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& 水晶饺子
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：1-2人
未经允许，不得转载!
家里还有一包澄面，用来做饺子吧
1.鸡蛋炒熟，跟韭菜和木耳搅拌成馅，加入调料
2.橙粉加热水和面
3.和好面后分剂子
5.包好的饺子
7.蒸15分钟开锅
和面一定要用热水，40°左右
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水晶饺子皮的做法,饺子皮的做法视频
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水晶饺子皮的做法,饺子皮的做法视频
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没有数据！
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{description}豆腐200克，雪菜100克，干香茹10朵，澄粉200克，生粉30克，开水150ML。
1、豆腐切成小块，再用滤网过一遍成豆腐泥，雪菜过两遍水，沥干水分；
2、干香菇浸泡后，入水焯两分钟，捞出沥干水分切成碎丁，然后将三种材料拌在一起；
3、加少许香油、胡椒粉提味，另外澄粉和生粉混合，放在容器中，倒入开水，揉成面团分成小团擀成饺子皮；
4、然后加入适量的饺子馅包成饺子，让后放入开水蒸锅中大火蒸5到6分钟即可。
水晶蒸饺是由饺子演变出来的一种小吃，它相比与一般的饺子是比较晶莹剔透，比较Q弹，让越来越多的人喜欢。制作水晶蒸饺的 时候要注意擀皮不要太厚了，不然就不太透明，做馅的时候加入高汤搅打上劲最好。
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