谁会做哨子面？_新绛吧_百度贴吧
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谁会做哨子面？收藏
在外面想吃咱新绛正宗的哨子面了，谁教下，谢了
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细挂面一包
海带丝少许（超市有卖的，洗干净泡泡，再切成碎点）蒜末少许 精盐
白糖少许 鸡蛋1个
酱油少许 胡椒粉 葱丝 1.先将一块豆腐全部切成略7毫米厚度片状，下油锅炸成金黄色豆腐干捞出（捞出后切成丁大约5毫米方块状）2.再将另一块豆腐切片7毫米厚度片状，开水中浸泡3分钟捞出，凉开水中浸泡，捞出后切成丁大约6毫米方块状）3.将五花肉放入凉水锅中煮熟（放点大料，花椒，葱，精盐）煮熟捞出，切成成丁大约5毫米方块状）肉汤不要倒，后面还要用4.鸡蛋1个搅匀不许要放盐，平板锅烧热将鸡蛋摊平，切记要薄，就像煎饼装，随后切成长10厘米宽4毫米的丝状5.上油锅开始烩菜了，锅里放少许油，油热放入肉丁，随后放入海带丝翻炒，小火炒上1分钟放入白豆腐，再炒1分钟，放油炸豆腐丁加肉汤淹过菜得一半，放少许生姜末，酱油，鸡精
精盐 白糖 调味（将汤盛入盆中等待下一步）6.弄盆开水浇少许肉汤 ，将鸡蛋丝倒入
少许酱油勾色 放入葱丝 香菜段 味精少许 胡椒粉少许（将汤盛入盆中等待下一步）7.上锅加水，准备一盆温的白开水 ，水沸腾下面，面捞入白开水的盆里8.拿碗开饭了，挑面（将煮熟的面盛到碗里切记碗的2分之1.35不能太多，然后先浇菜，再浇伴有香菜的汤）美味可口的新绛臊子面好了，配上胡萝卜丝
咸菜丝 还有香菜和辣椒葱丝伴的小菜美砸了&&
看了你的文章仿佛回到了，谁家过事的场面。好顶楼主！
是正宗的新绛臊子面
臊子乱好 面一搅
很想帮助你，可是我也不会。但是你可以百度一下
额会吃，今个才候庄吃滴臊子面不算是太好吃滴，额只吃了三碗，就不想吃了
基本对头，顶一个！
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新绛臊子面是这个吗？咋觉得不正宗呢收藏
正宗，就是面太多，汤好象没有加啊，要汤多在少，不然怎会有人竟能吃一盘啊
回楼主的 额老妈在学府城这刚开个早点
早上就卖臊子面了 来尝尝吧
正宗的臊子面是陕西岐山臊子面
饿觉的还是新绛臊子面好吃
新绛席上的好吃
哨子面得用大锅做
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咋新绛臊子面那里做的好？收藏
咋新绛臊子面那里做的好？
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家里做得好
过事的那都不错，你随便去，还没人要钱
其实溢太还行
以前的都好吃，现在的都不好吃
实话实说，过事的做的比买的好吃的多，原因很简单，掌锅的大多都是经过多年实践检验的老把式，都会尽心尽力的往好吃的做，因为做的不好吃了，对于掌锅的那是最不能接受的
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