弱弱的问下：这边的人都不怎么吃铁棍山药的吗？|家有儿女 - 昆山论坛
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弱弱的问下：这边的人都不怎么吃铁棍山药的吗？
弱弱的问下：这边的人都不怎么吃铁棍山药的吗？
听说床要抖地要踏
这东西糯糯的，吃着还行
:听说床要抖地要踏 ( 15:45) 
:这东西糯糯的，吃着还行 ( 15:45) 是的呀................
偶尔会买的
AngelWing:听说床要抖地要踏 ( 15:45) 什么意思啊？
以前住平房偶尔也能吃吃，现在住楼房吃这个房震动静太大不敢吃啊
老家自己种的山药，在老家嘛，价格上不去，过完年回来发现超市里居然卖那么贵，就告诉我爸妈，一合计就拉了一万斤过来，老两口忙前忙后，居然卖不出去 卖不出去！我就感觉这么好的东西，跟红薯差不多的价格，有点想不通
壮阳？？？
:以前住平房偶尔也能吃吃，现在住楼房吃这个房震动静太大不敢吃啊 ( 15:50) 这么夸张，养生的东西，哈哈
顾家各各:什么意思啊？ 铁棍山药的一个荤段子广告
:壮阳？？？ ( 15:53) 哈哈，有可能有这功效
你咋卖的？
周六去二里桥买的5元一斤，不知道秤准不准
:周六去二里桥买的5元一斤，不知道秤准不准 ( 15:57) 二里桥基本是河南的山药，我的是山东陈集铁棍山药
:你咋卖的？ ( 15:57) 私你哦.........
:短一下吧[表情]  ( 16:08) 谢谢亲，已短
怎么卖的，在哪卖
啊哈哈长知识了哈哈是不是要买点给老公吃吃啊哈哈
啊哈哈，短个价格
吃的我们家爱吃，放骨头汤里
怎么卖？哪里拿？私我。
:怎么卖的，在哪卖 ( 16:12) 我在张浦蓝波湾，价格短你哦亲
顾家各各:什么意思啊？&( 15:49)&大补的，补肾
:短个[表情]  ( 16:12) 亲，已短，谢谢
支持一下山东老乡，虽然我没听过陈集这个地方，短我价格购买方式吧
:啊哈哈长知识了哈哈是不是要买点给老公吃吃啊哈哈 ( 16:12) 哈哈，这个可以有，价格已短亲
:吃的我们家爱吃，放骨头汤里 ( 16:14) 是的，我家也这么吃，早上煮稀饭也放
短个价格和图片呢。
想买的，张浦太远了
:怎么卖？哪里拿？私我。[表情]  ( 16:17) 好的亲，谢谢
:大补的，补肾 ( 16:19) 哈哈哈，也没那么夸张吧
:支持一下山东老乡，虽然我没听过陈集这个地方，短我价格购买方式吧 ( 16:20) 哈哈，谢谢亲爱的老乡，陈集是菏泽的，这一块的山药很有名气呢
这……小朋友能吃吗
:短个价格和图片呢。 ( 16:22) 好滴，价格一会短你，图片等我晚上回家拍
:哈哈，谢谢亲爱的老乡，陈集是菏泽的，这一块的山药很有名气呢[表情] ( 16:26) 也短我一下吧，老乡
:想买的，张浦太远了[表情]  ( 16:22) 我在城北上班，想要话我可以顺带保证吃了还想吃，哈哈
吃了赛铁棍么
也短一个呢！
短一下，老乡
一万斤？晕，那要卖到什么时候呀？
:这……小朋友能吃吗 ( 16:26) 能的，这个很营养的，非常养胃，小朋友又比较容易出现消化不良的现象，很多品牌的米粉里面都有添加山药的，我家很小的时候都是做成山药泥给她吃
:能的，这个很营养的，非常养胃，小朋友又比较容易出现消化不良的现象，很多品牌的米粉里面都有添加山药的，我家很小的时候都是做成山药泥给她吃 ( 16:32) 怎么卖呀
短个价格，谢谢。PS：铁棍山药好象是河南温县最好吧？
:吃了赛铁棍么[表情]  ( 16:29) 哈哈哈，不敢保证
:也短一个呢！ ( 16:29) 已短了亲，谢谢
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吃了10斤铁棍山药后想说的话
作者 ：大道至简
日期： 08:02
　　【&大道至简】&节前，我曾经写过一篇题为："什么东西男人吃了女人受不了"的文章，介绍了河南焦作的铁棍山药。此文发布后，广受好评，点击量居高不下，并且，很多网友报告，自己也都买了铁棍山药。那么这铁棍山药的功效到底如何呢？下面，笔者将向网友报告实测的结果。
铁棍山药的试吃感觉
　　购买：节前，我先后两次下单，第一次，买了10斤;第二次，买了30斤。除去送人的和家人食用的外，自己食用的量，大约为10斤，因此，说实测，我还是有点发言权的。
　　虽然都是从同一商家购买的，但两次购买的山药品种明显的不同，主要的区别就是外观。第一次的货很细，大体上如成年男人的小拇指粗;而第二次则如大拇指粗。问了一下商家，为什么两次发的货不一样，商家答曰，每次收的货不同，谁也不能保证每块地山药长的是什么样，但保证功效和口感完全一样。
上图为垆土地产的铁棍山药（第一次的货样）
上图为沙土地产的铁棍山药（第二次的货样）
　　对商家的回答不甚满意，上网查了一下资料得知。细的货，为垆土（lú tǔ ）地所产。那什么是垆土呢？也就是黑色坚硬而质粗不粘的土壤;而粗的货，则是沙土地所产。土地的硬度不同，导致了山药的生长形状也不同。地硬，山药长的自然细且外形不美观;沙地的情况则刚好相反。
　　两次购买的货，都有不少断的。第一次货，明显是商家发货时给了一堆碎头（茬口都是老的），包在底下，吃时才发现。虽然不影响食用，但还是不爽;而第二次发货，断的也不少，应该是快递野装卸的结果，茬口全是新的。总之，断了的山药，要尽可能早食用。没断的，可放的时间稍长一些。
　　品尝：两种山药，口感如何呢？我都是洗干净后，直接上锅蒸大约15分钟，然后连皮直接吃。口感微甜清香，不用沾任何的作料。一般我都是把它当饭吃，细的一顿一根，粗的一顿半根，你别说，还真管饱。如果你硬要我说两个口感哪个更好一些，我只能说，各有所好。我觉得都不错，确如商家所言，没有明显的差别。
　　有资料显示，垆土山药的营养成分和药效高于沙土地的，就相当于野生和人工种植的区别一样，不过，我个人没有这种体会。
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&&&&&&&&&&&&&&&吃铁棍山药的好处有哪些？铁棍山药的功效与作用
吃铁棍山药的好处有哪些？铁棍山药的功效与作用[多图]
 15:19:38
大中小
　　作为一种药食同源的滋补性食材，在人们的大众食材中备受欢迎，价格也比其它常见菜蔬要贵上一些，但是喜欢购买的人依然不在少数。山药经常作为常见菜肴的配菜，也可以把它当成是主食，它是一种对健康有益的粗粮，有很多让人求之不得的功效。作为山药的常见品种，铁棍山药的香甜口感更受大家欢迎，其营养价值和功效也比其它山药品种要好。
1.铁棍山药营养价值
　　很多人知道多吃山药有好处，山药富含维生素、蛋白质、脂肪、糖类、胆碱、赖氨酸、淀粉酶等等，还有人体不可或缺的磷、铁、钙、碘等微量元素和无机盐成分。跟一般山药相比，铁棍山药含有淀粉、胆碱、糖蛋白、山药碱、粘液质、皂苷、碘质、多酚氧化酶、自由氨基酸、16种氨基酸、维生素C，以及钙、锰、锌、铜、铁等多样微量元素。
2.铁棍山药功效特色
　　特别是铁棍山药中黏蛋白量极大，这种多糖蛋白质的混合物能预防多种疾病，不仅有效避免脂肪在上沉积，使血管保持弹性，避免动脉样硬化；还可以使皮下脂肪堆积减少，预防结缔组织萎缩，防治类风湿性炎以及硬皮病等胶原病发生。此外，铁棍山药还富含植酸、果胶、DHEA、糖蛋白、多巴胺、甘露聚糖、交酚氧化酶等20多种营养素。特别是果胶增强人体免疫力，有防抑制的功效；DHEA又叫青春因子，主要功效就是增强免疫力、抗衰老以及改善性能力，十分符合现代人的养生要求。
3.铁棍山药其他作用
　　铁棍山药中富含的10多种微量元素和18种氨基酸以及其他的矿物质，使其具备了补肺肾、健脾胃、补中益气、固肾益精、健脾补虚，益心安神等多种功效。铁棍山药还能消渴生津，对治疗糖尿病很有帮助，鲜山药中的多种氨基酸、维生素以及矿物质，促进脂质代谢、防止动脉硬化，促进胰岛素功能正常等，能宁咳定喘和延缓衰老。铁棍山药所富含的钙质，对牙齿脱落、骨质疏松、伤筋损骨疗效显著，对高血压、肺结核、口疮溃疡、宝宝消化不良、小儿泄泻、遗尿症、肝炎、冻疮等都极有帮助，常吃可以益寿延年、耳聪目明。
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这世间，唯有美食与爱不可辜负!
自古以来，山药一直被视为物美价廉的"补"品。虽然貌不惊人，但营养丰富，除含有多种维生素和矿物质外，还含有淀粉酶、多酚氧化酶等多种有益健康的成分。对于以下几类人群来说，常吃山药的益处更多。
脾胃虚弱的人
我国传统医学认为，山药性平味甘，具有健脾养胃助消化的功效，是一味平补脾胃的药食两用之品。因此，食少体倦、有腹泻等病症的脾胃虚弱者可多食山药。从现代科学的角度分析，山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，能促进消化、改善胃肠功能。山药吃法多样，可将山药与大米、小米、红枣等熬成杂粮粥或稀软饭，也可将山药研细磨粉后与米粉混合，类似于藕粉的吃法，还可以将山药蒸熟后制成蓝莓山药食用。需要提醒的是，大便燥结及肠胃积滞者不宜食用山药。
糖尿病患者
山药中的甘露聚糖有调节糖代谢、减缓血糖吸收的作用，因此山药是糖尿病病人的食疗佳品。值得注意的是，山药的淀粉含量比一般蔬菜高，吃完后应适当少吃主食，以控制血糖平稳。
心脑血管病患者
山药富含多种维生素和矿物质，有助心脑健康，新鲜块茎中含有的糖蛋白和甘露聚糖等活性成分，还能有效防止血脂在血管壁沉淀，从而起到预防动脉硬化的功效。
想要减肥的人
山药的脂肪含量很低，同时富含可溶性膳食纤维，吸水后体积膨胀，容易增加人的饱腹感，对于控制食欲、瘦身减肥有很好的辅助作用。
肺虚咳嗽者
山药含有的皂甙和黏液质等活性物质，具有益肺气、养肺阴的作用，因此山药可以用来辅助治疗肺虚咳嗽之症。
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