她社区——只有女生的社区
扫一扫下载她社区官方微信宝宝8个月佛山市蛋黄酥深受大家的宠爱，因为它酥的不要不要的，是无法拒绝、美味诱惑的点心。蛋黄酥起源于台湾，是台式月饼的衍生品，口感层层叠叠，薄如蝉翼，里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，又酥又软。出炉趁热最好吃，每一口都是超级享受！
做法也非常的简单，中秋节探访亲友，带上这个做伴手礼，超级有面子的呢！而且健康好吃才是王道哦~
喜欢的跟着我做起来吧！
1、油皮材料中的粉类过筛
2、再把做油皮的所有材料全部倒进面包机，揉到出膜，然后室温静置30分钟（没有面包机的也没有关系，使劲的揉，边揉边打就可以了）
3、油酥的材料混合在一起，捏成团，然后放冰箱冷藏备用
4、蛋黄用植物油浸泡半小时去腥味
5、泡好的蛋黄放入烤箱用上下火160度左右烤5分钟出点油，不要烤过，出炉后再刷上一点白酒，去腥味
6、半小时后，把油皮和油酥各分成8份
7、油皮包油酥
8、包完后擀成长舌状
9、由上至下卷起来
10、上保鲜膜静置20分钟，以上7、8、9步骤再重复一次，静置20分钟
11、红豆沙分成25克一个，包住一颗蛋黄
12、面团把豆沙和蛋黄，包成8个蛋黄酥
13、表面刷上蛋黄液
14、洒上黑芝麻
15、再放入提前预热好的烤箱中，上下火180度，中层烤30分钟至表面金黄
不用等待回油，出炉可食哦。
为何蛋黄酥冷了就不酥？
其实很简单蛋黄酥受潮就不会酥，必须要待冷了立马密封包好哦！
1.做蛋黄酥最好用猪油，起酥效果最好，而且很香，也可以用黄油或植物油代替，但是起酥没有猪油好，也没有那么香。
2.蛋黄酥的豆沙或莲蓉，可以自己炒制，也可以买现成的，但不要太甜，因为蛋黄是略咸的。
3.咸蛋黄需要事先去腥，用玉米油浸泡几个小时，再用烤箱烤3-5分钟，略出油就可以了。
4.烤的时候，最后两分钟，留意一下蛋黄酥的颜色，上色就行了，不然烤老了。
宝宝们在做的过程中遇到什么问题都可以在评论中问我哦，祝大家做出完美的蛋黄酥哈哈！！
10:10:14来自 |
|备孕中沈阳市真不错 10:13:24来自 |
|宝宝8个月唐山市爱酥饼 10:21:42来自 |
|宝宝8个月佛山市妈宝贝 发表于
爱酥饼我也是从此就喜欢上了
10:31:14来自 |
|宝宝4岁佛山市这酥香的味道，我闻到了，还有吗？ 11:30:49来自 |
|宝宝4岁佛山市亲，家在那里今年上你家过中秋去 11:32:35来自 |
|宝宝8个月佛山市麒铭麻 发表于
这酥香的味道，我闻到了，还有吗？要是不懒的，随时都可以有
11:48:17来自 |
|宝宝8个月佛山市麒铭麻 发表于
亲，家在那里今年上你家过中秋去我家在大广东
11:48:43来自 |
|韩国找个盆，接口水?怎么这么厉害 11:58:49来自 |
|宝宝6个月茂名市广东那里，我去? 12:09:02来自 |
|宝宝6岁苏州市好想吃 12:27:50来自 |
|宝宝2岁连云港市我懒啊。 14:08:32来自 |
|宝宝8个月佛山市全职妈妈25 发表于
广东那里，我去?顺德的
14:57:30来自 |
|宝宝8个月佛山市小雨点2014217 发表于
我懒啊。没关系，懒唯一的办法就是买买买，通常都是个土豪哇
14:58:07来自 |
|宝宝2岁连云港市萌城美食 发表于
没关系，懒唯一的办法就是买买买，通常都是个土豪哇然额我例外。穷屌丝一枚！！！总想着，克服懒癌撸一发。。。然后拖延症无限。。。。 23:50:26来自 |
访问手机版：
生活兴趣 &
&客户端下载关于我们友情链接蛋黄_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢蛋黄能否放在米粉里一起给宝宝吃_育儿问答_宝宝树
蛋黄能否放在米粉里一起给宝宝吃
&我一直给宝宝吃的鹌鹑蛋黄，添加了米粉后，我就把蛋黄和米粉冲泡在一起给宝宝吃，这样可以吗?会不会影响吸收啊！我给宝宝喝的亨氏的营养米粉。谢谢各位宝妈的指点啦~！
当时年龄：
来自：网页;
不会影响的，有一个吃蛋黄的好方法，你可以用九阳的豆浆机，把煮好的蛋黄跟大米一起放到豆浆机里炸成迷糊糊，这样蛋黄都融到米糊里了，自制的米粉肯定比买的放心，营养高。
最佳回答者：
这样也是一种办法呀，但是要确定宝宝对鸡蛋黄能适应得了，否则还是先分开吃，试试对这个鸡蛋黄能不能适应，很多吃鸡蛋黄的时候不是拉肚子就是引起过敏反应。
可以的，不会有影响的，我家宝一直这样吃的！ 不过是所有蛋里面最没营养的，3个鹌鹑蛋差不多才到一个鸡蛋的营养，所以特别便宜！
可以吃的，不会影响吸收，都是食物，再说也不想冲突。但是最好还是把蛋黄溶于水，再喂给。这样比较安全。
可以的啊，我就是经常把蛋黄放在米粉里给的，有时候宝宝吃腻了缠在里面宝宝还是爱吃的，不影响营养的吸收的
可以的，放心吧，没有问题的
我家的是这样的，最好开始的时候要少量。
可以的啊.............
最好分开吃，因为这个阶段的目的是让宝宝熟悉不同食物的味道，混在一起就起不到这个作用了
那要看你的否喜欢这个味道了，一般用蛋黄加一点水搅拌后上锅蒸，做成蛋羹喂宝宝，更利于宝宝的肠胃吸收。
可以的,蛋黄可以加在米粉里面一起吃的.这样会更有营养的.还可以用,果汁来冲调米粉的.我家宝宝也是吃亨氏的,宝宝也挺爱吃的.
1共2页 直接到页}