我有大量羊肉的做法大全想到南方卖有要的吗

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已经N次购买了,做为在南方的内蒙人,吃到这个羊肉,略满足。是羔羊羊肉,比较嫩,比南方的羊肉好吃很多倍,但比较我们在内蒙日常 的,肉质还是太嫩,羊肉香不够。
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羊肉,南方的羊肉
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周末老妈的兄弟们一起聚餐吃羊肉,买了一个羊,人家已经杀好了,毛也拔了。我们南方没有剥皮的习惯,都是拔毛。狗肉也是拔毛,记忆中只有牛肉有剥皮的,也有不剥皮的,带皮小牛肉也挺好吃的
羊是人家杀好的,内脏也是人家处理好的。拿回来发现羊胎里面有个小羊!小羊!小羊!没出生的小羊,顿时有一种罪恶感。
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罪恶感还提起来拍照,言不由衷吧
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你都吃了,还上传了,哪里有罪恶感,抹抹嘴别再发这种图了
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这这这……
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阿弥陀佛!!!造孽啊!
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这是买回来的羊,我们根本就不知道
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还真是罪恶啊
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玉林不是吃狗肉吗?, b4 S. _4 W2 N( I+ L
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我们这里也不剥皮。要么煲汤要么做成扣肉!( O# U5 I5 f" q9 w$ o&&K
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没必要发上来; V% R% T. [+ _% o: M* E: N
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11楼的兄弟说得对* F/ e0 I2 \&&q# y! r2 A2 Q
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大眼儿 发表于
玉林不是吃狗肉吗?5 s: `! I" t! Z5 O
吃多狗肉了换换口味( J/ }+ @' t2 X0 z1 c+ ]
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罪恶啊' ?5 j4 c6 ^. l" F9 y& R& P0 F
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吃羊不剥皮啊??
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自从07年处理一只狗,刨开肚子后发现有狗仔,罪恶感顿生,从此以后就不杀狗啊兔子啊什么的了,下不了手了3 R/ d8 D# C6 F! y4 C$ [1 z& W( n7 |
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大花猫 发表于
10:02 " _' p0 z) _4 d" M8 z1 [+ L
吃羊不剥皮啊??
我们这里没有剥皮的习惯
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好造孽啊& E- x/ {! F: {, Q5 _1 G8 a* w
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一尸两命啊 罪过罪过南方的羊肉
  每次一提到羊肉,北方来的朋友都会象打了鸡血一样兴奋,羊肉泡馍、涮羊肉、手抓羊肉、烤全羊...为了表示肉质绝佳,那些西北汉子多半还会以梦呓的状态背诵上一段口诀:“吃的是中草药,喝的是矿泉水、拉的是六味地黄丸”,这些都让北方的羊肉充满了无可争议的压倒性优势。“南方的羊肉根本吃不进嘴”,这也是我在北京常常听到的话。
  我自小在南方长大,羊肉却也没少吃,江南一带没有西北那样肥嫩少膻的肥羊,自然也就不会有白水煮煮蘸盐落肚的豪放吃法,烹制羊肉尤重调味,一意在去膻提鲜上做尽文章,我奶奶是民间厨神,老太太一个大字不识,却晓大体、明进退,一生经历颇具传奇色彩,厨艺极精,关于羊肉有两种拿手做法,一为羊汤,以羊肉为主,百叶、豆饼、香菇、香菜等料为辅细烩,烩成的羊汤浓厚微稠,汤里红白翠绿,入口奇鲜,几乎吃不出羊膻,另一道是羊肉烩面,糖醋调味,面条浸透在酸甜粘厚的汁中,吃时再重重洒下一把青蒜苗,稀里呼噜一口气吃完,口里的香味久久不散。只可惜随着老太太的过世,这两道美味也不再重现,听老家的伯父说,伯母的羊汤偶尔也能做出几分当年奶奶的风味,只是却不甚稳定,此等美味,怕是难再吃到了。
刚到合肥,满眼都是“马店羊肉”的招牌,一打听才知道,和兰州拉面、沙县小吃、湖北鸭脖一样,马店羊肉是个大家共用的招牌,至于是不是在那盘“中央正在下的很大的棋里”,就不得而知了。单位附近有家马店羊肉味道极好,十元的羊汤浓白滚烫,有米粉、面条、干丝、粉丝等料可选,就上几块刚烤得的大饼,吃完以后浑身暖热,再冷的天气也只当等闲,作为迷信吃哪补哪的男性食客,我们多半还要加一份羊球,乒乓球大小的羊卵,表面用花刀切开,白嫩嫩的,吃起来一点异味也没有,大补啊大补!若再点一份羊肉水饺,不用蘸醋,一口一个,汁浓味鲜,至今我还没有在北方吃到过如此美味的羊肉水饺
&海南湿热,东山羊大大有名,每次到了三亚,乐乐都会带我们去吉阳镇上的乳羊馆狠狠吃上一顿,露天拍档里坐成一圈,白汤做底,围炉烧开,羊蹄、羊排、羊脑、羊杂一股脑放下,捞出时在沙姜蒜蓉拌好的调料里滚上一滚再吃,清甜脆嫩,和北方的肥羊大大不同。因为是乳羊,皮肉间不带一丝油脂,吃多了也丝毫不腻,饭量凭空上了老大一截。乐乐说早年羊圈就在饭桌边,吃时随点随杀,待宰的小羊呜咽如婴啼,听着颇不忍,好在如今不再如此,也让我们吃得心安理得一些。
&几年前在镇江开厂,钱没挣到,江鲜倒是吃了个饱,一日冬至忽被员工小张拉去吃羊,本不指望在这苏南的小城市里能吃到什么好羊肉,转弯抹角到得一处待拆危楼的一楼小院中,院子不大,角落里圈着几只沉默的小羊,问老板是不是现点现吃,老板大笑,说要真是这样要到什么时候,下午早预定好了,那几只小羊只是做做样子罢了。羊群依然沉默,看着我们在院中坐定,摆酒上菜,酒是普通洋河,菜式也就几样,山药炖羊汤、红焖羊肉、韭菜羊杂、清燉羊蹄,味道却相当地道,吃到胸中大暖,大冷天在户外只穿单衣依旧热气腾腾,买单时小张抢先出手,自称前两天在街头巧遇故人,追回一笔5年前的烂账,因此才大宴宾客,嗯,看来我们和下乡视察的领导巧遇被县长车辆撞死的穿山甲一样,好运啊!
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→南方羊肉市场价格
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信息标题:→南方羊肉市场价格
发布时间: 3:58:23
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金农网农业百科:拖拉机作业七大节油技术要点
  1、紧固螺钉 据测定,如发动机支架和变速箱之间的螺钉松动,损耗就会增加。
  2、检查轮胎气压 气压过高或不足,都会增加行驶阻力,使油耗升高。
  3、清洗空气滤清器 若空气滤清器横截面堵塞三分之一,耗油率提高1.7%。
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→南方羊肉市场价格养殖肉羊要引进改良肉羊饲养从什么地方购买改良肉羊实惠呢?相对这个问题你不妨询问山东金大牧业,该羊胴体~提供的改良肉羊质量优,价格低,生长快,出肉率高,承诺了养殖者的利润。选用的养羊饲料肯定用杂草、玉米杆、稻草都可以,初始养殖规模可以成立出栏数在500只养殖规模,之后在扩大养殖规模。黄炳权给记者算了笔帐,目前羊场平均每只奶水羊每天可产奶5斤左右,→南方羊肉市场价格市场上每公斤东园羊奶可卖到12元。也就是说,羊场平均每只奶水羊每天的奶产值可达60元左右,扣除每天3元左右的饲养成本,每只奶水羊每天仅产奶一项就可为东园企业带来50元左右的收益。
以上信息由自行发布!联系我时,请说是在“金农网”看到的,谢谢!
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