那些年,我们打过的长沙麻将
那些年，我们打过的长沙麻将
马桶
故事长沙
我有个朋友，叫小雨哥，28年牌龄，人送外号“见炮一锄头”。简称“锄头鳖”。所谓“见炮一锄头”，就是见炮就胡的意思。哪怕是听二五八万，还刚打几张牌，上家放炮，他也会胡。跟这种人一桌，有时候真的会被气得吐血。但小雨哥就是生得贱。他尤其喜欢跟三个堂客们一起打牌。虽然这种情况下他往往应验了“三娘教子”的老说法，输多赢少，但他认为输赢不重要，麻将只是一种载体，他打麻将主要目的还是享受这个过程。跟堂客们打牌的时候，他嘴巴子一般都不歇气的，放肆调口味，并从中得到一种邪恶的快感。小雨哥还有一个独特的心得体会：女人生性喜欢触摸坚硬的物体，所以她们比男人更热衷于打麻将。“你几时看到过四个堂客们一起打三打哈的啰？就是这个原因，她们打纸牌得不到这种触摸的快感。所以堂客们自摸胡牌的时候，往往都会面色潮红，这就是获得了生理上的快感，我看出来哒，但她们往往不自知。”他还说，男人其实也有类似的感受，比方说摸牌的时候不看牌，而是用中指使劲去抠牌面的男人，一般性欲都比较强。“总之吧，我觉得整个麻将都跟性有千丝万缕的联系，比方说一些术语‘自摸’、‘放炮’什么的，套用佛洛依德的理论来讲就是‘一切都与性有关’。”这是小雨哥在一起饭局上跟我讲的（反正随跟他策个么子话题要不了几句就会扯到性上面去），然后我们大致回顾了一下这几十年长沙麻将规则的一些变化。我觉得还挺有意思，值得写一下。180年代中期以前：算番麻将，十番起胡长沙麻将近三四十年间有过三次大的变化。第一次是从“算番”变成带风的“推倒胡”；第二次是从“推倒胡”变为“二五八将”；最后再转变成现在的“转转麻将”和“二五八将”并存的局面。小雨哥是1970年生的，他记得五六岁的时候，隔壁一个姓刘的叔叔就开始在屋里打麻将了。那时候打的麻将跟1998年国家体育总局颁布的《中国麻将竞赛规则》——即“国标麻将”的规则很像，都是算番的，不打钱。小雨哥长大点之后也偶尔上桌替大人挑土，不过他只负责胡牌，不负责算番，有时候一顿乱搞。慢慢的，他开始懂点套路了，他记得他见过最大的一手牌是四风会（即国标里面的“大四喜”）加四杠加字一色，也就是东南西北四个风全部杠了，另外那对将是“中发白”里面的一个。算起来有一两百番，只可惜不打钱的，要不会赢好多。胡牌的就是那个一向手气好的刘叔叔。那把牌他津津乐道了两三年，因为确实是难得。相比之下，现在的什么碰碰胡加清一色加全求人这种吓死人的牌，根本不值一提。不过，对于算番麻将而言，技术要比手气更重要。算番麻将必须10番起胡。所以牌刚摸上来的时候，尽快确定这把的方向及策略，非常重要。打算番麻将的高手，并不一定经常胡很大的牌，比如香港电影里面动不动就是十三幺什么的；高手，就是不管抓上来的牌是什么样子，总能用最恰当的方法和到牌。“哪怕是七七八八各种小番子加起来，总共也只有10番，但已经是这手牌最好的一种可能了，那么，这就叫技术。”小雨哥总结道。我比小雨哥小几岁，也是70后。我们这一代人，都是在麻将桌边长大的，都当过并且热衷于当“挑土工”——因为休息日在家没什么东西玩，只好眼巴巴的望着大人打麻将，心里只盼着谁去解个手，自己可以上桌韵下味，哪怕只是帮摸一下牌，也心满意足；如果有哪个大人心肠好，说一句“你把这盘打完算哒啰”，那就更是欢天喜地了；万一这一盘还胡了牌，接下来一定会央求“再奖励一盘”。我细时候屋里经常组麻将局，我外公是高手。基本的胡牌规则我早就懂了，但对于各种番子还是搞坨不清，听他们讲得最多的番子是武大郎卖烧饼，我始终搞不懂，这一堆数字跟造悲剧人物武大郎有么子关系。直到我读高中，买了一本麻将书以后才晓得，原来所谓武大郎卖烧饼就是每一句话都有个“五”，然后一对一筒作将。如果是一对二条作将，则叫做武大郎卖油条。真是佩服古人，能把一个数字游戏设计得这样雅俗共赏，蛮有文化咧！小雨哥记得，长沙人打麻将开始打钱大约&#x年以后，大部分是一角钱一番，大一点的五角钱一番。即使打钱，桌上的现金交易也很少见，基本是打完后再结账。每人门前有一堆五颜六色的马赛克瓷砖，专门用来记输赢。那时候的麻将跟现在的也不一样，大部分是竹子做的，也有用象骨制成的，米黄色，非常好看。象骨麻将都是旧社会传下来的，极少见。小雨哥隔壁的刘叔叔很想拥有一副质量好点的麻将，但当时买不到，毛主席逝世以后，湘绣大楼才有麻将买，不过质量很差，都是塑料砣砣。于是他开始利用在工厂里做工的便利，下班等同事都走了后，用一种叫“环氧树脂板” 的边角料自己做麻将，一粒一粒地做。280年代中期到90年代初：打带风的“推倒胡”大概在八十年代中期，长沙人把规矩改了，开始打“推倒胡”，也就是说，除了清一色、杠上花、七小对、混一色、碰碰胡、字一色、海底胡和天/地/人胡这几个大番以外，其他的番种全部被废除了，并且见炮就能胡，故名“推倒胡”。规矩转变的具体时间和过程，小雨哥记不清了，他好像是直接从算番跳跃到二五八将的。而我记得长沙打推倒胡的时间不长，最多也就三、五年的样子。推倒胡只是算番到“二五八”之间一个短暂的过渡。小雨哥认为从算番向推倒胡的演变，是大势所趋。“因为规则变简单哒，不用算得那么复杂，所以玩麻将的门槛更低，学起来也更容易，玩麻将的人也就越来越多。”长沙麻将变成推倒胡正是我读初中的那几年，我在旁边看牌都觉得越来越没意思。武大郎不再卖烧饼和油条，孔雀不再东南飞，更不会有人再屏气凝神心跳加速的做十三幺了。有一天我路过新华书店看见一本《麻将秘籍》，专门介绍算番麻将的玩法及各种番种，我当即买了下来，并拉上最好的朋友陈宏微一起研究。高中学业压力很大。我开始频繁地去陈宏微家，说是“温习功课”，其实是以那本厚厚的《麻将秘籍》为幌子，在桌子下面偷偷地用纸麻将打算番的。之所以去他家是因为他家只有爷爷奶奶，老人家视力不太好。每次他爷爷奶奶路过房间窗口伸脑壳进来一看，我们确实像是在搞学习，好厚一本书放得桌子上面，他们哪里晓得，我们满脑子都是砣索万、双龙戏珠、绿一色什么的。我和陈宏微都一直有个愿望，就是找几个好朋友一起长期打算番的麻将，可以打钱，也可以不打钱，这不重要，重要的是拥有“算”的乐趣和快感。但现实是，不管怎么连哄带骗，这桌牌总是凑不齐人。2004年，陈宏微去澳大利亚读书。偶尔有中国朋友一起聚聚打打麻将，打的都是长沙麻将，二五八。那时候他们压力大，边读书还要边打工，有时间打局麻将就不错了，还要他们学算番，那根本没可能。而我，早就向二五八将规则投降了，并乐此不疲。相比之下，二五八将比推倒胡还是好一点，限制要多一点。390年代初到现在：长沙人打“二五八将”小雨哥说不记得是哪年了，有一天，爸爸妈妈同事突然来他屋里，讲有种新玩法，叫二五八将，把规矩一讲，就开始打，从此后就再没打过算番的。“长沙人性格里有一种双子座的气质，特别喜新厌旧，而且一旦接受新事物以后，就会彻底抛弃和遗忘旧的，态度很决绝。”大学是我打麻将的黄金时代。读中学的时候屋里大人不让我上桌，只有看的份，心里痒得要死。到大学就好了，没人管了，那还不作死地搞？我大学四年，有两年半天天打麻将，上午一睡醒，几个牌友就打部的士去堕落街象鼻咀的一家麻将馆，打到晚上十一二点，吃个宵夜再爬墙回寝室睡觉。我看牌看得多，自然比别的同学打得好些，所以胜率很高，后面两年的学费都是打麻将赢来的（家里给的学费我一开学就用掉了）。我有个同班同学叫王军，跟他一起打麻将特别搞笑。比如他坐你下家，老吃不到牌，就会把头搁桌上，可怜巴巴地冲你说“行行好，就当是喂狗，给我吃张牌吧”，完了还学两声狗叫。我们打牌的时候互相之间说话都很毒的，比方说谁自摸了，那么大家就会把钱扔过去，说“给你买药吃”，“给你买棺材”什么的；打一张牌，怕下家吃，都会提前说“喂狗”，王军如果吃不起，就会看一眼牌，淡淡地说句“狗不理”，然后去抓牌。毕业前夕，同学们互相在同学录上留言，我给王军的留言没写一个字，只是画了个墓碑，上面写着个“五万”。王军当时就追着我一顿暴打。当然不是真打了。这个典故来自于一次牌局，大家都看出我在做七小对，出牌都很谨慎。这时王军摸到一个五万，而我刚打过五万，他想这个肯定安全了，于是先打了一张别的。下一圈他摸牌，把五万打了出去，结果我倒牌，七小对吊五万。王军吐血三升后问我：“你刚不是自己打过五万了吗？”我说：“是啊，我打完就后悔，果然又摸了一个五万，我知道你们喜欢打跟张，所以又回头去吊了。”我说完王军又接着吐血五升。大学毕业后，我也曾经回长沙找那几个同学一起打过麻将，虽然也很开心，但毕竟已不是青春年少时，都各自有一堆焦头烂额的事，不可能再那么无忧无虑了。长沙麻将大的变化是三次，小的创新至少有十几次。尤其是在打二五八将的时代，最开始没有“砸鸟”，和大番子同样要二五八将，和七小对还要两对“平头将”，也就是说，有一对二万的话，还需要一对二砣或者二索才能和牌。到后来，大番子都统一不需要二五八作将了，又出现了“砸鸟”，最开始是一个鸟，后来变成“双杠双鸟”；还有什么板板胡、六六顺、缺一色等等，都是逐步改良、创新出来的。“这些规则的变化有一个规律，就是一局牌速度越来越快，输赢也越来越大。这是大家的生活节奏越来越快，收入也逐步提高造成的。”小雨哥说。4七八年前开始，麻将馆开始流行打“转转麻将”至于转转麻将，我跟小雨哥都觉得没什么可说的，我们都不喜欢打。转转麻将跟二五八相比，最大的区别在于，打麻将的人更自由了，想来就来，想走就走，一桌可以5个人打，也可以10个人打。玩转转麻将的玩久了都知道，其实每个人都在输钱，只有麻将馆赢钱，但大家还是愿意来，毕竟输赢并不大，而且门槛也更低，钱多可以玩，钱少也可以玩，赢了几十块就走也没人说你。打转转麻将的大部分是老年人和底层老百姓。中青年人仍然打的是二五八将。且近几年规则和花样有逐渐增多的趋势。比如又多了一个大番子：门清。而门清是以前算番麻将里最常见的番种之一。这也算一种回归吧。五年十年以后，算番麻将会不会卷土重来？你莫讲，我觉得还真的有可能。再说回小雨哥这个人，他虽然一直好打麻将，但也不算是玩物丧志，在工作和麻将之余，也饱读诗书，再加上人灵范和有个性，说才华横溢丝毫不为过。比如有次跟我打麻将，又策到下三路话题，他脱口而出一句打油诗，至今被兄弟们奉为经典：老子的卵，是鸡皮管，扯得长，又缩得短，切碎切碎一大碗！支持原创，尊重版权。如果您觉得本文写得有那个味，您可以选择扫描以下二维码，向作者支付2元钱。想看更多鲜活的长沙故事，请点击右上角“故事长沙”并关注。本公众号正式开始征稿。投稿邮箱：。别忘了附上您的联系方式。
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