红枣吃法有讲究 八种情况不宜吃红枣
本文导读：红枣是很常见的补血食物之一，对于女性来说是补气血必不可少的。红枣虽然好，但是在吃法方面有讲究，在这八种情况下要记住，不宜吃红枣。
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　　民间流传着&一日吃仨枣，一辈子不显老&的说法。但是，大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。
　　八种情况不宜吃红枣
　　1、不宜和黄瓜或萝卜一起食用
　　萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是红枣的克星，都会破坏红枣的维生素，从而导致红枣的营养价值流失。
　　2、不可过量
　　本草纲目中说、&多食令人寒热，凡羸瘦者不可食。&脘腹胀满、食欲不振者不宜食用。因其含糖量较高，患者不宜食用红枣气味甘、辛、热，性偏湿热，容易生痰生湿。痰湿壅盛的人多食红枣以后，原先的容易加重，出现寒热口渴、胃胀等不良反应。吃枣还要注意保护好牙齿。每天吃枣以不超过50克为宜。
　　3、单吃生红枣补血
　　红枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些干、龙眼等。更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖，建议一个礼拜2到3次即可。
　　4、最好不要用水煎煮
　　因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5~8枚红枣，对身体非常有益。
　　5、痰湿偏盛者
　　这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。
　　6、爱上火的人
　　这类人体质偏热，经常出现、、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
　　7、初期患者
　　感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成&闭门留寇&的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
　　8、糖尿病患者
　　大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
　　红枣怎么吃才好?
　　1、红枣泡水可养肝排毒
　　用红枣泡水喝，能够养肝排毒。需要注意的是，最好将红枣掰开再用水冲泡。另外，新鲜的红枣不宜冲泡或者煎煮，因为鲜枣维生素C含量非常高，用热水煮或泡会破坏维生素C。
　　2、红枣泡茶可补气护嗓
　　将红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛，若加入桂圆，就是补血补气茶了，适合教师、营业员等使用嗓子频率较高的人。
　　3、红枣熬汤可止咳润肺
　　唐代盂诜所著的《必效方》记载：&将红枣、银耳和冰糖一起煮汤喝可以止咳润肺。&具体方法是：取银耳约半朵，红枣10枚，冰糖30克，可根据个人口味增减分量。把银耳放在清水中发开，摘去蒂头，撕成小块，与红枣、冰糖一起放入锅里，加水2碗，用大火煮开后改用小火煮半个小时即可熄火。
　　4、红枣煮蛋可补血养颜
　　将红枣加桂圆煮红糖水，待枣和桂圆绵软时打个鸡蛋，继续用小火煮至蛋熟即可服用。红枣、桂圆和红糖都有补血的功效，用此水煮鸡蛋既滋补又养颜。
　　5、红枣熬粥可安神助眠
　　有躁郁不安、心神不宁等症状的人，可取适量的百合、莲子、红枣和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。
　　6、红枣蒸木耳可驻颜又祛斑
　　红枣蒸木耳具有驻颜祛斑的作用。具体方法是：取红枣10枚，黑木耳15克，冰糖适量。将红枣用水泡约2小时;黑木耳用水泡发，共放入碗内，加适量水、冰糖，上笼屉蒸约1小时即可食用。
　　7、红枣泡酒可血管畅通
　　用红枣泡酒喝对保持血管畅通有一定的效果。
　　8、红枣生姜饮可养胃又安神
　　红枣生姜饮，养胃效果不错。将甘草、丁香、沉香捣成细末后加点盐，每次取15～25克和红枣、生姜一起煎服或泡水代茶饮，每日数次，具有养血、健胃、安神的功效。
（责任编辑：苏娇蓉）
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　　一般月经期会喝　　
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