女人邦，女人帮帮忙
女人邦，微信公众号【ladyband_com】
女人邦，手机版
用手机扫描下面的二维码，
或者直接输入 ""，
即可访问女人邦，手机版
牛血的功效与作用禁忌有哪些？ 牛血与猪血大比拼
牛血具有补中、理血之功效。主治血痢、便血、脾胃虚弱、血虚经闭等疾病。服用方法可用鲜牛血加1/3或者1/4的水，精盐适量，煮熟或者蒸熟，切块拌醋食用。
牛血的功效与作用禁忌牛血的价值非常的丰富，对人体的是有很大的好处的。牛血不仅价值大，而且效果也非常更好。其特有的解毒作用，被人们很好的利用起来，在人体毒素比较堆积的时候，食用牛血不愧为一种很好的选择。牛血具有补中、理血之功效。主治血痢、便血、脾胃虚弱、血虚经闭等疾病。服用方法可用鲜牛血加1/3或者1/4的水，精盐适量，搅拌均匀，煮熟或者蒸熟，切块拌醋食用，也可以用按照上法加工好的牛血块，回锅煎炒或者加入调料做成牛血块，回锅煎炒或者加调料做成牛血汤食用。牛血有理血，补中，补脾胃，枯诸虚等功效。治便血，血痢，经闭，血虚羸瘦，解毒利肠，破瘀通经。1.益气：适宜肤色没有光华，失去红润、的人群2.和胃健脾：中和胃酸，缓解。适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，大便溏泄，，肢倦乏力等症。3.解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体。4.调经：调理经期过长(短)或是过少(多)。牛血的功效与作用禁忌5.养阴补虚：补虚损，益精气，润肺，用于肺肾阴虚。适宜与久病体虚或是虚劳的补益。猪血的营养十分丰富，素有“液态肉”之称。据测定，每100克猪血含19克，高于、瘦和的含量；脂肪含量极少，每100克仅含0.4克。所以猪血属低热量、低脂肪、高食品。另外，猪血中含有人体必需的无机盐，如钙、磷、钾、钠等，以及铁、、铜、锰等。 禁忌人群：肥胖患者尽量少食牛血。牛血的功效与作用禁忌猪血的这些营养特点特别适合老年人。 老年人身体由盛趋衰，白质合成代谢逐渐缓慢，如血红白合成减少，因此易患老年性。一般认为，老人膳食中优质蛋白质应占蛋白质总量的50％左右，每日每千克体重需要蛋白质1～1.2克。猪血中含有人体所需8种，是老年人的理想食品。猪血含有丰富的铁质，是造血系统不可缺少的成分，对老年人容易发生的缺铁性可起到“补血”作用。 猪血所含的、铜等，具有提高免疫功能及的作用，老年人常食猪血，能延缓机体衰老，耳聪目明。猪血中还含有一定量的磷脂酰胆碱（），有抑制低密度脂蛋白的作用，有助于预防动脉硬化，对、、高脂血症、脑血管病等患者有益。 此外，老年人由于脱落，咀嚼困难，加上消化功能减退，食物不能被充分消化吸收，容易患营养不良。猪血质软似豆腐，便于咀嚼，容易被消化吸收。所以老年人常食猪血既有营养，又能强身健体。
●【往下看，下一页更精彩】●
提示：键盘也能翻页，试试"← →"键
扩展阅读：
的相关资讯：
两周内免登录
还没有女人邦账号？鸭血和猪血的各自功效_百度文库
两大类热门资源免费畅读
续费一年阅读会员，立省24元！
鸭血和猪血的各自功效
上传于||暂无简介
阅读已结束，如果下载本文需要使用0下载券
想免费下载更多文档？
定制HR最喜欢的简历
你可能喜欢栏目类： |
猪血-别有病食品库
【名称】：猪血
【别名】：血豆腐、血花
【拼音】：zhu xue
【 性 】：平
【 味 】：咸
【归经】：心,肝
【功效】：理血祛瘀、止血、利大肠
【适宜】：血虚头风、肠道寄生虫、教师清洁工矿工等受粉尘污染人群、
【禁忌】：上消化道出血、冠心病、高血压
【特点】：养血之佳品
【描述】：1.防治贫血，保护血脑血管：猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动物血的菜肴，可以防治缺铁性贫血，并能有效地预防中老年人患冠心病、动脉硬化等症；
2. 抗癌：猪血中含有的钴是防止人体内恶性肿瘤生长的重要微量元素，这在其他食品中是难以获得的；
3. 止血：猪血含有维生素K，能促使血液凝固，因此有止血作用；&猪血还能为人体提供多种微量元素，对营养不良、肾脏疾患、心血管疾病的病后的调养都有益处，可用于治疗头晕目眩、吐血衄血、崩漏血晕、损伤出血以及惊厥癫痫等症；
4. 排毒：除此之外，猪血还能较好地清除人体内的粉尘和有害金属微粒对人体的损害；现代医学研究发现，猪血中的蛋白质经胃酸分解后，可产生一种消毒及润肠的物质，这种物质能与进入人体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，然后通过排泄将这些有害物带出体外，堪称人体污物的“清道夫”。
&&&精彩内容载入中，请稍候...
赞助商链接相关专题栏目
食品行业相关
中国食品科技网 版权所有 &
ALL RIGHTS RESERVED.
服务热线（TEL.）：63
中国福建省福州市仓山万达广场B6-1302 邮编：350028猪血用特殊的方法吃起来对老年人有很大好处
[摘要]猪血是日常生活中非常美味的食物，但是猪血里面喊的脂肪非常多，有的人认为老年人吃起来对身体不好，但是其实不是这样的，猪血适当的食用对老年人还是很好的。 从营养学角度分析，老年人食用猪血的好处如下： 第一，猪血是低热量、低脂肪的食品。其脂肪含量...
&　　猪血是日常生活中非常美味的食物，但是猪血里面喊的脂肪非常多，有的人认为老年人吃起来对身体不好，但是其实不是这样的，猪血适当的食用对老年人还是很好的。　　从营养学角度分析，老年人食用猪血的好处如下：　　第一，猪血是低热量、低脂肪的食品。其脂肪含量极少。　　第二，相关数据表明，每100克猪血中含有16克的蛋白质，高于牛肉、瘦猪肉蛋白质的含量。　　第三，猪血的含铁量极为丰富，每100克中含铁量高达45毫克，比猪肝、鸡蛋、猪肉的含量要高得多。 所以，贫血病人常吃猪血可以起到补血的作用。　　第四，猪血所含的锌、铜等微量元素，具有增强人体免疫功能及抗衰老的功效。　　另外，猪血中的卵磷脂能抑制低密度脂蛋白胆固醇对身体的伤害，有助于防治动脉粥样硬化，是老年人及高血压、冠心病、高脂血症及脑血管病患者的理想食品。
《猪血用特殊的方法吃起来对老年人有很大好处》由网-豫都网提供，转载请注明出处：/xywy/487091.html，谢谢合作！
[责任编辑：admin]
下一篇：没有了
大家都在看
评论列表（网友评论仅供网友表达个人看法，并不表明本站同意其观点或证实其描述）
豫都网版权与免责声明
1、未经豫都网（以下简称本网）许可，任何人不得非法使用本网自有版权作品。
2、本网转载其他媒体之稿件，以及由用户发表上传的作品，不代表本网赞同其观点和对其真实性负责。
3、如因作品版权和其它问题可联系本网，本网确认后将在24小时内移除相关争议内容。}