自制腌制柿子方法！！方法2楼_运城吧_百度贴吧
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自制腌制柿子方法！！方法2楼收藏
材料：食盐
明矾溶液配制的方法是：100斤水2斤食盐250克明矾盐矾水溶液由明矾和食盐溶于水而成。明矾起保持果肉硬变的作用，不致软化；食盐有防腐作用。选用中、晚熟耐贮品种，细心采收，除去病、虫、伤果。在洁净的缸内倒入配好并冷却的盐矾水，慢慢地放入鲜柿，并用柿叶盖在柿果上面，以竹条压住，使柿果完全浸没在溶液中。如水分减少须随时添加。此法可将柿果贮存到春节。
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幸亏是我赶来了，要不然楼主的帖子妥妥的就沉了，不用谢我，我就是这样善良的一个人。
是硬的那种吗
硬的柿子就可以
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主题:[图]制作腌咸柿子和柿子干
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宝宝2岁1个月
腌柿子：准备青的柿子，和粗盐一斤，放进锅里煮融化，然后把煮好的水摊凉，倒进柿子缸里，柿子上面再撒点盐，腌10多天吧，这个看你放的盐多还是少而定的，10天时，拿一个出来削皮试试看够味没，够了就捞起来洗干净柿子表面盐水，然后放冰箱，好好吃柿子干：很简单，把青柿子削皮放去晒就可以了此帖已经被版主小小图儿奖励积分20分。
妈妈希望你永远保持天真灿烂的笑容，永远幸福快乐！！
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宝好天天在发吃的。。哈哈。。吃货。。^_^
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我们这儿的柿子还要放甘蔗叶
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现在柿子好贵
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这样熟的快吗？
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希望我们一家人幸福快乐的生活，宝宝健健康康的成长！
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以下是引用 第2楼 开心宝贝2008 的话：宝好天天在发吃的。。哈哈。。吃货。。^_^是啊，吃货
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以下是引用 第3楼 爱梓涵宝贝 的话：我们这儿的柿子还要放甘蔗叶哦，我这没有哦
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以下是引用 第4楼 爱你爱你n 的话：现在柿子好贵好像7元一斤
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以下是引用 第5楼 神奇的贝贝 的话：这样熟的快吗？不是，是腌咸柿子吃
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以下是引用 第6楼 冷面具 的话：不错不错哈哈，是的哟
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以下是引用 第11楼 熙仔妈妈 的话：不错不错谢谢谢谢！
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以下是引用 第10楼 小馬哥的妈 的话：不是，是腌咸柿子吃奥 这个样子
快乐成长每一天
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以下是引用 第12楼 小馬哥的妈 的话：哈哈，是的哟我都没做过
希望我们一家人幸福快乐的生活，宝宝健健康康的成长！
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