推荐到广播
273381 人聚集在这个小组
(阿灰的大刀)
(雨果的来信)
第三方登录：美团网-町上寿司店[认真评论] :&非常好吃。味道很好，一点儿不比大的日料店差。真材实料。量也足，&
[认真评价] 非常好吃。味道很好，一点儿不比大的日料店差。真材实料。量也足，两个女生吃不了。位置也极其好找，就在车百电器旁边，环境也不错，不过有些小，可能饭口会没有位置，不过，这么好吃，等待也是值得的。#金枪鱼寿司# #鹅肝寿司# 这两种超好吃，其他味道也很棒，还会再来的！
町上寿司店日本寿司的美味连美国元首奥巴马都赞不绝口，但您注意到了吗？吧台里的师父怎么都是男的？
日本料理界存在相当严重的性别失衡。寿司是日本饮食文化中最具代表性的料理，在世界各地广受饕客欢迎，不过各位是否有发现，站在吧台后大展身手的寿司师傅清一色是男性，完全不见女性身影。为什么没有女寿司师傅？日本寿司名店第二代当家给了一个惊人的答案——因为女人有月经。
「生理期和体温高都不行」？ 美国美食评鉴网斥无稽
这句话出自被誉为日本寿司之神小野二郎的大儿子小野祯一。小野家族经营的米其林三星寿司店「数寄屋桥次郎」 远近驰名，2014年奥巴马访日时，安倍晋三就是在此设宴款待。
小野祯一过去接受美国媒体《Business Insider》访问时曾经这么说：「女性无法成为寿司师傅是因为她们有生理期。专业的师傅必须保持味觉稳定，女性的味蕾却会随着生理週期而变化。」
日本寿司界普遍还流传几种说法，有一说是女性的体温平均高于男性，处理生鱼片时会影响到食材鲜度。此外，日本女性不免要在脸上略施脂粉或是喷点香水，会有卫生问题和嗅觉被干扰的疑虑。
身为寿司之神的传人，小野祯一发言的份量可想而知，这段话被《华尔街日报》报导后，很快就在海外各大媒体之间传开。美国老牌美食评鉴网《Zagat》称这些说法根本荒诞无稽，直指寿司业界性别平等的观念远远落后于其他料理圈，《华盛顿邮报》的报导也抱持批评态度。
寿司界普遍认为师傅的体温会影响食材的新鲜程度。
日本女性想在寿司界出头？出国比较快
事实上，除去侍奉茶水或是算钱结帐的服务生不论，寿司店里确实难得见到女性工作人员，她们必须在日本以外的国家才有机会窜出头。
在纽约经营寿司名店Tanoshi Sushi工作的Oona Tempest就是一例，她认为寿司职人继承了日本武士道的精神，间接造成女人被排挤在外，所以当初她拜师学艺时，老师一开始就挑明会把她当男生对待，让她满心感激。她表示可以理解保护传统的重要性，但她也希望这个议题可以回归到料理本身和艺术层次上，而非两性之争。
另一纽约名店Sushi Yasuda也雇用了女师傅，山崎和Tempest一样，认为让男性执牛耳是为了维护并彰显传统的料理文化，但她同时表示，只要具备十足的知识和技术，以及款待客人的精神，就称得上是专业的寿司师傅，所以她不觉得性别差异是个需要讨论的问题，她在工作时也从来不会意识到自己的性别。
也有观点认为，女性会化妆及喷香水，这样会影响寿司的味道。
料理学校「东京寿司学院」校长后藤幸子则认为，女人之所以不见容于日本业界，只是因为男性们害怕丢掉现有饭碗，尽管寿司师傅的人数已经因为少子化的关系而面临短缺。东京寿司学院打破了既有师父与弟子的框架，采行一对多的小班制传授技术，当然也招收女生。
5年前开业的「大和抚子寿司」更是特例中的特例，这家店专打女人牌，店内10名员工全是女性，寿司师傅共有4位，她们都接受过资深料理长的训练，唯有合格者才能入进吧台为客人服务。最资深的师傅千津井由贵不到30岁，她曾经在百货美食街的寿司店工作6年，那时她从没有进过厨房，也没有想过有一天女人可以捏寿司。
抚子寿司的负责人锦织和也特别提到，就算和客人隔了一个吧台，女师傅仍旧能够和客人保有良好互动，点出女性的确可以克服先天劣势，展现自己独特的长处。
到底是寿司店还是女僕咖啡？秋叶原女寿司师傅难脱花瓶身份
这家店打破窠臼的作法得到外界肯定，但《华盛顿邮报》也质疑这不过是一种宣传花招，加上抚子寿司位于宅男圣地秋叶原，经营方式似乎受到女僕咖啡的影响，例如菜单上有一项就是加价和身穿女僕装的漂亮店员合照，男性顾客也会要求她们「对我的寿司施魔法」。
洛杉矶的怀石料理店Naka的女主厨中山说，日本社会对于职场上的女性鲜少提供协助。她希望抚子寿司不是只会操作行销手法，而是真正用心经营。
最后她为这个现象下了如此注解：「女师傅罕见的原因，可能是因为一般民众连女人家捏寿司的样子都难以想像。」
这家店全是女师傅　挑战日本寿司界男性文化
东京秋叶原这间由女性经营的东京寿司餐厅打破传统，展现女子力，挑战由男性主导的日本寿司界。
在なでしこ寿司（Nadeshico Sushi）吧台后方，好几名年轻女性穿着日本传统服饰「半被」，边微笑与客人聊天，一边俐落地做寿司。她们活泼的气息点亮整间餐厅，以日本年轻人和好奇外国人为多数的客人受到气氛感染，体验到纯女性师傅寿司吧的独特魅力。
店长千津井由贵一直对寿司充满热情，她还是学生时，就在餐厅当侍者，但她最想成为吧台的寿司师傅。她花了6年，从远处耐心观察寿司师傅，最后终于得到实现梦想的机会。
2010年，千津井看到なでしこ寿司在征募女寿司师傅。秋叶原有很多家女僕餐厅，当时なでしこ寿司的老板希望能利用女僕餐厅热潮，让客人对女师傅做的寿司产生兴趣，进而让女师傅能获得平等的机会，与男师傅平起平坐。
千津井又惊又喜，很快前往应征并受雇为店长，也接受寿司学徒训练。
一般来说，在专业师傅训练下，寿司学徒的训练需要10年左右。身为店长的千津井则花了2週，跟在师傅身旁学习，脑内塞满各种知识，从如何准备食材到如何调味。
千津井接着雇用了许多女孩来准备寿司食材，但在这个男性主导的世界，她们必须克服许多挑战。
千津井承认：「吸引日本客人非常困难。」老一代日本人特别严格、传统，千津井只好以吸引外国客人为主，甚至为他们准备做寿司的体验课程。
这间餐厅2010年8月开张，一开始女师傅们连买鲜鱼都遭遇困难。筑地寿司市场几乎都是男老板，1名年轻女性沿路寻找海鲜，没有老板把她当一回事。幸好她透过1名脸书朋友找到山口县女老板的渔船，老板每週供给她鲜鱼。
「女生当然也可以做寿司」
在创新经营的なでしこ寿司，女师傅们都非常认真看待这份工作。不论眼前有多少挑战，她们都会继续坚守餐厅座右铭「女生当然也可以做寿司」，一点一点地希望消灭日本寿司界普遍存在的性别鸿沟。
本文来自微信公众账号提交，由微讯啦收录，转载请注明出处。
微信扫码 分享文章查看: 24795|回复: 139
【日本】喜欢吃寿司的中国男性体内都是寄生虫（图源恶心，请注意）
1 名前：キャプテンシステムρφ ★＠＼(^o^)／：(木) 09:55:42.45 ID:???0.net
http://www.dailymail.co.uk/health/article-2768117/Sushi-lover-s-entire-body-left-riddled-tapeworm-parasites-eating-contaminated-sashimi.html龙腾网
6: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 09:57:20.73 ID:k+52Z9xR0.net
我不该看的
9: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 09:57:24.35 ID:ZsfHE8yk0.net
13: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 09:58:37.85 ID:XrOt8BZi0.net
看了这种照片我都不敢吃生鱼片了
16: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 09:59:08.37 ID:a7g0Eobt0.net
在中国吃生鱼这件事本身就错了
20: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 09:59:37.65 ID:ON+sMCk90.net
大概吃的是河鱼的寿司吧？
22: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 09:59:45.03 ID:sbClABsAO.net
外行人都不知道冷冻一下吗？
30: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:00:40.46 ID:mux88Q9f0.net
在不卫生的厨房
完全没有生吃的安全知识
随便乱吃生东西
下场就是这样
36: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:01:08.55 ID:s/FC0izo0.net
吃生鱼也需要经验和知识的嘛
如果以为只是把鱼切片就大错特错了
39: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:01:18.99 ID:qZ5XBqLx0.net
反正肯定吃的是淡水鱼吧
跟寿司有什么关系
42: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:01:24.79 ID:XI7eN5nz0.net
在中国吃生的食物就是自杀
45: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:01:37.17 ID:VkVcr9rk0.net
中国人不吃生的和冷的食物就是因为这个
能够生吃食物的日本因为环境收到眷顾
46: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:01:41.90 ID:fgQcO+0j0.net
日本就算在卫生状态一般的江户时代也吃寿司哦
海外的卫生状况有多糟啊
53: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:02:13.56 ID:5gBBefHh0.net
所以说了很多遍了，吃冷冻的吧
要记住吃一百次近海鱼类就会中一次寄生虫
87: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:05:22.95 ID:uigVj3jc0.net
日本也不会生吃淡水鱼的
钓上来马上冷冻保存
连金枪鱼也是最近才开始生吃的
90: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:05:27.25 ID:4yo0ET7rO.net
那为什么日本吃没问题呢？
180: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:10:25.66 ID:BcLSPEsi0.net
淡水鱼要经过冷冻保存，乌贼用刀具做细微处理等等
214: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:12:36.94 ID:8nnbG3pp0.net
乌贼和青鱼的异尖线虫在调理的时候由专业人员去除
石斑鱼身上的寄生虫直接用眼睛找
寄生虫除不干净的鱼就直接扔掉
基本上只要学过相关知识，上来就把有寄生虫和有毒的器官去除了
97: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:05:47.44 ID:E/YjVJ950.net
这个怎么治疗啊？
难道外科一个一个杀吗？
98: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:05:50.73 ID:wGNyNYXTO.net
这比被散弹枪打了还惨啊
124: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:07:10.50 ID:veFfHo0N0.net
类似于吃不新鲜的鲭鱼没沾醋
149: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:08:34.95 ID:ne4r09dr0.net
到这么严重才发现吗？
239: 名無しさん＠０新周年＠＼(^o^)／ (木) 10:13:57.12 ID:wizgO/D/0.net
寿司和生鱼片还是只有日本人吃吧
真他娘的恶心，我快吐了
酒店里吃过一次生鱼片，肉质发酸 毫无口感
从那以后决定这辈子再不会吃生肉
实在并明白有些人为什么吃生肉吃不够，彰显个性？还是回归原始？
肉质发酸的绝壁是变质的。。新鲜的生鱼片吃起来就像是没啥口感的肥肉，但不油腻就是了。&
说明你吃的生鱼片质量有问题而已&
中华料理博大精深，同样一道鱼、肉能做出若干种做法和口味，不懂为什么非要跟风吃生肉。生鱼片再好吃我都不觉得比水煮鱼、西湖醋鱼好吃，虽然鱼的种类不一样不太好对比。&
层主不要管那些人了。。。有些人就是喜欢吃生的东西。。管他么呢。。。吃的多了总有一天身上会长虫子。。我辈还是继续吃熟食吧&
你肯定吃到有問題的，生魚片真的超好吃~&
这他妈怎么治疗啊？一想到自己身上全是寄生虫，自杀的心都有了吧？
对人有益的是部分益生菌 目前没发现什么寄生虫对人有好处的&
你应该知道一个事实，寄生虫是人类身体的组成部分之一，不管你愿不愿意接受，事实就是你的身体上住着很多虫子。&
这他妈怎么治疗啊？一想到自己身上全是寄生虫，自杀的心都有了吧？
哥们，实话跟你说吧，基本多数人身上都有的，只不过是多少的问题，他很惨全身都是，不过一般人身上没多少吧，要是身上完全没有不太可能，咱们小时不都吃杀虫的药么
曾近被科普过，寄生虫和人是相互相成的。当然有些对人有坏处有些对我们有好处。比如头皮屑可以保护头皮但是多了你就用洗发水洗掉它。&
害怕啥，其实那些虫子就是你身体的一部分。虫子太多不好，虫子太少反而会易发生疾病。&
嗯。你说的不是蛔虫吗……基本上都得过。&
你不要吓我啊？现在还有敌敌畏卖么？&
人身上就有很多螨虫&
龙腾移动网页版
海水鱼可以吃生的，淡水鱼吃生的就是找死了，寄生虫多的很！
深海鱼也有，不过捞上来就死了&
深海，大型远洋渔船才能捕到的鱼才行啊！&
海鱼来源不正的你多吃照样要跪。&
好可怕，再也不敢生吃东西了
再也不敢吃生鱼片了。
有懂医的朋友说说还有救吗
- -不知道楼上是不是医生，反正我不是。根据我的了解，阿苯达唑吃三十到五十天，搞定。还有，这个片子的点不可能是寄生虫。因为寄生虫除非有钙化壳，要不然X光会穿透。&
其实还是有办法救的，估计就是要冒点风险。首先要想法抑制寄生虫的繁殖，其次想办法杀灭或休眠寄生虫，然后对血液进行人工处理。只要寄生虫不是特牛逼，一般药剂完全无效的，基本都可以搞定。&
唉，，家人都不敢给一个拥抱啊，，，&
你是说，，一个复合生命体产生了？&
这个人身上有这么多，很可能是被最终宿主型寄生虫感染了，也就是寄生虫可以在其体内完成从卵到成虫、生老病死吃喝拉撒的全过程，这就很麻烦了。。。。&
龙腾移动网页版
日本不是寄生虫高发吗？为什么他们还敢吃……难道是核辐射之后连寄生虫也木有了？
吓得睡不着了&
几年前的一则信息
同样爱食用生鱼的挪威人
成年人寄生虫患病率超过50%&
日本早年有个上班族大叔，也是爱吃生鱼片，然后脑袋中招了，总喊头疼，身体也不听使唤。开颅手术打开一看，里面有40%的空间都变成了虫巢。&
龙腾移动网页版
这些虫要怎么弄出来啊？！！！恶心死我了！！！
看最后一张，好像是女的啊。丁丁哪去啦？
简直恶心死我了
龙腾移动网页版
都都 发表于
12:34龙腾网
哥们，实话跟你说吧，基本多数人身上都有的，只不过是多少的问题，他很惨全身都是，不过一般人身上没多少 ...龙腾网
一般人多是消化道寄生虫或者体表寄生的，危害不大，这种全长在肉里的就太恐怖了
国内很多吃的是淡水鱼的鱼生龙腾网
简直就是找死……
所以我吃生的都要吃芥末。芥末是一种强抑制剂，有很强的抑制寄生虫的功效。&
这怎么治疗，会变成僵尸吗。。。
已经融为一体了&
龙腾移动网页版
难救，只能先用杀虫药杀掉虫子，然后在虫子尸体钙化前全部消除。
虫子是蛋白，不会钙化，会被机体吸收，关键是抑制繁殖速度和杀灭虫卵。&
身上的一般口服杀虫药就行，入脑的话就会麻烦龙腾网
还有人多多少少都会有寄生虫问题，日本人掩耳盗铃技能点的好满
我他妈想给他一个个扣出来。
我看到这种一个一个密集的也喜欢扣=。=&
太需要勇气了。。。&
HOHO爪机看不到图，回家恶心……
龙腾移动网页版
都都 发表于
哥们，实话跟你说吧，基本多数人身上都有的，只不过是多少的问题，他很惨全身都是，不过一般人身上没多少 ...
别扯淡。多数人有寄生虫？你说人体皮肤寄生螨虫我还信，体内寄生虫，人的免疫系统对它根本就没有用，要是感染了只能用药物治疗，否则只会越来越重。还多数人有寄生虫，即使是水果，如今多数是化肥，而且基本上人粪蛔虫卵也极少。龙腾网
说话之前先查资料才有发言权
龙腾移动网页版
hongshehei 发表于
13:47龙腾网
身上的一般口服杀虫药就行，入脑的话就会麻烦龙腾网
还有人多多少少都会有寄生虫问题，日本人掩耳盗铃技能点的 ...龙腾网
水里面的动物，不煮熟基本上就是作死。以青蛙为例，如果不煮透，寄生虫非常多。
正常人很难接触到这样动物，野蛮人才会吃生肉，作死也不奇怪。如果生肉那么好，人类发明火为何是飞跃？
有些肉是煮熟了才好吃的，比如鸡鸭猪肉，有些是半熟的比较好吃比如牛肉。&
野蛮人路过，顺便鄙视一下你的逼格，太低了。&
我测试了下我的忍耐力，还能过关，但是三月不知肉味也有可能的……
你太弱了。&
恶心的饭都不想吃了
这些虫要怎么弄出来啊？！！！恶心死我了！！！
看起来只能去恒河水彻底沐浴下了
龙腾移动网页版
吃淡水鱼才会这样的，吃海里的鱼基本没问题，有一两个日本人是知道原因的，其它的都演变成攻击中国，赞美日本
龙腾移动网页版
从来不吃不熟的东西！！！
看得我头皮发麻
不恐怖啊。。。。。。。。。
龙腾移动网页版
小时候也吃过生的鱼，觉得好玩。但是只有一点点，不知道会不会感染啊，就江里的鱼
一个生俩，俩生四个，这都多少年了，你完蛋了。&
站长推荐 /3
权限受限的新老网友可通过参加新手问卷，补足不够的积分获得互动权限，每个用户有且仅有一次参与新手问卷的机会。
欢迎大家关注龙腾网官方微博！ /ltaaa
龙腾网将于公元日起，对龙腾网论坛的评论区主题采取消耗金币的方式半开放阅读。届时没有注册龙腾ID或金币不足的网友将无法查看评论区的主题；
Powered by}