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　　《喜欢我的点上面的“为食东莞”关注，还有很多免费试吃，秒杀活动等你哦…你懂的赶紧戳我关注我吧~》
　　最近在食货圈出现了一间非常火热的食店，位置在上桥，而且还是刚试业不久，看到食货们发的朋友圈，连我猪扒哥都十分好奇！
一到晚市，门口外两边就停满车！夸张！
来迟了更要排队？！
　　入到来更是高朋满座，气氛真系热闹！
　　试业期间就如此高人气，到底是什么店这么牛B呢？猪扒哥带大家去探探店！
　　店名就是如此直接！上桥蚝庄！一进来就被店里的环境所吸引，果然如网友所讲，高大上！！
　　装修颇有农庄风格，最重要是就餐环境宽敞明亮，气氛特别好！
想静静食饭也有小桌，紧靠湖边，撑台脚一流。
　　整个蚝庄建在一个湖上，老板说夏天湖里更是开满荷花，小编真的好期待啊！
　　“重点来了！ 有咩好食？
　　原只蒸台山蚝
　　★★★★★★
　　话明蚝庄，紧系食蚝为主！店里所有的蚝都是地道台山蚝，台山蚝远近驰名，肥大鲜美，原只蒸最能保留其原汁原味。重点是多汁，味道极鲜！
　　个人口味不同，提供自调酱料，蘸着吃！
　　黄金蚝王
　　★★★★★★
　　黄金蚝，选择台山最肥美的生蚝，经过太阳晒变成蚝豉，然后经厨师双面煎到金黄色，闻到已经香喷喷！
　　表皮酥，吃起来非常可口和香软口，特别是那浓浓的蚝味，吃完更是齿颊留香。
　　蒜蓉蒸生蚝 ★★★★★★
　　不是烧，而是蒸，更能保留生蚝的精华。蒜蓉跟生蚝仿佛是完美搭配，蒜蓉的香和生蚝的鲜，吃在嘴里回味无穷，而且是原只加蒜蓉蒸，汁都有保留，一个字，甜！
　　酥炸生蚝★★★★★★
　　老板说是江门人的过年必备菜式，看样子把生蚝炸得金黄金黄的，卖相十足！
　　外酥内嫩，和一般吃的生蚝完全不同，表层的香脆还有里面突然爆发的鲜蚝味道，吃上一块绝对会上瘾！
　　店里还有更多地道的生蚝菜式！淮山粥油浸台山蚝、铁板生蚝、香葱焖生蚝等等应有尽有，保证令你对生蚝更加爱不释手！
　　老板是台山人，所以坚持家乡特色，所有蚝都是台山蚝，每天都从台山的养殖场新鲜运到店。
　　到店里就马上清理生蚝，必须得干净上桌，老板话洗蚝过程任你看，绝对不是组装蚝！
　　豪华火锅套餐 ★★★★★★
　　天气“冻贴贴”，食饭首选打边炉！上桥蚝庄诚意推出各款豪华火锅套餐！任君选择！
　　套餐 A ￥268
　　台山生蚝 1斤 + 土鸡 1只 + 牛肉丸 1份 + 淮山 1份 + 时蔬 1份 + 面 1份（4-6人份）
　　套餐B ￥298
　　台山生蚝 2斤 + 扇鸡 半只 + 什菜 一份 + 面 一份（4-6人份）
　　套餐 C ￥328
　　台山生蚝1斤 + 羊肉 2斤 + 牛肉丸 1份 + 金针菇 1份 + 什菜 1份 + 面 1份（4-6人份）
　　套餐D ￥638
　　台山生蚝 2斤 +水鱼 1只 + 土鸡 1只 + 牛肉丸 1份+淮山 1份+鱼包 1份+鲜支竹 1份+什菜 1份+面 1份（8-10人份）
　　所有火锅汤底都是养生靓汤哦！
　　还有更多新鲜食材搭配！
　　福利来了！
任性老板大派福利！
凡点以上任一款火锅套餐，
即送屋企腊味饭一煲！！
　　精选蚝豉、腊肠腊肉，莞式炮制，完全屋企味道！饭就有一种家的温暖，吃完一个火锅，送上一煲腊肉生蚝饭，感觉充实，美满！
　　台山五味鹅 ★★★★★★
　　是的！这就是台山的经典菜――五味鹅！拿奖都拿到手软！光看这鹅的色泽猪扒哥已经流晒口水！
　　制作五味鹅的工序不能马虎，小火慢熬，把汁一遍又一遍地浇在鹅上，让味道入到骨里。
　　闻起来十分香，皮有点酱汁的甜味，鹅肉更是香嫩，而且味道十分浓郁，记得不要错过骨头，酱汁都骨里面，嚼起来就是香！
　　瓦缸排骨 ★★★★★★
　　瓦缸烧排骨，食过都话赞！不同于外面的烧排骨，蚝庄的排骨真的用瓦缸烧哦，看颜色就知道绝对不含食用色素，烧出来就是这么“靓仔”！
　　味道不用多说，用瓦缸烧就用种特别的香味，肉也有种特别的甜味，吃起来不干，肉质软硬适中，很香口。
　　凉拌腐竹 ★★★★★★
　　这个凉拌腐竹简直是猪扒哥大爱啊！味道用“神级”来形容一点也不过分！腐竹皮嫩滑，一口入嘴，满满都是花生油和芝麻的香，腐竹更是甜甜的，很香很好吃！
　　店里自家制的腐竹，全人工制作，看着师傅一张一张腐竹挑起来，再挂起来晾，水乡特色工艺就是这么吸引人，我就看了几十遍而已。
　　佐料更是要求高，纯正花生油，还有自家亲自炒的芝麻，每一样都是味道的保证。猪扒哥真系想偷偷藏一碟自己一个人独享（嘘）！
　　除了以上推荐，店里还有好多超级赞的出品！豉油王野生大海虾、煎酿豆腐等样样都色香味俱全！备受好评！小编真怕吃撑了！
　　店里除了美食和环境，还有不少特色地方，比如自家的养鱼池，保证食材的新鲜，想食靓鱼，即捞即杀。
　　还有不少台山的靓食材，比如奄仔蚧、台山香芋等等，台山老乡和本土食货们都有口福啦！
　　上桥蚝庄益街坊！抽奖送靓蚝！
　　劲抽奖品：
　　三斤原只蒸蚝、五斤原只蒸蚝、一打蒜蓉蒸生蚝、半打蒜蓉蒸生蚝、半打酥炸生蚝、一打酥炸生蚝
　　参与方式：
　　1、活动时间：日―日；
　　2、关注东莞蚝皇公众号，点击菜单“幸运大抽奖”领取自己的刮刮卡即可参与抽奖活动，并可邀请好友助力或参与抽奖；
　　3、活动期间，每个用户每天可抽奖1次；
　　4、用户可点击个人中心&查看我的奖品&，查看抽到的奖品；5、活动期间奖品数量有限，先到先得，发完为止；
　　6、活动期间用户全程免费参与，获奖用户将获得唯一兑奖码，用户凭兑奖码到店兑换奖品，转发无效；
　　7、所有奖品菜式只限堂食。
　　扫一扫或长按二维码，关注“东莞蚝皇”微信号！赢惊喜生蚝啦！
　　（如有疑问，可到店里咨询）
　　（活动最终解释归上桥蚝庄所有）
　　本次探店真系惊喜多多！
　　老板是一名资深食货，
　　现在更是开了一家蚝庄，好食的肯定特别多！
　　报上地址！
　　店名：上桥蚝庄
　　地址：东莞市东城区上桥桥浪路大沙塘2号
　　订座电话：8
　　《为食东莞》受腾讯邀请已经开通评论功能
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5376/条精选
8269/个达人
快乐下厨，悠然生活。
简单的生活，比诗更浪漫，温暖治愈你的心和胃。
热爱美食。
美食、旅游、生活类写作，喜欢与美好相关的一切。
行走在北京大街小巷的好吃货。
用脚步丈量世界，用舌尖体味生活。　　LZ湖南妹子，超级喜欢吃花甲(就是蛤蜊？不太清楚…)，夜宵必点，经常为吃份花甲粉丝特地跑到某个地方去…也很喜欢自己做，我吃花甲一直都是最简单粗暴的一口嗦阿，简直不要太爽！上午去菜市场买了一斤花甲，我一般都是清水加盐滴几滴香油放个铁勺泡几小时这样，炒好后一边嗦一边跟朋友聊天，她说黑色的那坨是粑粑，不能吃很脏啥的，于是我一口嗦不下去了…蓝后我一个一个的把这盆花甲黑色的那坨给挖掉了，蓝后一小盆变成了一小坨…我感觉我再也不能愉快的吃花甲了………其实我蛮早以前就有这疑问了阿，百度也是各种说法，我就想问问你们是咋个吃法阿？Lz玻璃心，请别喷……^_^　　
楼主发言：15次 发图： | 更多
　　转眼就找不到自己的帖了…　　
　　+_+连个小广告都没有…　　
　　是爆炒 可是里面都有黑色的一坨阿…　　
　　就是黑色那坨究竟能不能吃…　　
　　……我从来没有把黑色部分扣掉过……听你一说感觉不会再爱了……　　
　　从来没抠掉过黑色那坨　　btw：我是花甲女王，可以一个吃四斤　　
　　那个肯定也吃啊，像蚝啊花甲之类的都有啊。　　我是海边长大的，老人都说是膏啊，越肥美的越多呢，我觉得好好吃呢。
　　一斤肿么够吃啊！
　　哈哈，楼主好可爱，话说我也是一口嗦，否则感觉很不爽啊
　　同一口嗦~　　那个黑的可能是内脏什么的吧（我猜的），潜意识里觉得似乎应该挖掉，但是架不住人懒　　花甲这种比较小的当做它没有那个黑坨，壕就自动屏蔽我看不到看不到看不到。。。　　反正都做熟了，吃了就吃了吧╮(╯▽╰)╭
　　呃，我是挖掉的，一个个的挖，所以确实累觉不爱。但是不挖真有沙子，吐不净的。　　所以我还是比较喜欢吃扇贝，蒜蓉粉丝，蒸之前脏东西就都清理掉了。
　　花甲和蛏子一样 一般豆豉炒 　　沙白一般滚汤　　生蚝在自助餐厅喜欢生吃 家里一般弄蚝仔煎 或者蚝豉晒干煲汤 当然碳烤生蚝也爱但是家里做不出　　青口一般做冬阴功放的　　扇贝都是蒜蓉粉丝蒸　　血蚶弄干净的生吃　　想想还有什么　　哦 薄壳 用金不换炒　　带壳的都说完了吧 想不到了。。。。
　　表示木有吃过
　　@芒果碎成渣渣
14:04:53.0　　从来没抠掉过黑色那坨 　　btw：我是花甲女王，可以一个吃四斤 　　—————————————　　握手… 就是不知道是不是因为过年 涨价了 15一斤 平时都8块…　　
　　@唯美寂寥
14:10:33.0　　那个肯定也吃啊，像蚝啊花甲之类的都有啊。 　　我是海边长大的，老人都说是膏啊，越肥美的越多呢，我觉得好好吃呢。　　—————————————　　我也是一直都直接吃掉的 哈哈哈　　
　　@爱恋BL
14:44:04.0　　一斤肿么够吃啊！ 　　—————————————　　不够！！今天居然卖15一斤！！平时都8块 好过粪！！　　
　　@穿上马甲是包子
15:00:02.0　　同一口嗦~ 　　那个黑的可能是内脏什么的吧（我猜的），潜意识里觉得似乎应该挖掉，但是架不住人懒 　　花甲这种比较小的当做它没有那个黑坨，壕就自动屏蔽我看不到看不到看不到。。。 　　反正都做熟了，吃了就吃了吧╮(╯▽╰)╭　　—————————————　　我一直就一口嗦 就着那辣椒阿蒜阿蚝油汁阿 想想都流口水 结果今天别人说然后我看着那一坨 再用筷子一戳…嗦不下去了…　　
　　@magic_lo
15:11:38.0　　花甲和蛏子一样 一般豆豉炒 　　沙白一般滚汤 　　生蚝在自助餐厅喜欢生吃 家里一般弄蚝仔煎 或者蚝豉晒干煲汤 当然碳烤生蚝也爱但是家里做不出 　　青口一般做冬阴功放的 　　扇贝都是蒜蓉粉丝蒸 　　血蚶弄干净的生吃 　　想想还有什么 　　哦 薄壳 用金不换炒 　　带壳的都说完了吧 想不到了。。。。　　—————————————　　牛… 估计你是海边的娃 嘿嘿～羡慕阿～　　
　　@1yunfeiyang1
15:19:29.0　　表示木有吃过　　—————————————　　表示真的好好吃 用小米辣炒 辣辣的嗦得好爽～～～　　
　　不吃，受不了这个味儿。　　但是我老公喜欢得很。
　　我今天中午刚好伯母烧了，她烧的好好吃，味道一点都不腥，比我妈妈烧的要好次~
　　百度了下原来就是蛤。。。我们这边读ga第三声
就炒着吃啊
　　蛤蜊生蚝一类的东西吃的少，但是巨爱吃虾，发现很少有饭馆做虾的时候会处理虾线的。自己家做虾每次挑虾线也是一个大工程。
　　我家做的辣炒花甲，怎么一口一个沙啊，还能愉快的吃吗？　　求助各位花甲爱好者怎么去沙！！！！　　谢谢
　　@卖萌的小怪兽
16:25:23.0　　蛤蜊生蚝一类的东西吃的少，但是巨爱吃虾，发现很少有饭馆做虾的时候会处理虾线的。自己家做虾每次挑虾线也是一个大工程。　　—————————————　　是的！我前几天买斤虾挑虾线剪虾头搞得我都快瞎了！吃起来一下就吃完了！感觉饭店里一般都冷冻的那种 虾线根本没弄干净…　　
　　@带刀行凶
16:52:28.0　　我家做的辣炒花甲，怎么一口一个沙啊，还能愉快的吃吗？ 　　求助各位花甲爱好者怎么去沙！！！！ 　　谢谢　　—————————————　　我炒的花甲很少有沙额 买回来用水泡久一点 加点盐 滴几滴香油 据说能吸引它张壳吐沙…　　
　　有人跟我一样因为怕一口咬到沙所以一直不喜欢吃这种东西么。。。。
　　文蛤啊，我喜欢吃铁板的。那个不用抠，能吃的。有沙子是因为没爬干净。文蛤生活在泥滩上，吃之前要先养在淡盐水里吐沙，水干净了才能吃，不然真是一吃一嘴泥。同样的还有泥螺。　　
　　@老熊家的熊孩子
15:58:56.0　　不够！！今天居然卖15一斤！！平时都8块 好过粪！！ 　　—————————————　　你们那里好贵。　　
　　@带刀行凶
16:52:28.0　　我家做的辣炒花甲，怎么一口一个沙啊，还能愉快的吃吗？ 　　求助各位花甲爱好者怎么去沙！！！！ 　　谢谢　　—————————————　　一般市场买的他都给你爬干净了啊。实在不放心就买带壳的，回来自已放在淡盐水里让它吐沙。　　
　　@张起灵你有种开
19:52:26.0　　有人跟我一样因为怕一口咬到沙所以一直不喜欢吃这种东西么。。。。 　　—————————————　　闷油瓶子??????　　
　　@代沟啊代沟肿么办
20:52:38.0　　你们那里好贵。 　　—————————————　　我也觉得好贵！！　　
　　生蠔是牡蠣不是蛤蜊，你這個燉蛋很好吃啊　　牡蠣的話我喜歡生吃，或者+豆腐燉湯，好鮮好鮮的
　　广东的，炒花甲　　
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)来源：问吧ID：WENBA-CA周末怎么可以不去逛吃逛吃不科学！炎热的夏天怎么可以没有生蚝！不科学！&人家“孤独美食家”村上龙都说了：“用Chablis冰过的生蚝，滑入喉咙时的感触，是充满情欲的感触。”人间绝味好吗！Come On Baby！小编要掏出自己的小心窝，告诉你们怎么在多伦多花$1就吃到美味的生蚝！Bar Neon&//&1226 Bloor St W时间：Tuesday 5 – 7 PM 价格：$1/壳Globe Bistro&//&124 Danforth Ave时间：Tuesday to Sunday： 4 – 6 PM价格：$1/壳Hole In the Wall&//&2867 Dundas St W时间：Tuesdays After 6 PM价格：$1/壳The Yukon&//&1592 Queen St W时间：Mondays from 6 -10 PM价格：$1/壳Skin and Bones&//&980 Queen Street E时间：All day on Sundays价格：$1/壳Bestellen&//&972 College St时间：Wednesday after 6 PM价格：$1/壳La Socieite&//&131 Bloor St W时间：Thursdays after 5 PM价格：$1/壳Farmhouse Tavern&//&1627 Dupont St&时间：Sunday from 5 – 6 PM价格：$1/壳多伦多华人圈(GTAlife)　
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看完的比赛，
有人在论坛问
队后面那个胖子是官员吗？
看样子整场就他最近有一名持有效学生签证的中国留学生，不久前回中国参加长辈丧礼后，在返回温哥华机场时遭加拿大边境服务局(CB到加拿大1年多了，经历了找工作被他人面试到面试他人的历程，也了解了许多中国新移民登陆后的苦痛，希望能为中国新来源：英国那些事儿来源：DailyMail你见过这样的小贝一家还有这样的：你见过小贝家的房子吗？在法国蔚蓝海岸的附近，有一个叫人民日报来源：交通91.8（ID：hzfm918）案例回放 ：一个妈妈的口述　　可可妈 ：我的儿子可可今年8来源：RCI，加广中文自从入夏以来，多伦多地区的天气一直被热浪狂袭等字眼包裹着，多伦多连续高温已成常态。并且上周也是热出新高度，多最近回国看望老爸老妈，窝家里第二天，邻居大妈过来串门儿，一听说我是刚从加拿大回来，立马摆手：“干嘛去加拿大啊在美国川普和欧洲恐袭的硝烟下，好山好水的加拿大简直就是人间仙境。因此也不奇怪每年想要移民来加拿大的人是一茬又来源：问吧ID：WENBA-CA中国留学生李晶（Jing Li,音译）于今年春季完成在萨斯喀彻温大学（Uni来源：英国那些事儿ID：hereinuk话说，你的早餐是不是一块面包一个茶叶蛋，就糊弄过去了？要么干脆和午饭全世界都羡慕在加拿大生活你因为在加拿大住的最舒心！全世界都要羡慕在多伦多生活的你因为多伦多是全球最宜居的城市这两天，中国健儿们在奥运赛场上争金夺银，而在科技领域，中国也拿到了一块“金牌”。但是牢牢占据热搜头条的却是来源：多伦多生活ID：itorontolife刷遍国内外媒体头条，风头超过里约奥运会，连海外媒体BBC都惊动来源：约克论坛加拿大政府推出新的入境规定，即从9月30日开始，拥有双重国籍的加拿大人乘飞机返回加拿大时，必须去新朋友家的路上一不小心走错了一个岔口后来所有道路就像迷宫一样在这人生地不熟的加拿大看地图也分不清哪里是哪里1111111想要全球旅行？可是又没有钱，可是又有旅行癖，怎么办？不用担心，在安大略你也照样可以来一次全球旅行，或许这样可根据多伦多地产局统计，7月多伦多有12794单的成交量，比去年同期上升7.5%，而比起去年价格上升16%。但加拿大房屋平均售价在五月达到了，比去年增长了13%，达到了历史最高点。加拿大房地产协会（CREA）称，强劲的国际高等教育研究机构Quacquarelli Symonds（简称QS）周三公布2016年高等教育系统实力(据WeatherNetwork预测，多伦多现在晴，户外温度10度，体感温度9度。今天下午最高气温18度，体感加拿大总理杜鲁多和美国总统欧巴马会晤之后，加拿大方面要实施的新政策之一，就是将机场安检政策延伸到以陆路入境美GTAlife多伦多吃喝玩乐一网打尽热门文章最新文章GTAlife多伦多吃喝玩乐一网打尽}