中餐吃什么营养又减肥
　　导语：很多爱美人士为了身材更苗条，经常中午省略不吃。中医养生里讲，午时(11：00-13：00)心经当令，不吃饭容易引起心慌，导致下午精神状态不好，所以午餐吃什么非常重要，午饭吃什么最有营养而且还能减肥呢?
　　中餐向来以又油又腻的形象深入人，纵使色香味俱全，也会令减肥者却步。可是为了减肥一直吃西餐总是觉得胃口不适，下面告诉你一些关键的技巧，这样就会使你既可以吃倒美味的中餐，又不会使减肥赴之流水。
　　严格控制夹菜量，即使是人间难得的美食也决不过量。
　　用油少的蒸、煮、凉拌、烤、炖的烹调方式，请优先选择。
　　忍不住夹了一块炸得金黄的肉片，请务必去皮后食用。
　　别被勾芡、糖醋的美丽外表骗了，里头包的都是沉甸甸的油!
　　各路来历不明的碎肉制品绝对不能吃，天晓得里边有几百种不同的热量。
　　多吃青菜有助于消化，若能在用前过过茶水，去除油腻就更好了。
　　浓汤和清汤，聪明的减肥族绝对选清汤，并捞起上层浮油。
　　炒饭、炒面类吸油量大，且蔬菜种类少，少吃为好。
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温馨提示： 对于喜欢吃西餐的女性朋友开来说，要减肥是可是一种极度的挑战。面对如此美味可口的美食，怎么要让节食来错失了呢。其实，要减肥，不影响你吃西餐。有什么秘诀，即将为你揭晓。
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人们常常认为西餐中所含的热量非常高，其实不是的。利用生活中常见的蔬菜以西餐的方式做来，不仅美味，而且减肥效果非常好。下面推荐的几道食谱最适合在冬季吃，在冬季再也不用辛苦的减肥，靠这几道减肥食谱就够了。
　　泰式花生荞麦面
　　前一天晚餐时做好，可以取一部分当凉菜，剩下的放在冰箱里，第二天中当当主食，尽享优质的蛋白质和膳食纤维。
　　先把荞麦面煮熟，捞出用冷水冲泡后，加入奶油花生酱、醋、蜂蜜、姜、酱油、蒜和柠檬汁后拌匀，再撒上、黄瓜丝、红椒丝和胡萝卜就完成了。
　　烤藜麦卷心菜
　　如果周末需要清淡的调剂一下，可以试一下这款烤制的菜肴。
　　锅中水烧开，放入藜麦，加少许盐，煮15分钟，直至松软，平底锅放油烧热，放入卷心菜翻炒，1分钟后放入煮过的藜麦，再炒1分钟后出锅装盘，加入熟鹰嘴豆、橄榄，撒盐和胡椒，拌入莳萝，配酸奶食用。
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