十大会吓尿你的海洋美食生物-精华10大网
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摘要：古语有云“吃什么长什么”，如果这句话很有道理，那我们现在恐怕就会是其丑无比的怪物了。请原谅我的粗鄙，但是看看那些我们常吃的海鲜在海里的真实模样，我们肯定会被吓到。事实证明，我们享用的“美食”，其实是海里我们避之唯恐不及的“怪物”，今天我们就带小伙伴们去看看这些怪物的真实面目。
1 海螺（Conch）
但愿你喜欢吃那些海螺馅饼！看完这张图片，如果你决定再也不吃第二次，我们是不会吃惊的。（但是海螺馅饼实在是太美味了，你还是应该继续吃下去的）。在巴哈马群岛，海螺是当地居民的主要食材—他们甚至连蠕虫都吃。海螺经常是生拌沙拉或者做成馅饼来吃。
2 阿拉斯加帝王蟹（Alaskan King Crab）
你仔细看看它的嘴！我们何其幸运只需面对蒸熟的它们。
3 扁鲨（Monkfish，又名僧鲨，和尚鱼，安康鱼）
这个家伙从电影大魔域步入了菜单的海鲜食物区。你应该知道，刚刚抓住它的时候，它的面目更加狰狞。但很明显，人们一点儿也不害怕，因为这个家伙珍奇的尾巴使它的价格直逼龙虾。
4 扇贝（Scallops）
可以看出，这和在餐厅点的烤扇贝长的不一样，但是近看它的内收肌—贝壳内浅粉色的圆形部分，那就是你一直在津津有味地吃的东西。
5 鱿鱼（Calamari）
也叫乌贼。人类把它们剁成条状，裹上面糊，在油里炸过，配上番茄酱，最后在意大利餐馆供应。你可知道，它们在被烹食之前，是长这个样子的！我们不了解你，但我们永远不能忽视你那双眼睛。
6 海胆（Sea Urchin）
在某些地区，海胆被看做是美味佳肴。你所食用的部分不是外壳，而是被保护在海胆脊柱里的性腺。（是的，你正盯着看的地方是海胆的嘴巴？额，肛门？好吧，两者都是。）
7 蚌（ Mussels）
我们都是直接掰开贝壳吃里面的肉，因此你应该知道蚌里面是什么样的。但是我认为你可能想要仔细看一下贝壳下的真实样貌—结果是，你连喝白葡萄酒肉汤的兴趣都没了。
8 鳐鱼（Skate）
这个东西长的都不像真的！！！但它确实是。说句公道话，这么大的鳐鱼不是很常见，但是，也不值得大惊小怪。
9 虾（Shrimp）
虾有着世上最奇怪的眼球。我们要心怀感激，鲜虾盅（正餐前的一道开胃菜）里的虾已经去掉头部了。
10 鳝鱼（Eel）
是的，鳝鱼在做成烘烤鳝鱼球之前是这个样子的。鳝鱼其实是一种体型加长的鱼，但是说实话：这真像一堆蛇。
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会说段子、会讲相声，最懂语言文化的绝对不是什么文人骚客，而是咱们的驾校教练！我有充足的证据证明这个观点！【香港】海胆怎么吃 生吃蒸蛋最鲜美-香港-大众点评网
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>>【香港】海胆怎么吃 生吃蒸蛋最鲜美
虽然有着荆棘满刺的外表，但仍然不能妨碍人们对海胆鲜美滋味的追求。海胆的吃法多种多样，不论是新鲜的海胆黄或是经过加工的任何系列品种，都可用于清蒸、煎炒、冷盘或烹调成汤。
推荐理由：海胆很好吃，东西的确很新鲜，只是我中午去的很招牌晚上才有 by ppxin2012
推荐理由：海胆超大颗 生鱼好新鲜 人气旺 没Wi-Fi by bluecyan517
推荐理由：期待很久的体验 餐厅环境没有想的好 但是食物非常赞 一场美食的盛宴 前菜是海胆鱼子酱 不愧其实招牌 很赞 老公的是鲍鱼那个……菜名不记得了 不功不过 主菜点了鲷鱼 感觉没有他的小龙虾好 送的小食吃的很过瘾！总的来说 难忘的体验 毕竟是亚洲最好的餐厅哈 by 小姗子720
推荐理由：西贡的全记海鲜每次来香港也是必吃，以前不知到怎么去就叫车几百元车费，一路的山路开到西贡真是柳暗花明又一村！海边经常有人吊墨鱼和泥锰。吃到后来门槛精了，知道旺角有专门的小巴直到西贡，超方便又便宜，只是开的太快有点怕怕！香港的朋友认识全记的太子爷，每次吃完总算的超合算的，告诉我们现在的生猛海鲜大都进口，香港附近海域墨鱼什么比较多，其它都比较少了。墨鱼我大都爱吃刺身，大的喇尿虾都是避风塘烧法，有软壳和硬壳的，软壳单独包装怕碰伤了，很大的一只只！贝类的就非常爱，什么都试过，记忆最深的螺类的有种叫跳螺得拿竹签挑出来点甜酱吃，非常甜美。有时人多时就叫只大龙虾椒盐和泡饭，香港煮海鲜真是非常有一套，都非常的好吃，有时在国内的海边城市大都只敢吃白灼，其它好像都烧得比较一般。海胆一合合木盒卖，有日本和加拿大的。日本的甜而小，加拿大的比较大片。店员说有种很像鳗鱼的黄色皮的叫油锥的，非常凶猛，长得蛮凶的，但胶质非常丰富，只是超大一条，也不是太爱吃鱼到现在也还没试。他家熟客还送沙姜鸡脚，也是非常好吃，软硬度正好，每次海鲜还没上时就啃啃鸡脚！比较喜欢坐室外，室内坐过几次还是觉得吹吹海风吃吃海鲜比较写意！ by pooodle
推荐理由：连档磨子！第一趟去，就看透本质！卖海鲜的和加工的其实都有＂勾结＂，不过看在体验的份上就＂任人宰割＂一回吧。不过食材实在新鲜，点了超大带黄赖尿虾、北海道直送海胆、超鲜美无比的青衣、大大大扇贝还有就是最重要最最贵也是最划算的澳龙！总之，食材满分，烹调合格，最最要紧的是，同样的菜上海吃一顿这里可以至少吃两顿！想尝鲜的吃货们，准备好了有木有？ by 雪叶子
推荐理由：上次去还是两年多前离开香港前的最后一餐日料，颇为惊艳。时隔两年，旧地重游，精彩依旧。整个omakase有十二，三道菜，其中最爱的是和牛，黑松露海胆釜饭，此外toro和蕨饼，布丁也很不错。服务员很到位，可惜板前忙于和熟客日本人聊天，日语十窍只通九窍的我们感到鸭梨很大，不过托熟客的福，板前特别招待了我们他的私藏纯米大吟酿，来自仙台，比我们点的仙台酿更加醇香，餐后奉送的日本黄桃也是一绝。对林建岳还是比较有信心滴。 by Ashleyho
推荐理由：到尖沙咀逛街，刚到就饿了，不知道吃什么，突然看到这个千两是元气的兄弟品牌，就进来了。寿司几乎和元气一模一样，食材和味道真的很赞，三文鱼，海胆，甜虾和鱼子，被鲜美一层层包围，价格也还算实惠。 by onlyrio桃纸
推荐理由：香港朋友带去的，他提前一周就订位了，去到听到没有订位的要等到10点后- -|||（周五晚） #刺身# 非常新鲜！！甜虾超级正啊！大爱！ #玉子厚烧# 味道很好！ #海鮮沙律# 很不错！ #加拿大海胆# 点的是一板，但感觉分量少了点。。。 by irene0228
推荐理由：无敌维多利亚港海景，创意日本料理，贵得有道理。首先上菜挺快，但包间只有榻榻米形式，比较窄，人多了就挤。海老天妇罗芒果酱沙拉份量蛮足，起码大虾真的很大！！！没吃寿司，去的时候都是选刺身。选自选拼盘刺身，新鲜好味，带子和鱆红值得推荐。石锅饭可以抛弃大路货鳗鱼石锅，尝试软壳蟹饭；因为怕腥，两次去都没勇气点海胆饭。创作寿司很一般，芝士焗杂菇日本年糕也是意料之外的惹味。P.S 饮料真的很一般。 by 昭昭兄
推荐理由：以中國人的聰明才智，做事情沒理由做不過日本人的，如果認真用心的話。鮨森日本料理證明了這一點。第一口蒸蛋就讓人驚艷了。 米軟，粘，清；魚新鮮可口，應該說超過我在日本吃過的壽司了，超贊！ 中午九件定食合共HK240，物美價廉啊！ by 汤粉蜜
推荐理由：日料吃的还算蛮多的，但由于有小朋友的关系，就象日料放题一样，寿司的专门店也没怎么关注过，更惭愧的是＂鮨＂这个字查了百度才知道它的读音，才知道＂鮨＂＝寿司。如果有人也有人查过百度的，请告诉我一下，让我稍许有些安慰。 对于寿司的精髓所在本人一直无法领悟,所以只有采取通俗的比较法来体会。 能不能接受由师傅调味好的寿司完全看个人口味了，虽然给了一碟酱油，但是当着师傅面沾食总觉得有点不礼貌，只能以偏淡的口感体会了。不过值得一提的是三文鱼籽和海胆寿司，终于让我在吃寿司时用到了＂鲜甜＂二字，就单凭这点我还会再来。 by SHKMK
推荐理由：料很多，但是套餐内肉只能免费吃一盘。自助的料很多都是素的，还算新鲜。饮料和雪糕很赞，都是好货。虽然限时，但是没人赶。服务还可以的。在尖沙咀能吃到这样的很难的。 by 宇治抹茶蛋糕
推荐理由：中午1點左右來，人差不多要坐滿，2點多離開的時候就要排位了。環境很不錯，裝修得很有沖繩的風格（就是這個感覺，雖然我也沒去過= =） 中午的定食價格在$45到$98不等，從照燒雞排飯到魚生套餐到壽司套餐都有。但是這邊不像銅鑼灣的分店，沒有燒蠔套餐。所以我們2個人點了：#刺身定食# （$98）、#豆腐炒野菜# （$78）、#海胆汁烧蚝# （$88）、#三文魚三文魚子燒飯團#（$78）。定食包含一杯飲料，選了#菠蘿特飲#。 出品整体都挺不错的，都有可圈可点之处，只是服务员有点呆滞。 #海胆汁烧蚝# （$88）：特别推荐！很香！炸过的生蚝配上特制的海胆汁，生蚝下还有菠菜垫着，一口下去海胆汁的甘香、生蚝的鲜香、炸蚝香脆的口感mix在一起，超级满足！而且生蚝完全没有因为要炸制所以降低质量，生蚝很新鲜，咬下去爆汁，点大赞。另外，海胆汁可以配饭吃，裹上丰盈油脂的白米饭能瞬间被消灭！ #刺身定食# （$98）：鱼生很新鲜，一共有五种，各两片，品种不是限定的。当天是三文鱼、吞拿鱼、油甘鱼、带子和另外一种不知名的鱼。每一样味道都很鲜美，而且单点是$138还是$128，所以午间定食超级划算！ #三文魚三文魚子燒飯團#（$78）：饭团不松散，烤得焦焦非常香脆，丝毫没有烤焦的糊味，而且米饭也带上烧汁的香味，很不错。熟三文鱼、三文鱼子跟米饭一起咀嚼又是不同于寿司的另一番滋味。很特别，值得一试！ #豆腐炒野菜# （$78）：虽然只是豆腐炒椰菜，但有种说不出的特别味道，挺不错。份量很大！ #菠蘿特飲#：类似于菠萝口味的七喜，但是口感和味道都比普通汽水讨喜得多，连一向不爱碳酸饮料的我都喝了一大半！ 挺满意，还会再来。 by 小倩倩倩www
推荐理由：瑟缩于小街角的一家小店，室内布置简约，气氛舒适惬意，尤如置身日本东京的小店。服务恰到好处，服务员不会很热情但细心，亦不会打扰到顾客用膳。店面收拾得很整洁，卫生情况相当满意。 和风醋汁沙拉 西生菜鲜甜爽脆，但日式色沙拉醋汁调的过酸，作为前菜并不合适。 味噌汤 味噌味恰到好处亦不会太咸，汤里放的白箩卜条正好增添多了一点鲜甜味。 三文鱼海胆饭 颜色鲜艳夺目，令人食欲大增。三文鱼的质量十分高，并不是一般的娜威货色，入口柔软味道鲜美。海胆亦十分出色，入口即化味道甘甜。 带子海胆四色饭 四色分别是响螺，元贝，三文鱼子及海胆。响螺入口十分爽脆，鲜甜味浓，回甘味长。元贝鲜甜可口，但相对比较普通。三文鱼子入口即化，满口鱼油香。 明月卷 糯米皮卷着红豆泥及绿豆泥，入口软糯富豆香亦不会过甜。 本来是打算随便吃吃，并没抱太大寄望，但此小店用料上乘，水平之高实在令人喜出望外。味道对比价钱个性十分之高。 by lawmcs
推荐理由：去HK旅游，到的时候排起了队，还好人不多，好不容易进去了，都饿死了~~ 鹅肝寿司太惊艳了，好好吃哦； 布丁好嫩；海胆寿司很新鲜；三文鱼一如既往的好吃； 好满足，虽然脚疼等了很久，但是真的好值得啊 by 宠嗳
^_^:-P@_@T_T-_-b-_-+=_=-O--w-\(^o^)/Orz囧rz
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去过很多商户？怎可不跟大家分享？选个主题建个榜单！
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