想学烘焙，是出去学还是在家买书自己学好呢？
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想学烘焙，是出去学还是在家买书自己学好呢？
宝妈们，有没有宝宝幼儿园之前全职带孩子的，我宝宝现在上幼儿园了，空了无聊的，就想做点什么了。我想以后有机会开一家面包蛋糕坊的，想自己先学一下。上海这边有新东方之类的培训，有的说只是学一些基本知识，去人家店里做学徒师傅也不一定教的尽力，还是要自己暗下功夫，要不干脆买点书自己先学着。有没有亲懂的分享一下经验呢？
简单不流于平淡
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这个，小鱼妈是专家。
天行健，君子以自强不息；地势坤，君子以厚德载物。
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来我们公司当学徒吧，有钱拿，有饭吃，有东西可以学
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引用:原帖由 FX云飞 于
13:00 发表
这个，小鱼妈是专家。 我不是砖家，我只是个到处打酱油的
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回复 3楼 苏州小鱼妈 的帖子
我明年就可以内退了。我就想着退了是不是到蛋糕店当学徒。这么老不知道有没有人招。
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我感觉如果只是自己家吃、自己玩的话，自学就行。
如果想开店，并且要亲自做的话，还是正规报个靠谱的班，学学更好吧？
翘翘错薪，言刈其楚。
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引用:原帖由 小烨妈妈 于
13:20 发表
我明年就可以内退了。我就想着退了是不是到蛋糕店当学徒。这么老不知道有没有人招。 一般，我们招人，是要问下年龄的，现在下面干活的基本都是小朋友，他们都叫我姐，不叫我阿姨已经是万幸了
帖子791&精华&积分2,620&金钱2,620 &贡献0 &在线时间1621 小时&
我是做给自己家人吃，都是自学的，摸索了好几年了，现在主要做面包，儿子说我做的比外面买的好吃
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如果只是给家人自己吃吃，娱乐什么的，工具什么的齐全了，在家自己看菜谱学就可以了。反正又不去饭店当大厨。
我自己就是这样学的，现在能做戚风蛋糕，能做乳酪蛋糕，能烤饼干，会做羊角面包、吐司面包等等
西点的菜谱量非常精确，时间，温度都定好了，问题不大的
加油楼主！
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PS：我的菜谱都是网上看的，闺女常说我是拿着IPAD进厨房
做饼干的时候，闺女还帮我压各种图形呢，母女两个一起边玩边做很开心
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我也觉得如果是自己玩玩，做点吃吃就自学好了。如果打算开店的话，那去人家店里好好学学
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回复 3楼 苏州小鱼妈 的帖子
原来群里有大侠啊，不错啊，不过在苏州额，我上海过去好像不切实际额。。。
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回复 12楼 清雅妈妈 的帖子
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引用:原帖由 yanzizima 于
13:16 发表
跟我学吧&&第一课：焦。。。包。。。
第二课：焦。。。饼。。。
第三课：焦。。。
女儿如我的肠子，儿子似我的肚子，所以我经常牵肠挂肚；
老公是我的盲肠，平时不觉什么，可发作起来会要了我的老命。
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回复 1楼 清雅妈妈 的帖子
我就是看了大家网上晒烘焙得贴子，入手了一烤箱，开始兴致很大，无奈现在上班很忙，每天饭都不想做了，就甭说烘焙了
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我是去学校学得。学了之后学校安排的工作。做西点还是很累。在家学还是不得行。
用户s08j7o4h30
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要开店感觉还是应该到正规的培训班.或着店面里做学徒上手快
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第三方登录：大家学做菜都是在哪个网站上学的，给我推荐个做菜好吃的网站哈。/流? - 爱问知识人
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都是在哪个网站上学的，给我推荐个做菜好吃的网站哈。/流泪/流泪/流泪
15个回答）
网www.ttmeishi.net
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，呵呵，有空多看看这个网站吧，相信一段时间后，你做菜就很厉害了，呵呵，去看看吧，好的话采用吧～
黄河路和宣庆街交叉口有个一品鲜涮鱼
菜品很实惠，味道非常棒，店面也很干净
4个人，点一个鱼锅，再加些羊肉等涮品，两个小菜，可以好好的吃一顿了
主打特色鱼...
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