鹌鹑蛋怎么煮 多种吃法让你味觉不乏味
　来源：　
来源：作者：责任编辑：杨帆
　　鹌鹑蛋，个虽小，价值却不可小觑，有着很好的护肤、美肤的作用，然而鹌鹑蛋怎么煮就成了一个很实在的问题，除了简单的水煮外，到底鹌鹑蛋怎么做好吃呢？煮鹌鹑蛋的时候需要放一些什么调料呢？鹌鹑蛋煮多久能更美味呢？这些一些小细节都会影响到鹌鹑蛋的口感，下面就跟着小编一起来了解一下吧。
　　在这里，小编要事先提醒一下，虽然鹌鹑蛋的营养价值高，且按照下面的方法也会做的更好吃，但是还是不能多吃的，不过作为早餐搭配是一个很不错的选择哦。
　　卤鹌鹑蛋
　　用料主料
　　鹌鹑蛋500克，辅料酱油1勺，盐1勺，老抽1勺，五香粉20克，料酒1勺。
　　卤鹌鹑蛋的做法
　　1.鹌鹑蛋洗干净放锅里煮熟。
　　2.煮熟的鹌鹑蛋剥壳。
　　3.首先将事先剥好壳的鹌鹑蛋轻轻的放入锅中，再慢慢的倒入刚好能浸没所有鹌鹑蛋的清水，再加入事先准备好的各种调味料，开中火煮半个小时就可以了。
　　4.煮好的鹌鹑蛋出锅装盘即可。
　　非常简单的一道菜，简单而不失美味哦～”。
　　酱煮鹌鹑蛋
　　用料主料
　　鹌鹑蛋250克，辅料食盐3小勺，食用油3茶匙，酱油4.5茶匙。
　　酱煮鹌鹑蛋的做法
　　1.准备250克鹌鹑蛋,加入调呋味料，腌制一个小时以上，入味。
　　2.腌制好的鹌鹑蛋，可以看到表面已经入色。
　　3.将油倒入锅中，烧热。
　　4.倒入腌制好的鹌鹑蛋，这时腌制鹌鹑蛋的碗还有剩下酱油，也—同倒进去。
　　5.煮至收汁，即可装盘。
　　五香茶叶鹌鹑蛋
　　用料主料
　　鹌鹑蛋9个辅料，食盐2克，味精1克，八角3个，香叶2片，红茶1包，麻椒20粒。
　　五香茶叶鹌鹑蛋的做法
　　1.准备好食材：鹌鹑蛋9个、香叶2片、八角3个、麻椒20粒、红茶1包、食盐2克、味精1克。
　　2.坐锅，上火，放入洗净的鹌鹑蛋煮熟。
　　盐焗鹌鹑蛋的做法
　　用料主料
　　鹌鹑蛋400克，粗盐800克，辅料花椒20克，香叶3片，八角4枚。
　　1.粗海盐两包，鹌鹑蛋400克洗净控水，香料若干，盐其实可以更多点哈;所有香料放入锅内炒香，就干炒，不要油。
　　2.香料炒香以后倒入粗盐翻炒至温度升高，发出噼啪的声音;把炒热的盐拨到一边。
　　3.放入干燥的鹌鹑蛋在中间;用盐把鹌鹑蛋尽可能多的埋起来，转最小火，盖上锅盖焖10分钟;10分钟以后，把鹌鹑蛋取出放凉剥壳就可以吃了。
　　3.把煮好的蛋用筷子敲破皮。
　　4.放入2片香叶、3个八角、20粒麻椒用干锅烤香。
　　5.倒入开水再倒入红茶1包。
　　6.放入食盐。
　　7.倒入味精烧开待颜色出来。
　　8.放入鹌鹑蛋卤煮20分钟即可出锅。
[责任编辑:杨帆] 1
一周图片排行榜
动动手指扫一扫赢奖品
光明网版权所有回复: 15 | 浏览: 10685
| 字体: tT
阅读权限50&主题454&UID8532827&帖子8472&积分8989&
91UID282753 &精华0&帖子8472&财富378911 &积分8989 &在线时间1875小时&注册时间&最后登录&
| 字体大小: tT
礼拜五煮的鹌鹑蛋，放冰箱两天，还能吃吗？
阅读权限50&主题173&UID8419783&帖子6669&积分5969&
91UID69732 &精华1&帖子6669&财富1198961 &积分5969 &在线时间1585小时&注册时间&最后登录&
剥壳了没?没剥应该没坏,没坏是可以吃的!
刚要成熟，又要老去，时光，好不经用.
阅读权限100&主题279&UID8498849&帖子25864&积分3815&
91UID148779 &精华0&帖子25864&财富75914 &积分3815 &在线时间2707小时&注册时间&最后登录&
应该没事的
承德特产油松花粉—— 提高免疫力，缓解疲劳，美白祛斑养颜抗衰老，治疗便秘中国家纺第一品牌———专柜正品 罗莱家纺
阅读权限50&主题303&UID8422436&帖子7886&积分7965&
91UID72384 &精华0&帖子7886&财富 &积分7965 &在线时间3829小时&注册时间&最后登录&
这、这活的也太仔细了……姐米饭放锅里两天，还没放冰箱呢，都照吃……
话说蛋类，剥开如果蛋白发粘就不要吃了。
阅读权限40&主题8&UID8422093&帖子1312&积分1150&
91UID72041 &精华0&帖子1312&财富7012 &积分1150 &在线时间1728小时&注册时间&最后登录&
再放水里煮开，应该没问题的。
阅读权限50&主题454&UID8532827&帖子8472&积分8989&
91UID282753 &精华0&帖子8472&财富378911 &积分8989 &在线时间1875小时&注册时间&最后登录&
我不吃，给小家伙的吃
扔掉又觉得可惜啊
关键是有两天没放冰箱里
阅读权限40&主题52&UID8368061&帖子1986&积分2243&
91UID18019 &精华0&帖子1986&财富179170 &积分2243 &在线时间3071小时&注册时间&最后登录&
现在时冬天，放不放冰箱温度相差不大。
阅读权限100&主题269&UID8397592&帖子17439&积分13126&
91UID47545 &精华0&帖子17439&财富1310616 &积分13126 &在线时间2585小时&注册时间&最后登录&
只要没变味，冬天应该没事
阅读权限40&主题39&UID8500747&帖子1549&积分1633&
91UID150677 &精华0&帖子1549&财富68330 &积分1633 &在线时间1247小时&注册时间&最后登录&
我会扔掉，省得吃着不舒服。
我女儿经常这样，煮了不吃，放家里、车上、口袋或包里，反正过了一两天我都扔掉。
广告位免费出租！
阅读权限40&主题30&UID8381133&帖子1452&积分1143&
91UID31099 &精华0&帖子1452&财富262183 &积分1143 &在线时间4273小时&注册时间&最后登录&
不放心的话就不要给孩子吃了，去了壳烧菜的时候放菜里煮煮再吃
阅读权限40&主题90&UID8600488&帖子1404&积分2431&
91UID350409 &精华0&帖子1404&财富79199 &积分2431 &在线时间1178小时&注册时间&最后登录&
应该没事的吧，这么冷的天冰箱的温度比外面高了
2014祝愿我的宝贝健康快乐平安每一天！！！
阅读权限90&主题472&UID8375732&帖子16490&积分116090&
91UID25696 &精华0&帖子16490&财富10769 &积分116090 &在线时间4770小时&注册时间&最后登录&
物价这么贵，这种问题就不要问了哈，你要不吃，快递给我
好好学习，天天向上
阅读权限50&主题18&UID8413139&帖子6695&积分6422&
91UID63092 &精华0&帖子6695&财富 &积分6422 &在线时间4004小时&注册时间&最后登录&
即使剥进去还是好的，，最好还是不要让孩子吃，
大人吃还将就着
阅读权限50&主题23&UID8398939&帖子6589&积分6195&
91UID48892 &精华0&帖子6589&财富961796 &积分6195 &在线时间3838小时&注册时间&最后登录&
能吃的，没关系的，这么冷的天
阅读权限40&主题95&UID8371864&帖子3238&积分2547&
91UID21823 &精华0&帖子3238&财富49903 &积分2547 &在线时间2788小时&注册时间&最后登录&
这，这没关系吧，话说偶家煮蛋都是一煮一堆，然后嘛，吃N天，大人孩子都吃。
外贸原单库存宝宝小外套、爬衣清仓，5元一件！具体见我的相册
阅读权限30&主题25&UID8516324&帖子361&积分300&
91UID266252 &精华0&帖子361&财富3407 &积分300 &在线时间488小时&注册时间&最后登录&
我都经常煮了,第2天就不吃了.
只是个习惯问题,感觉下不去嘴.&&>>&&>>&怎么剥鹌鹑蛋又快又完整，快速剥鹌鹑蛋的终极窍门
　　 鹌鹑蛋是一种很好的滋补品，有“卵中佳品”、“动物中的人参”之称，但剥鹌鹑蛋比较困难。究竟怎么剥鹌鹑蛋又快又完整呢？今天我就给大家介绍几个快速剥鹌鹑蛋的终极窍门――
　　首先，我们在煮鹌鹑蛋的时候就要打好基础。在煮鹌鹑蛋的水里加点食盐，因为食盐可以促进蛋白质收缩，与蛋壳分离，剥起来就容易多了。
　　第二，鹌鹑蛋煮好后，要迅速置入冷水中，这是利用热胀冷缩的原理，让蛋白与蛋壳进一步分离开。
　　经过上述处理后，接下来就好办了，采用下述几种方法都可以轻松将鹌鹑蛋剥得又快又完整――
　　用手掌轻轻按压着鹌鹑蛋，在桌子上滚动，使蛋壳上形成细碎的纹路，然后手剥，轻松快捷，鹌鹑蛋很容易剥得完整。
　　将鹌鹑蛋放入盒内，盖上盖子，然后大力动盒子两分钟。打开盒子后，你可以看到鹌鹑蛋壳全碎了但蛋完好无损。拿起一颗鹌鹑蛋，从蛋屁股上撕开蛋膜，褪下蛋壳即可。五分钟之内，大约可以剥好200～300鹌鹑蛋。
　　把鹌鹑蛋放进洗衣机，选择甩干，最后用清水冲掉破碎壳即可。这个方法更快，但就是费电，适合大批量作业，呵呵。
K剥鹌鹑蛋的相关家常菜谱
●&●&●&●&●&●&
K你可能会喜欢
萧县好菜杰食材经营部主办
Copyright &&&好菜杰&&十天内免登录
>>煮熟的鹌鹑蛋鸡蛋隔夜再吃好不好
煮熟的鹌鹑蛋鸡蛋隔夜再吃好不好
小男生 当时年龄：
煮熟的鹌鹑蛋鸡蛋隔夜再吃好不好
很高兴为您解答从你的描述上来看给孩子吃就要吃新鲜的不管是什么东西要是有剩余自己吃了吧为这点东西吃坏了孩子值不当的希望我的回答能帮到你祝宝宝健康成长!!!
不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透，而且以低温一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题
不一定!因为鸡蛋如果没有完全熟透，未熟的蛋黄隔夜之后食用，在保存不当的情形下，营养的东西容易滋生细菌，因此会有害健康，例如：造成肠胃不适、胀气等情形。但是如果蛋已经熟透，而且以低温一般冷藏的温度)密封保存得当，一般可以保存48个小时都没问题
如果大人吃的自豪感应该还是可以吃的,但孩子就不能吃
一般这些食物尽量是吃新鲜的更好，这样营养成份也不会流失太多的，像外面卖的这些蛋，都还是要尽量少吃的好呀
是可以的，不会有什么问题
宝宝吃鸡蛋还是要现吃现煮的会更好一些，也不是说不能吃，只是营养不如现在煮的好。
没有满意答案？看看相关问答
加入宝宝同龄圈，与宝妈宝爸交流孕育话题
没有合适您的话题？加入同龄圈与千万妈妈交流吧！
宝宝生日或预产期：
妈妈关注的知识
宝妈们看的最多的问题
孕育周刊（每一周适合您的孕育知识）
0-1岁是宝宝出生后生长发育最迅速的时期，婴儿在这个阶段每周都有不同的变化和需求。新手父母只有学习和掌握 该阶段的养育知识，才能更好的陪伴宝宝健康、快乐的成长。
宝宝生日或预产期：
<option value="年<option value="年<option selected="selected" value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日18日19日20日21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日
问答难题榜，是高手就来挑战！
吃什么减肥
网友帮助了他人
用合作号登录：
5分钟测评，了解宝宝的测全面的发展情况
已有400万摇篮妈妈为宝宝做过测评
宝宝生日： <option value="年<option value="年<option selected="selected" value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年<option value="年1月2月3月4月5月6月7月8月9月10月11月12月1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日11日12日13日14日15日16日17日18日19日20日21日22日23日24日25日26日27日28日29日30日31日
&SCRIPT LANGUAGE=&JavaScript1.1&&var browVersion = parseInt(navigator.appVersion);if (navigator.appName==&Netscape& && browVersion&=4) document.write(&&SCR&+&IPT=&& LANGUAGE=\&Javascript1.1\& SRC=\& /afp/door/;ap=598;ct=pu=4c451ece10ff899d0001;/?\& charset=\&utf-8\&&&\/SCR&+&IPT&&);&/SCRIPT&
&SCRIPT LANGUAGE=&JavaScript1.1&&var browVersion = parseInt(navigator.appVersion);if (navigator.appName==&Netscape& && browVersion&=4) document.write(&&SCR&+&IPT=&& LANGUAGE=\&Javascript1.1\& SRC=\& /afp/door/;ap=653;ct=pu=4c451ece10ff899d0001;/?\& charset=\&utf-8\&&&\/SCR&+&IPT&&);&/SCRIPT&
&SCRIPT LANGUAGE=&JavaScript1.1&&var browVersion = parseInt(navigator.appVersion);if (navigator.appName==&Netscape& && browVersion&=4) document.write(&&SCR&+&IPT=&& LANGUAGE=\&Javascript1.1\& SRC=\& /afp/door/;ap=674;ct=pu=4c451ece10ff899d0001;/?\& charset=\&utf-8\&&&\/SCR&+&IPT&&);&/SCRIPT&
煮熟的鹌鹑蛋鸡蛋隔夜再吃好不好
北京世纪摇篮网络技术有限公司版权所有，所有内容未经授权，不得转载或做其他使用
京ICP证010534号
客服信箱： & 电话：010-
立即扫描二维码关注摇篮网微信
立即扫描二维码关注摇篮网论坛}