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& 肉末黄瓜钱
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
泰安&不在线
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黄瓜钱网上可以买到，泡泡就可以上锅炒，很方便
胡萝卜半根
猪肉末适量
1.黄瓜钱、肉末
2.香菇、胡萝卜
3.八宝豆豉
4.全部材料
5.热锅凉油炒肉末，放豆豉，酱油少许
6.放入胡萝卜、香菇，加少量水
7.放入黄瓜钱
因为放了豆豉了，所以一定要少放盐啊，豆豉不是通常的干豆豉，而是山东济宁的八宝油豆豉，别有风味
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湘ICP备B2-黄瓜凉拌面
凉拌面又称 凉面、过水面,北京地区汉族特色的面食,主要食材为细薄 面条、 掐菜,配料为 芝麻酱、 花椒粉等,配菜为 黄瓜丝, 水萝卜丝、用水焯过的 绿豆芽。其凉爽可口,香鲜咸辣麻各味俱全,是夏日消暑的必备小吃。凉面主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养元素。
top1:黄瓜凉拌面的做法大全
干面、黄瓜干面、黄瓜蒜、辣三丁、油辣酱、麻辣酱、辣椒粉、胡椒粉、醋、芝麻油
1.水烧开下干面煮熟。
2,煮熟的面条用凉水冲凉
3,黄瓜洗净备用
4,黄瓜切丝备用
5,蒜拍扁切末
6,备用的调料
7,把面饭碗底在放切好的黄瓜蒜末,和以上调料,拌好就OK了,爽口图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来黄瓜凉拌面教程，一定要学起来，不要忘记点喜欢支持小编噢!
top2:黄瓜凉拌面的做法步骤
1. 步骤一:将葱切成细丝待用。步骤二:将黄瓜切片或丝状待用。 步骤三:一份纯净水待用。步骤四:在锅中加水烧开放入面条，等面条颜色由白变深时捞出，放入纯净水中20～30秒滤除水。步骤五:将葱丝和蒜泥放在面条最上层，然后放鸡精少许，盐少许待用。步骤六:煎荷包蛋，然后将热油均匀浇在面条上，最后将黄瓜和荷包蛋放在上面即可。
top3:虾仁西红柿黄瓜凉拌面的做法步骤
1. 水烧开 放面条煮至开，放入事先准备好的凉开水中，西红柿，黄瓜切开，拌一起，加入生抽，海天黄豆酱就可以了~
top4:黄瓜凉拌面的做法步骤
1. 水烧开下干面煮熟。
2. 煮熟的面条用凉水冲凉。
3. 黄瓜洗净备用
4. 黄瓜切丝备用
5. 蒜拍扁切末
6. 备用的调料
7. 把面饭碗底在放切好的黄瓜蒜末、和以上调料、拌好就OK了。爽口
top5:面儿氏凉拌小黄瓜的做法步骤
1. 先将黄瓜洗净后切扇形块，放入适量盐巴。2. 不停的均匀搅拌后，放置15分钟，使得盐巴充分的进入黄瓜中。（这个步骤是重中之重）3. 沥干腌制后的盐水，开始调味，放入少许生抽、香醋搅拌均匀。4. 最后加入老干妈辣油搅拌均匀，如果不敢吃辣可以放入香油即可。
小贴士盐巴用量别太重了，盐巴腌黄瓜必须时间长，最后让其出水，这样才入味。
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肉末凉拌面的做法
发布时间:03-23
责任编辑：听听海
本文用到的食材有:
夏天没有什么胃口，也就没有很大的动力开火去煮这个炖那个，试着做韩式的辣味肉末凉拌面，正宗不正宗的另说，反正，味道还不错了。做法如下：1、准备配菜用的蔬菜―――西芹3枝，黄瓜半个，蒜2－3瓣儿切碎末。煮熟的2个鸡蛋，还有几片（没有的话，就省略也行），鸡蛋和酱牛肉我忘记拍入照片里了。2、西芹和黄瓜分别切片，撒上适量的盐，腌上10分钟左右，然后，用水冲去表面的盐分。3、西芹里放切碎的蒜末，一点糖，一点醋，一点辣椒油拌匀。黄瓜片里加一点醋一点糖调匀备用。4、找一个小锅，锅里按照100克肉末放半杯水的比例，放入肉末和水，开火煮，用铲子铲碎肉末，不要结成大块儿。
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　　凉拌黄瓜的做法如何?以下是常见的做法介绍。　　做法一　　材料准备：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。　　具体步骤：　　1、把小黄瓜洗净，切成块，干辣椒若干切成两段，蒜瓣若干。　　2、在泡菜盒内放入黄瓜块、葱花、蒜末、食盐、味精，腌制10分钟。　　3、倒出水分，然后用少量花生油把部分蒜末炒出香味，倒入适量醋，最后把辣油倒入研制好的黄瓜块上。　　做法二　　材料准备：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。　　具体步骤：　　1、黄瓜洗净，用刨子刨成花皮，切成小片，放入碗中，同时放入蒜片，切好的细辣椒丝，用盐腌二十分钟左右。　　2、待黄瓜变软后，沥去腌出来的水，加入适量的麻油、糖、醋、味精，拌匀即可。　　材料准备：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。　　具体步骤：　　把少量油倒入锅中，七成热时，放入辣椒粉、蒜泥;可马上接着放入适量盐、糖、白醋;翻炒几下，等各调料溶化，再加入少量味精，因是凉拌菜，故最好等锅里的调料冷却之后，再倒在已经切好的黄瓜上，然后滴上麻油。拌匀即可。　　做法三　　材料准备：两根黄瓜，两瓣蒜，两个干辣椒皮，佐料有麻油、醋、盐、味精、糖。　　具体步骤：把黄瓜洗净拍碎切块，，用一个小碗装入辣椒酱，再放入4茶勺的白糖，搅拌均匀。把切块的黄瓜蘸上调好的酱料，口感鲜爽，味道独特。　　生活常识，对于我们每个人来说，都很重要，知道得越多，相信我们的生活会更幸福。
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本词条编辑：沈超伟
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