更多公众号：meishi332211人生在世，就是要用力的去尝试、去爱、去痛、去哭、去笑，然后当有一天你回头看时，才不会发现你的一生只是一片荒芜，那些喜怒哀乐，都会成为独一无二的风景，每一片叶、每一朵花、每一滴雨、每一颗路边的石头，都只属于你，属于大家共同得回忆。。。
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& 啤酒烧排骨
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：1-2人
普洱&不在线
独家发布于
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看老杨做的啤酒烧排骨挺诱人的，今天刚好儿子放假回家，咱也做一锅给儿子解解馋。平时不会喝酒，所以从没有用啤酒做过菜，这算是我的第一道啤酒菜。放了一些番茄酱在里面，烧出来的排骨色泽红润，香气扑鼻，很有颜值的一道菜，用来待客一定特有面子。
1.把洗好的排骨凉水下锅焯一下水。
2.炒锅放少量油，下焯好水的排骨两面煎至微黄。
3.放入姜片、香叶、八角、桂皮煸炒出香味。
4.倒入一听啤酒，放入冰糖、少许老抽、两匙生抽煮沸。
5.把排骨倒入高压锅里压15分钟。
6.排骨压熟后再次放入炒锅里，放入两匙番茄酱，然后大火收汁。
7.快收完汁时尝尝味，按个人的口味放少许的盐调味即可装盘。
我家不喜欢吃太甜的食物，所以冰糖的用量少，大家可以根据自家的喜好放入冰糖和番茄酱。
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