煲汤用什么锅比较好？煲出来的汤会味道浓点？来自:
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电压力锅和紫砂锅烹饪排骨藕汤的品质比较研究_张静妍
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今天准备煲汤发现砂锅裂开一条口，不能用了，想再重新买一个，电紫砂锅好还是电压力锅好？纠结中。求大神们指点，
万水千山总是情，给个打赏行不行？
要讲汤的味道好还是电紫砂锅，电高压锅主要是快和煮得烂一些。
诗情画意 发表于
要讲汤的味道好还是电紫砂锅，电高压锅主要是快和煮得烂一些。现在什么牌子的好一点。网上说有好多都是假紫砂，而且还有毒。
对此我也很纠结，我喜欢煲粥，又听说电紫砂有毒，不敢买
愚佳人 发表于
对此我也很纠结，我喜欢煲粥，又听说电紫砂有毒，不敢买是的呀，很纠结。
砂锅买回来第一次用要用米汤泡一晚上，或者用一点点米开小火煮，还有不管是第一次用还是以后，都不能开太大的火，那样的砂锅用的时间长点
紫砂全是假的，就买个以前家屋里用的那种砂锅就行了
紫砂都是假的，我就是做紫砂砖的，就是石头配的
<font color="# 发表于
紫砂都是假的，我就是做紫砂砖的，就是石头配的到处都是假货
大王叫我来巡山 发表于
紫砂全是假的，就买个以前家屋里用的那种砂锅就行了那种要在燃气灶上用
来宝 发表于
砂锅买回来第一次用要用米汤泡一晚上，或者用一点点米开小火煮，还有不管是第一次用还是以后，都不能开太大 ...
还有一种锅叫白瓷电炖锅，楼主可以网上搜到看哈
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