五花肉600克，板栗若干个，蒜2头，葱，八角，桂皮，香叶，白芷，丁香，姜，生抽，老抽，料酒，白糖，盐。
1、板栗去皮，葱切段，姜切片，蒜去皮，五花肉切方块；
2、锅底烧热后不加油，直接放入五花肉煎几分钟，然后不停的翻炒，直至两面有点焦黄；
3、倒入料酒、生抽、老抽、白糖、八角、桂皮、姜、葱、香叶、白芷、丁香然后不停翻炒至色泽均匀；
4、倒入2碗水，与肉块平齐为佳，盖上锅盖，小火炖至汤浓稠；
5、倒入板栗和盐再炖上10分钟，再加入大蒜炒5分钟即可。
板栗，五花肉，冰糖，葱、姜、蒜，料酒，生抽，老抽，八角、桂皮。
1、用刀在板栗上切一刀，然后放入烧开的沸水中，煮3-4分钟，然后捞出，顺着刚才切的口将板栗剥出；
2、将五花肉切成小块，油烧至7分热时，倒入五花肉翻炒，待五花肉呈金黄色时盛出备用；
3、锅中留少许油，放入冰糖，小火，待冰糖快要变黄时，倒入炒好的五花肉和剥好的板栗翻炒；
4、然后倒入适量温水没过肉和板栗，再放入老抽少许、适量生抽、葱、姜、蒜、八角和桂皮；
5、大火煮开后，小火炖，待水快要收干时，开大火，快速翻炒，汤汁粘稠即可出锅。
五花肉，板栗，生抽适量，姜片适量，料酒适量，冰糖适量，老抽适量。
1、五花肉汆烫1~2次，沥水待用；
2、锅中放油，烧热，姜片爆锅，放入五花肉，适当翻炒，加入剥出来的生板栗；
3、加入生抽，老抽，加料酒，加入冰糖，冰糖融化均匀上色后关火；
4、转入小火预热好的铸铁锅，加入少量水；
5、中火烧开后，转小火焖煮，中途开锅搅拌若干次，炖到软烂后，出锅。
栗子营养丰富，维生素C含量比西红柿还要高，栗子中的矿物质也很全面，有钾、锌、铁等。这道菜具有补气，润肤，养胃，生津止渴的效果。
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板栗烧肉(12)
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　　&板栗生吃不容易消化，熟吃容易滞气，是不能多吃的。&专家说。板栗淀粉含量很高，消化功能不好的和最好少吃。板栗凉了之后会老化，更不容易吸收，因此吃板栗要尽量趁热。此外，糖尿病人、便秘患者、也多吃板栗。
　　一次别超过10颗，而且最好在两餐之间当成吃，要相应减少主食的量。此外，脾胃虚寒、消化不良的人群不宜多吃，更不宜生吃。由于栗子的热量较高，糖炒栗子的含糖量更高，糖尿病患者在吃栗子时更要注意，以免影响的稳定。此外，栗子无论是生吃还是熟吃，都需要细细咀嚼，以达到更好的补益效果。
&&小结：栗子的营养很高，不过要地才行哦！&
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栗子肉180克
板栗烧肉的做法步骤
2. 纯酱油糖米酒焖一小时不加一滴水。
3. 一小时焖好后。
4. 收汁完成。
(C)本菜谱的做法由
编写，未经授权不得转载
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京公网安备33号 京网文[4号 食品流通许可证SP2413板栗烧肉的做法,板栗烧肉怎么做好吃,板栗烧肉的家常做法 (2) - 七丽女性网&
分享板栗烧肉的做法 教你板栗烧肉怎么做好吃 11:47:17来源：七丽女性网分享：板栗营养丰富，味道香糯，口感鲜美，对身体也大有益处，板栗既能当做零食吃，又可以放入菜肴中食用，营养又美味。生活中，板栗烧肉吃得也比较多，下面来分享板栗烧肉的做法，教你板栗烧肉怎么做好吃啦，赶快来看看吧。3、板栗烧五花肉主料：板栗10颗、五花肉500克辅料：葱、姜、食用油、冰糖、料酒做法：1、板栗去壳去皮备用。2、五花肉放入锅内，加水烧开，煮5分钟，再捞出洗净血沫，然后切方块。3、锅内加油，放入冰糖，开小火，用锅铲的一角不停的划小圈至冰糖熬出糖色。4、糖色炒好，放入五花肉快速翻炒至上色。5、锅内倒入料酒翻炒，加葱、姜炒香。6、板栗放入锅中，倒入开水没过五花肉，小火慢炖一小时后大火收汁即可。4、板栗烧土猪肉主料：土猪肉、板栗辅料：八角、桂皮、香叶、盐、白糖、生抽、料酒做法：1、土猪肉切块，入沸水中焯水2分钟，再捞出用水洗净，控干水分。2、将土猪肉放入锅中煸炒，炒至猪肉表面微黄，出油，再将油脂沥出，土猪肉盛出。3、锅中加入少许八角、桂皮、香叶，以小火炒香。4、将土猪肉重新倒回锅中，翻炒数下，加入开水，没过猪肉，转中小火炖煮30分钟。5、将板栗剥壳去衣，清洗干净备用。6、锅中加入少许盐、白糖、料酒、生抽继续煮10分钟。7、再将板栗倒入锅中，共炖煮20分钟，大火收汁即可。想要了解更多美味的板栗做法，可以点击下面的链接哦板栗小贴士：板栗很难去壳去皮，我们可以先将洗净的板栗用刀割一个小口，放到锅内，烧开后煮5-10分钟，然后取出，即可轻松剥去内外皮啦。分享：图说天下男士毛衣针织衫怎么搭配裤子？男士毛衣针织衫穿什么裤子？寒冷的秋冬季节，一件毛衣针织衫绝对是型男必备！怎么样的穿搭才能避免沉闷无聊呢？快来看看街头型男们都在如何搭配裤装吧！自Alessandro Michele上任以来，Gucci2017春夏系列美到要上天了！无性别界限的浪漫单品，打造出了浪漫的英伦复古风，一举打破了品牌早已令人乏味的印象。各路时尚博主们也身穿Gucci2017走在街头，一起来看看Gucci2017华丽复古的混搭风街拍吧！
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