如何正确使用电炖锅 煮粥炖汤需要多少时间_厨卫家电【一号家居网】
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如何正确使用电炖锅 煮粥炖汤需要多少时间
　　电炖锅以其方便快捷，煮粥炖汤无所不能的优点，而深受人们的喜爱，如今很多家庭都用上了电炖锅，只需插上电源，放入食材，再按上开关，一切是那么简单，今天，小编就来和大家谈谈如何正确使用电炖锅？煮粥炖汤需要多少时间？　　正确使用电炖锅需要按照以下步骤进行：　　1、初次使用的时候还是要看一下产品的说明书；检查产品的配件、电路等是否完好。　　2、将产品的外部与内锅进行一次彻底的清洁。　　3、准备好要煮的食材，可以的话，可以剁成小块，节约时间。　　4、将食材放入内锅，加入适量的清水。擦干内锅锅外的水。　　5、将内锅放入锅体中，接好电源，选择合适的档位。　　6、盖好锅盖，确定电炖锅已经在开始工作了。　　7、时间一到，就将电炖锅的旋钮（或按键）调节到“关闭”的位置。　　有心急的朋友比较关心，这电炖锅煮粥炖汤的需要多少时间啊？其实啊，电炖锅一般受热比较慢，如果你不急着吃，那么可以头天晚上把所有的材料跟凉水一起下锅，然后开小火或者自动火，这样一般要把肉炖烂需要6个小时左右，银耳汤炖烂需要8个小时左右。当然也看量的多少的。　　如果你急着吃，那么就先把电炖锅空锅加热，另外一边用普通的锅把水跟食材一起烧沸，然后倒入电炖锅，开高火，这样一般2，3个小时就可以吃上　　用电炖锅来隔水炖东西也是不错的，方法是先把热水倒进电炖锅，然后在陶瓷罐里放入要炖的东西，把陶瓷罐放入电炖锅。如果你不急着吃，那么就开小火，急的话就开大火，大火会略微沸腾。　　电炖锅除了炖汤，还可以煮肉哦~方法是把肉皮朝下放好，然后放入生抽，老抽，料酒，白糖，少许水，开大火慢慢煮，等煮熟了再翻一下，然后加盐调味就可以出锅了。　　除了以上的功能，用电炖锅保温东西也是不错的，先用大火把炖锅加热，然后放入要保温的东西，转小火温在哪里，一般几个小时水分都不会流失的，而且东西还是暖暖的。　　以上就是电炖锅的使用方法和一般煮粥炖汤等所需要用到的时间，希望对您有所帮助。
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砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥。粥是主料，配料一般有河海鲜、禽类、蛇、蛙、龟等。
注意事项：
一、虽然省时间，但煲潮汕粥一点也不省人力。无论白粥咸粥，都要全程用明火煲煮，所以掌厨的人一定要一直用勺子边煮边搅，陪着这锅粥慢慢&成熟&。
二、选米很重要，一般要选出产自春季或者6月份上旬的新米，胶质比较重的&肥仔米&是上佳选择。
三、上文提到，潮州咸粥几乎都下海鲜，但其实无论下什么海鲜，肉碎也是咸粥的必备材料。因为肉碎能给海鲜提味。
砂锅粥相关做法大学寝室利用小功率煮锅都可以做哪些美食？
妹子最近开始健身，俗话说：＂三分练，七分吃＂嘛，所以就比较研究吃。无奈大学寝室条件有限，既没有电磁炉这样的＂大＂型家电；也没有留学党的个人厨房，目前可用的工具只有一口小功率的煮锅。T^T
所以很好奇各位寝室美食家都曾经用小煮锅做出过什么美食??
来来，小伙伴们快来晒晒自己的成就吧！顺便附上做法大家一起来学做饭！各位已经毕业的也来说说自己的光辉历史嘛！
当然了，最好满足以下几点小要求：1、食材易得2、搭配营养3、做法简单
331 个回答
【声明】转载请注明出处。否则的话… 突然多了好多赞简直受宠若惊。?°°?(＞_＜)?°°?。终于放假啦 ！！把做法在每张图下面补上 以下热食均是出自全能的电饭锅\(//?//)\前方高能预警(｀_?)ゞ以下是#不娶我会后悔系列W(`0`)W#先来清淡易做的ヾ(＠⌒ー⌒＠)ノ「蔬菜沙拉」「水果沙拉」
嗯 去年买了口锅(￣Д￣)?然后………哈哈哈哈哈哈哈「肉酱意面」做法：电饭锅热油 等五分钟 这期间可以切番茄 剁碎 油热好后 把肉放进去翻炒 肉变色后放入番茄 再翻炒 三分钟 完毕(((o(*?▽?*)o))) 烧水下意面做法：电饭锅热油 等五分钟 这期间可以切番茄 剁碎 油热好后 把肉放进去翻炒 肉变色后放入番茄 再翻炒 三分钟 完毕(((o(*?▽?*)o))) 烧水下意面（注：意面不好煮熟 时间不多的同学谨慎选择 肉的话 买两块钱的就够了 请师傅帮忙剁碎 毕竟回寝室之后的水果刀不好用）煮好后 装盘上酱o(^_^)o 事实证明 在翻炒时在倒入番茄酱味道会更赞！大约费时45分钟(^?^)我要介绍个神器啦 注意力集中!!就是它 可以让上述步骤更快完成 一边烧水一边炒酱 （＾?＾）图片来自某宝 侵删 搜：煎蛋锅「黄油鸡肉咖喱饭」做法：平时煮饭的方法 然后在煮饭10分钟之后把酱放在蒸菜架上蒸 大约费时25分钟(^?^)做法：平时煮饭的方法 然后在煮饭10分钟之后把酱放在蒸菜架上蒸 大约费时25分钟(^?^)注：咖喱是在MUJI买的黄油鸡肉咖喱 饭(zhe)是(bu)锅(fei)煮(hua)的「脆哨面」答主贵州人(?ω?)ノ做法：电饭锅接一半的水 按下煮饭键 水沸腾后下面 煮10分钟 做法：电饭锅接一半的水 按下煮饭键 水沸腾后下面 煮10分钟 要控制好时间 不然面会很软很难吃 在煮面的同时 在碗里把佐料弄好 按个人口味放入即可 大约费时20分钟(^?^)「菜包肉」做法： 将肉末、葱、蒜蓉、姜切末后倒酱油一勺醋半勺（按个人口倒入 其实应放生抽 老抽 但寝室环境用酱油即可 有的同学可放生抽 老抽）然后均匀搅拌 白菜洗干净后 将肉末放上卷成图中样子然后刷油即可 煮饭时放蒸菜架上 同饭一起熟 大约费时30分钟(^?^)做法： 将肉末、葱、蒜蓉、姜切末后倒酱油一勺醋半勺（按个人口倒入 其实应放生抽 老抽 但寝室环境用酱油即可 有的同学可放生抽 老抽）然后均匀搅拌 白菜洗干净后 将肉末放上卷成图中样子然后刷油即可 煮饭时放蒸菜架上 同饭一起熟 大约费时30分钟(^?^)「土豆焖饭」做法：把米淘好放入碗中待用 然后锅里放油 把锅铺均匀即可 油热好后 到进切好的 土豆 火腿肠丁 白菜块 倒一勺酱油半勺醋（按个人口味倒入）均匀翻转 然后倒入米 熟后放入葱花再焖5分钟即可
大约费时40分钟(^?^)做法：把米淘好放入碗中待用 然后锅里放油 把锅铺均匀即可 油热好后 到进切好的 土豆 火腿肠丁 白菜块 倒一勺酱油半勺醋（按个人口味倒入）均匀翻转 然后倒入米 熟后放入葱花再焖5分钟即可
大约费时40分钟(^?^)先更到这里 有时间再来详细介绍ε-(??｀; )不赞我 会后悔哦(●°u°●) 」我又来了( ? ▽ ` )?「海带排骨」做法：电饭锅接三分之二的水 海带买的是很大的那种弄好的 要提前用撕好用热水泡（海带3块钱一大张 煲汤时用三分之一就够了 排骨大约15块钱的）姜切片 然后把排骨、切好的姜、泡好的海带放入即可 盐的话也按个人口味放入 因为海带上的盐已经够多了( ? ▽ ` )?大约费时1个半小时(^?^)做法：电饭锅接三分之二的水 海带买的是很大的那种弄好的 要提前用撕好用热水泡（海带3块钱一大张 煲汤时用三分之一就够了 排骨大约15块钱的）姜切片 然后把排骨、切好的姜、泡好的海带放入即可 盐的话也按个人口味放入 因为海带上的盐已经够多了( ? ▽ ` )?大约费时1个半小时(^?^)其实答主平时吃饭的辣椒是这样的ヽ(?o｀；然而室友是广东人 所以口味都比较清淡(??_?`)四级考完了 我只能用下图回答(￣^￣)ゞ「阿 它是早餐」蛋虽然丑了 但是电饭锅煎蛋不能要求太高对嘛（≧?≦）做法：电饭锅放少许油 热好后放鸡蛋 大约一分钟之后放吐司 火腿肠 然后摆盘即可 大约费时10分钟(^?^)做法：电饭锅放少许油 热好后放鸡蛋 大约一分钟之后放吐司 火腿肠 然后摆盘即可 大约费时10分钟(^?^)「红豆薏仁粥」要提前泡 不然很难煮烂ε-(??｀; )做饭：前一天晚上睡觉时 用水泡好薏仁与红豆 最好10个小时
第二天烧水倒入即可 煮好后可加冰糖或者白糖等个人喜好 大约费时1小时(^?^)做饭：前一天晚上睡觉时 用水泡好薏仁与红豆 最好10个小时
第二天烧水倒入即可 煮好后可加冰糖或者白糖等个人喜好 大约费时1小时(^?^)明天准备吃火锅 吃完来拉仇恨\(//?//)\哈哈哈哈哈 我来了 注意注意?「火锅底料」广东室友的草本底料VS老干妈～「大观景」丸子 猪肉 鸡翅鸡腿 白菜 海带?「老干妈火锅」做饭：电饭锅接三分之二的水 水沸腾后 倒入买好的酱 再次沸腾时 即可下菜 大约费时无法预计 （寝室的火锅可以从中午吃到下午 哈哈哈(???)做饭：电饭锅接三分之二的水 水沸腾后 倒入买好的酱 再次沸腾时 即可下菜 大约费时无法预计 （寝室的火锅可以从中午吃到下午 哈哈哈(???)「沾水」西南一带的吃火锅必备 蒜蓉+香油～做法：蒜切末倒入香油即可 没有香油可用油直接代替(^?^)做法：蒜切末倒入香油即可 没有香油可用油直接代替(^?^)看饿了么 那就点个赞咩(?_?)补充下锅吧(￣▽￣)看着你们用酒精锅也是万分心疼( ? ▽ ` )?「煮锅类」图片来自某宝 侵删 上面这两种都比较常见 但是呢 说真的 下面这种锅的功率要高 烧水什么的都要快些 但是容量没上面那种锅大 上面那种容量大但功率小些 比较慢 (??_?`)注意?突然想起同学曾经用这种锅 在插头处的水没擦干 然后线烧起来了 大家使用时一定要小心！！！大家使用时一定要小心！！！大家使用时一定要小心！！！重要的事情说三遍?(?o??o??)?「火锅类」图片依旧来自某宝 侵删
怎么说呢 这种锅 要不限功率的寝室可以用 煮火锅那个方便(u_u) 隔壁寝室的电表没重装没限制功率 用这个锅 羡慕哭了(T ^ T)「迷你电饭煲/蒸锅类」图片依旧来自某宝 侵删(￣▽￣) 看着多好多方便一次可以弄那么多是吧 但事实是 蒸蒸饺子蒸蒸蛋就算了 但煮饭的话 半生不熟(￣▽￣)而且功率低 耗时长 不推荐购买(??_?`)「电饭锅/电饭煲」图片……（你们懂就好）商标都马赛克了 我买的就是这种 但是是在超市买的 某宝上有卖
但感觉这个比我的那个小 不够一个寝室的吃 上面那个蒸菜架万分方便！！！上面放蒸蛋下面煮饭 炒鸡方便！！！冬天放红薯熟的也炒鸡快！！图片(￣▽￣)
这种也不错 只是我嫌弃它不能够蒸菜什么的 同学们 看个人来选择(⌒▽⌒)一个朋友推荐的 补充一个「卡式炉」
很多同学说 宿舍最大只能使用200W 你们的福利来了(o??o?) 图片来自某宝 侵删( o?_o? )就是它o(〃'▽'〃)o大概很多同学去韩式日式店里吃火锅都会用这种 不用电 只需要气罐 煮一顿火锅只需半罐气 一瓶气罐大概5、6 块的样子 但是使用时一定要小心(? o?_o?)?哈哈哈哈哈 介绍完了 同学们加油～ 在寝室好好养膘(⌒▽⌒) 这学期结束啦 新年快乐 送你们此符预保人生没有遗憾(?ω?)ノ等下学期再开辟一片新天地(*｀へ?*)新学期开始了一个月 过年在家吃太好 回来吃不习惯了吧(/ /o/ω/o/ /)让我继续为你们开天辟地在寝室养活自己( ?? ??')听说很多贵州妹纸用这个征服了很多室友？ 啧啧啧 好巧 我也是(??? ?? ???)「贵州腊肠」这是外婆做的 带到学校给室友尝尝的 结果征服了一堆妹纸的心 ( ???? )
「辣子鸡」这是我妈当天炒好 让我带学校给室友吃的 贵阳味道的辣子鸡(?˙ー˙?)同样征服了好多妹纸 （你们倒是喜欢我 让我撩呀！?(???)? ）下面这个真的是深的我心的一个下饭菜 但是不吃辣的同学别轻易尝试|?ω?｀)「老干妈香辣菜」 要知道这位美女俘获我的心多年 从初中开始就超爱吃的 无论什么时候吃都好好吃 不过没有在外地的超市看见过 ( ˉ ? ˉ ?)介绍完辣的 那来点甜的吧?( ?????ω????? )?内心OS：谢谢你们长那么好看还不嫌弃我有猫病(?-?)?「广式甜肠」超级好吃的好么 青春期长痘不能吃辣 又想吃肠时的救星 好吃哭了(??????﹏??????) 而且做法又很简单 煮饭时切好放在上面蒸 和饭一起好了 省时又好吃 嗯 重要的是好吃 (o??????o?)「八宝粥」是的 八宝粥 妹纸们买买买之后只能吃八宝粥（不能真叫我去吃土吧）记得提前泡 不然绿豆红豆什么的会很难熟 这次意外的只用了40多分钟就熬好了 用香辣菜下粥好吃哭了 ?˙?˙??(?o? ? o??)??˙?˙?「酸奶泡燕麦」买的燕麦像狗粮 每次吃的时候 室友说 你又在吃狗粮了?(?)?我的内心..酸奶泡燕麦真的也是好吃哭了好么！）哼 这个简直是懒癌的福音 可以一天不下床 燕麦也可以当零食干吃 脆脆的(o??o?)
??「寿司 」别问我怎么那么多蛋黄酱 因为室友都爱吃然后就弄了超多 顺便做了第二天的早餐寿司便当 哈哈哈哈哈 寿司在网上买工具然后自己买火腿肠金枪鱼自己喜欢的加进去 也是好吃到不行 记得放寿司醋哦 口感会更好∠( ? 」∠)＿?你们这些要去骗我说要告诉宿管阿姨的坏人 哼 我已经报警了╭( ′o o o′ )╭?就是这个人！嗯 最后盘子真的不是从食堂拿的 是在宜家买的一套还有你们这些说要娶我的小伙伴 撩完就跑这样真的好么?_?
哈哈终于有可以回答的问题了锅有两个 一个是室友在堕落街几十块买的电饭煲 一个是我从家里带去的电火锅一、电饭煲1.各种沙拉2.小甜点这个是全麦粉+燕麦+新鲜芒果做的芒果千层 唔好像有点丑丑的这个不用锅！这个不用锅！就是蛋黄你信不信hin好吃！！！3.宿舍最方便的蛋白质来源 蛋！没错都是牛奶蒸的
特 别 香 嫩 爽 滑3.各种蒸着吃的快手饭饭土豆泥~加了半片半脂奶酪地瓜寿司
啊好像又丑丑的蒸南瓜 我的最爱呀~甜甜糯糯(≧ ≦*)番茄盏4.焖饭！咖喱哒~5.煮着吃哒二、电火锅 被我当炒锅了（部分需要电饭锅配合）1.各种糙米饭2.蛋饼~花样吃~（这个蛋饼是电饭锅做的）3.其他稀奇古怪的东西鸡胸肉丝干三、然后就是些早餐集合咯 都是快手简单的（毕竟复杂的我也不会(｀??)）啊 第一次发图
好紧张好激动
不知道会不会有赞呢
..........................................................................来更新一发芒果千层的做法材料：低筋面粉适量 鸡蛋一个 少量牛奶 蜂蜜 油 一小杯即食燕麦 新鲜芒果 保鲜袋步骤：1.鸡蛋 蜂蜜 低筋面粉 牛奶搅拌成略稀的糊状 2.电饭锅刷油，糊糊倒进电饭锅（老式的小电饭锅是要用手或者重物压着才能加热哒） 时不时用平平软软的饭勺把边边掀一下，熟了就拿出来晾着，只一面就够啦，另一面留着好看摆盘用哈哈哈3.即食燕麦煮熟或者开水烫熟，水倒掉。芒果切小丁丁4.燕麦芒果装进保鲜袋里捏成稀稀的，保鲜袋剪个小口（像蛋糕房挤奶油那样~）5.皮儿差不多凉了，对折等分切八片（锅小的话六片）6.将将~最后一步啦~取一片皮儿平铺，保鲜袋挤馅儿（边边留一点不挤哦），再盖一层皮儿再挤，循环~最后整理下边边整齐就好啦~~~（如果你不减脂也不介意摄入饱和脂肪的话，燕麦换成奶油味道更好哦~可以买现成的甜奶油或者蛋白打发自己做~）啦啦就是这样~做成很有成就感哒~加油哦
最近开学啦但是因为太冷了我就做了两次饭?煲仔饭虽然不好看，但是蛮好吃哦做法：在电饭锅里面刷一层麻油，然后把米洗干净放入电饭煲，加少许盐，然后开始切腊肠和腊肉，等米饭快熟的时候，把切好的腊肉腊肠放在米饭上面。然后在另一只锅里加油炒香菇丁再加入生抽调成酱汁，然后倒入米饭里面拌匀，盛出即可。咖喱土豆牛肉咖喱狂魔是我！做法，把土豆切块泡水待用，把洗干净的牛肉加水煮15分钟捞起待用，锅里放些油，炒土豆块，再加入咖喱块翻炒，然后加入适量的水，等汤汁浓稠时逞出，倒油蒜末爆炒牛肉，然后将咖喱土豆放进去再加适量的水，等水烧开，土豆粉了，就可以出锅啦第一次在知乎写东西，我有点芳，大家给赞鼓励一下呗
然后转载记得标明出处就可以啦，谢谢啦嗯，我们进入正文
在一个功率不能超过500的宿舍生活了一年半的我，凭着一个敢于实践的勇气以及就算调了闸也能厚着脸皮让全校最凶的宿管大爷给我把闸扳上去的迷之微笑，凭借着一个功率250在某宝上50块买的小电锅，在宿舍煮了火锅煲了汤炒了菜蒸了米饭炖了排骨做了甜品，我就是这么个神奇的女子…你们也可以！ 前方多图预警嗷嗷 作为一个广东银，煲汤不能少！ 煲汤篇 首先我们要准备6块钱左右的腔骨或者排骨，然后就是蔬菜啦，胡萝卜玉米莲藕之类的，冷水放肉，水煮开了就开始把水上面的血沫捞出来，然后煮个15分钟，放蔬菜下去，然后再煮个30分钟的样子，就可以啦，毕竟电锅，不能煲2.3个小时，不能还原广东的老火靓汤啦玉米莲藕猪骨汤薏米胡萝卜骨头汤虫草花淮山骨头汤灵芝排骨汤米饭篇
蒸米饭，有个电饭煲，就可以啦，这个大家应该都会，但是我要说的是！蒸米饭的时候把西红柿划个十字再放进米饭里面一起蒸，软软甜甜的混在一起，简直不能太赞！如果喜欢也可以加点玉米粒火腿粒进去哦如下图所示肉篇当然少不了肉啦可乐鸡翅，鸡翅洗净，然后划两道，放进碗里，加蒜片姜丝生抽腌制15分钟，电饭煲热油，放入鸡翅煎至两面变色，倒入适量的可乐，快淹没鸡翅的量就可以了，然后收汁，这个时候有点久，注意不要忘记时间，糊锅哦男票说我做的可乐鸡翅一次比一次好吃呐，其实我第一次做的汁都没收完的黑暗可乐鸡翅，然后多做几次就做好啦，所以大家要慢慢实践，不要灰心啦土豆排骨 然后我还做了香辣鸡肉，豆豉排骨，然而我都忘记拍照啦，下次做了再补上?甜品篇
红豆沙这个超级简单，就是把红豆洗干净，加点水丢进锅里煮就好啦，但是时间会有点久哦，大概1个小时才能煮出沙哦，可以把芋头切块放进去煮，更好吃！芋头红豆沙我在网上买了木薯粉然后去超市买了紫薯和芋头，自己做了芋圆，放芋头红豆沙里，满满的料，再也不用担心鲜芋仙给的芋圆不够吃啦 芋圆红豆沙椰丝牛奶小方块做出来，和85度C的味道一样哦红豆薏米汤红枣银耳莲子汤杂食篇
必不可少的寿司西红柿鸡蛋面河源的霸王花米粉太棒啦皮蛋瘦肉粥嗯....那次我忘记买肉啦，就变成皮蛋粥啦 水果篇
嗯为什么我没做沙拉呢，因为武汉太热了，沙拉酱会坏！
然后就木有啦，然后大家给我个赞呗！第一次在知乎写东西呐超级开心点的赞的人那么多，谢谢你们！
然后我今天补全一些东西的做法和步骤还有锅的链接～ 评论里好多人问我拿锅的链接，我很忧桑的告诉你们，我那款锅，已经下架了，之前好多同学问我拿来着，但是下架了嘤嘤，下面我就给你们推荐几款锅，你们注意功率哦，找符合自己寝室的功率买哦，千万不要买错！下面这款电煮锅呢，亮点是，有两档火力！可以调大小，是不是很棒！然后怕跳闸就用小档，才200w哦～然后大家还可以买个蒸笼，这个链接有套餐，我觉得以后热个东西很方便呐，看到我有点心动，我都好想换锅！（感觉我像是打广告的啊哈哈哈 ）但是大家注意哦
这类的锅，好像都不会自己跳闸的，所以要在旁边看好哦，要自己关火的，以免发生意外，大家一定要注意安全！注意安全！注意安全！其实大家买锅，只要注意功率不要太高，其他差不多就OK啦然后下面这个是电饭煲 ，这个用来蒸米饭啊煲汤啊煮红豆沙都可以哦，这个比电煮锅好的就是不用看着，因为它煮好了，会自己跳那个开关，就是会自己关火（好吧我是一是词穷，想不起来那个怎么说了，反正大家懂了就好了吗哈哈）但是这个火力比较小，煮东西比电煮锅慢，但是这个锅做可乐鸡翅特别棒～然后大家还是要看好功率哦，买自己宿舍能用的那种。感觉下面这个很高端的样子，所以大家看着买啦～功率可以就好啦～感觉下面这个很高端的样子，所以大家看着买啦～功率可以就好啦～－－－－－－－－－－－－－－－－然后下面我来补一些芋圆椰奶小方块等等的一些做法哈
先把红薯或者芋头蒸熟，加糖，捣碎，弄成泥状然后加入木薯粉，比例1:1，然后揉匀然后揉成长条，切成一块一块的就好啦然后加水烧开，放入芋圆，水开一次，就加一次凉水，重复两三次然后再煮十分钟就熟啦，出锅以后过一遍凉水，就很Q啦（重在实践，大家不要灰心，我也是弄第二次才成功的）椰丝牛奶小方块
首先我们把吉利丁片泡軟，大约5分钟，然后倒掉水分滤干。然后将椰浆，牛奶，淡奶油倒入一个蒸碗中，加白糖，搅拌均匀。再然后呢将椰奶浆放入蒸笼中隔水蒸热，边加热边搅拌，直到白砂糖融化。再然后放入准备的吉利丁片，继续搅拌加热，直至融解。再然后把奶浆放凉，然后就可以发现它自己凝固啦，当然做的时候气温不能太高，在寝室做的话，只能冬天做啦，在家可以放冰箱冷藏。最后将切块的小方块放入倒有椰丝的盘子里左右滚一滚，然后让八面都沾满椰丝，就完成啦～煲汤
我上学期这个老师让拍一个视频交作业，我拍的是我在寝室煲汤的一个视频，里面讲了步骤什么的还算是详细…但是这个没办法传上来 我还是文字打给你们看吧 配个剧照然后我们煲汤首先要注意，不要随意把食材乱炖，如果要药材那些添加，更要注意相克这个问题，然后我们煲汤还是选一些常见的平常的食物，比如红萝卜玉米莲藕冬瓜茶树菇……其次我们煲汤前，要处理好食材，一些干货要提前发好，比如我煲霸王花排骨汤啊，就要把霸王花泡软先，鲜肉要提前洗干净血水并且要过一遍滚水去掉血水还有一些脏东西。然后要注意先后顺序，一般都是等水烧开了，放入已经去掉血水的肉进去，并且放一些姜片啊什么的去腥，然后放其他食材的时候，要看考虑食材本身的软硬程度，比如冬瓜比较软，我们就迟些放，红萝卜比较硬，又慢煮软，我们就早些放。然后煲汤一般都用小火，如果你的电煮锅可以调大小档，那记得要调小档，然后拿那种电饭煲煲汤比电煮锅更好，因为电饭煲的火力比较小，但是时间要相对来说久一点（不能调档的也不要嗓心，因为我的电煮锅也不能调 ）最后就是放调料了，盐一般要出锅前3分钟左右的时候放，不能太早放，因为太早放回破坏肉质啦，而且汤色会偏暗的。关于煲汤的时长，要分情况了，一般我用电饭煲煲汤就是1个半小时左右，电煮锅就是1个小时左右，其间还要注意是否要加水（ps：加水一定要加热水，不然肉会嚼不动）豆豉排骨
做这个之前首先要确定你的电煮锅有蒸笼或者蒸架蒸盒之类的，要不然没办法蒸呀1.首先呢我们要把排骨洗干净（买肉的时候一定要让老板帮你把排骨切好，并且切比较小块的那种，不能太大，要不然蒸不熟）放入盐料酒姜丝蒜片腌制20分钟左右2.锅内放油，把蒜蓉豆豉姜丝放入电煮锅或者电饭煲里轻轻炒一下，倒入切好的彩椒粒翻一下，再加入糖盐，然后盛出来，再然后洗干净锅，加入水，放蒸笼或者蒸架，把排骨放入蒸盒，在把刚刚炒好的豆豉和彩椒铺上去，然后就可以开始蒸了，蒸熟即可出锅，大概要1个小时的样子，蒸的时间要看你的排骨的大小。要注意锅里的水不要煮干了哦。这个就是蒸笼啦，就是放这个上面蒸～土豆泥
这个比较简单，有锅大家都可以做哦首先我们把土豆煮熟或者蒸熟（可以把土豆切成块煮，比较快熟）然后拿勺子把土豆碾成泥状，加料调味，再把熟鸡蛋的蛋黄加进去搅拌然后把熟鸡蛋蛋白切碎放入，也可以放入熟玉米粒火腿粒黄瓜粒进去最重要的是，最后加丘比特沙拉酱进去！！我喜欢加很多，然后加进去以后，就是寿司店里面买的土豆沙拉的味道！然后上面如果有说的不对，拜托大家谅解一下哈，毕竟我是大学以后才学会做饭哒，欢迎各位大神前来指导，也欢迎大家给我宿舍能做的新菜谱，然后如果我开学做了新的菜品，我会发上来和你们分享哒，还有谢谢你们观看 然后好多人评论说做我男票好幸福啊，其实吧，这些做这些吃的，都是我自己想吃哈哈哈 ，偶尔才拿给男朋友吃啦，然后我男票还整天带我去吃肉，哦对了我一个学期胖6斤的功劳都归功于他
这个问题 让本大厨来拯救你们 哈哈 首先是 迷你电饭煲系列 迷你电饭煲直接京东搜一下随便买一个功率不超过300的都可以 1.白米粥 这个答主没有专门拍照片，就不上图了，非常简单，淘米，下锅，加水，煮开就可以了。 身体不适没胃口的时候吃一锅白粥才是最幸福的阿！学校周围小吃虽多，但是感冒反胃的时候哪吃得下去！ 2.各种粉丝煲
好吧 乱炖了。味道还是相当赞滴！ tips：先烧一下油，加姜蒜稍微爆一下（毕竟功率小） 加水煮开后，先丢西红柿（要切片阿！）。多煮一下，汤的味道会更好。 上海青（就是那个小白菜）最后丢，不然煮烂了口感很差。 粉丝最好先用水泡一下，彻底软了以后，也是到后面再丢，不要煮太久。 3.卤鸡蛋 图片看着略不上相。。味道还是棒棒的哈哈。 先把白蛋煮熟 不要太久 然后蛋白划几道口子 锅里加一罐啤酒 盐 糖 酱油适量 把蛋丢进去煮 30分钟以上吧 会比较入味 还是因为功率小T_T 4.寿司 这个简单的我都不好意思写了。。 用到电饭锅的就是把米饭蒸熟-_-|| 剩下食材 淘宝关键词【寿司材料包】 一套材料包够做图上寿司量两倍左右 5.双皮奶 好吧 这个略有点复杂 具体过程问度娘 其实做起来就知道真的很简单了。。容我偷个懒。。就不写了。。6.奶茶牛奶和红茶叶一起倒进锅里加热 煮到冒小泡泡关火（调到保温档） 再稍微泡一下 想喝甜的就加糖。BTW 也可以先熬一点焦糖。方法：白砂糖适量丢锅里，加热，至边缘开始发黄时调到保温档 加一小勺水 （千万别加多）搅拌 到不再冒泡 焦糖就做好了7.可乐鸡翅鸡翅洗净 用刀划几道口子 用酱油 葱 姜 盐腌20分钟上述鸡翅丢锅里 腌料也可以倒进去 加一听可乐（可能用不完一听，把鸡翅淹没住就可以了）煮到可乐变成粘稠状就可以了好吃到没朋友！8.冰糖雪梨银耳羹雪梨（其实黑皮的梨子最好吃。。）切块，银耳洗净泡发，冰糖适量，枸杞适量，丢锅里加水煮开后再煮个10分钟（看个人口味吧 煮的越久梨子越软） 9.电饭煲蛋糕这个大概算超纲了因为做起来有点麻烦。原料简单易得 就是制作过程略复杂。但我相信广大心灵手巧的妹子还是能做出来滴～这个不需要泡打粉或苏打粉，所以原材料很好买到。就是做出来口感没那么蓬松。但还是很香的～虽然问题说的是电饭煲我能再推荐两个小电器吗 都是不超功率的～1.九阳料理机也很便宜。。我买的好像是169吧这个榨果汁是要加水的 榨出来加点蜂蜜很外面饮品店卖的鲜榨果汁无差 有沙沙的果肉 而且味道更棒 外面店会加糖精 自己做更健康啦手机码了半天字居然闪退了。。心塞塞！！先睡了 明天继续码 (??3｀?)我又来了～料理机推荐继续香蕉奶昔 做法很简单 香蕉切段加一罐牛奶开搅喝完不想再买宾格瑞了 嘎嘎（还不是因为贵→_→）2.迷你紫砂煲这个是我爸单位活动奖品，不知道有没有得卖。是隔水加热的那种～炖各种烫都很好喝～不过我最喜欢的还是我的超级滋补汤：红糖红枣山楂玫瑰枸杞银耳汤。我一般是中午炖上，然后去上课，下午回来喝～酸酸甜甜好滋味哟 哈哈专治月经不调阿～本姑娘月经周四超长超不准～后来我就掐算着日期使劲灌这个汤。一般喝两天就能催出来～真的很有效！但是经期就不要喝了～经期不能喝玫瑰花的～差不多就这些吧～over～------------------------更新--------------------------------皮蛋瘦肉粥先煮好一锅白粥，要稠一点比较好，煮开后加葱花姜丝盐油适量，然后切瘦肉和皮蛋，考虑到在校学生瘦肉不好弄，可以用火腿肠代替，切完丢进锅里煮到瘦肉熟即可。ps 整个过程中要时不时的搅动，一是防止粘锅，二是让味道更均匀。
其他没用过，最近入手电炖锅，幸福感简直爆棚！冰糖银耳雪梨冰糖银耳雪梨原只冰糖雪梨原只冰糖雪梨冰糖陈皮雪梨冰糖陈皮雪梨雪梨你够了……怎么炖来炖去都是雪梨==莲子百合红豆沙莲子百合红豆沙浸泡一晚，早上上学的时候开始炖，回来就可以喝了~上火就炖薏米绿豆沙不喜甜可以煲粥，这是窝蛋碎肉粥，碎肉腌制一下倒进粥里炖，快煮好的时候打进一个蛋搅匀，幸福感再次爆棚=V=不喜甜可以煲粥，这是窝蛋碎肉粥，碎肉腌制一下倒进粥里炖，快煮好的时候打进一个蛋搅匀，幸福感再次爆棚=V=同理还有皮蛋瘦肉粥，非常香，也容易操作秋天还可以蒸螃蟹~这是朋友送的拿进锅里热一热秋天还可以蒸螃蟹~这是朋友送的拿进锅里热一热食材什么的也很好收纳~食材什么的也很好收纳~总之，电炖锅比较简单，食材泡一泡洗一洗往锅里一放就等着吃，吃完洗起来方便，适合懒人用。电饭锅电磁炉什么的用过几次之后就容易弃置了………………-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------忽然想起来我的旧爱——料理机！机器容量是475毫升左右，宿舍够用，大小也刚好，不会占地方机器容量是475毫升左右，宿舍够用，大小也刚好，不会占地方可以做出芒果奶昔（BTW这个饼干超好吃的，秒杀丹麦蓝罐）可以做出芒果奶昔（BTW这个饼干超好吃的，秒杀丹麦蓝罐）还是芒果奶昔==事实上我做得最多的就是这个，因为实在太方便又太好喝了春天来了可以做草莓奶昔~不过没有芒果惹味、春天来了可以做草莓奶昔~不过没有芒果惹味、橙子冰沙橙子冰沙同理，只要手头有水果（黄瓜也行，现在貌似流行喝减肥用的vegetabale shake也能用这个榨出来/柚子茶酱还能做柚子冰沙，棒子咖啡店26块一杯还比我做的少呢=3=）由于宿舍没有制冰机，一般都是去楼下买冰鲜奶或者去自动售货机买很冰很冰的矿泉水代替这货最大的特点就是——方！便！组装、冲洗简单，一般从切水果到洗完料理机只用5分钟，非常实用。噢这一定是我在知乎写过最长的回答了
(我用的是这种锅）(我用的是这种锅）可乐鸡翅！ 制作方法特别简单！ 用料，鸡翅若干个，酱油，可乐，电煮锅，水 步骤→ ①鸡翅洗净； ②鸡翅放进去加水煮开（水一定要漫过鸡翅最好一个指关节），沸腾之后把水滤掉（这时候最好把锅底放一点点油，预防粘锅，不过没有油不放也行）； ③倒入可乐，漫过所有鸡翅的量就行（视鸡翅数量看） ④加酱油，看个人口味，我一般是可乐量的四分之一 ⑤放肆煮就行了，慢慢收汁（是不是搅一搅锅底）时间自己看，大火烧开之后转小火咕嘟咕嘟，我一般汁收到量是鸡翅的一般关火 ⑥捞出来，吃 受不了腥味的可以切点姜进去，反正我是觉得不腥~这个方法我觉得可以做很多可乐XX比如可乐鸡腿可乐排骨啥的，以后想再尝试，毕竟我是个厨房懒鬼 另外图拍的有点丑不要嫌弃，味道真的很好吃~
今日 咖喱饭～能量炸弹…boom 更今天寝室熬的蓝莓酱～宿舍用电饭煲…350w……可以配合功率转换器使用…可蒸可煮…不要电煮锅…会跳，且不均匀菜刀…缩小版以及…餐具……这玩意有个好处……反过来可以当菜板使菜单见末。。。。早餐：黑米粥，苹果，坚果早餐：黑米粥，苹果，坚果午餐：牛油果鸡蛋沙拉盏，蒸紫薯，鸡胸肉蔬菜焖饭午餐：牛油果鸡蛋沙拉盏，蒸紫薯，鸡胸肉蔬菜焖饭午餐：香菇蒸蛋，火腿番茄焖饭，手冲危地马拉红酒波本午餐：香菇蒸蛋，火腿番茄焖饭，手冲危地马拉红酒波本午餐：牛油果三明治，翡翠白玉卷，紫菜虾仁汤午餐：牛油果三明治，翡翠白玉卷，紫菜虾仁汤早餐：蒸鹌鹑蛋，牛油果酱吐司，紫薯黑米粥早餐：蒸鹌鹑蛋，牛油果酱吐司，紫薯黑米粥外带晚餐：蓝莓百香果牛油果酸奶麦片外带晚餐：蓝莓百香果牛油果酸奶麦片最棒的就是煮粥，上好谷物熬出自然的香气，加椰汁加牛奶加水果…各种…最棒的就是煮粥，上好谷物熬出自然的香气，加椰汁加牛奶加水果…各种…菜单：1.煮粥米（黑米，紫米，糯米，燕麦仁）前一天在锅里泡好到第二天，接电源，煮开焖会儿，多注意查看，容易扑水，及时加水再焖。最喜欢椰汁紫米粥…椰汁加黑米加紫米加燕麦仁，煮开后加甜奶粉…椰肉……锅都被室友舔干净了…还有一个玫瑰红豆粥…红豆加水使劲儿煮…干了再加水煮至沙状…加干玫瑰蜂蜜…煮至水收干…养颜香甜…这个也是锅被舔干净了…2.焖饭与各种方子大同小异，自己喜欢的食材切好放进，注意水的量，不然米不好吃，搭配好看的话就要红绿都有吧。学校北门有市场，所以常买一两元的豌豆和一根胡萝卜…一块鸡胸肉…或者几只基围虾…黑胡椒酱蛮好用…3.牛油果鸡蛋盏牛油果挖出碾碎，加百香果少量，蜂蜜，沙拉酱，和鸡蛋黄均匀搅拌，盛入白煮蛋切半留用的蛋白里，顶端加少量薄荷叶或胡萝卜碎点缀咸味的可加盐及黑胡椒，现磨的比较好，同理碾碎即可4.翡翠白玉卷生菜或娃娃菜在锅里烧开水中烫熟备用，鸡胸肉剁碎加胡萝卜盐糖黑胡椒酱油调味做馅，将馅儿铺在菜叶上卷起，入蒸盘在电饭煲里蒸，出锅后可用汤汁勾芡加酱油调味淋入5.香菇蒸蛋香菇去蒂，鹌鹑蛋打入，加盐及酱油调味，入蒸盘，出锅后加黑胡椒粉，也可用汤汁勾芡即酱油淋入
作为亲身实践过的、学习任务大又想追求健康的懒蛋，告诉你既能享受美食又能长期坚持的实用策略：精简、省时、方便、美味。在寝室做美食，一定要先避开几个雷区，再说食谱。1.不要买太大的锅，就买够做一人份的如果有个特别好的闺蜜，也可以买能做两人份的锅。偶尔可以给别人尝两口，别分着吃，有一次人家会想第二次。因为牵涉到宿舍人际关系处理方方面面，信我你不会后期有麻烦事。锅大了不给别人带分儿会有各种小问题不赘述。2.不要在宿舍做火锅，第一有用电危险且有被宿管查危险，第二省不了多少钱，全宿舍人去吃火锅也花不了多少钱，第三那么小的火煮出来东西没那么好吃而且几个人围着那么个小功率的电锅做的不够吃的，反正是准备的时候可能兴高采烈，等着吃的时候争着吃的时候最后收拾残局的时候麻烦得要死。3.如果你一个人在宿舍做饭，就要时刻注意自己不会给别人造成麻烦。接下来精简装备：不动装备：一个隔水炖50-100元左右，一个蒸蛋器68元左右，足矣。多了真的很麻烦用一两次还会闲置。 一个隔水炖（一人盅100w，三人盅300w，一般超过450w的就是大功率电器了，热得快的功率我看了几个都是450w,当你开着锅的时候注意不要再用其他的功率比较大的功率的电器）。一个蒸蛋器（一般可以蒸6个鸡蛋，够宿舍人吃了，偶尔问下宿舍有没有人想吃帮煮个也行。蒸蛋器会配送一个小碗，可以用来蒸很多别的东西）。一个热得快（煮开水、煮水饺、煮汤圆、煮方便面神器。注意买贵的，质量好的。不要和蒸蛋器或者其他大于100w的电器同时使用。会断电的。）流动装备：1.五谷杂粮的防潮箱30元左右；2.杂粮（大米很常用，小米养胃，黑豆黑米养肾，桂圆红枣红豆补气血，莲子绿豆去火，葡萄干好吃调味，燕麦便宜还有嚼劲很Q弹，糙米便宜又好吃，把那些通通买来放在一个杂粮箱里，不必分开好几个箱子然后再各个取出来再混到一起煮）3.小紫薯，小土豆，紫甘蓝，小黄瓜，偶尔用葱和蒜，醋，生抽，糖，盐，香油，勺子，筷子，叉子。说起香油，用处太大，烫伤时立刻用冷水冲10分钟，表皮降温后涂上香油（拔出侵入皮肤里的热气），预防烫出水泡；平时晚上睡前，弄两滴涂在嘴唇上，胜过任何护唇的东西，白天一整天都水润润不会翘干皮，纯色还好看。小案板特价时15元左右；水果刀好的10元左右；一个大的纸箱或者防潮箱，很大，大到足以放下上述所有东西然后塞到阳台或者桌下或者床下，节省空间又整齐，不会给别人造成麻烦。给箱子盖上一层布又可以有效防止乱放学校不允许用的小功率电器被宿管查封。美味又营养的食谱一、周一三五早晚餐：主食：五谷杂粮粥 配菜：蒸鸡蛋蒸土豆老干妈。 优点：省事省时省钱营养。用时：五分钟。前一天晚上洗漱时，把杂粮箱的东西抓一把放在隔水炖的白瓷盅里，用量自己调节做一两次就知道了，参考就是杂粮用量占白瓷盅容量的五分之一。设置好时间和功能，插上电源，一切ok，起床后香喷喷营养粥可以直接食用了。晚上洗一个鸡蛋，洗一个紫薯早上直接插上电源开蒸。避免早上起来在别人睡觉时你在宿舍来回走动。按照使用说明，设置好时间，煮粥一般设置2小时，有的可以设置几个小时后开始煮，最后可以一直保温到你打开锅食用的时候。早上起来，把洗好的鸡蛋和一个小紫薯一个小土豆，放在蒸蛋器里，插上电。去洗漱。回来后鸡蛋和紫薯和土豆都蒸好了，会自动断电不用操心。（注意紫薯和土豆一点要小，最好是细长的。如果不是，你可以切成四瓣放进去）。待你洗漱完毕，涂好脸蛋，粥、紫薯、土豆、鸡蛋都晾好了，温度刚好可以食用了。老干妈你知道是和谁一起食用的吧。你要是想放在粥里我也不拦着吼吼。 周二四六早晚餐：主食：鸡蛋羹（咸或者甜凭个人爱好。我个人是倾向于咸甜味道，就是既放盐又放糖，养胃）配菜：凉拌紫甘蓝。用时：15分钟。前一天晚上洗漱时顺便洗两个鸡蛋，洗干净一小颗像拳头那么大的紫甘蓝，倒250毫升水（单人用隔水炖盅容量一般700毫升），备着，早上一起床就用。早起，把鸡蛋打到隔水炖盅里面，加入备好的水，放适量盐或糖，第一次尽量少放，万一淡了可以在上面倒生抽调味道，下次就能掌握好用量了。搅拌均匀，把隔水炖插上电，调成最大档，然后去洗漱。等你洗漱好，涂好脸蛋，美味鲜嫩的鸡蛋羹就好了。鲜嫩技巧： 放入适量黑芝麻口感好更健康，同理，还可以根据个人爱好把水换成鲜奶，可以加入核桃或者枸杞等。 洗完脸回到宿舍，大概10分钟左右，掀开锅盖，再搅拌一下未成形或者只在表层结了一层膜的鸡蛋羹。晾开蛋羹，把紫甘蓝切成丝，放在容器中，凭感觉倒入生抽、醋、香油、盐搅拌均匀。蛋羹吃了三分之一时，再开始吃调好的紫甘蓝，因为那时调味品更入味也好吃。 周日早晚餐：主食：五谷杂粮粥配菜：一个煮鸡蛋、蒸土豆、蒸紫薯、香菇酱、拍黄瓜。用时：30分钟+周日可以晚起，时间多。杂粮粥做法同上。早起断电，掀开锅盖凉一凉。洗漱之前，把一个鸡蛋，大小适当的紫薯和土豆一同放在蒸蛋器里，插上电源去洗漱。回来就蒸好了。擦护肤品之前，把黄瓜切成段或者拍了，把蒜和葱切成碎粒，适当调料（葱蒜粒、盐、醋、生抽、香油、适当香菇酱或老干妈），拌均匀，洗洗手，再擦护肤品。周日时间多，我喜欢在周日改善生活。我经常会做.炖排骨汤准备：排骨若干块半斤足够、豆腐半斤（小四方块的一半儿，用的时候只用一半的一半，因为锅太小，剩下的一半可以凉拌）、海带一块钱的、木耳一块钱的（超市里有泡好的湿的，弄四五个骨朵就够了）、冬瓜（吃火锅切的那么大的片儿，三片）、小土豆三片儿。大料一包（超市里有配好的混合装大料）。做法：先用热得快把水烧开，把排骨放进去滚一水，再捞出来冲洗一下。放进隔水炖。插上电源，调整功能，炖两小时。所以你准备晚上起点吃饭，就可以中午出门时，定时隔水炖到下午五点开始工作。有时也用类似方法炖鸡腿儿鸡翅。做法可以百度，我不赘述。隔水炖就是省时省力做粥炖汤的神器。智能定时开火做饭，晚上把准备工作做好，早上就能吃现成的。而且会自动断电，很安全。做好了保温随时吃热的。功率很小省电。晚上去逛逛街，买包速冻水饺或者汤圆什么的，买箱酸奶。回宿舍用热得快煮煮就可以直接食用了。我特别喜欢吃饺子。热得快功率稍大，煮饺子是最佳选择了。我们学校的限电太过于严重，一个寝室可以承受电器耗电总量600w。常备苹果、香蕉等水果，吃饭时吃一点也可以增加幸福感哟。中午时间太短，还要午休，最好在食堂吃或者叫外卖。我吃饭前没有拍照留念的习惯。。有时拍了也会删除。找找之前做好饭的图片的话以后再上传给你们看看。找不到了，有一张比较有意思的，我每天早上喜欢吃一个煮鸡蛋，有一次用蒸蛋器做的时间太长了，成了这样 哈哈
由于我家妹子
邀请就过来答啦~ 因为现在宿舍限电所以有一阵没有用，不过还是有心得分享的我用的电饭煲是美的的易酷客，非常推荐这个，特别智能，长得又萌，她还会刻意卖萌跟你对话~容量可以够两三个人的，功率也很小才350W，宿舍用起来很实用，当时在京东买的209，刚去看了下貌似下架了。。。大家可以淘宝搜一下看有木有，因为买锅主要是想做杂粮粥喝，这个正好有杂粮这一档用起来很方便，不然杂豆神马的要做熟做烂普通电饭锅得做一气的。。。买了他以后，我去超市买了散装的各种米和各种豆，回来混在一起，每天晚上放进锅里加水泡好，盖上锅盖，先用杂粮档煮一次，煮好后不要开锅盖。接着把时间定好，比如早上7点半要吃饭就预约7点20做好，然后就不要管他，安静地等新一天的早饭吧~为什么要这么做？因为杂豆类相当不好熟，就算有杂粮档也需要泡几个小时（何况我还买了巨大的白芸豆），但是泡的时间过长滋生细菌也会多，尤其是夏天，所以我会先煮一次也当是消个毒，不开盖就不会有那么多微生物啦~这个方法来源是范志红老师~曾经花了一个礼拜把她博客上的所有文章都看了一遍。。。本来想上图的发现图在硬盘里，等明天回学校再发图除了做粥煲汤的话，做各种糖水也很爽~银耳莲子汤啦，陈皮红豆沙啦，番薯糖水啦，煮饺子煮汤圆啦~做好了和小伙伴们分享她们肯定爱死你啦！主食比较方便的就是煮面条了：买好意大利面，煮好后直接拌上意面酱~棒棒哒~别的面条也同理。更方便的老干妈配白米饭。。。各种香喷喷的焖饭~如果喜欢吃清淡些的，买来各种蔬菜放进锅里煮熟，捞出来拌上调料撒上盐~个人很喜欢丘比的姜香调味汁，热量低，中式口味和各种蔬菜都挺搭，尤其是白煮蛋~可以推广为火锅~不过对于小型电饭煲来说四个人就显得有点紧迫，最好是三个人以下。而且。。。别忘了买调料！不太推荐电饭煲蛋糕的，不管多简单吧，蛋白总要打发，不用电动打蛋器的话估计胳膊得累折了，用泡打粉另算，不过泡打粉蛋糕还是烤得口感好些，蒸的话。。。网上有很多各种各样的电饭煲食谱，但是不一定都适用于宿舍寝室，比如煲鸡翅什么的，肉类处理本身就比较费事，油腻的还要改刀，需要的调料也很难备齐，如果不常做的话调料真没必要买很全，我就是上了这个当现在还有一排调料瓶子摆宿舍展览。。。比较基本的：盐，酱油，醋，老干妈，丘比的各种酱汁甚至可以一种齐活~--------------------------------------------------我是分割线--------------------说完电饭煲说下煮蛋器~其实有一段时间每天早上两个电器全开。。。还好我善良的舍友不嫌我费电。。。我买的是小熊的某一款双层煮蛋器，希望可以多煮一些东西哈哈。但我觉得最有用的地方不是煮鸡蛋，是蒸地瓜土豆南瓜神马的~超级方便不占地儿，还很快，对于我这种最爱吃蒸土豆的人简直是福音~妹子在健身的话，用这双层的煮蛋器正好可以上面煮好几个鸡蛋，下面蒸点什么，然后多吃几个鸡蛋清~最后补充一下~其实想在宿舍自己开伙的小伙伴都是贤妻良母型的，但是宿舍这种小地方总是受到诸多阻碍。比如限电，食材的处理。。。我当时蒸南瓜和土豆真的就是用一把水果刀直接就在桌子上切阿啊啊啊，还有就是时间的限制，大家平时上课都很忙啊，上完课饥肠辘辘的想吃饭结果锅里水都没烧开结果最后等不起还是食堂解决真是最心塞了。。。所以除了早晚或者周末煮粥煮鸡蛋蒸点东西吃，该去食堂还得去阿！记得及时预约，不然真的可能下午课都上了咱这边饭刚吃上。。。祝大家都能吃得开心做得开心~~~
拥有一口锅，对学生来说，真心是一件幸福感爆棚的事，作为为该锅的共同拥有者，@张家诚童鞋应该能感同身受由于寝室地理位置独特，下楼左转直走是学校旁边的小区（解决菜原料问题），右转就是食堂（解决米饭问题），小区里就有菜铺，麻雀虽小，却五脏俱全，然后就有了我们的幸福生活，早中晚餐一口锅就可以解决了，早餐可以是粥或者面，午餐晚餐就丰盛了，莲藕排骨，香菇炖鸡，胡萝卜炖肉，药膳土鸡（补到吃完之后图书馆看书流鼻血），太丰富了，一时只能想到这么多，总之只要你敢想敢吃的都能煲出来，各种大杂烩（最经典的是酸菜豆腐香菇肉片蛋汤），寒冬时节祛寒的老姜肉片汤，已及各种煲出来汤汁煮的青菜也是美味。商量着下学期入手一台户外炉，就可以炒菜吃了。答完才发现好像木有正扣主题。！！！
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