未来什么行业有前途？选择学厨师就业有前途
关键词：前途 厨师 行业
[提要]湖北新东方烹饪学校指出，学厨师对学生年龄与知识没有要求，只要身体健康、具备学习能力就能够入学。湖北新东方烹饪学校紧跟市场需求，开设金牌大厨、大厨精英、西点精英、中式面点等专业。
　　&只有初中学历，在外打工，做个保安、服务员、挣的不多、干活还累，在酒店后厨大勺一挥，弄出几个菜，就能月薪上万，我有机会成为他们吗&，这是众多高中毕业生共同的心声。2014年在即，毕业后学什么好呢？学厨师怎么样？选择哪个学校学厨师呢？来听一听湖北新东方烹饪学校的就业专家如何解答。
　　厨师以其独特的职业优势，成为国家解决就业问题的一个重要突破口，当前我国餐饮业发展迅猛，成为国民经济发展最快的行业。餐饮行业的发展，给厨师职业带来了前所未有的就业良机。学厨师，主要有以下几方面优势：
图一（学校模拟酒店）
　　一、厨师行业，热门行业。
　　随着人们物质生活的不断提高，人们开始由解决温饱上升到享受生活。填饱肚子已经不再是人们的问题了，人人们开始关注着生活质量的提高。于是，催生出各种花样美食。很多人看到了这一商机，纷纷开餐馆，开西饼屋。这给世界餐饮行业带来了巨大商机。
　　近年来，我国的餐饮业飞速发展，厨师需求量巨大。诸多资料表明厨师职业作为永远的朝阳产业，将是二十一世纪就业的热门职业。当前的餐饮业急需大批高素质、专业技能强的厨师队伍来充实，这给厨师就业带来了莫大的空间。
　　二、零基础、门槛低、好就业。
　　湖北新东方烹饪学校指出，学厨师对学生年龄与知识没有要求，只要身体健康、具备学习能力就能够入学。
　　三、厨师行业高新职业。
　　目前在湖北新东方烹饪学校的历届毕业生，已经遍布全国各地，他们有的就职于五星级、四星级等星级酒店做餐饮部经理、总厨、厨师长、行政总厨，有的在全国各大餐饮企业做经理、执行经理、经理助理、餐饮事业部主管，有的自己创业开酒店开公司。很多学生刚毕业时的工资都高于其他行业同时段入职人员的工资。
图二（学校模拟酒店）
　　四、厨师技术更优。
　　湖北新东方烹饪学校紧跟市场需求，开设金牌大厨、大厨精英、西点精英、中式面点等专业。学校就业网络体系遍布全国，五重就业保障，全程创业指导，定向培养行业紧缺的复合型烹饪人才，保证毕业学生顺利就业、成功就业。
　　目前社会就业压力不断增大，没有一技之长，确实很难在社会上立足。当今社会充满竞争和机遇，学一门实用性强的技术才是在社会上的立足之本，湖北新东方烹饪学校始终站在社会发展的前沿，坚持&特色立校、质量强校&的办学宗旨，以培养社会实用型人才为已任，扩大社会就业、提高广大青少年收入，致力于传承和发扬中华烹饪饮食文化。
　　未来什么行业有前途？选择学厨师就业有前途。学厨师，你明智的选择，学厨师，就到中国烹饪教育第一品牌&&湖北新东方烹饪学校。
　　湖北新东方烹饪学校简介：湖北新东方烹饪学校隶属于全国著名的新东方烹饪教育，学校占地近百亩，可容纳在校生3000余人共同学习生活，环境优美，师资力量雄厚，学校拥有标准理实一体化阶梯教室、现代化实训大厅、多媒体教学、模拟酒店现代化厨房、DIY理实一体化西点烘焙教室供学生学习训练，是湖北省办学层次最高、专业技能最强的烹饪教育基地。 　想爆料？请登录《阳光连线》（）、拨打新闻热线，或登录齐鲁网官方微博（）提供新闻线索。
[责任编辑：董晓爽、李春晓]
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新东方旗舰院校，贵阳新东方烹饪学院
贵阳新东方烹饪学校 贵阳新东方厨师学校
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谨慎，烘焙行业的七个陷阱!
作者：新东方烹饪
date: 17:29:18
做烘焙行业，也有很多陷阱，一定要小心这七个陷阱!
做烘焙行业，也有很多陷阱，一定要小心这七个陷阱!
陷阱1 ：只要产品、服务好，就一定有好市场
谁也不承认自己还相信&酒好不怕巷子深&的老调。但是不少烘焙饼店，尤其是那些认为拥有&杀手级&烘焙产品和服务的初创烘焙饼店，往往沉浸在一种美好的憧憬中不能自拔：自己的烘焙产品或者服务一旦上市就所向披靡。有这样的想法，往往是因为创业者涉足商海的时间还不长。很多有同样美好憧憬的烘焙饼店最终都沮丧地承认，自己的&杀伤力&其实相当有限。
陷阱2 ：颠覆行业既存重要规则
商业活动是有基本原则的，赚到钱才是硬道理，新锐理念并不能保证你赚到钱。对新鲜手段的执迷，极易让你&玩物丧志&，这个&志&就是盈利。
烘焙饼店经营者与其总是想着去创造一鸣惊人的东西，不如借鉴成功做法。成功的商业手法，都是一些古老的智慧在不同商业场合的成功应用，以结果为导向，在一个被证明可以成功的手法上选择借鉴，而不要选择另起炉灶。
陷阱3：过度准备
你不能学会游泳之后再下水，如果等准备完全充足之后再做一件事，那可能一辈子都做不了一件事。还有，如果想卖掉一亿件商品，首先必须卖掉第一件。对失败的担心强烈驱使我们进行事无巨细的准备工作。由此会陷入越准备越觉得准备不足，越准备不足越准备的怪圈。
陷阱4 ：厌倦、怀疑
许多人启动一个项目不久，就产生放弃的念头。原因只有一个：对眼前运作的这个项目感到厌倦。&不赚钱&可以成为你放弃的理由。但是仅仅因为&厌倦&就开始新的项目，意味着下一个&厌倦&正等着你。
如果你觉得一个目标市场能够为你的烘焙饼店带来持续不断的利润，就一定要坚持住，一直等到它为你带来改变。你可以去寻找新的有潜力的市场，但不要放弃目前的这一个。让一个未知的新项目取代目前正在进行的项目，不是最好的解决办法。
陷阱5 ：按对手规则出牌
关注竞争对手的动作是必要的，但不要照着去做。如果你的竞争对手想成为降价的带头人，让他去做。这个时候，你尽你所能提供有价值的东西，而不是便宜货。找到一个未被满足或者有需求的目标市场，用不同于竞争对手的烘焙产品和服务去填充它。另外，尽可能简单明了地给客户一个非买你的产品不可的理由。
陷阱6： 过度细分市场
当你瞄准一个高度细分的市场时，你必须确定，这些数量极少的客户能经常食用或者频繁使用你的烘焙产品或者服务。也就是说，这些数量极少的客户的消费量必须是很大的。否则，定位再精确，都赚不来多少钱。
不要&为将来的钱去竞争&。你的目标顾客一定要现在就有能力购买你的烘焙产品和服务。否则，等这个需求被培育起来的时候，烘焙饼店早就因为生意清淡而倒闭了。
陷阱7 ：追求新客户丢掉老客户
想砍掉营销成本的一半或更多吗?以前或者当前的客户是使你达到这一目的的宝贵资源。任何一个新客户的成本是维持一个旧客户的成本的3-5倍。最大的资源是你的基础客户。所以要不断地提醒自己，任何一次销售都是与你的客户进行很好的联系和沟通的开始，而不是结束。另外，给你的当前客户提供一些附加的烘焙产品或者服务吧。
坐落于林城贵阳，是中国烹饪教育第一品牌、新东方烹饪教育旗舰院校、全国先进办学单位，厨师培训学校，中国烹饪大师摇篮。
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幸福味道 ● 新东方制造
咨询热线：66厦门新东方：学烘焙 学西点 哪所培训学校教得好？
随着西点行业蓬勃发展，走在大街上蛋糕店、烘焙馆、甜品店如雨后春笋般遍地开花。蛋糕、面包、甜品等烘焙食品也越来越受到人们的喜爱，据了解，我国西点烘焙行业销售额每年都以30%的速度增长，2016年将达5000亿元。行业的快速发展孕育了一个全新的热门高薪职业——西点师。
与此同时西点师还被誉为优雅的艺术家。所以越来越多的人选择学习西点烘焙技术，梦想成为西点师，尤其是很多95后、00后和很多不想打工，想创业开店的打工返乡人群。那么，学西点烘焙需要多少钱?哪里有好的学校?这是想学西点烘焙，成为西点师的人都非常关心的问题。
其实想学到时尚、前沿、精湛的西点烘焙技术首先要选择一个好学校，如何选择西点烘焙培训学校呢?小编给出以下建议。
首先要看学校规模：厦门新东方烹饪学校是闽南地区最大的烹饪学校，每年都有大批初高中毕业生和打工返乡人群选择到厦门新东方学西点，学校保证学员一员一机，且随到随学。其次看学校资质，学校资质代表了学校的综合实力与素质。厦门新东方烹饪学校隶属著名的新东方烹饪教育机构，是国家人力资源和社会保障局批准成立的专业烘焙技术学校，是国家高级烘焙人才培训基地，学校28年来为社会输出了无数优秀的西点烹饪人才。
再次要看学校师资，所谓名师高徒，高素质的老师是教学质量的保证。厦门新东方烹饪学校西点专业师资力量雄厚，由名师，技师，高级技师和国家级专业评委等固定教师任教。并特聘国家级烘焙大师，行业专家和企业名师定期举行讲座和交流活动。以此确保学员在学好技术的同时，了解当今西点烘焙行业动态，精通开店流程。
最后就要看学校就业，学员之所以学技术，无非是想找到好工作，所以选择西点培训学校一定要看这个学校的就业情况。厦门新东方烹饪学校完善的就业服务和庞大就业网络确保学员毕业即可顺利高薪就业。对于想开店创业的学生，，学校还可以提供开店选址、成本预算、运营模式等全方位的指导。
相比普通高校，到厦门新东方烹饪学校学西点学费适宜，从学习时间、费用和就业情况来看，到厦门新东方烹饪学校学好西点烘焙技术只需一两年，毕业即就业，一两年后有的被提升为西点部主管，产品研发经理，技术总监等，月薪上万，更有开店创业学子，年薪高达上百万。这无疑节约了时间和经济成本，来厦门新东方学西点烘焙技术，一两年的时间，就能学好一项高薪职业、永不失业的技术,成就一生的事业和美好的未来!
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·&&&&&&& 烘焙培训行业黑幕惊人，如何选择好的烘焙学校现在市场烘焙培训机构众多，市场鱼目混杂，如何选择烘焙培训学校对于广大学员是个问题.
&&&& 烘焙培训黑幕一
&&&&&&& &收取原料费 在收取高昂的培训费时，每天还收取~20到30的原料费，别小看这不多的原料费，如果读三个月的培训班，原料费高达1800元到2700元不等.
烘焙培训黑幕二
&&&&&&& 实践课程时间短， 星期一到星期五都是讲授内容，中间没有动手时间，只有星期六有限的时间自己亲自操作练习，很难真正学到手艺 那么我们要怎样选择烘焙培训学校呢？武汉商院餐饮培训中心烘焙高级技师张立强建议求学员关注以下五大因素：
&&&&&& 一、看师资。对学员来说，训练有素的教师是培训质量的保证。教师应具有丰富的产品技术和教学管理经验，熟悉当今烘焙行业的最新技术。此外，参加一些认证培训，最好选择有国家认证的专职教师，这对通过职业资格考试很重要。　
&&&&&&& 二、看规模。要看学校的办学历史、办学规模、办学条件等等。学校是否有独立的培训基地，是否有独立的实操基地、是否可以保证&一人一机&实操训练。
&&&&&& 三、看资质。选择好资质的培训机构是选择培训的重要因素，也就是学校是否着悠久的办学历史。资质是一种品质的象征，代表了该培训机构的综合实力与素质。一般来说，资质过硬的机构，培训质量较有保证。
&&&&&& 四、看就业。参加培训，无非是想找到好工作，所以找西点培训学校一定要看这个学校每年的毕业生的就业情况，根据他们的就业情况，你就可以了解到自己毕业时候的就业整体水平。
&&&&&& 五、看教学。在烘焙培训领域，课程学习和实践操作执行情况不同，培训效果会相差悬殊。一般来说，大的培训机构会自行开发的课程系统，强调动手能力的培养，同时非常注重更新教学课程与模式，确保培训内容与时俱进。 武汉商业服务学院创建于1963年。主要培养面向现代商业类服务业和先进制造类服务业的高技能人才。学院整体占地1100余亩，目前各类全日制在校生及各类学历和培训学生过万人。
&&&&&&&&&& 武汉商业服务学院餐饮培训中心位于武汉商业服务学院汉阳校区（附属中专武汉市第二商业学校）内，校内环境优美，交通便捷，是武汉市人力资源劳动和社会保障局、武汉市财政局指定的&武汉市就业再就业定点单位&是&武汉市职业资格鉴定&的基地。是华中地区唯一具有职业资格考试职称考试资格考试的烘焙 特色学校。以&办学早、规模大、设备全、质量高、管理严&而享誉社会。 办学五十年来，学院培训工作坚持&以就业安置为导向，以专业知识为基础，以技能培养为核心&， 确立了以市场需求为导向、以社会需求为目标的办学理念，在不断的实践和探索中创建出一条属于自己的办学特色。
&&&&&&& 学校拥有雄厚的教学实力，配备一流的师资，以&素质高、技术强、教学精&而著称的高级专业教师队伍，有国家级评委5名、&中国烹饪大师&9名、&中国烹饪金爵大师&1名，这在全国各类培训学校中都是独树一帜的。&因材施教、因需施教、因人施教&的教学方法，使学员能在短期内学到一门既能就业又能创业的技艺。
&&&&&&&&& 武汉商业服务学院被誉为'中国最好的烘焙培训学校'，学院校园环境优美，拥有国内先进的理实一体的教学厅、多功能实习厅、多媒体教室、计算机实习中心等现代化的教学设施设备，供学员每天亲自动手实习！ 学员入学时，与中心签订就业合同。
&&&&&&&& 培训结束后，在完成全部课程的学习且考核合格的前提下，实行推荐就业与帮助自主择业相结合，中心主要向能够缴纳社会保险的知名餐饮集团、大型企事业等单位推荐就业，并保持就业岗位相对稳定和较高的工资待遇，对就业安排不理想的学员，可以申请二次推荐就业，做到让学员都能找到称心如意的工作岗位。【西餐料理课程系列】
【西式烘焙课程系列】
【中式烹饪课程系列】
【中西厨艺精品课程】
(021)&&（咨询）
(021)&&（咨询）
&&（咨询）
邮编：201206
网址：www.pdcy.org
地址：中国上海市浦东新区申江南路6288号
您所在的位置： → 两年制中西烹饪酒店管理
两年制中西烹饪酒店管理
培养目标：
&&&& 以培养厨师长、行政总厨、高级烹饪人才为主要目标；在系统传授国家职业资格 五、四级等级课程基础课程之上传授中、西烹饪基础课程、提升课程、特色中西 流行菜系、创意西餐、雕刻与冷拼、日韩料理等酒店实用技术，且具备厨房管理、 餐饮管理等相关知识的复合型厨政管理人才，培养能胜任星级宾馆、酒店、大型 酒楼、知名餐饮企业的工作需求，具备独立开店能力的人才。
学习内容：
&&&& 实训为主：
&&&& 1、烹饪基本功，烹饪原料加工；
&&&& 2、八大菜系传统菜、地方代表菜，现代酒店时尚菜、经典流行菜、名师名菜；
&&&& 3、精品海派菜、海派创新菜、谭家菜、官府菜；
&&&& 4、大型宴席、各种喜庆宴席、年节宴席；
&&&& 5、广式卤水凉菜制作、川式新派凉菜制作；
&&&& 6、川式火锅、干锅制作；
&&&& 7、南北各大流派名点；
&&&& 8、大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕；
&&&& 9、燕、鲍、翅、参、肚的涨发及特色菜肴制作、药膳食疗菜；
&&&& 10、西餐法式、意式美食制作；
&&&& 11、西式点心、面包、蛋糕制作；
&&&& 12、西式创意糖雕
&&&& 理论为辅：
&&&& 《烹饪原料学》 《烹饪工艺学》 《烹饪英语》 《面点制作工艺》 《烹饪营养与卫生》 《现代餐饮管理》 《中国名厨专家讲座》 《餐饮职业人素养》 《中西点基础知识》 《西餐制作》 《烹饪概论》 《烹饪工艺美学》
学 制：二年
&&&& 第一学年：
&&&& 第一学期：第一阶段军训；中餐五、四级考证内容学习；中国八大名菜传统菜、 代表菜、经典名菜；熟练掌握烹饪基础刀功、勺功、翻锅；广式卤水凉菜制作； 烹饪原料学。
&&&& 第二学期：第二阶段中国八大名菜流行菜、经典名菜；宴席知识及宴席制作；中 式面点；川式火锅；大型艺术整雕、创意组合雕、瓜雕；花色拼盘；中国烹饪大 师专家讲座、名师导师训练；烹饪工艺；面点制作工艺。
&&&& 第二学年：
&&&& 第一学期：第三阶段西餐五、四级考证内容学习；西餐的菜式及特点、西餐概论、 原料的识别及保管、调味基础、烹饪营养与卫生、成本核算、汤菜制作基础、沙拉基础知识、西餐礼仪、菜单制作、布朗、文也少司等。
&&&& 第二学期：第四阶段法式、意式经典美食；西点制作、餐饮企业管 理、市场营销、厨房管理、饮食心里学等；西餐概论及发展；餐饮实用英语等。
教学模式：
&&&& 1、该专业实行小班教学，每班设定28人，重点培养学生的动手操作能力；
&&&& 2、授课模式全部采用多媒体教学、大师示范教学；
&&&& 3、实训教师对学员操作采取零距离巡视指导；
&&&& 4、本专业定期举办各种类型的技能大赛；
&&&& 5、学员实训采取定时、定量、定流程、定标准模式，全面提升学生的动手能力；
&&&& 6、实践课程全部由名厨、大师、酒店行政总厨、厨师长执教。
就业状况：
&&&& 1、学生毕业经过考核合格后，推荐到星级宾馆、酒店就业；可胜任星级宾馆、知名酒楼等后厨相关餐饮工作岗位，优秀毕业生工资待遇3000元以上；
&&&& 2、通过上海独天地厚的就业资源，免费、负责任的为学员提供100%的就业机会；
&&&& 3、学生就业后，学校将实行跟踪服务为学生创造更多优越的就业条件。
招生对象：
&&&& 凡应、往届初中以上学历毕业生，综合素质高，对烹饪行业有追求和浓厚兴趣的学生，经测试、面试后均可报名。
招生人数：每班限招28人
学习费用： 第一学年35000元 ，第二学年21600元；
开班时间：
报名须知：
&&&& 一、 现场报名流程
&&&& 1. 报名步骤：查询欲报班号→填写报名表→签订培训协议书→报名处交款→领取学员证
&&&& 2. 学员报名必须持本人身份证件，代办报名须持代报人身份证件及学员身份证号码。
&&&& 3. 现场携带两张一寸登记照照片，若需办理住校需携带4张。（彩照或黑白照均可）
&&&& 二、 网上报名流程
&&&& 1. 报名步骤，查询欲报班号→网上填写报名表→通过银行柜台办理对公业务交款→72小时内客服发邮件确认→凭身份证件于开课前三天到学校或开课当天到学校领取学员证。
&&&& 2. 报名必须填写学员身份证件号码。
&&&&&&&& 三、学员证有关规定
&&& 1.学员证是进入教室听课和领取相关资料的唯一有效凭证，无证不可以进入教室。学员证不可以私自转借或转让给他人，否则予以没收，谢谢您的合作。
&&&& 2.因保管不善，损坏、丢失学员证的学员应及时持本人身份证到报名处办理挂失与补办手续。
&&&& 3. 由于学员个人原因导致的缺课，学校不会提供补课的服务，请谅解。
&&&& 1.本专业学费包含学习材料、学习用品、全套教材、证书鉴定费；
&&&& 2.本专业住宿费350-550元/月（需另付），不包含床上用品费用；
&&&& 3.床上用品包括：垫絮、棉被、枕芯、床上用品三件套；另赠送面盆2个、水桶一个、热水瓶一个.}