郑州小巷子里竟藏了这50家神级馆子！！你吃过几家？
郑州小巷子里竟藏了这50家神级馆子！！你吃过几家？
在郑州，有很多很不起眼的小店，它们有些没有豪华的门面，靠的是口口相传沉淀下来的忠实食客。1老周毛血旺门面不算大，门给人的感觉非常古朴，走进去竟然座无虚席。主打川菜，毛血旺自然是招牌，用料十足，辣得够味，实在过瘾；秘制油菜也不错，清淡爽口。总体好吃又不贵，爱辣的朋友路过记得尝尝。人均消费：35元商家地址：金水区南阳路与岗杜北街交叉口向南50米路西(中亨花园)2清江觅鱼店是开放式的装修格局，自由派的墙体涂鸦，让人在丰满味蕾的同时拥有情感的跳动。清江鱼的刺很少，几乎没有，鱼肉很嫩，鲜软稣香。分量也够大，一条鱼三四个人吃都没一点儿问题。人均消费：45元商家地址：二七区大学路与航海路交叉口二七万达金街中段(二七百货3号门；第一烤场隔壁)3老胡家三厂烩羊肉原先的棉纺路店已经迁至五龙口南路，略偏僻，不过店面干净卫生。这里的烩羊肉，肉质鲜嫩、菌汤鲜醇，再混合着芝麻饼的筋绵，香醇鲜郁、膻而不腻。人均消费：29元商家地址：中原区桐柏路与五龙口南路交叉口向西200米路北4宋老三酥肉老店十几二十年如一日的一口大锅里，永远热气腾腾地翻滚着的羊肉汤，巨大笼屉里一碗一碗的原油肉、酥肉、丸子。商家地址：管城区管城街（近法院东街）5管记凉皮老店几十年的老味道，还是老样子，记忆中面皮加上芝麻酱的味道。他家的凉皮，不是太像米皮，比米皮再宽一点，厚厚的，口感筋道，配上超香的辣油，爽呆呆。人均消费：9元商家地址：金水区黄河路经六路西50米路北6牛妈妈麻辣烫路边小店，很难遇到这么干净，很干净，太干净，太tm干净了的麻辣烫……服务也超热情。分量足：豆芽菜、花生、豆腐泡、豆腐皮、海带、粉、午餐肉、海带、生菜~~不到10块钱，解决味蕾空虚寂寞冷，很妥！商家地址：管城回族区富田太阳城绿润农贸市场后门南50米7阿三生煎老店子！一两4个3元钱，每天排队的人很多，上海人做的，现包现做现卖。人均消费：14元商家地址：郑州中原区百花路(近友爱路)8蒋阿侨挞挞面木头桌子木头椅子，就连点菜的地方也是木头牌子写的菜品。店内生意很好，面里的配料极其丰富，隔着窗子还能看到厨师不断把面甩过来甩过去。人均消费：20元商家地址：郑州二七区东太康路,大上海东门停车场对面(近大上海)9大石桥馄饨老店这里的东西都是真材实料，因为摊子小成本低，所以价格便宜又实惠，一到晚上人还真不少。馄饨很大个。一大碗里大概8、9个，很香，是鸡汤熬的，里面有虾米、紫菜、香菜，香油放了不少，馄饨好吃，汤也美味。人均消费：13元商家地址：金水区石桥西里(近金水路)10咱家小店不起眼的门脸，七拐八拐的老房子，透出的却是家常的味道。招牌红烧肉十分畅销，最好提前预订，七点半的饭点就售空吃不到啦。商家地址：中原区棉纺路(近国棉四厂)11小背心串串蒸虾环境有种书吧的感觉，比较文艺一点，墙上有一些照片，头顶是复古欧式的吊灯。霸王蟹脚面是这家店的特色，蟹肉很满很肥，搭配劲道的面条很好吃。口感丰富，面里面有蟹的香味，汤也满是蟹肉的鲜美。分量也很大，适合至少4人吃。商家地址：中原区前进路岗坡路交叉口西南角(前进路)12晋晋有味门头不算大，里面却别有洞天，古朴装修，仿灰色砖壁纸，大宅院设计，极富山西特色。一定要尝下地道的山西面食油泼面，面条韧劲十足，一勺热油浇在辣椒上，满屋飘香，辣椒不是特别辣，但是特别香。人均消费：47元商家地址：金水区经三路与农科路交叉口西100米路南13顶呱呱牛蛙煲这家店也算得上是N年老店了。这么多年了生意一直很火爆，食客络绎不绝。干锅牛蛙的特点是干、香、麻、辣、嫩，口味比较正宗，吃完还可以涮菜，一锅两吃满足了大多数人的胃口。人均消费：36元商家地址：中原区前进路与岗坡路交口南行80米路西(近岗坡路)14黄桥烧饼一家你不会在意的烧饼店，2平米的小店开了20余年，在郑州烧饼界也是数一数二的了。烧饼有四种口味，五香、白糖、白菜粉条、大肉葱花。金黄酥脆的外皮上撒上一层芝麻，一口下去酥得掉渣。人均消费：3元商家地址：金水区健康路与优胜北路交叉口向北20米(河南省少年儿童图书馆)15蜀香瓦罐96年的老店新址新貌老味道。楼上楼下，一楼墙壁随处可见的卡通漫画，文艺范儿十足，二楼咖啡厅调调爆棚。九款瓦罐是主打，推荐生氽丸子和莲节酥肉，汤汁是鸡架与大骨头熬的鲜汤，配上独家秘制酱料，还可以免费加汤。人均消费：26元商家地址：金水区黄河路与卫生路交叉口南50米路西(近黄河路)16清真襄县焖面羊肉鲜汤这家除了有碳锅鱼之外还有碳锅鸡，碳锅鸡的鸡块是经过炸制的，这一点比较有特色。另外，凉菜种类也多，总的来说味道比较家常。地址：姚夏路前牛岗小区东门17马记老式烩面还是老烩面的味道！多少年一直坚持着老式烩面的味道，汤的口感自然不用说，面筋肉大，吃着那叫一个爽。商家地址：管城区南关街与德济路北交叉路口18麻辣香豆腐麻辣香豆腐吃过么？吃腻了臭豆腐，闻不惯臭豆腐，来尝尝这家的香豆腐吧，麻辣有味，配有花生芝麻香菜，再浇汤，好吃极了！基本每个人连汤都喝干净！人均消费：5元商家地址：&二七区保全街(近庆丰街)19玲珑坊蟹黄汤包蟹黄汤包是招牌，吃一口满满都是汤汁，虾仁汤包也很好吃。流沙包真的是甜食，一大口下去奶香味四溢。大馄饨是鲜肉香菇的，太太太香了。这家店的包子大小适中，皮薄下面的收口处脆脆的，很可口，即使放了一会儿还是汁液丰富。商家地址：&健康路优胜北路西50米路北20好巴依新疆烤肉店门口就有新疆师傅在烤肉，一楼可挑选需要烤的食材，二楼可容纳多人就餐，无包间。羊肉和佐料都是从新疆空运过来的，烧烤和涮锅的组合，值得一试。商家地址：民安路与勤劳街交叉口向西200米路南21蔡记蒸饺这家店很早就出名了，皮薄微黄、色泽光亮、馅饱透明、造型美观、灌汤流油，好吃哩狠！商家地址：二七区德化街45号22董记臊子面面不大，服务都是老奶奶，有免费面汤。还有北方人喜爱的大蒜自己取哈哈！臊子面，油鲜红光亮，面柔韧爽滑，臊子七分瘦三分肥的香猪肉，萝卜、卤干、芹菜、白菜改刀搅拌均匀，酸辣鲜香，老少皆宜。人均消费：9元商家地址：&金水区黄河路(近健康路)23戴记龙虾小龙虾选择了大个儿的。吃起来过瘾。微麻，吃完所有得虾才会感到辣，而且唇齿间都是小龙虾的香味儿。虾背切开，虾线去除干净，便于剥虾壳，也容易虾肉入味儿。虾肉个儿大，有弹性，雪白的肉蘸着汤汁，美味极了；虾钳的个儿也很大，绝没有一点坑人的水份。人均消费：91元商家地址：&金水区文博东路与科源路交叉口向东20米路北24方燕烤猪蹄10元一份，准确来说是半只猪蹄，烤好后会在表面撒上花生碎，可选择辣与不辣，还会撒上些孜然烤制的猪蹄表面确实相比卤制的要焦脆些。感觉胶质都要烤出来了呢，蹄筋的部分都已经软糯进味了，混合着孜然，辣椒和香葱，那种美味，真是无与伦比。人均消费：10元商家地址：金水区金水路曼哈顿广场奥斯卡电影院东边豪享来南50米(汉釜宫楼下)25刘记山西面馆他家是山西特色的，汤面、刀削面是主打，面汤也是他们的特色，是免费的哦！西红柿鸡蛋面，青椒鸡蛋炒刀削面，面的份量很大，对得起每碗18元！尤其鸡蛋面，汤好喝，面也是手工的，很劲道！人均消费：18元商家地址：&金水区政七街(近红旗路)26张妈冒菜位置算得上隐秘。所谓冒菜，就是类似串串香，但在口味上更胜一筹。因为是现煮的，显得干净卫生。可以选择不辣、微辣、中辣和特辣，还可以在里头加烩面，就着汤吃非常过瘾。人均消费：11元商家地址：&金水区市民新村北街郑州幼师斜对面(近二七路)27稼禾米线这是一家老店，每天都生意爆火，真的是座无虚席，米线看着就很好吃，一拌好多油，吃起来不辣，味道适中，米线偏黄、细细的那种。人均消费：12元商家地址：&金水区纬四路政五街交叉口(府苑斜对面)28小牧人冻酸奶它们家的冻酸奶很好吃，是家老店，前不久，它们家变成了麻辣烫馆，但是冻酸奶还是有的。酸甜适中，口感细腻均匀沙沙的，微软的刚刚好，挖着不费劲。商家地址：&金水区人民公园东门对面小巷100米29张娜绿豆饼绿豆饼，薄皮大陷刚出锅的更好吃～喜欢这种颗粒状的内陷和不油的皮子～很干爽，不甜腻，不像那种绿豆酥太甜太油腻，红豆的也可以～ 新出的枣沙蛋糕也不错。人均消费：10元商家地址：金水区丰产路(近政六街)30大宅门四川火锅四川九宫格每一个格可以放一样自己喜欢的菜品在里面煮，用的是小碗来装的。排骨是用花椒调料直接腌制的，在吃的时候非常入味。最大感触就是特别麻辣，吃完嘴巴都是红红的，但是特别过瘾。人均：50元地址：西大街南大街交叉31西安风味牛肉馅饼挺小的一家店，只有一个窗口，开了很多年。牛肉馅饼是小时候吃的那种，有点像汴梁斋时候兴起时的口味。这家就特别有怀旧的味道，虽然面皮稍微厚了一点，但炸得脆脆香香的，饼里的馅香香的，咬一口牛肉馅里还夹杂着鲜美的汤汁。人均消费：2元商家地址：郑州管城区南大街(书院街口)32小西贡越南牛肉粉目测只有二十平米的店铺，最多只可容纳二十来人的就餐环境经常爆满。生牛肉粉端上来时，牛肉还泛着红血丝，被大骨头熬制的热汤底汆熟。绿豆芽、罗勒叶等配菜被浓醇鲜甜的汤底浸泡后，特别有层次。再挤上一点青柠汁在碗里，绝对正宗。商家地址：管城区人民路管城后街交叉口向东100米路北(工三街与管城后街交叉口西北角)33侯记全牛汤馆牛肉汤,牛肉拉面都是10元/碗,份量比较大,很实惠,味道还不错,比烩面味道要重些。饭点时,店里人特别多,找个位置也不容易。人均消费：12元商家地址：金水区姚砦路口向东200米(黄河路口)34记忆庭院式餐厅记忆中儿时的四合院，老家院子的亲切问候。推荐招牌粉丝煲&，粉丝口感劲道，鸡蛋、青椒、包菜，配合起来，鲜香扑鼻。 红烧黄河鲤鱼 招牌菜之一，鱼肉鲜嫩，入味。人均消费：57元商家地址：&金水区金水路与东明路交叉口向南150米路东明珠宾馆院内(东明路口南侧)35阿明煲仔饭广式腊味、红烧肉、秘制鸡翅，嘿嘿，不说了，开吃吧，这家店真心火爆。人均消费：26元商家地址：&管城区东太康路与人民路交叉口大上海城东门(近光彩)3613月小厨这是一家很出名的小店，对令人印象深刻的不单是甜丝丝的台湾味觉，还有老伯热情温和的态度。三杯鸡份量很多，肉很嫩；台式香肠有股恰到好处的甜，很香很嫩；牛肉面里的萝卜吃口入味。人均消费：24元商家地址：人民路东太康路口(近大上海城东门)37清宴逍遥镇胡辣汤豆沫馆这家店的胡辣汤挺好喝的，生意十分火爆哦，早上高峰期没有座位。胡辣汤也分好几个档次，胡辣汤尤其是牛肉的，里面的料放得很足，有牛肉片、面筋、粉条什么的，味道很棒。人均消费：8元商家地址：金水区红专路(近经一路)38岗刘砂锅老店每天，这里都会来很多顾客，原因就是汤好喝，肉好吃。他家特点就是菜量大、口味正、鲜香多而辣味少、价格亲民。推荐焖子炒肉、茄龙、炒鸡。老板很热情，来吃大多都是街坊。提醒大家，这家店是24小时营业哦！人均消费：8元商家地址：中原区伊河路与前进路交叉口东南方向50米(福泰森大药房隔壁)39王老四臭干子每天小铺子都围了很多老街坊，可想而知有多好吃吧。酱料很香很有味，吃完臭干子都会把酱料喝掉……秒杀其他小店子几条街，性价比杠杠的。对于吃货眼中的郑州来说人民路=王老四臭豆腐！商家地址：人民路王老四臭豆腐40程记烙馍卷菜这家的烙馍卷菜不油腻，吃着很有味儿，实惠，满满的都是菜，菜很多是炒过的，所以很香。烙馍很薄很劲道，四块一个分量足，菜每一样都可以来点，面筋特别好吃，爱吃辣的放点他家的辣椒很香，最后淋上麻酱。胃口不大的朋友，一个就能吃饱。商家地址：健康路优胜南路交叉口41方建营烧烤羊肉串大概就是3块钱一串。肉烤的很好吃，吃着瘦肉突然来点肥油一咬可带感，嘴里都是肉跟孜然混合的香味。腰子烤的也不赖，吃起来别有一番风味。价位当然是跟味道成正比了，下次要带点刚出炉的烧饼去配热乎乎的羊肉串。耶~烤腰子一定要点呐。商家地址：&二七区人民路(近工二街)42御姐山城酸辣粉御姐山城酸辣粉是重庆城乡间广为流传的传统名小吃，麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻。山城酸辣粉店汝河路颇有名气，是附近老街坊的觅食去处。精心熬制而成的香香酸辣粉专用调料，其色泽红润，其味悠远，先酸后辣，辣中带麻，香味。商家地址：伏牛路与淮河路交叉口向东50米路南43闪高兴丸子汤店面不大，8块钱的丸子，1块钱的饼丝，不到10块就能让你饱饱的开始新一天。丸子软Q弹牙，羊汤香醇浓郁，一把鲜韭菜如一缕清风打开你朦胧的味蕾，羊汤不够随便续，丸子酥肉可两掺，看看店里的老主顾，不用问，20多年的老店，就是味道的保证。人均消费：10元商家地址：西大街与北下街交叉口北30米路西44马仁鸿凉皮马仁鸿真的是西郊的老店了，也是差不多从小吃到大，从原来在桐柏路口到后来在三厂生活区对面。凉皮特别薄，有豆芽和面筋搭配，辣椒油很香，一点也不辣。人均消费：6元商家地址：&中原区桐柏路(棉纺路口东)45袁记灵宝羊肉汤老板是正宗灵宝人，不同于其他羊肉汤，口感喷香，入口没有丝毫油腻感和腥味儿。不管是腊月寒冬还是炎炎夏日，点上他们家一碗羊肉汤，再配一个火烧加肉，胃真真好暖，可以让心情变暖的神汤，人均大概20多元。商家地址：&二七区淮南街南段郑飞小区西门口46李姐烤面筋这家烤面筋是一绝，但没有固定的店面，是一家流动的推车，经常在人民路和东太康路的路口出摊，有时候还会躲在婚纱店南边的巷子里。烤面筋卷着薄饼吃，刷上厚厚的酱汁，红红油油的，看着就非常有食欲，鱼豆腐的份量也不少。人均消费：9元商家地址：&二七区东太康路8号大上海城东门停车场南出口(近月伴湾酒店)47溢香苑瓦罐由原先的夜市摊逐步发展到现在的四家门店。瓦罐品种有很多，墙裂推荐酥肉、排骨、莲藕哦。牛肉丸很劲道，潮州牛肉丸的感觉。酥肉炸得挺焦，块儿大。烧饼里面是空心的，脆脆的焦焦的，油酥饼饼皮酥脆鲜香，一口瓦罐汤一口酥饼，感觉棒极了！人均消费：22元商家地址：&前进路市场街东南角48莘莘小站小楼算是闹中取静，虽然谈不上豪华，但布置得很别致。桌上的玻璃板下压着各种小纸条，或文字或漫画形式的，上面表达着思念和祝福，看起来很温馨。还有书籍可以免费阅读。逛街累了，来这里喝个下午茶，聊聊天，看看书，放松放松也是极好的！人均消费：27元商家地址：金水区信息学院路和俭学街交叉口向北50米路东二楼(近信息学院路)49延庆祥炸鸡西郊的吃货都知道的炸鸡老店，两只全翅差不多七八块的价位，秒杀一切快餐党大牌的口味。招牌炸鸡皮炸制焦黄的状态与那脆到掉渣的面糊皮，肯定会惊呆你，即使是未赶上刚出炉的热乎，久放依旧脆才是老板的秘方。人均消费：21元商家地址：&中原区伏牛路(近洛河路)50黄新立四厂烩面这里的烩面比较有特点，是老郑州咖喱味烩面，烩面里的肉是一块一块的，汤头也不错。商家地址：金水区信基路西史赵村西侧200米注：内容来自郑州圈儿、大众点评、郑州潮生活等，生活圈综合编辑。●&●&●关于·About欧凯龙家居连锁商场（郑州区）欧凯龙东区旗舰店--郑州商都路与农业南路交汇处欧凯龙西区旗舰店--郑州中原路与西环路交汇处北环路平价家具馆--郑州北环路与文化路交汇处嵩山路平价家具馆--郑州嵩山路与航海路交汇处黄河路平价家具馆--郑州黄河路与南阳路交汇处客服专线：77
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TA的最新馆藏重庆喜百味餐饮之碳烧花甲米线加盟的特色和费用-饮食
重庆喜百味餐饮之碳烧花甲米线加盟的特色和费用
发布时间： 15:12
重庆喜百味餐饮有限公司成立于日，总部位于美丽的山城-重庆，该公司主要经营范围为餐饮管理，投资咨询管理，小吃技术研发，小吃技术推广等业务。以下是喜百味公司旗下之一花甲米线加盟。 餐饮界，历来就是竞争很激烈的行业，只有先声夺人，出奇制胜，不断创造新的体制、新的产品、新的市场和压倒竞争对手的新形势，企业才能立于不败之地。花蛤俗称“花甲” ，富含蛋白质、维生素和多种人体所需的有益物质，具有营养全面、低热能、高蛋白、少脂肪等优点。花甲煮艺养生快餐，结合了中餐注重营养均衡发展传统优势，以及西式快餐的标准化运营、环境优雅卫生等特点，两种理念各取所长，形成了当下更为流行的养生快餐。 碳烧花甲米线加盟是喜百味公司2015年精心研发的项目，推出后受到创业人士的与食客的追求和热捧。每家加盟店生意都是爆满的，每个加盟商都得到了很好的收益。碳烧花甲米线经过传统的煲汤、烹饪、蒸煮等工艺流程，形成了一款适合各种人群享受的美味。喜百味餐饮公司推出的碳烧花甲米线加盟的味型分别为：1、麻辣花甲米线；2、酸汤味花甲米线；3、香辣味花甲米线；4、清汤味花甲米线；5、酸辣味花甲米线等。加盟喜百味花甲米线，即可享受全套技术培训，店面装修设计，经营指导等。 很多人在做小吃之前不知道选什么项目？喜百味碳烧花甲米线加盟，2016的爆款项目，新颖、健康、时尚、新吃法、味道正宗一流，吃了还想吃，利润高，投资只需6800即可拥有正宗的碳烧花甲米线技术和开一家碳烧花甲米线店的经验。一碗碳烧花甲米线的成本只需要2元钱，市场售卖10-15元不等，利润就是这么任性，赚钱就是这么简单。 重庆的喜百味餐饮管理有限公司经营多种品牌项目，服务于各大创业者，打工者等有志之士，公司遵循市场原则，以人为本、诚信经营，公司的核心理念是：从创业者根本利益出发，把创业者的个人追求融入到企业的长远发展之中。两车发生交通事故，轿车内3名志愿者受伤。
两位老人走了40000公里，正好和地球赤道周长差不多。
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　　遇见都江堰ID:yujiandjy好山好水好空气……在大美都江堰，遇见一切美好~
　　随着秋天脚步的加快，天气逐渐凉爽了起来，这个时节除了身心够感觉舒适外，大部分人的味蕾也变得活跃起来，网友“路意思”为吃货们打探到了以下这些深藏在都江堰街头巷尾的美食店，小伙伴们，赶紧来一起“贴秋膘”吧。
　　南街老号贡菜鸡
　　菜市场才是“卧虎藏龙”的地方，你们造吗？都江堰解放社区菜市场有一家贡菜鸡，老板是一对夫妻，两口子勤勤恳恳，良心做生意。
　　这家据说用的鸡都是真资格的土鸡 ，肉质紧实，嚼起弹牙，鸡味十足。当然，凉拌鸡好不好吃，除了鸡肉要好，油也很重要。这家老板坚持用土榨清油 ，用勺子舀一哈那个油真的是香飘四溢，让人垂涎三尺。
　　贡菜鸡是他家的招牌，老板娘每天都要精心挑选贡菜，只要最嫩最脆的那个部分，买鸡的时候可以请老板多加几块钱的贡菜哈。
　　旋口李锅盔
　　解放小区门口，还有一家旋口李锅盔 ，他们家的手打锅盔，面里有筋丝，吃起不空口，厚实有嚼劲。
　　牛肉锅盔也是销量不愁，绝对的招牌。
　　新繁牛肉豆花
　　本地人都晓得杨柳河边有很多好吃的，这家新繁牛肉豆花就是其中的代表之一。顾名思义，牛肉豆花肯定是这家的招牌，牛肉藏在碗底下，一舀就吃到了。豆花嫩的像小娃儿的皮肤，一撮就破，一抿就化，口感麻麻辣辣的，很巴适。
　　他们家的黑芝麻水饺 ，也是出了名的。小小巧巧的饺子，一口一个，面上撒了很多芝麻，浇红糖辣子上去，色泽鲜亮，麻辣中回点儿甜。
　　这家的火锅粉也不要错过，分量特别足 ，牛肉大坨大坨的，豆芽打底。关键是很辣味十足！辣得爽心，越辣越想吃！
　　老妈火锅粉
　　老妈火锅粉就在新繁牛肉豆花对门子，不要看到店面没有多大，这里的招牌火锅粉 ，可是吸引着不少吃货。这家的火锅粉很有肉感，看起肉嘟嘟的，很有食欲。
　　砂锅饭也是这家卖的比较好的，鸡汤烫饭、酥肉烫饭、排骨烫饭，口味都是很清淡的类型，如果你是一个不能吃辣的人，他们家的砂锅饭就不要错过了。
　　粉蒸肉也是这家的热门菜品，如果去晚了，粉蒸牛肉肯定就吃不上了哈。
　　赵卖面
　　说起都江堰的老字号， 赵卖面不得不提一下。这家店的生意火爆程度，小编就不形容了。去赵卖面，不点甜水面就是失策。面条是那种又粗又有嚼劲的，在加上他家的秘制佐料，真心好吃。
　　再说他们家有名的小饺子，中间捏弄，两头留白，只有成年男子大拇指那么大，小编问过老板，这种包法煮的时候会不会漏馅，老板说不但不会漏，而且更入味。
　　这家的粉蒸肉，暴多蒜泥，蒜香浓郁，彻底炝到肉肉的深处，再加上吃之前撒上去的香菜，真的是完美~
　　郭水饺
　　郭水饺也是都江堰的一家老字号店，在这儿吃饺子很舒服，鲜肉、韭菜、白菜的馅儿都有，风味不尽相同，但都能满足好吃嘴儿们的胃。
　　饺子配蘸水，越吃味越美。他们家的蘸水，红油加上葱姜蒜和芝麻的，吃起特别香。
　　除了饺子，去他们家还可以叫一份凉拌鸡。凉拌鸡配饺子，也是绝了~
　　凉皮水饺
　　这家凉皮水饺开了很多年了，做的凉皮也深受当地食客和游客们的喜爱。
　　一碗凉皮开胃，再加一两饺子，可以说是标配。凉皮下面垫了很多豆芽，酸辣口味，再配点香香脆脆的黄豆，一碗凉皮很快就没有了。
　　碳烤米线
　　这家店里米线的吃法很独特，用锡箔纸把生米线和食材、汤汁包起来，放在炭火上烤，把所有的香味都锁到米线里面，这样的做法被称为碳烤米线。
　　打开锡箔纸的瞬间，一股浓郁的海鲜气息扑面而来，口水一哈就着逗出来了。烤米线用的是一种极细的米线，很容易吸味。据说卖的最好的是碳烤花甲米线，分番茄辣味、剁椒蒜蓉味、香辣味、鸡汁味四种口味。
　　老板娘说她家的汤料是骨头汤和鸡汤、老鸭汤混合的，而且用的花甲是每天市场里最新鲜的一批。货真价实再加上独特的烹饪方式，恨不得把舌头都吞进去了。
　　滇南人家过桥米线
　　过桥米线到处都有，但这家过桥米线容器用的是云南过桥米线传统的土陶瓦罐碗，其特点就是汤烫碗不烫，持久保温。
　　汤料由大骨、老母鸡、云南产宣威火腿经长时间熬煮而成。吃的时候在汤面浇一层滚油，用油封面，汤汁滚烫，但不冒热气。加入各种佐料和配菜，最后加用水烫过的米线，就可以吃了。
　　他们家的凉拌鸡丝米线也是云南口味，鸡肉加花椒、姜片煮熟后放凉。用手撕成细丝，米线捞熟后冰镇。吃时加小米辣、糖、醋等佐料，口味酸爽。
　　北街米线
　　相信不少北街小学毕业的人，对这家米线店都是情有独钟。这家店用的是粗米线，口感劲道厚实，爽口滑嫩。招牌牛肉米线，底料和臊子都是店家每天去清真寺买的鲜牛肉，加入当地土产的新鲜竹笋和店家秘制豆瓣红烧而成。
　　从滚水中捞起烫好的米线，淋上汤汁和牛肉臊子，配搭香菜和酸菜两种辅料。入口便是满嘴的肉香、汤鲜，令不少慕名而去的食客大呼巴适、安逸！
　　此外，这家的烫口黄凉粉，现吃现冒，烫口凉粉加大量的蒜泥，再混合老板特调的油辣子，加点花椒面、海椒面，撒上葱花、芹菜才会端上桌。
　　钟鸭子
　　钟鸭子在北街开了很久，每天早上周围的邻居都会被这家飘出来的香味整来遭不住。这家做的是甜皮鸭，油亮亮一层甜皮，撒点芝麻上去，甜香口味让人欲罢不能。
　　鸭脑壳、鸭腿也是不少资格好吃嘴的必选。
　　文革葱葱卷
　　文革葱葱卷和紫东街炸洋芋可以算在都江堰人的独家记忆。开了很多年，店店样子基本不变，很难得的是味道也没变过。
　　葱葱卷做法很简单，就是红白萝卜丝。好吃的秘诀据说皮儿薄，这家店的辣椒蘸水特别好吃，酸辣口味，根据个人爱好还可以加芥末。
　　另外的炸葱葱卷，里面包的是土豆，现吃现炸，蘸干海椒吃，不油不腻，酥脆香辣。
　　熊家婆
　　熊家婆可以说是都江堰冰粉的代表之一，其实熊家婆的老店，人家还要卖烧烤的好吗？五花肉、排骨、鱼豆腐......这家店好吃的可不少，不管你什么时候去，熊家婆都是热热闹闹的。
　　当然，冰粉肯定是熊家婆招牌的招牌，来三大碗熊家婆冰粉干下去，补水解渴，马上体温降三度。
　　三牦记
　　三牦记的招牌是它的牛肉和牛杂，很快就端上桌了，牛肉麻料很足，牛杂处理得干干净净，很有食欲。这家的锅有两种，都是定做的，中间是一个火锅，周围有一圈烤盘，可以一边吃火锅，一边烤肉。
　　蘸料可以打原汤碟，也可以吃香油碟。牛肉烫一哈就熟了，一吃就晓得是资格的牦牛肉，味道和口感是一般黄牛肉不能比的。
　　他们家的小吃也都是牛肉做的，最突出的是牛肉包子和牛肉春卷。鸭脑壳、卤牛肉也很有料，值得一试哦。
　　重庆尖椒鸡
　　这家尖椒鸡 ，必须服气！店里面的几个萏焯煸绯慷荚谕馔芳艉＝罚菟邓羌业暮＝肥谴油獾卦斯吹模钡某潭纫缺镜睾＝犯呒父level。
　　他们家菜的分量都很足，盘子端上来都是大个大个。虽然其他菜味道都还不错，但是小编只提他们家的尖椒鸡，有一种海椒里头找鸡的神秘感。吃鸡肉的话，辣味刚刚好，不小心吃个尖椒，简直辣的不知所措。
　　尤兔头
　　尤兔头在都江堰人心目中的地位，犹如老妈兔头在成都人心目中的地位。这家店头兔脑壳是看家菜，分五香和麻辣两种口味，先卤后拌，鲜香麻辣。
　　还有冒兔肚和兔腰 ，辣到冒清口水。
　　凉拌鲫鱼也是这儿的特色菜，色香味都包含了，吃起特别爽口，虽然刺多了点。
　　回香园
　　清真寺门口，有一家叫回香园的清真餐馆，是南街上不可错过的美味之一。这里的牛肉炒的特别嫩，回锅牛肉、豆花牛柳，葱爆牛柳、泡椒牛柳，都是这里的招牌菜哦。
　　这家的粉蒸牛肉，蒸肉的粉子是手工磨得，很香，牛肉蒸到软烂，但是丝毫不影响牛肉本身的口感，蒜泥和辣椒比例刚刚好。
　　玉垒腌卤
　　这家腌卤店也是开了很多年了，老板每天天不亮就要起来卤东西了。每天准备一大簸箕牛肉，都会卖的干干净净。
　　鸭子每天只有几只，据老板说坚决不隔夜。他们家的鸭子肉质很紧实，不粉。
　　都江堰的美食太多太多，如果每家都要提到，估计要说三天三夜。最后给大家说一下这个都江堰随处可见的麻辣豆腐干，看到就买来吃，味道基本巴适得很！
　　小编按：还有啥子手掌鸡、饶蹄花、潘凤爪、让鸭脑壳飞、灌县老妈串串......只有到都江堰，才能品尝到这些美味哦，小伙伴们不妨乘着国庆小长假，来吃遍都江堰吧！如果有你知道的都江堰本地美食，欢迎留言推荐给大家哦。图文据微信“成都吃货团”，在此表示感谢。
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