怎么里面炸不熟？_油条吧_百度贴吧
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怎么里面炸不熟？收藏
油条外面炸糊了，里面都不熟，温度低了也炸不熟，我的油温是140，我去看别人做的时候是250时多度。求大神们解救，机器是专炸油条的机器。配方，面500克，泡打粉6，盐也是6，小苏打4-6那样子，水适量，发面半个小时。我看到别人做的很香，黄金，很脆，很好吃的说
面用赶面棍压，不行，用手压也不行，都怕压的太死炸不熟
140，开玩笑吧
开条薄点的，或许能起来
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