【图文】鲫鱼汤的做法_鲫鱼汤的家常做法_鲫鱼汤怎么做好吃_做法步骤,视频_鲫鱼汤-美食天下
鲫鱼汤的做法步骤
1鲫鱼洗净 用厨房纸吸干水分 姜和大葱切片
2锅里放油 将鱼煎一会
3煎好的鱼放入适量水
4放入备好的葱片姜片和白胡椒粉
5大火烧开后小火炖二十分钟&&起锅时放入适量盐即可
鲫鱼汤的其他做法
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手机客户端　　突然，想吃鲫鱼汤。　　买了两条鲫鱼，按正常程序做。　　　　但是因为突然有事处理，中断了熬汤。　　今天又开始做，又因为各种原因，目前，这锅鲫鱼汤熬煮时间超过八个小时，汤味倒是没多大变化。就是不知道这么长时间熬煮有没有副作用。　　　　另外，像萝卜丝鲫鱼汤，香菇翅根汤是熬得越久越好，还是大概两个小时就不能在熬了？请高人指点，多谢多谢！！
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　　萝卜不能跟鲫鱼一起食,有反应哦~~!
　　鲫鱼汤不要超过一个小时，大火滚，鱼先煎一下，汤色乳白即可。
　　先喝一碗，一个小时之后没反应，那就是没事。
　　作者： Rapheal颖
回复日期： 11:53:00
　　　　　　萝卜不能跟鲫鱼一起食,有反应哦~~!　　------------------------------------------------------------　　请问有什么反应？？？？？？？？
　　萝卜不能跟鲫鱼一起食,有反应哦~~!　　=====　　　　可是九头鹰有道招牌菜，就是萝卜丝鲫鱼汤啊
　　有句俗语：“千滚的豆腐万滚的鱼。”　　　　一般江鱼都不怕煮的，海鱼比较嫩不适宜长时间煮食，易成泥。　　　　八个小时确实长了点，但味道不会有影响，至多是因为时间长了汤汁咸淡有不同。还有一点就是鱼肉肯定已经脱骨了。　　　　周围很多人更喜欢剩余的回锅鱼汤，更入味。
　　同问,萝卜和鲫鱼一起吃有什么反应??
　　萝卜和鱼一起煮,完全没问题.别听别个乱说。　　鱼一般都是和酸萝卜一起煮，还没听说有谁拿新鲜萝卜煮鱼。
　　作者： 交流电Y
回复日期： 1:12:00
　　　　　　萝卜和鱼一起煮,完全没问题.别听别个乱说。　　　　鱼一般都是和酸萝卜一起煮，还没听说有谁拿新鲜萝卜煮鱼。　　　　——————————————————————————————————　　　　兴高采烈地说， 我拿新鲜白萝卜煮鲫鱼汤已经有十年的历史了！！！！
　　一个小时那么久？我都只煮二十分钟
　　鲫鱼萝卜丝汤很好喝！！　　卖相也好看！
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)盘点：鲫鱼汤要熬多久
来源：四季养生
编辑：允声
　 &鲫汤不仅对压力、睡眠不足等精神因素导致的早期皱纹有奇特的缓解功效，而且对哺乳期的妈妈们也有产奶的功效，因此，鲫鱼汤很受欢迎。但是鲫鱼汤要熬多久才是最有营养的呢?　　鲫鱼汤要熬多久　　鲫鱼汤营养丰富，煮汤的时候要先把鲫鱼煎一下,然后再冷水煮,这样才会有白汤,否则一直是清汤。大火烧开改小火,小火煮的时间不要超过三十分钟。
　　熬鲫鱼汤的步骤　　1、买新鲜现杀的鲫鱼两条，个头要适中。洗的时候要把鱼鳞全部弄干净，鱼肚里也要洗净，免得汤有腥味;　　2、洗好后，在鱼身上涂抹适当食盐，腌放十分钟;　　3、准备好香葱三根，洗净，打结备用;　　4、切好姜片若干(根据鱼的大小和量);　　5、均匀涂抹姜汁于锅内(防止鱼皮粘锅)，倒入色拉油，点火;　　6、油不宜太热，将火旋小，轻轻放鱼入锅，同时放入姜片，把火调大;　　7、煎至鱼皮微露金黄色，将鱼轻轻翻身，直至也微呈金黄色;　　8、煎的过程中，注意转动锅，使鱼均匀煎透;　　9、把火调小，加冷水至淹没鱼为止，放入备好的葱结，开大火，煮沸;
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