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电饭锅版山楂酱
电饭锅版山楂酱的做法步骤
1、山楂用盐水泡10分钟左右，洗净。2、去核去蒂，只留果肉部分3、加水，刚好没过山楂。山楂容易飘起来，小心水加多了。。之后按下煮饭键，煮到有些稠感，调到保温，按自己的口味加入白糖。4、出锅装瓶~
&&作为一枚大四吃货，就喜欢在宿舍折腾这个电饭锅。今天去早市，才知道现在是山楂上市的季节，看着贼美了，没hold住买多了。。就只好分出一部分给大家做成酱啦~~
&&在熬煮的时候不要盖盖子，这样做出来颜色会很漂亮~
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红糖山楂酱
大家对这个菜谱的评价（133 份）
人做过这道菜
我想把它定义为一种有药用价值的果酱可以吗~！
几年前在报纸上看到，是治疗大姨妈迟迟不来的方子~！这几年本人亲自试验多次，非常灵！每日早晚各食30毫升（2大匙），吃着吃着就来了（快的话三五天，慢点可能要坚持吃一周以上，一直吃到大姨妈走了之后3天，貌似算一个疗程）...【唔男生不宜...
但是！！我觉得它明明就是果酱啊~~~~~ 直接吃或者抹面包拌酸奶等等等等，都非常好吃呢！！【山楂爱好者坦言...
（煮的时候不要用铁锅！） #乐购TESCO优鲜下厨房-水果#
红糖山楂酱的做法 &
新鲜山楂洗净，切去两头，用笔帽什么的戳中心，去核。（我每次都不去核，只是把尾巴黑乎乎的挖掉而已，嫌麻烦什么的，也没问题啦）
放入锅中，加入适量水，大火煮开，转小火，开盖熬煮至山楂烂熟，期间适时搅拌，并碾压碎。
然后加入全部红糖，熬煮至红糖全部融化，山楂红糖酱变浓稠即可关火。
提前将容器用热开水消毒，然后装瓶即可。
山楂用量可以灵活调整~ 不一定要1000g的~~
推荐给大姨妈有延后症的姑娘~~试试吧，虽说是因人而异的事情，但这个方子吃了也无害，说不定灵呢！
关于保存：放冰箱啦！要吃了提前舀出，升升温~不要吃凉的哟~
还有！！！！熬山楂酱不要用铁锅！！！会产生有毒物质！！
红糖山楂酱的留言
请问下，水适量是要加到多少呢？没什么概念呢
淹没过山楂即可～
用不粘锅熬的可以么？
咦，那你用什么锅？
不用去皮吗？
是不是快要来之前一个星期吃啊？
嗯！！可以的！如果到日期了还不来 吃也可以！
请问一公斤山楂可以做出多少酱呀？谢谢！
不太清楚。。。
可以用电饭煲嘛T T？
嗯！可以的～～
能存放多久呢？
尽快吃是最理想的～
o(*^-^*)┛[举手] 。用药店买的干山楂圈圈能不能做啊。谢谢~
也行 可以试试！但是新鲜的最好噢！
以上留言由作者回复后显示
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