没人晒过 汉斯 意大利面酱吧，我来晒晒_开箱晒物_什么值得买
没人晒过 汉斯 意大利面酱吧，我来晒晒
那天做意面时照了几张照片，在卡里有2月了，今天整理照片就顺便晒出来吧，先说一下，楼主上学时作文少有及格的时候，有词不达意，逻辑混乱的地方请自动跳过，我尽量挑有用的说，废话基本不说，好，开始
，入了（15.9），（9.9），橄榄油，方便面啥的乱七八糟一大箱，别的就不说了，直接说意大利面酱。好不好吃的，太主观了没法说，但如果不加工一下直接浇到面上，口感差很多，有说酱酸的应该都是直接吃的，所以必须加料再加工一下。一句话就是热酱凉面才好吃。个人觉得比较搭配的料有牛肉馅，鸡肉丁，香肠火腿，西红柿，洋葱，胡罗卜丁之类的。那天家里没买菜，两根肉粒多，四分之一洋葱就搞定了一顿。
没有开箱照，就来张正面照吧
里面是是这样的
瑞杰的意面感觉没有公鸡的面筋道
肉粒多加洋葱
快做好的时候
这个盘子应该是个70后，无视它吧
1 &煮面就不说了，记得过一下凉水
2 &油热后（我用的橄榄油）加入火腿（或肉馅）
3 &熟后加入（如果有胡罗卜最好先加，因为不爱熟）再加洋葱和西红柿（一定要切小块碎点），再煮一会就OK了。
通常酱好了我都是直接把意面直接倒锅里，一点浪费都没，整个过程20分钟左右就可以了，相当简单
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两周内免登录意大利面酱哪种好吃
【导读】意大利面做起来并不难，主要的技术难度就在于色香味俱全的意大利面酱了。意大利面酱的口味很多，光从颜色来来区分就有红酱、青酱、白酱和黑酱这四种。到底意大利面酱哪种好吃呢？哪个牌子的意大利面酱好吃？
意大利面酱绝对是一盘意大利面是否好吃的关键所在，吃货朋友一定都有同感吧！实际上，意大利面煮起来并没有什么难度，但是酱料却比意面讲究多了。而且选择好的合适的酱料，意面的口感和卖相顿时就提升不少。到底那么多种意大利面酱哪种好吃呢？实际上，意大利面酱有几十种，基本上能满足不同人的不同喜好，所以到底哪种好吃，完全是见仁见智。意大利面酱从直观的颜色来看分为红酱、青酱、白酱和黑酱。红酱是主要以蕃茄为主制成的酱汁，最为常见；青酱以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，其口味较为特殊与浓郁；白酱是以无盐奶油为主制成的酱汁；黑酱是以墨鱼汁制成的酱汁。下面妈网百科为大家介绍几种比较传统、受欢迎的意大利面酱，大家可根据自己的喜好来选择。1、甜椒意粉酱：这是一种微带辣味的意粉酱，主要成份是番茄，红、青甜椒，红辣椒等。2、波伦亚肉末意粉酱：在意大利传统美食中，波伦亚肉末意粉酱是最受欢迎的酱料之一。它由洋葱碎，芹菜，胡萝卜，猪肉，牛肉及番茄果肉制作而成。3、拿破仑意粉酱：以番茄作为原料的意粉酱，能够与各种意粉任意搭配，与蛋黄阔面搭配口感尤其值得点赞。4、热那亚风味酱：由新鲜紫苏、松子、羊乳干酪、初榨橄榄油、大蒜、食盐精致而成，香味浓郁、独特，适合各种意面。 ...
意大利人吃面重在配料，讲究味道鲜美、营养丰富，所以意大利面酱是有着非常重要的地位的。市面上也有不少可以直接食用的意大利面酱可购买，大多是原装进口，种类很多，但很多人都不知道如何挑选。到底意大利面酱哪个牌子好呢？一起来看看几种人气较高的意大利面酱！1、美国汉斯HUNT'S经典意式大蒜洋葱意大利面酱（680g装）。这一面酱来自意大利，精选食材，结合其独特的现代技术，严格检控，精心制作，炼就名优品质，价格在16.9元左右。2、澳大利亚原装进口 Leggo's立格仕番茄洋葱意面酱（575g装），百年专业调味品牌，高品质材料，风味纯正，口感滑爽、食用方便。此款的价格在42.6元左右。3、意大利原装进口苏格意粉酱调味面酱（350g装），苏格意粉酱场有着150年的历史，“从农场到餐桌”连贯的标准化流程成就了苏格意粉的经典品质，精选优质原材料，严格质量加工体系。此款的价格在27.5元左右。4、N/M纽曼意式面酱海员沙司风味（680g装），精心挑选优质番茄等原材料，科学合理搭配上乘辅料精心搭配而成，严格按照传统意式面酱制作工艺，加之现代先进的技术设备，安全放心。此款的价格在45.5元左右。
不同的意大利面酱搭配意大利面，口感也很不同。喜欢多种口感意大利面酱的朋友不妨尝试在家自制酱料，营养又健康，不同担心有多余的添加剂对人体不利。妈网百科为大家搜索了几种意大利面酱的家常做法，爱动手的小伙伴赶紧学起来！做法一材料：番茄5粒，洋葱半粒，大蒜4瓣，黄油30g，盐6g，糖1大勺，黑胡椒粉1小勺，牛至叶1小勺，罗勒1/2小勺做法：番茄去皮后切小块。洋葱切成小丁，大蒜拍碎切成末。锅中放入黄油，烧至溶化。倒入洋葱和大蒜，翻炒出香味。倒入番茄块，翻炒。待炒出番茄汁后，调入盐、糖、黑胡椒粉、牛至叶、罗勒，然后盖上锅盖，转小火煮20分钟左右，即可。做法二材料：洋葱1/4个，蒜末1/2大匙，橄榄油2大匙，水煮蕃茄罐头1大匙，月桂叶1片，白酒2大匙，白胡椒少许做法：将材料备好，洋葱切丁备用。先将橄榄油加热，再放入洋葱、蒜末爆香。把蕃茄罐内的汁与粒倒入，再把剩余的材料加入煮沸，即完成。做法三材料：番茄2000克，白砂糖400克，白醋150毫升，食盐50克，五香粉15克，洋葱末、大蒜末各适量，胡椒粉少许1、番茄洗净，然后放入蒸锅里蒸熟，取出剥去皮，捏碎，再用干净的纱布滤除籽，留下肉浆。2、白醋中加入白砂糖、食盐，使其完全溶解，混合均匀后，再倒入到番茄肉浆里面。 ...
意大利面酱的种类都非常多，意大利面同样也有很多不同的形状的，两者也并非乱搭，实际上是有一定的搭配讲究的。意大利面酱和面怎么搭配才是最对味的做法呢？下面赶紧来跟着妈网百科涨涨姿势吧！意大利面根据粗细度分种类，以1-16为编号，1号为最细的Angel's Hair（天使意粉），而一般常见的意大利面约为5号。较细的意粉会为Spaghettini（极细意大利面），依次再粗一点的叫Spaghetti（细意大利面），而粗的会叫Spaghettoni（粗意大利面）。除此之外，还有Bavette（扁面）。Angel's Hair（天使意粉）：适合口味比较淡的酱料，如新鲜的番茄、油和紫苏制成的意大利面酱。Spaghettini（极细意大利面）：因为比较细，弹性十足，所以适合搭配较为油性的酱料，或者搭配含有香料的意面酱。Spaghetti（细意大利面）：适合于任何意面酱，尤其是黑橄榄、刺山柑、洋芋和番茄的酱料，口感非常传统。Spaghettoni（粗意大利面）：特别的形状能够提高酱料的口味，适用于含有大蒜及红辣椒的酱料。Bavette（扁面）：用黄油做为调味料制作最合适，或者搭配传统的热那亚风味意粉酱。
如果大家担心外面购买的意大利面酱不那么健康的话，也可以选择在家自制意大利面酱，味道同样也会非常好。如果是直接购买便装的意大利米面酱，那么食用的时候就需要注意一下相关的禁忌了。意大利面酱本身热量也稍高，大家最好是适量食用。意大利面酱一般都是荤素搭配的，从营养摄入的角度来说，营养相对来说比较均衡。但是购买回来可即食的意大利面酱则不一定营养足够了。为了盈利，商家们一般不会选择加入肉类，一般都是素类的面酱，例如以番茄、洋葱、黑椒等配制而成。如果直接用这种便装的意大利面酱拌意大利面吃，难免吃起来总觉得差了点什么，尤其是喜欢吃肉的朋友们。为了营养摄入均衡着想，大家可以在烹制意大利面的同时，除了加入意大利面酱还可以自行加入一些牛肉末或者猪肉碎等，这样吃起来口感也会更好。
选择食物分类
五谷杂粮补品干果豆/乳/奶制品零食/小吃饮品/饮料调味品水产品/海鲜水果肉禽蛋/野味蔬菜/食用菌食物加工篇草药
选择适用人群
客户端下载在餐厅里点意大利面是不是有点眼花?面条的各个种类酱料的各个搭配让你无从下手若是约情人约会那茫然的眼神会让你大打折扣怎样才能Hold住场面做一个有sense的人？一起来看意面和酱料的搭配法则意大利面酱的分类红酱|tomato sauce主要以番茄为主制成的酱汁，目前是使用率最高的。青酱|pesto sauce以罗勒、松子粒、橄榄油等制成的酱汁，口味浓郁较为特殊白酱|cream sauce以无盐奶油为主，加面粉、牛奶制成。口感细腻甜柔。黑酱|squid-ink sauce以墨鱼汁所制成的酱汁，主要佐于墨鱼等海鲜意大利面意大利面在各地的风味意大利面的酱料除了按颜色分类以外，又因为它讲究味道鲜美、营养丰富，也可以按照地域分类，他们通过配料的变化演绎出了无数种风味面。西西里岛?从南到北各个地区都有自己的特色面，如西西里岛的海鲜面，以当地盛产的新鲜鱼虾为配料，黄白相间，鲜香四溢。博洛尼亚?北部博洛尼亚的番茄面，撒上被称为“奶酪黄金”的帕尔米加诺，味道浓厚。里古里亚大区的首府——热那亚?里古里亚大区的热那亚风味面，加了用罗勒叶、松仁、奶酪加橄榄油磨制酱汁，拌出来的面条呈翡翠色，吃起来满口留香。中部地区——托斯卡纳的草原?味道浓厚中部地区的松露或野生蘑菇等野味面等，不胜枚举。厚街店：厚街珊瑚路103号NO.103 Shanhu RD6东城店：东城区新世界花园商铺26号6邦社意大利餐厅(gh_baeadc072230)　
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没有一滴多余汤汁的意大利素酱面
发布时间:04-06
责任编辑：admin
本文用到的食材有:
形状千奇百怪，色彩缤纷夺目，做法更是多种多样。在欧洲，意大利面的种类据说多达1500种。平时，我们比较常见的意大利面包括：长形意大利面、蝴蝶面、螺丝面、贝壳面、水管面、笔管面、千层面、扁宽面等。
一种食材它的标准做法、配料当然重要，但我们大可不必拘泥于形式。每种食物，自己和家人吃着舒服、顺口最重要。即使这盘菜做的很正宗，但是你不喜欢，那么对你来说也没有任何意义。我今天用的是螺丝面，如果你用其他形状的意大利面（意大利千层面、蝴蝶面除外）来替换也是一样的。
黑胡椒粉在做意大利面中有不可替代的重要作用，直接影响你这一盘面的口味，建议买现磨的黑胡椒更香。
意大利素酱面（家庭版做法，请勿视为专业教学版）
原料：意大利面、橄榄油、番茄罗勒意面酱、现磨黑胡椒、总统牌加工奶酪、盐、西红柿、洋葱
1、意大利面加几滴橄榄油、少许盐煮至8成熟，大约需要10-12分钟；
2、锅内倒入少许橄榄油，放入洋葱末炒出香味；
3、西红柿去皮切成小丁放入锅内翻炒均匀；
4、放入意面酱炒至锅内不断地起小泡泡；
5、放入总统牌加工奶酪不断翻炒，至奶酪融化与意面酱完全融合；
6、放入煮好的意面拌炒均匀，加适量盐、磨入黑胡椒即可。
意面软硬正合适，Q滑弹牙，奶香浓郁，所有的酱汁都包裹在意面上，盘子里没有一滴多余的汤汁，口感非常浓稠。
如果你比较爱意大利面，那不妨去买一瓶意面酱（进口超市都能买到），这种酱里含有罗勒和大蒜等调味料，烹调的时候只要炒香洋葱加点盐就可以了。加西红柿是为了增加新鲜的口感，加入奶酪是为了使汤汁更为黏稠，紧紧地包裹住。如果图方便直接煮好面条拌上意面酱就直接可以吃了，没有炒口感会清淡一些。
五个步骤煮出弹牙的意大利面：
1、等水完全沸腾，才能将面放入锅内（如是长条面则需要，面条呈扇形投入锅内）；
2、面放进去时，要在水中加少许盐及半汤匙橄榄油，这样可以使面条有味道同时让面条紧缩有弹性；
3、煮面时，水要保持煮沸的状态，并不时用长筷子搅拌意面，避免粘黏；
4、煮面的时间要参考你买的面的包装建议时间，大约煮至将面条夹起透光看中心仍有一条白白的心即可。切忌把意大利面煮的很软烂；
5、面条煮熟后要立即过凉水，这样面条才会Q弹又有嚼劲，淋干水分后用少许橄榄油拌匀，面条才不会黏在一起。
西红柿去皮小窍门：
西红柿上切十字刀，开水浇在上面并泡30秒，取出就可以很方便的剥皮了。
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