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& 香蒜烤面包的做法
法式长棍切斜块
蒜切碎，与软化好的黄油以及芫茜碎混合均匀，涂抹在面包片上。
烤箱170度上层10分钟即可。
公司今年的阳光普照发了马可波罗的面包券，于是从此之后我们时不时都会去拎根法式长棍，如果有一次性吃不完的，不妨“回锅”做成这道香蒜烤面包吧。
不知道这个芫茜是不是就是传说中的欧芹，照片是挺像的，新鲜的没有买到，家乐福进口食品柜台可以买到这种。问起来味道像中药，但实际上入口味道感觉倒不是很大。现在天气冷，我就把黄油切成小丁放在台灯附近软化，哈！
法式长棍的其它做法
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这个面包老早就要做了，老公不同意。说是没有油，糖盐量又是超低做出来能好吃嘛。不管他，我想做就做，哈哈。做好了之后，感觉还是不错的。内部组织也很棒。
原料面包粉300克，盐1克，糖2克，酵母3克，水175ML做法1，所有材料用甜面包程序发至两倍大2，取出来整形，成两个长条。3，发酵30分钟表面刷水 4，烤箱第二层170度30分钟5，准备大蒜4个6，黄油10克7，大蒜压末8，和黄油搅拌，再放点盐和葱末(为了好看哈,格格友情提醒:放香芹叶会更好)9，面包切片，抹蒜香酱10，180度第二层7分钟
&面包机做的
&&最后修改于
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蒜香面包片的做法
□ 作者：傻妞 ‖ 来源：&&&& 22:56:00
那次在西餐店里，吃了2片面包片，6元钱，然后就决定不再去餐厅吃面包片了，这次做的蒜香面包片和餐厅比不差，成本却低很多。一般西餐里都会用来做片，切成片后，再涂上一层薄薄的黄油、蒜泥、芥末酱等，吃起来酥脆，蒜香十足。我这次用全麦面包来做的面包片，吃起来味道也非常的好！因为大蒜和黄油都是上火的东西，所以，我减少了用量，加了些橄榄油。
蒜香面包片
材料：全麦面包2个
大蒜10克、软化黄油20克、橄榄油15克、盐1/4小匙、糖粉1/2小匙、罗勒碎1/4小匙
黄芥末酱5克（可省略）
烘烤：190度，中层，上下火，10分钟左右。
蒜香面包片的做法
1、大蒜、盐、糖粉一起放入容器中捣碎。
2、黄油、橄榄油、大蒜泥、罗勒碎、黄芥末酱放一起。
3、拌匀成糊状。
4、面包斜切成片状。
5、每片涂上适量的香蒜泥。
6、排入烤盘进行烘烤。190度，中层，上下火，10分钟左右。
美食小提示
1、刚刚烤出的面包片会有些软，等放凉些，黄油会干一些，面包片也会酥脆。
2、我这个涂的有些厚，这个量总共做出了20块左右。如果涂薄一些会做的更多。
3、大蒜的量我都减少了，喜欢重味的可以多加一半。关键词: 面粉营养分析：面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质，有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗：小麦味甘，性凉，入心、脾、肾经；养心，益肾，除热，止渴；主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。...
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123 蒜香面包片相似菜谱
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