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& 土豆燕麦鸡蛋饼
准备时间：10分钟内
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
杭州&不在线
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身为土豆控的我又折腾出了一道快手点心，味道真的好吃到爆！小伙伴们！心动不如行动哦！关于土豆和鸡蛋能不能同食，我在这里做个解答：事实上，土豆和鸡蛋是可以一起吃的。土豆和鸡蛋是制做沙拉的最常用原料，因此，因此土豆鸡蛋同吃会引起中毒并不是事实。而之所以会出现“鸡蛋和土豆同吃会中毒”的传言，是因为有人将发了芽的土豆和鸡蛋同煮，导致出现食物中毒的现象。如果正常烹煮，土豆和鸡蛋一起吃是不会中毒的。 土豆发芽之后，含有的龙葵碱激增，人吃了发了芽的土豆后，在进食后的10分钟至数小时内会出现中毒反应。引发咽喉抓痒感及灼烧感、上腹部灼烧感或者疼痛、剧烈呕吐、腹泻、头晕、头痛、呼吸困难等症状。严重的会因心脏衰竭、呼吸中枢麻痹从而导致死亡。 所以，土豆和鸡蛋并非不可以一起吃，而是不要吃发芽了的土豆。在土豆发芽的情况下，如果是只发了一两个芽，可将芽连同还变绿的部分削掉，再进行烹煮；如果发芽情况很严重，则需将土豆扔掉，不可再食用。 因此，土豆和鸡蛋可以同吃。鸡蛋含有优质的蛋白质和脂肪，而土豆则能够补充人体所需的碳水化合物、维生素及矿物质。但由于土豆和鸡蛋会增加人体内的胆固醇含量，引起肥胖的发生，所以，土豆和鸡蛋每次最好不要吃太多，适量即可。
胡椒粉适量
白砂糖适量
熟白芝麻适量
1.准备所需材料。
2.将土豆去皮刨成细丝，再用刀拦腰切上几刀，保证每根都在1厘米左右。
3.将洋葱切成碎丁。
4.将切好土豆、洋葱放入大碗中，然后加入四大勺燕麦片（我用的是桂格即食燕麦片）。再打上两个鸡蛋，加适量盐、少许胡椒粉、白砂糖搅拌均匀。静置五分钟（为了让燕麦充分吸收水分）。
5.热锅倒油，把静置好的浆糊倒进平底锅用木勺压平，然后在上面撒上一些芝麻，中小火煎5分钟。
6.翻个身再煎五分钟即可。
7.出锅，切片，装盘。
8.蘸上番茄酱更美味哦！^_^
为了低热量，煎的时候油倒一点点就够啦！
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健身美食之土豆燕麦饼
来源：瘦身男女&&更新日期： 15:07
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&&&& 燕麦和土豆都是日常主食中的佼佼者，二者营养价值高且又具有很强的饱腹感，常常被用作日常的主食来源。比较常见的做法有土豆泥拌沙拉、燕麦粥等。
&&& 可是，尽管土豆和燕麦的营养价值很高，但经常一成不变的吃也会产生厌烦。事实上，并非要拘泥于单一的形式，我们只需稍加改变，不仅改变了传统单一的口味，还会给我们减肥过程带来不同的乐趣体验。当土豆与燕麦相遇，他们可以碰撞出新的火花，比如今天的这道土豆燕麦饼就是其中之一。
【食材】 内容来自dedecms
&& 正常大小的土豆1个，快熟燕麦片50g，1-2个，洋葱1/4个。
1、将土豆用切成细丝，洋葱切成小丁。
2、将鸡蛋打入碗中，扫入少许的盐和黑胡椒。
3、开中小火将平底锅预热，刷一层薄薄的油，挖一大勺土豆燕麦糊摊入锅中，撒少许黑芝麻或葱花，小火煎至金黄后翻个，煎熟后出锅即可。
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免责声明:此内容系瘦身男女收集于互联网,如有冒犯,敬请告知!【土豆燕麦鸡蛋饼的做法】土豆燕麦鸡蛋饼怎么做_土豆燕麦鸡蛋饼的家常做法_下厨房
土豆燕麦鸡蛋饼
人做过这道菜
低脂食品～适合正在健身减脂的人儿～做法很简单！吃一块就饱了～好省事啊～哈哈哈哈哈
火腿肠（其实最好不要，但我家剩了半根，就用了。。
土豆燕麦鸡蛋饼的做法 &
土豆刨成碎丝，洋葱也切成碎丝，火腿肠切碎，其实最好不用火腿肠，用红辣椒代替比较健康～还可以加点红萝等～看个人口味可以任性的加入配菜～准备好配菜放在一旁静静的等待～
鸡蛋打成蛋液，加盐和黑胡椒（根据个人口味可以加其他喜欢调料）
把配菜和鸡蛋完美的融合在一起～用筷子朝着一个方向有爱的搅拌～搅拌～搅拌～搅拌到手酸。。。。（图片颜色有点泛白，其实实物是黄黄的美美的）
用平底锅，加入橄榄油，倒入刚才搅拌好的食材，铺平，小火煎，煎到底硬了就翻面再煎，图片已经是翻了一面的样子
煎好就成图片那样了～
为了保证土豆煎熟并且缩短煎饼的时间，在土豆切丝后可以在微波炉里面叮成半熟状态。
土豆燕麦鸡蛋饼的留言
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金币0 &妈米741 &经验值725 &在线时间10小时&地区:街道:昵称&宝宝生日&最后登录&注册时间&帖子25&积分735&精华0&UID&
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现在的生活越来越好，吃的东西也越来越精。宝宝就缺少了很多B族粗粮纤维，单独喂给她吃肯定不接受，就想办法融合在容易接受的食物中。后来发现大人也可以吃，非常有嚼劲。比较适合减脂人士哦！
今日主题:土豆燕麦饼
食材:土豆、燕麦、鸡蛋
调料:盐、胡椒、生抽
1、备好食材，一个鸡蛋，半个土豆，一小碗燕麦片
2、用你英明神武的大脑和灵巧的双手结合，切出晶莹剔透的土豆丝，记住是丝不是条！鸡蛋加盐、生抽、胡椒粉搅了个伴均了个匀。
3、把燕麦和食材全部放进蛋液里一起搅拌准备下锅摊成蛋饼。
4、摊成蛋饼的样子在砧板上凉一下，顺便偷吃一点边角料。
5、当当当当～用刀切成大小一样的块，摆盘，大功告成！还没到宝宝嘴里就已经快吃完了，好吃到爆！
6、小家伙吃的不亦乐乎之，因为有妈妈的温度哟。
妈妈们还在头疼吗？快快学起来。超简单哟。来自[]
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学起来来自[]
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谢谢宝妈分享~收了！
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学一下，你真会给孩子弄，来自[]
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宝妈好花心思
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这个很棒来自[]
辅食教学分享贴，土豆燕麦饼吃出宝宝好肠胃。 ...
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