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炒菜锅什么材质的好
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三十分钟就可以了，只炖排骨呀，不要和其他东西一起，不然其他东西都融了。（帮助别人，充实自己，时刻保持正能量。如若您对我的回答还算满意请选择“对我有用”，谢谢您的...
是蛋白质和胶原蛋白以及脂肪在汤中加热的过程中形成微小的乳化颗粒而产生的乳白色，要想制作白色的骨汤一定要保持沸腾的状态，慢火熬煮的汤为清汤
先焯水，炖的时候多放点葱姜
如果做的量少，焯水后，炒一下，调味后，直接放高压锅里，炖。
如果量多，高压锅压的时间不要太长，
取适量放锅里炒一下，调味，...
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