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苏州花园饼屋软心先生黄桃奶酪包乳酪面包西式糕点心糕点休闲零食小吃2只装 150gx2
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　　奶酪包算是最近火起来的面包了，总体非常松软,口感香甜绵软,而且味十足。但浓郁的奶油让很多人望而却步，今天小编和大家分享一个淡奶油奶酪包的。　　
　　奶酪包
　　【奶酪包】(2个六寸圆模，或1个六寸+2个如图花模)
　　面团：金像高粉230g，低粉80g，淡奶油100g，牛奶80g，1个，白砂糖50g，盐3g，酵母3g。
　　馅料：Kiri奶油奶酪150g，白砂糖20g，奶粉30g，15g。(可夹1个6寸)
　　撒料：奶粉适量
　　做法：　
　　1.所有面团材料扔面包机一键揉+发酵。
　　2.发酵好的面团排气分割300g放6寸模，150g两个放花模。
　　3.二发两倍大。
　　4.烤箱预热170度，28分钟。
　　5.面包晾凉的过程中，做奶酪馅。奶油奶酪和牛奶分别放耐热容器中，扔烤箱里，正好利用烤面包的余温软化，加糖和奶粉拌匀，加入牛奶拌匀即成奶酪馅。
　　6.如图，夹入切好的面包中，沾，摆好，撒奶粉，即成。　　
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地址：吴中东路119--3号
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　　【原创丨沈一点 编辑丨颖哥】
今天小编打算
分享一枚风靡淘宝的
奶！酪！包！
它火爆全国，刷遍朋友圈，被各地吃货热捧！
　　面对这款传说中好吃到灭绝人性，基本靠抢，受尽热捧的奶酪包，作为一名合格的美（chi）食（huo）编辑，小编今天就要为我大杭州的吃货们解决两个问题――杭州哪里有奶酪包卖？哪家的奶酪包好吃？
　　为了给杭城的吃货们安利谋福利，煞费苦心的小编四处搜集讯息，跑遍了整个杭州，亲自当小白鼠试验，从中挑选出了8家比较有代表性的卖奶酪包的面包店！并一一做了试吃报告！于是有了以下这份杭城的奶酪包指南。
　　相信我，
　　这一定是
　　全杭州最用功的一份奶酪包指南和报告。
　　因为每个人的口味还有喜好不同，
　　所以不可能做到精准完美。
　　但小编一定会最客观、最负责地把吃进嘴里的每一口感受都呈现给你们。
嗝~~容我先打个饱嗝……
　　奶酪就是一切
　　椿树下
　　15元/个（团购13元）
　　一家主打奶酪包的面包烘焙屋，来这里的人基本都是冲着奶酪包的。拿到手里的第一个感觉就是――好大一个奶酪包！小编一只手都有点拿不稳，沉甸甸的十分厚实。光是这个份量我对它的好感度就嗖嗖嗖上升了。
　　它们家的奶酪真是多到没朋友！不论是切面还是内里的两个夹层，都是厚厚一层奶酪！简直让人无法自拔！！帅哥店员告诉小编，面包里的奶酪都是他们自己用进口芝士、牛奶和奶油等一起熬出来的。而实际上小编吃进嘴里的感觉也确实很惊艳：满嘴醇厚的奶香，细腻绵密，口感相当厚重。
　　每一口都能吃到浓浓奶酪的我眼泪就要掉下来。绝对是乳品控的最爱。面包松软程度也是刚刚好，既不过硬，又不松散，柔软可口，和奶酪咬合得堪称完美。诚！意！推！荐！
　　面包体：松软适中
　　奶酪体：浓度高，奶香重，绵密柔滑
　　夹层：两层
　　甜度： ★★★
　　分量：大，大，大
　　店名：椿树下
　　地址：凤起东路90号
　　电话：
　　贵族奶酪包
　　甜之盐
　　10元/个
　　早就听说城西银泰里这家面包店很给力，果然没让人失望。湿润得几欲融化的的奶酪真的好诱人！入口超级丝滑柔顺，绵密细腻！甜度不高，芝士味浓郁，奶香厚重。据说用的是上等的进口奶酪和黄油。不是夸张，真的是吃得出来的好原料，放在冰箱里一个晚上也不会结块。吃两个我都不会觉得腻！
　　两边切面的奶酪涂得很厚，还有两层的夹心，和面包的比例恰到好处。面包表面的糖霜较少，所以入口没有沙沙的感觉，不过一点都不影响整体的口感。不论是卖相、味道还是用料都很精致，堪称奶酪包里的贵族！作为店里的明星产品之一，它们家的奶酪包基本每天都会卖完。
　　顺便安利一下，每晚7点后全场都是八折。所以如果7点过后你还能幸运地看到奶酪包，只要8块钱就能买到，性价比相当高哦~
　　面包体：松软轻盈
　　奶酪体：浓度高，湿润、奶香醇厚
　　夹层：两层
　　甜度： ★★★
　　分量：适中
　　店名：甜之盐
　　地址：丰潭路380号城西银泰负1层（优衣库对面）
　　电话：9
　　需要提前预定的爆款
　　MuBakery生活馆
　　12元/个
　　开在杭州大厦负一层，就在多乐之日隔壁，看起来就很高级的一家面包店。店里奶酪包的火爆程度完全出乎小编的预料，下午两点没到就被告知已经卖光了！还要提前一天预定才能保证第二天能顺利拿到手！于是小编费了九牛二虎之力才终于在第二天吃到了这里的奶酪包。
　　可能是之前的期待过高，所以吃进嘴里的时候并没有特别惊喜的感觉。个人觉得挺好吃，但到了需要排队预定的程度还是有点夸张。
　　表面一层奶粉撒得很均匀，切面的涂层比起上面提到的两家会薄一点。依然是两层的夹心，但夹层不会太丰富。对于贪心的奶酪控来说可能吃起来不够过瘾，不过喜欢清甜口味的小伙伴们应该会很合适。质量确确实实是很好的，奶酪和奶油都是澳大利亚进口的，绵润细腻，入口即化，面包也相当松软。如果不是需要提前预定这么麻烦，小编还是很心水很心水它们家的奶酪包的。
　　面包体：松软轻盈
　　奶酪体：奶香浓郁、涂层较薄
　　夹层：两层
　　甜度： ★★★
　　分量：适中
　　店名：MuBakery麦卡秀
　　地址：环城北路杭州大厦C座负1楼（万宁对面）
　　电话：9
　　面包比奶酪加分
　　达克布蕾
　　8元/个
　　杭城很受欢迎的一家连锁面包店，不管什么类型的面包都做得不错，出品的奶酪包自然也不会让人失望。
　　和其他店的奶酪包相比，这款奶酪包给小编最大的感觉就是：面包相当相当柔软，蓬松轻盈！如果奶酪和面包分开来打分的话，面包的味道和口感都更会胜一筹。
　　表面厚厚一层糖粉很给力！奶酪里奶油的比重较大，吃起来更多的是奶油面包的感觉。对于小编而言，奶油多了就会让奶酪的稠度降低，不够厚重，而且容易腻。总体偏甜，也是比较适合嗜甜星人的一款。
　　面包体：超级松软
　　奶酪体：奶油比重较大、入口丝滑
　　夹层：一层
　　甜度： ★★★★
　　分量：稍小
　　店名：达克布蕾（体育场路店）
　　地址：体育场路446号（杭州中医院旁）
　　电话：1
　　奶酪包里的小清新
　　西点东面
　　12元/个
　　也是听了朋友的介绍屁颠屁颠跑过去的。它们家的奶酪包卖得挺火，附近很多人都会去买。怕买不到的小编还提前打了电话让店家给留一个。
　　奶酪包夹层只有一层，但其实一层的量并不少，基本每一口都是能吃到奶酪的。店家解释夹了一层是怕奶酪太多会让人觉得腻。所以这款奶酪包属于比较清口的类型。表面撒的是奶粉不是糖粉，挺喜欢这种有点奶香的沙沙口感。奶酪的芝士味较淡，甜味会突出一点，不过是清甜的那种。奶油用的也是不错的奶油，绵密润滑。总体来讲是实力派小清新，适合不重口的童鞋。
　　面包体：蓬松柔软
　　奶酪体：丝滑柔顺、入口即化
　　夹层：一层
　　甜度： ★★★
　　分量：适中
　　店名：西点东面
　　地址：新风路汇和城1楼号
　　电话：9
　　无功无过的奶酪包
　　米雅玛朵
　　9元/个
　　中山北路上的小烘焙坊，不是大牌的面包店，所以不是很容易发现。优点是奶酪不错，厚厚两层，味道很浓郁，奶香是足够的。不过甜度相比上面提到的几家，会更高一点。如果不是甜党的话，会觉得偏甜了一点。
　　表面基本没什么糖粉，吃起来少了沙沙的感觉。再加上这里的奶酪水分较多，浓度较低，入口会化得比较快。奶酪没有那么细腻，但还是好吃的，不属于惊艳的口感，但也不会失望。算是无功无过的类型。
　　面包体：略有嚼劲
　　奶酪体：浓度高，奶香重，不够细腻
　　夹层：两层
　　甜度： ★★★★
　　分量：大
　　店名：米雅玛朵（中山北路店）
　　地址：中山北路416-1
　　电话：1
　　糖霜多得粘一脸
　　甜丫丫
　　8元/个（15元/2个）
　　杭州很传统的老面包店了。小编去买的时候恰好买到刚做好的奶酪包，拿在手上还有点微热！
　　甜丫丫的奶酪包，亮点在表面厚厚的一层糖霜，入口有沙沙的口感，很是独特，吃完被沾了一脸。奶酪只有一层，不容易腻，但是吃到最后几口感觉有点干了。
　　甜味多一点，属于比较香甜类型的奶酪包。奶酪的用料比较一般，不够柔滑舒顺，奶香也不是很醇正，有种老式硬奶油的错觉，感觉温度一低会结块。面包属于比较紧实的类型，吃起来很有嚼劲的那种。站在平海路上吸着汽车尾气我就这样把它吃光了~~
　　面包体：紧实
　　奶酪体：偏奶油、容易腻
　　夹层：两层
　　甜度： ★★★★
　　分量：适中
　　店名：甜丫丫西点（平海路店）
　　地址：平海路42号（都可茶饮旁边）
　　电话：
　　吃得很费力的奶酪包
　　Blt 烘焙房
　　9.8元/个
　　看切面就知道比较干了。吃起来真心有点费劲啊。目测是小编吃过的这么多奶酪包里面最重的一个。然而重量并不来自奶酪，而是面包本身。虽然是夹了两层的奶酪，但是两层都好单薄。奶酪质量还是可以的，奶香醇正，但不够湿润，偏硬，有点像在咬甜味芝士片。
　　嚼面包的感觉像在啃馒头――这大概是唯一一个小编用“啃”的方式解决掉的奶酪包了。如果你恰好喜欢这种有嚼劲的超紧实的面包，建议你……还是去买个馒头吧。个人体验：毕竟是超市里的东西，还是没有面包店来得专业。
　　面包体：过于紧实
　　奶酪体：较干，夹层薄、偏芝味
　　夹层：两层
　　甜度：★★★
　　分量：大，大
　　店名：Blt 烘焙房
　　地址：城西银泰B1层Blt超市内（孩子王）
　　罗里吧嗦吐血推荐了这么多，不知道有没有勾起你吃奶酪包的熊熊欲火呢~~除了这些面包店，你知道杭城哪里还隐藏着网红奶酪包呢？欢迎推荐哦~~
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8269/个达人
在厨房探索生活中的美味。
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我最愿意做的事就是下厨，就是爱厨房。
用手分享美食，用眼发现美食，用心体会美食！
家常菜的味道，最能带给我们家的温暖，也最能触动我们心底的那份柔软。
因为爱家人，所以喜欢上烘焙、做饭，和我一起分享美食的乐趣吧。只需一步，快速开始
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本帖最后由 wx_bFKZS44U 于
22:12 编辑
苏州花园饼屋又推出了新品,今天又赶去买这个奶酪雪包了,的确是比去年大火的奶酪包好吃,朋友还让我买了10个寄回了家,长得的也好看,哈哈哈,带你们分享一个.看大家回复的人很多，我在这边可以给大家买了寄过去，顺丰可以到付，哈哈哈哈
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一看吓一跳，满满的食品添加剂！
这个奶酪包，吃多了有点腻
今年他们家推的新品是冰淇淋奶酪包。很好吃。&
好不好吃啊
这个今年推出的冰淇淋奶酪包，好吃啊&
不愿意尝试新品哈哈
这个说真的，大家吃完后都说比去年好吃&
这个我吃过，奶味蛮重的
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楼主这是在哪里吃的啊，我也好想吃啊
花园饼屋只有苏州有，去年大火的，今年又推出新品了，冰淇淋奶酪包&
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他们家说0反式脂肪酸，吃了不长肉&
他们家说0反式脂肪酸，吃了不长肉&
还减不减肥了！！
他们家说0反式脂肪酸，吃了不长肉&
祸害啊！！这美食贴根本就不能看！！
别再吃了！看看自己的体重啊
他们家说0反式脂肪酸，吃了不长肉&
想吃我可以帮你代购，我们单位门口就有一家花园饼屋&
看上去还是很不错的啊
这个奶酪包还是不错，可以试试
吃过今年的新品了没？&
逛了这许久，何不进来瞧瞧？
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