红烧鸡腿的做法_红烧鸡腿的做法视频_红烧鸡腿的家常做法大全怎么做好吃 - 香哈网 | 红烧鸡腿作者：健康功效 鸡腿：温中、补精益髓、益气香菜：健胃、透疹、增强免疫力姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表食材用料 盐15克 耗油15克 鸡粉15克 老抽10克 生抽10克红烧鸡腿的做法1.鸡腿洗净，锅中加清水烧开，下鸡腿焯水，撇去浮沫，焯净血水，捞出控水备用。2.葱姜蒜切片，香菜洗净切寸段。3.取小碗，放淀粉15克，加少许清水调匀。4.锅中下15克色拉油，大火将油烧至7成热，放入大料5克，花椒10克，炒出香味。5.然后加入蚝油15克，下葱姜蒜爆香，加入1000克清水，大火烧开。6.待水烧开后，依次放入盐15克，料酒15克，白糖10克，鸡粉15克，老抽10克，生抽10克，味精10克，胡椒粉5克，放入焯好的鸡腿，中火烧15分钟。7.将鸡腿捞出斩块装盘。8.将锅中的汤用水淀粉勾芡，浇在鸡腿上。9.最后撒些香菜段即可。红烧鸡腿的家常做法（） 热门菜单（） 大家正在上传的美食() 与400万哈友畅聊美食！1234567891012345 香哈菜谱手机版，50万道精选菜谱，每天150万人使用 省流量，没网也能看菜谱！活动多，下载就能抽奖！ 扫描二维码免费安装；或在手机上访问:<281526浏览
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钧钧今天告诉我，昨天写的作文被老师评为优秀作文了，老师稍作修改后，要他今天重抄了一遍，要选送上去参加学校的作文比赛呢！钧钧，你真棒，妈妈为你骄傲，希望你可以继续努力，争取更好的成绩。今天这个美味的红烧鸡腿，就作为妈妈对你的奖励吧，呵呵。
难度：配菜(中级)
时间：10分左右
柱侯酱1汤匙
青辣椒半个
红辣椒半个
红烧鸡腿的做法步骤
1. 鸡腿洗干净，沥干水分；
2. 鹌鹑蛋下油锅里炸至金黄，捞起待用；
3. 用生抽、料酒、柱侯酱、砂糖调成酱汁待用；
4. 鸡腿放锅里两面煎至金黄，倒进酱汁、姜片、辣椒翻炒；
5. 加入1碗的清水，加入炸过的鹌鹑蛋，大火烧开后转中小火；
6. 煮20分钟后，用牙签插一下，牙签可以干净拔出证明已经熟了，收汁装碟。
鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全，含晕丰富，还有高质量的多种磷脂，激素等人体必需成分，铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右，而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一，所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品。鹌鹑蛋含有较高的蛋白质，脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等。
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鸡腿的做法有哪些？ 怎样做红烧鸡腿肉
导读: 鸡腿用刀剁成块会有骨渣吃起来很影响心情怎么办？今天分享我的做法鸡腿两吃——红烧鸡腿肉、鸡骨汤……
食材鸡腿一个 400g葱、姜 10g食用油 10g料酒 5g酱油 5g食用盐 4g白糖 3g大料 2g将鸡腿洗净、剔除骨头，鸡腿肉切块；将葱、姜切成葱、姜丝；
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