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中文：可乐
英文：cola
令人喜悦。《左传?襄公三十一年》：“德行可象，声气可乐。” 晋 陆机 《文赋》：“伊兹事之可乐，固圣贤之所钦。” 宋 苏轼 《超然台记》：“凡物皆有可观，苟有可观，皆有可乐，非必怪奇伟丽者也。”
可乐是由美国的一位名叫约翰?彭伯顿的药剂师发明的。他期望创造出一种能提神、解乏、治的药用混合饮料。彭伯顿调制的“可卡可拉”，起初是不含气体的，饮用时兑上凉水，只是由于一次偶然的意外，才变成了碳酸饮料。日下午，一个酒鬼跌跌撞撞地来到了彭伯顿的药店。“来一杯治疗脑热的药水可卡可拉。”营业员本来应该到水龙头那儿去兑水，但水龙头离他有二米多远，他懒得走动，便就近抄起苏打水往可卡可拉里掺。结果酒鬼非常喜欢喝，他喝了一杯又一杯，嘴里不停地说：“好喝!好喝!”酒鬼还到处宣传这种不含酒精的饮料所产生的奇效。在约翰?彭伯顿去世的四年前，他们把发明权出售。四十年后，世界上无人不知可口可乐。 一种含有可乐果提取物及其他调味品的碳酸软饮料，刚开始源于美国，现在流传于世界各地。但是，可乐中含有咖啡因，是一种对人体有害的物质，但是还有益处，可乐中含有二化碳大家都是知道的，二氧化碳到了人体里再出来的时候就会把人体的热量带走，可以散热。
可乐的品牌
1886年5月，可口可乐首次面世于美国佐治亚州亚特兰大市的雅各布药店，至今已124岁了。可口可乐公司是全世界最大的饮料公司，也是软饮料销售市场的领袖和先锋，透过全球最大的分销系统，畅销世界超过200个国家及地区，每日饮用量达10亿杯，占全世界软饮料市场的48%，其品牌价值已超过700亿美元，是世界第一品牌。不过常喝影响小孩大脑。
百事可乐公司“1919年诞生于美国纽约，在第二次世界大战之后迅速崛起。到了20世纪40年代末，百事发展成为成功的专业软饮料企业。到1996年通过百事的首席执行官韦尼?科列威执行的关联性多元化战略，百事可乐公司形成了8大组成部分：百事可乐北美公司，百事可乐国际公司，弗里托雷公司，百事可乐食品国际公司，必胜客比萨饼世界公司，泰科?贝尔世界公司，肯德基炸鸡公司和百事可乐系统世界公司。现在，其经营范围已延伸到海外134个国家之中。据统计，全球有30亿人口品尝过百事可乐。
非常可乐是娃哈哈公司在广泛市场调研的基础上，根据中国人的口味研制的可乐型碳酸饮料，含气量高，刹口感好，不添加任何防腐剂，更符合现代消费心理。目前，非常可乐以其独特的民族特色，已成为中国老百姓幸福生活的象征。1998年，娃哈哈经过十多年的历炼，感到自己羽翼已丰，已具备了与世界大品牌进行竞争的条件，经过两年多的精心研制，推出”
中国人自己的可乐DD娃哈哈非常可乐“，在饮料界主动扛起了向国际大品牌挑战的民族工业大旗。自1998年5月投产以来，非常可乐异军突起，现年产销量已超60万吨，与可口可乐、百事可乐形成三足鼎立之势，打破了非常可乐推出市场时一些人的”非常可乐，非死不可“，”非常可乐，非常可笑“的预言，也打破了可口可乐不可战胜的神话，鼓舞了广大民族品牌参与国际竞争的勇气和信心。
1953年，国家在青岛组织科技人员开发的中国第一种碳酸饮料---崂山可乐。由于独特的配方和口感，以崂山可乐为主的崂山品牌饮料在此后的几十年中畅销华夏大地。1980年到1990年，崂山可乐一直供不应求，连获省优、部优的称号，年生产能力达到8000万吨，全国联营的生产厂家就有一百余家，青岛市场的占有率稳占80%以上。2004年复出的健康型崂山可乐在延续原崂山可乐优良品
质的基础上，顺应最新消费趋势，在崂山矿泉水中加入乌枣、白芷、良姜、丁香等多种中草药成份及 CO2气体，赋予产品更多的健康内涵，口感清爽甘甜，令人回味无穷，同市场上其它可乐类饮料产品相比，质量口感毫不逊色，更因其蕴含的健康理念而独具一格，充满个性，倍增魅力。
汽水与健康
可乐的成分与危险　　碳酸饮料―影响你的钙与铁
碳酸饮料包括各式汽水、调味汽水、可乐、调味可乐、以及各式含气饮料。
碳酸饮料不宜常喝的原因有四：
碳酸饮料含有气体，即二氧化碳
二氧化碳会刺激胃液分泌，胃酸过多容易感觉腹胀，降低食欲，而减少日常饮食摄食。饮食中若营养素摄取不足会影响正常生长发育、学习效果、运动成绩、工作表现和身体健康。
碳酸饮料含有砂糖
一罐355 c.c.的可乐，大约含有35 公克糖，相当于140 卡热量，相当於半碗饭的热量。不过，只有热量相等，营养素却相差大，因糖只含有热量，其他营养素一点也没有，是空有热量的空卡食物或垃圾食物，经常饮用，会积少成多，使体重增加、同时也易养成嗜甜的不良饮食习惯，只喜欢喝有甜味的水，而不喝白开水;另外糖对牙齿健康也有不良的影响。
碳酸饮料的另一成分磷酸
磷酸会降低体内钙的吸收，影响骨骼生长及身高的正常发育。正值生长发育期的儿童与青少年，需要充分的钙质，使骨骼正常生长发育，维持良好的骨骼新陈代谢，并使骨骼密度达到最佳状况，所以更不宜饮用碳酸饮料。另外，磷酸还会阻碍铁质的吸收，铁是制造血液的主要材料之一，一旦铁质不够，会引起缺铁性贫血。正在快速生长发育的孩子们，也正需要足够的铁质来快速造血。尤其是青春期少女，铁的需要量更高，因为每个月的月经，会固定损失大量铁质。所以爱喝碳酸饮料的女孩，更容易发生缺铁性贫血。
各式可乐中含有的咖啡因
咖啡因会刺激心脏肌肉收缩，加速心跳及呼吸;会刺激胃酸分泌，伤害肠胃;具有利尿作用，老人容易有脱水的危险;长期饮用会上瘾，一旦不喝，就觉得浑身不对劲，无精打采或头痛。若长期过量饮用，即每日咖啡因超过 200 毫克，便会有消化不良、头痛、失眠、神经质、发抖、易怒、心跳加速等慢性中毒现象。咖啡因存在于可乐、茶和咖啡中，一罐 355 c.c.的可乐含有咖啡因 65 毫克，一罐 350 c.c.乌龙茶含 80 ～120 毫克，一杯即溶咖啡含85～200 毫克;因此，一天若喝三罐以上可乐，或喝一罐可乐，再加上一罐乌龙茶与一杯咖啡，就摄取咖啡因超过了200 毫克，长久下来便容易发生慢性中毒现象。
牙齿受到腐蚀(保护层变薄、牙变易损)， 是酸性物质作用所致，龋齿则是吃过多糖引起的。洛克博士观察发现：每天喝28克发泡饮料的12岁青少年，牙齿明显受蚀;每天喝4杯发泡饮料，12岁的青少年牙齿受损高达25.2%，14岁的青少年则高达51.3%。
洛克博士提醒：青少年应尽可能少喝发泡饮料，最好是喝牛奶和水，以免牙齿受损。
男性每天喝可乐超1升精子数量可减少30%　　丹麦进行的一项最新研究1日指出，每天喝大约一升可乐的男性，精子数量平均比不喝可乐的男性减少约30%。
丹麦这项研究发现，软饮料显然会对男性生殖健康产生影响。虽然世界卫生组织认为大部分人的精子量都属正常，但是精子量更少的男性不育的可能性更大。研究人员表示，这可能跟咖啡因无关，因为虽然咖啡富含更多咖啡因，但是它并没有相同效果。而可乐里的其他成分或者不健康生活方式可导致男性精子量下降。
领导这项最新研究的库尔德?延森表示，只有少数研究主要着眼于咖啡因对男性生殖健康产生的影响。试验参与者一般是经过精心挑选的人群，例如不育的男性，得出的结果一直不统一，存在很大争议。因为在过去几十年，丹麦年轻人消费咖啡因饮料的数量在直线上升，因此该国科研人员决定对此进行研究，看一看它们会对男性的生殖健康产生什么影响。
2500多名年轻男性参与了这项最新研究。研究发现，那些不喝可乐的人，精子质量更好，平均每毫升精液中含有5000万个精子，而且这些人的生活方式一般会更健康。与之相比，每天喝可乐超过1升的男性中，有93%平均每毫升精液里仅有3500万个精子。而且他们一般喜欢吃很多速食，吃很少水果和蔬菜。
对其他来源的咖啡因进行研究，例如咖啡和茶，发现精子质量没有明显下降。目前还不清楚是可乐还是不健康的生活方式，或者两者都有，是导致精子数量下降的罪魁祸首，科学家表示，要想弄明白这个问题，还需进行更多研究。该研究成果发表在《美国流行病学》杂志上。
喝可乐的女孩易骨折
芝加哥消息 ，据美国哈佛大学一项最新研究表明 ，十几岁的女孩喝碳酸水 ，尤其是可乐 ，很有可能导致骨折。
哈佛医学院副教授格莱斯 -威斯哈克称 ，常喝碳酸水的女孩往往不愿意喝牛奶 ，而牛奶中含有大量的骨头生长所必须的钙。威斯哈克同时还指出 ，可乐中含有一种名叫磷酸的物质 ，这种物质很有可能使骨质变软。
威斯哈克这项研究是在对波士顿高中学校的 460名 9年级和 10年级在校女学生调查之后得出的。研究结果刊登在本月出版的《小儿科与青少年医学杂志》上。该研究还表明 ，喝碳酸饮料的女孩骨折的危险要比同龄女孩高 3倍 ，而喝可乐的女孩骨折的危险更是要高 5倍。
威斯哈克在调查期间发现 ， 57名没有喝可乐的女孩中有骨折经历的只有 5人 ，而自称经常喝可乐的 107名女孩中有 38人曾经骨折过。
此前 ，美国一些专家也曾发出这类似的警告 ，认为美国人现在每天所摄入的钙远远达不到正常标准 ，部分原因就是他们经常喝软饮料 ，而不是喝牛奶。而另外一次调查中 ，威斯哈克还发现 ，常喝碳酸饮料的成年妇女骨折的可能性也比较高。
喝可乐不健康,喝多了对牙齿不好,使牙齿变的发软，而且可乐里的咖啡因会有损记忆，另外，对儿童来说，咖啡因有刺激性，能刺激胃部蠕动和胃酸分泌，引起肠痉挛，常饮咖啡的儿童容易发生不明原因的腹痛，长期过量摄入咖啡因则会导致慢性胃炎。咖啡因能使胃肠壁上的毛细血管扩张，刺激肾脏机能，使肾水流增加，导致小孩多尿，钙排出量随之增多，儿童的骨骼发育也会因此受到影响。同时，咖啡因还会破坏儿童体内的维生素B1，引起维生素B1缺乏症。 所以，大家还是少喝可乐为好。
生活小提示
1.制作复古风格的照片。用小刷子蘸取适量的可乐轻轻地刷过照片的表面，然后速干这张照片(注意不要把照片弄得过湿或者卷曲起来)。这样就可以做出古旧风格的照片，同样的方法可以做出一张复古风格的地图。
2.染发之后发现颜色有点重，用可乐洗洗头就可以帮你让颜色变浅一些。
3.用可乐水浸泡旧硬币，这样硬币就可以重新变得光亮如初了。
4.在茶壶中灌满可乐，静置一天，这样可以去除茶壶内部的茶渍。
5.将可乐与番茄酱对半混合，涂抹在烤肉的外表，这样烤出来的肉将非常可口。
6.在敞口的平底盘内倒入一些可乐放在花园里，它散发出的甜味会诱使一些虫类飞近它，一旦落入就会黏在里面。这样可以使你的花木摆脱虫类的破坏。
7.使用可乐洗头可以改善发质。
8.使用刷子蘸取适量的可乐刷洗首饰可以去除上面的污渍(注意不要用这个方法清洗贵重的珠宝，或者嵌有宝石的首饰)
9.可乐可以帮助改善胃口。注意不要食用新打开的还在嘶嘶作响的可乐，它会让你的胃口变得更糟(放入少量的糖就可以让可乐停止嘶嘶作响)。
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可乐到底有多危险
总喝可乐暗藏哪些风险
据台湾东森电视台网站报道，台湾可乐的4-MEI含量居然是美国可口可乐公司标准的93倍，根据美国公共利益科学中心(CSPI)研究显示，焦糖色素成分之一的甲基咪唑 (4-MI) ，摄取过多可能致癌。可乐一直是被大众所追捧热爱的饮品之一，然而可乐的危害也不容小觑。常喝可乐有哪些危害？哪些人不宜喝可乐？
　　可乐除了能提供能量外，几乎没有任何营养价值。一般人偶尔喝喝，解解馋也无所谓，但对于有些特殊人群喝可乐，伤害的就不只是自己。
　　可乐危害揭秘
可乐危害分析
　　焦糖色素含量无限制
　　含 4-甲基咪唑的第4类焦糖色素在我国食品添加剂国家标准规定为“按需使用”。作为副产物4-甲基咪唑在焦糖色素中的含量跟具体的产品有关，欧盟规定不能超过250ppm(1ppm相当于每公斤中含有1毫克)。目前我国对可乐中焦糖色素没有限量标准，只规定按生产需要适量使用。这一规定比较模糊，会造成生产者和监管部门都缺乏标准依据，出现混乱的情况。
　　二氧化碳影响消化系统
　　二氧化碳在可乐中可以起到杀菌、抑制细菌生长的作用，进入体内后除了保持原本在可乐中的作用，还会杀死体内的有益细菌，从而破坏消化系统中菌群平衡，影响消化能力。而大量的二氧化碳进入胃，会导致胃胀气，从而影响食欲。导致营养摄入不均衡。
　　含糖量过高
　　可乐中大量的糖进入体内会迅速分解为单糖进入血液，导致血糖迅速上升，需要更多的胰岛素开调节血糖水平，长期大量摄入可乐会导致糖代谢紊乱，诱发糖尿病、脂肪肝等疾病。
　　影响钙的吸收
　　可乐中的磷酸盐会影响身体对膳食中钙的吸收，引起钙磷比例失衡，而可乐中大量的糖也会导致血液中酸性物质增多，从而动员骨骼中的钙来调节。会影响到骨骼和牙齿的生长发育，甚至出现佝偻病等现象。
　　导致身体缺
　　大部分可乐中都含有较多的咖啡因，我们只知道咖啡因会引起焦虑、失眠，却不知道，其实咖啡因还是一种很好的利尿剂，能促进身体排出更多的水分，严重时可引起脱水。而咖啡因进入体内后主要在胃肠道能快速并完全吸收，吸收后的咖啡因会经过首过消除效应，但由于首过消除效应对咖啡因的作用比较弱，所以，咖啡因被吸收后可以完全进入全身组织并且能自由地通过血脑、胎盘和血睾屏障。特别对于孕妇来说，而且由于咖啡因脂溶性高，很容易通过胎盘屏障进入胎儿体内，孕早期可增加宝贝先天性畸形的风险，孕中晚期则会影响宝贝的大脑细胞发育。
　　哪些人群不宜喝可乐
　　运动前后别喝可乐
　　可乐中的CO2和水反应成碳酸，使肌肉里含酸量增加，而运动时也会产生乳酸，体内酸性过多，对身体不利。
　　喝酒的人别喝可乐
　　当酒和可乐在人体内掺和以后，会使酒精很快散布到人的全身，并且产生大量的二氧化碳，它会刺激胃黏膜，减少胃酸分泌并影响消化酶的产生。患有肠胃病的人如饮酒后又大量喝可乐，有可能造成胃和十二指肠溃疡、出血。
　　孕妇别喝可乐
　　孕妇过量饮用可乐型饮料，会使胎儿直接受到咖啡因的不良影响，并发生胎儿死亡，出生时体重过低等中毒后果。
　　儿童别喝可乐
　　由于可乐中的咖啡因对中枢神经有较强的兴奋作用，有学者研究证明，儿童多动症与此有关，可引起儿童精神烦躁、不守纪律、学习成绩下降等。
　　老年人别喝可乐
　　可乐有利尿作用，可使钙的吸收减少一半。老年人经常饮用含可乐中的咖啡因的饮料，会加剧体内钙质的缺乏，引起骨质疏松，容易骨折。
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