为家人留着，营养养生大补汤大全
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&1、益母草煲鲫鱼（功效：清热、去瘀、调经、活血）&
益母草，性微寒，味苦辛，可去瘀生新，活血调经，利尿消肿，能增强子宫的收缩力。益母草菜市场有新鲜的，如没有，可以到药店买洗净随水下锅，水开后放下鲫鱼。大约一个钟即可。适宜经后吃。&
2、木瓜炖雪蛤（养颜、排毒、丰胸）&
木瓜能促进肌肤代谢，润滑肌肤，排毒，瘦身。雪蛤膏能美颜，具有丰富的荷尔蒙，丰胸。但滋阴带补，有外感者勿服。将木瓜去皮，上部完整对切，放入冰糖、椰奶，水开后放入洗净泡过的雪蛤膏，焞至一两个小时。&
3、乌鸡汤（滋阴、养颜）&
也可以是小母鸡或者猪骨。枸杞、黄芪、红枣、党参、当归、生地，这几味是经常搭配一起煲汤的药材。我简单介绍一下。枸杞：明目、健肾、养颜；黄芪：补气、固表、生肌、健身；红枣：醒脾、活血、益气、治虚损、有利于睡眠；党参：补血益气；当归：补血、活血；生地：活血、解毒。可以根据情况搭配。&
4、田七煲鸡（补血、和血、活血、去伤、散淤、排毒）&
田七数片，过多会苦，红枣几颗，桂圆肉几颗，水开后放入鸡半只。大约两小时。注意，此汤适合有伤淤时吃，略上火，非补品。我家乡的人常在春季时煲一两次给小孩和老人吃，&
5、当归煲鸡（生肌去淤，活血补血）&
当归分当归头和当归尾两种，当归头补血，当归尾仅有活血功效。经后两天喝此汤挺好，不用再解释了吧。&
6、天麻煲鱼头或者猪脑汤（治头痛）&
天麻：可治头晕眼花，提高记忆力。食什么补什么嘛，那个，哈。。&
7、鸡炖冬虫草、西洋参、红枣、桂圆（强身健体，补气益血，补肾醒脾和胃）&
这个汤温补，男女适合，大大的好，有钱者经常服用，男的可以上山打老虎。冬虫草、西洋参分开也是可以的。鸡也可以改为乌鸡。&
8、鸡骨草煲龙骨（清热、解毒、消炎）&
鸡骨草，根形似鸡爪而得名。菜市场或者药店有售，性凉，可以清热利湿，舒肝止痛。&
9、蒲公英煲猪骨（清热解毒、润肺生津）&
蒲公英味清香，除上面说的外，还有治疗腮腺炎的作用哪。&
10、鱼腥草煲猪骨（清热解毒）&
鱼腥最受四川人喜爱，可生吃，也可煲汤。&
11、车前草煲猪骨（利尿，治肾炎，去水肿）&
12、紫花地丁煲猪骨（排毒，提高肌体免疫力，还可治乳腺炎）&
13、鸡珍皮炖骨头（小孩吃了有助消化，增强肠胃功能）&
14、春砂仁煲猪胰（有利于小孩增强食欲）&
15、胡萝卜、马蹄煲猪骨&
16、黄豆猪蹄汤（催奶、丰胸、养颜）&
17、猪肺煲南北杏（养肺、治咳）&
猪肺要反复洗干净。南杏、北杏药店有售。&
18、雪梨煲枇杷叶（止咳、润肺）&
19、银耳椰子鸡汤（滋阴、养颜、润肺，补而不燥）&
椰子是新鲜的椰子肉，椰子汗喝过之后，用刀把椰子肉切下来，大约要煲三到四个钟。女人常吃，很滋润。&
20、冬虫夏草水鱼汤（治肾阴亏损、头晕目眩）&
适合夜多小便，日间烦躁者；感冒未愈、燥热咳嗽者不宜吃用。大补。冬虫草、金樱子、淮山各一两，陈皮一片，水鱼一只。水鱼的做法有点麻烦，水鱼放入滚水中大约五分钟，后捞出洗干净，刮去背壳及脚上的外衣，去除内脏和黄膏。瓦煲加清水，用猛火煲至水滚，放入水鱼和材料，水滚后改用中小火继续煲三小时。&
21、当归水鱼乳鸽（补血益阴，活血通经，强健体质）&
水鱼一到二两，当归头几片，乳鸽一只。适合身体虚弱之人，尤其是女人。燥热者不能多吃。&
22、西洋菜龙骨汤&
此乃广东人常煲的老火靓汤也。西洋菜性凉，适合广东这样的酷热之地。既有营养，又能降火。大约西洋菜一斤，龙骨8两，煲上两个钟。&
23、菜干煲猪骨汤&
24、霸王花煲猪骨（润肺，清热）&
此汤很适合经常抽烟的男士。&
25、鲫鱼汤&
这个汤要加上少许葱姜，除腥。有人喜欢加上豆腐来煲。&
26、三鲜汤&
蘑菇、肉片、鸡肉。&
27、老鸭煲冬瓜（此汤滋润、降火、营养）&
28、地胆头煲老鸭（治头痛，去头火，治失眠）&
地胆头，清热泻火,解毒。老鸭也是性凉之物。这个汤也可以将老鸭改为猪展。&
29、白萝卜牛腩汤&
30、莲子清鸡汤（健脾开胃、补益身体、补而不噪）&
31、蒲公英、地胆头、金银花、菊花煲猪骨（清热解毒）&
这个汤适合咽喉肿痛、声音沙哑的人。金银花、菊花不可多放，否则苦也。&
32、其他的海带排骨汤、紫菜蛋花汤、番茄汤、蘑菇汤、木耳汤……太多了……还有一些汤，我实在不知道药材的学名。&
提醒几点：1、一般来说，煲汤的水不可过多，大约8碗水煲到5到6碗，具体看材料和人数而定。2、不可以半途加冷水，这样肉质会凝固。3、不可过早加盐。4、我不赞成放味精。5、不要放酱油。6、除了一些特殊的汤，一般不要放葱蒜。7、猪骨汤最好放一点点醋，有利于钙质溶解。8、搭配要讲究，有的药性冷热发收性质不同，宁可单一，也不要乱搭配。9，一般来说，水开后转小火。
阿胶炖乌骨鸡
乌鸡又名竹丝鸡或乌骨鸡，从营养价值上看，乌鸡的营养远远高于普通鸡，吃起来的口感也非常细嫩。至于药用和食疗作用，更是普通鸡所不能相比的，被人们称作“名贵食疗珍禽”。
天麻煲甲鱼
甲鱼，又称为团鱼或者鳖。它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。
甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质量、增强婴儿的免疫力及智力的滋补佳品。
甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。用于治 疗头晕、目眩、虚热、盗汗等疾患。还对头颅外伤(例如新生儿头颅血肿等)遗留下来的顽固性头痛有很好的疗效。龟板胶是大分子胶原蛋白质，含有皮肤所需要的各种氨基酸，有养颜护肤、美容健身之效。当然，龟板是中药，应该由医生视具体的情况决定是否使用。
甲鱼颈可以治疗脱肛。取全颈文火焙干后压碎，热醋拌匀，以湿而渗醋为度，田纱布包裹严密，坐垫以气熏之，一般3-5次即可痊愈。
枸杞红枣炖乳鸽
我国早在西周时期已经把鸽子作供膳的禽类。俗话说：“一鸽胜三鸡”。鸽子不仅味道鲜美，而且营养丰富，有较高的药用价值，是著名的滋补食品。在各种肉类中，以含蛋白质最丰富，而脂肪含量极低，消化吸收率高达95%以上。与鸡、鱼、牛、羊肉相比，鸽肉所含的维A、维B1、维B2、维E及造血用的微量元素也很丰富。对产后妇女，手术后患者及贫血者具有大补功能。
文火煲母鸡
鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，有增强体力，强壮身体的作用，所含对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。且鸡的全身都是药，有益五脏，补虚损，补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、调月经、止白带等作用。用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等证。一般人群均可食用，老人，病人，体弱者更宜食用。
猪手通乳汤
味甘、咸，性平。作用较多，如《随息居饮食谱》所载，能“填肾精而健腰脚，滋胃液以滑皮肤，长肌肉可愈漏疡，助血脉能充乳汁，较肉尤补。”但一般多用来催乳，治产后气血不足，乳汁缺乏。单用本品或加黄芪、当归炖熟服食。《名医别录》中就认为可下乳汁。《本草图经》认为可行妇人乳脉，滑肌肤。汉代名医张仲景就有一个“猪肤方”，就指出猪蹄上的皮有“和血脉，润肌肤”的作用。
萝卜丝鲫鱼汤
鱼的营养十分丰富，食疗功效不可小视，而且不同种类的鱼保健功能也不尽相同，所以常常成为诸多靓汤的主料。举个简单例子，鲤鱼有健脾开胃、利尿消肿、止咳平喘、清热解毒等功能，将它和冬瓜、葱白煮汤服食，可以减轻水肿症状；而若是与少许川贝合煮，便可以起到抗炎作用，治疗咳嗽气喘。
大骨补钙汤--
滋补肝肾、滋阴清虚火、虚劳精亏，腰膝酸痛，眩晕耳鸣，内热消渴等功效，是各年龄段人群 特别是老年人 强筋壮骨 益智健脑的首选。
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>>怀孕可以吃老鸭子炖酸萝卜不！
怀孕可以吃老鸭子炖酸萝卜不！
当时年龄：
怀孕可以吃老鸭子炖酸萝卜不！怀孕可以吃老鸭子炖酸萝卜不！
你好，这种情况考虑可以吃的啊一般临床建议及时的饮食均衡营养即可的啊，荤素搭配
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你好怀孕五个月了可以吃豆浆炖鸭子的，这样对宝宝的身体发育是没有伤害的这个期间需要注意饮食营养，然后注意不要长期使用电脑
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你好，怀孕期间是可以吃豆浆炖鸭子的。建议你饮食合理，营养全面就可以的，但最好不要吃辛辣油腻的食物，海鲜类食物尽量少吃，怀孕期间还需注意休息才行。
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常见的食物都是可以吃的。主要是这些食物最好是原材料买好后自己做。比如说你外面买只烧鸭，不知道他用了什么配料，因为这种东西往往是加一些中药调味的，所以只有自己做的才放心。
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由于怀孕期间的代谢消耗增加，对营养的需求也加大，必须对孕妇进行适时，适当的营养补充，增加优质蛋白，维生素，含铁，钙，锌等营养物质的摄取，如鱼，大豆，蛋，牛奶，猪肝，木耳，，海带等可以说在孕期可以适当的吃些肉类，吃鸭子肉也是安全的
由于怀孕期间的代谢消耗增加，对营养的需求也加大，必须对孕妇进行适时，适当的营养补充，增加优质蛋白，维生素，含铁，钙，锌等营养物质的摄取，如鱼，大豆，蛋，牛奶，猪肝，木耳，，海带等可以说在孕期可以适当的吃些肉类，吃鸭子肉也是安全的
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篇一 : 女性肾虚吃什么食物好？肾是身体中最重要的器官之一，常常听别人说肾虚的危害多大，补肾养肾就成了刻不容缓的事情了，不过肾虚不是男人的“专属”，其实女人也是会肾虚的，而且女人肾虚更可怕，所以女人肾虚一定要好好调养，通过饮食来补肾，补充营养。[]下面给大家介绍几种调节女人肾虚的最佳食物，效果不错，可以尝试一下！一、女人补肾食物1、百合养阴清心安神，治疗更年期综合征。西洋参百合粥：西洋参30克，浓煎2小时取汁，鲜百合50克，大米100克，共煮粥。2、当归用于血虚血瘀所致的月经不调，痛经，产后腹痛。当归对子宫的作用取决于子宫的机能状态而呈双向调节作用。还用于慢性肾功能衰竭所致的肾性贫血。当归益母草蛋：当归30克，益母草50克，煮沸后加入鸡蛋再煮1小时。3、阿胶用于血虚经少，冲任不固的崩漏及妊娠下血。含多种氨基酸，治疗贫血优于铁剂，改善体内钙平衡，可用于尿毒症肾性贫血。阿胶炖红枣：红枣30枚煮熟，加入阿胶10克炀化。4、龙眼干用于肝肾亏虚所致的血虚失眠，心慌等更年期症状。龙眼杞蛋：龙眼肉30克，枸杞20克，煮沸后，加入剥皮的熟蛋，再煮半小时。5、黑豆用于肾亏月经稀少，慢性肾病蛋白尿。黑豆核桃炖猪腰：黑豆50克，核桃仁30克，猪肾1个，共炖2小时，低盐调味。6、黑芝麻补肝肾，益精血，用于精亏血少的月经病及男科病。黑芝麻炖鸡：黑芝麻50克，塞入鸡膛中，加水炖2小时。7、海参滋阴润燥，用于经前紧张综合征及更年期综合征。海参冰糖羮：水发海参100克，加水煮烂，调入冰糖。8、龟甲阴虚血热冲任不固的崩漏，月经过多。慢性肾炎的高血压。枸杞甲鱼：甲鱼1只，枸杞30克，加水炖2小时。9、何首乌补肝肾，益精血，用于更年期阴亏火旺，头晕眼花，虚烦失眠，性情急躁。还可用于慢性肾功能衰竭。首乌肝片：何首乌50克，浓煎取汁，猪肝100克，切片炒熟，加入首乌汁。10、鳖甲软坚散结用于乳腺增生，子宫肌瘤。鳖甲夏枯草汤：剥取鳖甲1只，夏枯草50克，共煮1小时。二、女人补肾食疗1、山药汤圆材料：山药、糯米、红糖、胡椒粉。功效：健脾补肾。制作方法：材料山药、糯米、红糖、胡椒粉准备好。将山药研磨成粉末，放进蒸锅里蒸熟，再加入红糖和胡椒粉做成馅。将糯米浸泡片刻，磨成糯米粉，再将山药馅和糯米粉做成汤圆放进锅里煮熟即可。2、冬虫夏草老鸭煲材料：选老鸭一只，冬虫夏草5克。生姜、葱、调味品适量。功效：补肾填精。制作方法：将老鸭去毛洗净，去肚杂，关注养生。将冬虫夏草放入鸭腹内，用针线缝合，加水过鸭身，放入生姜、葱后煮开，放入调味品。服用时饮汤食鸭肉，一日两次，分数日服完，再将冬虫夏草嚼服。3、黄芪粥材料：生黄芪50克、粳米50克。功效：补气健脾。制作方法：取先将生黄芪煎40分钟，取其汁备用。粳米加水煮粥至将熟，加入黄芪汁，煮熟，一日两次温服。4、地黄枸杞粥材料：地黄50克、枸杞子50克、粳米50克。功效：补肾滋阴。制作方法：将地黄、枸杞子加水同煎40分钟，取汁备用。粳米加水煮粥至将熟，加入地黄枸杞汁，煮熟。5、核桃粥食谱原料：核桃50克，白米、白糖各100克，清水1公斤。制作方法：1、核桃去壳切成小丁。2、白米放入锅中煮成糊状时，倒入冰糖、核桃丁即可。健康提示：补气养血、润燥化痰、滋肺润肠等功效。6、长寿粥食谱原料：芡实、药仁各400克，山药1500克，糯米500克，人参、茯苓各150克，莲子250克，白糖适量。制作方法：1、将药仁置于热锅中翻炒一下，捞出后研成粉末，糯米也是同样做法。2、将所有原料混合到一起搅拌均匀，煮成粥品，每天吃2次。健康提示：补气养血，是补肾圣品之一。许多的家常小菜不仅美味可口，更是包含着多种营养元素，对于养胃护脾、调理肾虚、对抗疾病、延缓衰老等都有极佳的功效。怎么样，有没有跃跃欲试的感觉，赶紧动手吧！做出美味，做出健康！想了解更多实用的中医养生资讯请关注“就这看国医网”（长按复制）~~篇二 : 女性肝肾阴虚吃什么好?　　女性的健康，是“补”出来的，这句话一点也不差。很多女性都有一个习惯，就是喜欢给自己炖些补品来吃，但补品不是每个人都适合吃的，不同的体质需吃不同的不品。好多女孩都认为自己每月“虚耗”极大，必定属于气血不足的虚寒底，因此补身就吃当归、高丽参、北芪……等大补中药。实际，女孩除了心血不足较易见外，肝肾阴虚也是女生们常患的首要病症，假如进食温热补品，很可能会“虚不受补”。对于肝肾阴虚这种体质，冬虫草真是大派用场，因为冬虫草不但滋补肝肾兼育阴养颜，更能平衡阴阳，固本培元，并且性质暖和，吃了还不会整天烦燥发脾气。◆冬虫草性质平和，不寒不热，又补肾养肝，适合肝肾阴虚的人士食用。◆花胶既滋阴肾又养颜，爱靓女孩不妨多吃。◆育阴滋肾汤能滋阴养肾，有助缓冲阴虚不舒适症状。冬虫草平衡荷尔蒙女生因为有内热，因此进补时绝不宜食用过温热的食物，如人参和鹿茸，否则会令阳火过旺，尤如火上加油，令体内津液燃烧得更快。实际，阴虚女生选择补品时应以滋补肝肾和育阴养颜为原则，当中，冬虫草是不错的选择。营养专业医师指出，冬虫草可说是“百搭”品，其性质平和，不寒不燥，适合大部分人食用。冬虫草一向具有补［)肺、补肾和护肝养肝的功能，专治由肺肾两虚引发的咳嗽气促。现实医学更了解其具有平衡荷尔蒙和增强抵御疾病的能力的用处，补益效用相当多，最适合肝肾阴虚人士食用。更年期多肝肾阴虚别认为女生常常都属虚寒底子，实际好多年轻或更年期女孩都属虚热体质。余医师所说，阴虚可令是先天所致，而本身热底，加上经常进食煎炸热气食物、缺乏休息、经常服用避孕药或抗菌素，都会令体内虚火上升，产生虚热，继而燃烧体内津液，形成阴虚，呈现口燥咽干、潮热等。中医有“肾为先天之本”之说，最易受危害便是肾和肝。因为中医指的肾与荷尔蒙分泌、神经系统、骨骼、生殖和沁尿系统相关，因此当肾部缺乏滋养，就会致使腰腿酸软、月经不调(专题你正在阅读的内容来自访谈 咨询)和小便颇多的征状。更年期女孩荷尔蒙分泌有所转变，肾阴虚状况更为较重。此外，中医常说“肝开窍于目”，肝肾经络会循经颜面，因此肝缺乏滋养不但会危害眼部，更会令容颜憔悴;肾部耗损又会令肝失所养，尤甚肝郁化火，而肝又主情志，故肝肾阴虚女孩往往较急躁及轻易心烦失眠。育阴滋肾汤(1人分量)材料：冬虫草、霍山石斛、白芍、山萸肉各15克，桑椹子、女贞子、旱莲草、熟地各25克。煲法：清水4碗煎至1碗。功能：冬虫草既滋肾又补肝，加上霍山石斛、白芍、桑椹子、山萸肉等也是滋阴的中药，最适合阴虚人士补肝肾之用。花胶滋阴补肾不想吃中药，阴虚女孩不妨选吃花胶。因为花胶具有滋补肝肾、养阴生津和强健筋骨的好处，多吃能精神奕奕，面色红润，丰盛的蛋白质能使表皮有弹性，最适合女孩食用。此外，阴虚女孩选择补品应以性质平和和滋阴为前提，务求吃得中庸。补益首选：花胶、燕窝、龟板、鳖甲、水鸭、蜜糖。菜肴推介：花胶焖冬菇、雪耳炖木瓜、雪蛤膏珍珠鸡汤、水鱼蒸红枣。寒底心血不足宜食当归若本身属寒底，加上月经、生产或大病危害，女孩较轻易呈现心血不足。中医指“心主血”，气血不足不但会引发面色苍黄、唇甲苍白、头晕眼花、月经不调、月经稀淡量少、精神涣散，还会危害心脏，以致呈现心跳胸闷、心神不定、难以入睡等征状，补身时就要以补血养心和宁神安定为主。补益首选：当归、首乌、川芎、龙眼肉、莲子、白芍、阿胶、猪肝、红萝卜、葡萄等。菜肴推介：当归炖鸡、猪肝粥、椰汁黑糯米。标签：肾虚篇三 : 夏秋交替来补肾 9种食物最滋阴：女人吃什么补肾虚?滋阴补肾的食物的食物有哪些?肾虚不仅仅是男人病，很多时候也会缠上女性。女人肾虚不仅会精神疲乏、肤色暗黄、失眠多梦、脾气暴躁，还会提前衰老。那女人如何补肾呢?什么食物可以滋阴补肾呢?赶紧跟小编一起看看吧。说起补肾，通常我们都只把焦点集中在男人身上。可是，女人如果出现肾虚的话，会引起精神疲乏、脸色暗黄、失眠多梦、脱发掉发等众多症状。另外，女人肾虚还会导致女人提早衰老。那么，女性可以吃哪些滋阴补肾的食物呢?女人吃什么补肾虚?1、黑枣&&提到枣子，大家可能一下子就想起红枣，红枣性味甘平，有补气益血之功效，是补气养血的圣品，尤其适合女性。但是黑枣大家有没有吃过呢?据研究发现，红枣注重补血，但是黑枣注重补肾，中医有记载，黑枣味甘涩，性寒，含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素，其中以含维生素C和钙质、铁质最多，有补益脾胃，养肾阴血的功效。想要养肾的MM可以多吃一点黑枣。2、黑木耳&&现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。3、黑豆&&有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。4、黑米&&具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。5、黑芝麻&&富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显著。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。此外，还有李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等，也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人，可以每周吃一次葱烧海参，将黑木耳和香菇配合在一起炒，或炖肉时放点板栗，都是补肾的好方法。6、桑葚&&桑葚又叫桑果、桑枣，味甜汁多，是人们常食的水果之一，被称为&民间圣果&。 中医认为桑葚味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补血滋阴、生津润燥和补肝益肾作用。除此之外，桑葚还含有多种维生素、氨基酸和胡萝卜素等成分，对女士来说效果尤其突出，经常服用可以美容养颜、延缓衰老。7、黑加仑&&黑加仑又叫黑醋栗、黑豆果、紫梅，黑加仑的营养价值极高，据科学家统计，每100克黑加仑当中含有181毫克的维生素C、322毫克的钾和多种钙、锌、磷、镁和铁等物质，具有降低血脂、养肾、抗氧化和提高免疫力等作用，实在不失为一种老少皆宜的果中圣品。另外，黑加仑还有很高的药用价值，所含有的生物类黄酮能改善血管的通透性、延缓衰老和防癌。8、葡萄&&从营养价值来看，葡萄不仅含有矿物质钙、钾、磷、铁和多种维生素，还含有多种人体必需氨基酸。中医学也认为，葡萄性平味甘酸，入脾、肺、肾三经，多吃葡萄可以起到补气养血、滋肾宜肝的作用。葡萄对肾炎患者的康复具有一定的辅助疗效。这里要注意的是，市面上的葡萄种类和颜色极多，最能补肾的是黑葡萄。但是葡萄性偏凉，胃寒的人要小心，一次不要吃得太多。9、山药&&山药是药食两用的佳品，中医把它称为&上品&之药，它性平，味甘，除了有很强的补肺、健脾的作用外，还能益肾填精。李时珍说山药：&益肾气，健脾胃。&很推崇它的补肾和健脾的功能。脾胃虚弱和肾虚的人可以把它作为调补身体的常用食物。凡是有肾虚问题的人，可以把山药作为养生保健的常用食物，居家常备一些，常年食用。山药的吃法很多，如生吃、熟吃、做菜肴、做主食、做粥、泡茶。补肾食疗方&&山药汁原料：山药、牛奶、开水，蜂蜜。步骤：山药切断儿蒸20分钟至软烂;将蒸好的山药去皮切块放入榨汁机中;加入开水、鲜奶、蜂蜜，搅拌1分钟即可。(鲜奶、蜂蜜可视口味酌量添加)注意事项：山药榨汁前需要蒸熟，鲜山药榨汁容易引起过敏不适，我用的是铁棍山药，非常粉面，这种山药生的时候不容易去皮，但蒸熟后反而很容易用手一撕就去掉皮了。补肾食疗方&&山药栗子粥原料：山药300克;大米40克;熟栗子100克;糯米60克;红枣7枚;枸杞10克。步骤：1、山药去皮切，均匀小块;红枣、大米、糯米、枸杞洗净备用;2、锅里放水，放入大米、糯米、山药、红枣;3、盖上锅盖，开始煮粥;4、栗子去皮，煮到40分钟时放入栗子和枸杞再煮10多分钟即熟。盛入碗中，即可享用。
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