孕妇饮食注意事项_养生攻略_养生知识_养生信息_百度攻略
相关攻略推荐
当前位置： > 文章阅读页
多吃精彩内容，尽在百度攻略：
适量吃精彩内容，尽在百度攻略：精彩内容，尽在百度攻略： 不能吃精彩内容，尽在百度攻略：
相似攻略推荐【声明】汇图网是正版商业图库，所有原创作品（含预览图）均受著作权法保护，著作权及相关权利归上传用户所有，未经许可任何人不得擅自使用，否则将依法被要求承担高达人民币50万元的赔偿责任。
交易 2150作品 9635海鲇鱼：四季吃&&&吃四季（版权所有，谢绝转载）
已投稿到：
以上网友发言只代表其个人观点，不代表新浪网的观点或立场。吃鱼真的能变聪明吗？喝鱼汤有什么好处？_健康生活百科_健康美食网
推荐搜索：
您当前位置： >>
>> 吃鱼真的能变聪明吗？喝鱼汤有什么好处？
吃鱼真的能变聪明吗？喝鱼汤有什么好处？
时间：日& 来源：[]&作者：健康美食网& 点击： 查看：
吃鱼真的能变聪明吗？喝鱼汤有什么好处？介绍
喜欢吃鱼的朋友是很幸福的，因为海鲜对你来说，基本不会过敏，毕竟还有一些人是无法吃鱼。我记得的小时候一直有人说，多吃鱼的孩子会聪明，吃鱼会不会聪明？吃鱼是有很多好处的，特别是鱼汤应该是养生佳品，鱼有什么好处，我们一起来看看吧！
喜欢吃鱼的朋友是很幸福的，因为海鲜对你来说，基本不会过敏，毕竟还有一些人是无法吃鱼。我记得的小时候一直有人说，多吃鱼的孩子会聪明，吃鱼会不会聪明，吃鱼是有很多好处的，特别是鱼汤应该是养生佳品，鱼有什么好处，我们一起来看看吧！
吃鱼有什么好处？
1、吃鱼减少心脏病危险。
最近有研究显示，每周吃几次鱼可明显减少因心脏病或其它相关疾病而导致突然死亡的危险。经常吃鱼的人因心脏病发作而突然死亡的机率比其他人低81％，经常吃富含&O－3脂肪酸鱼的女性突然死于冠状心脏疾病的比例较低。研究人员称，鱼中富含的脂肪酸有助于心脏细胞在心脏跳动节奏过快时更为平静，从而为救助人员对病人进行治疗提供宝贵的时间。
2、吃鱼降低胆固醇。
鱼肉中所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，易被人体消化、吸收，而消化吸收后的脂肪酸在血液中可与血胆固醇结合，把胆固醇从血管中带走，从而降低体内胆固醇的含量，维护身体健康。
3、吃鱼降血脂胜过吃素。
经常吃鱼可降低血脂。经实验，在相同的血脂水平情况下，一段时间后吃鱼的人较吃素食的人能持续降低血脂水平，两者血脂含量相差40%。
4、孕妇吃鱼好处多。
如果妇女在孕期每周都吃鱼的话，未来婴儿患上湿疹的几率会下降43%。
5、吃鱼会变聪明。
鱼类所含的DHA，它们在人体内主要是存在脑部、视网膜和神经中。DHA可维持视网膜正常功能，婴儿尤其需要此种养分，促进视力健全发展；DHA也对人脑发育及智能发展有极大的助益，亦是神经系统成长不可或缺的养分。
6、吃鱼有助发育。
鱼肉富含蛋白质，每500克鱼中所含蛋白质的含量相当于600克鸡蛋或850克猪肉中蛋白质的含量。丰富而优质的蛋白质是人生命的载体，具有均衡营养、调节体内水分平衡、提高免疫力、为细胞输送氧和必需的营养素等功效，可以帮助幼儿、儿童及青少年生长发育，生病或身体有伤口的时候，也可以帮助复原及愈合。
7、鱼肉营养全面。
鱼同样含有丰富的矿物质，如钙、铁、锌等微量元素，其中尤以含碘和磷居多。此外，鱼还可以提供相当丰富的维生素，如维生素A、B、C、D等，对身体都十分有益。维生素A保护视力，提高免疫力；维生素C具有养颜、解毒等效用；而维生素D则对骨骼的生长发育、钙的代起着重要作用。但在鱼中最为引人注目的要数它丰富的维生素B族了，维生素B3能将食物转化为能量；维生素B5能对抗压力；维生素B6能保持人体免疫系统的健康。
8、鱼肉易于消化。
鱼肉还很容易被体内消化和吸收，鱼肉中蛋白质的结构松软、肌肉纤维结构比较短、水分含高、结缔组织也较少，利用率高达96％。
9、吃鱼延缓记忆衰退。
每周吃一次鱼还可以保持我们大脑的敏锐，它可以使人们因年纪增大而导致的智力减退延缓3至4年。
10、鱼刺鱼骨有益健康。
鱼骨里含有丰富的钙质和微量元素，经常吃可以防止骨质疏松，对于处在生长期的青少年和骨骼开始衰老的中老年人都非常有益。
11、多吃鱼少抑郁。
吃鱼量与抑郁症发病率成反比，多吃鱼可改善精神障碍。
12、吃鱼减少香烟危害。
吃鱼可以削减吸烟对身体造成的部分损害，研究发现，鱼肉中含有的氨基酸，可遏止动脉硬化，减少吸烟的人死于心脏病及中风的机会。
13、吃鱼对眼睛有益。
油脂较多的鱼含有大量的维生素A，维生素A可以维持眼睛表面结膜与角膜的健康；一旦缺乏维生素A，会引起干眼症、夜盲症等。长期配戴隐形眼镜的人，更需留心维生素A的摄取，多吃鱼，就有益眼睛健康。
鲫鱼汤的做法及功效
木瓜鲫鱼汤：
木瓜500－600克(约1个)、莲子20克、眉豆20克、鲫鱼1－2条(约500－600克)。先把鲫鱼洗净、宰净去肠脏，用慢火稍煎至微黄；莲子去芯和眉豆一起洗净，用清水漫泡片刻；木瓜洗净后去皮，切成块状，然后一起放入瓦煲内，加入清水2500毫升(约10碗水量)，先用武火煲沸后，改用文火煲至2个小时，调入适量食盐和少许生油便可。本汤气味清甜、香润，具清心润肺、健脾益胃的功效，为秋冬干燥季节的清润汤品，同时亦适用常见疾病的愈后滋补。
蛋奶鲫鱼汤：
鲫鱼一条、胡椒粒5颗、蛋奶20克、姜10克、葱10克、盐适量、鸡精适量。将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。把鲫鱼放置3成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。
黑豆鲫鱼汤：
鲫鱼1条、黑豆2两、眉豆2两、花生2两、陈皮1片。黑豆、眉豆、花生洗净，预先浸隔夜，去水备用。鲫鱼去脏去鳞洗净。果皮浸软去瓤，备用。锅注入适量水，水滚放入鲫鱼及其他材料，以慢火煲3小时即可。若可以最好不加盐，因盐份会让水份聚积。
杂豆鲫鱼汤：
鲫鱼500克、黑豆150克、花生150克、红芸豆100克、盐适量。将鲫鱼开膛、去鳃、去除内脏，洗净待用；黑豆、花生、红芸豆用水清洗干净待用；在砂锅中放入足够多的清水（12小碗左右），将鲫鱼、黑豆、花生、红芸豆放入，大火烧开。转小火，煲2-3小时，加盐调味即可。此汤有祛湿利尿的作用。
豆腐鲫鱼汤：
水豆腐、鲫鱼、姜（切丝）、料酒、葱各适量。将鱼杀好，放盐将鱼两面涂抹，放入料酒，腌15分钟；起锅烧热，放油，将鱼放入锅里慢煎，煎至鱼两面呈金黄色为止，将鱼用盘装好；往锅里加入清水，（还是煎鱼的锅），烧开后，放入煎好的鱼和姜丝，一会再放入豆腐，汤烧开后，改小火煲20分钟加入葱花即可。
萝卜鲫鱼汤：
营养丰富、汤浓味美，而且具有滋阴润肺之功效，特别适合感冒人群。鲫鱼和白萝卜煮汤，可提供人体所需的蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，是一道营养丰富的菜肴，可经常食用。鲫鱼白萝卜汤的做法也有很多种，现将各种做法介绍如下，供大家参考。
1.鲫鱼，白萝卜，生姜片，葱段，盐，鸡精，胡椒粉各适量。将鲫鱼宰杀洗净，将水分控干；白萝卜切丝；炒锅上火烧热加油，将鲫鱼和姜片，葱段放入煎两面，一定要将皮煎黄煎结壳；两面煎好后，将沸水加入，大火烧开后，将白萝卜丝放入，转中火焖烧；烧到鲫鱼酥烂汤汁浓白后，将调味品加入，调好口味(盐不能过早的放，否则汤汁就不会呈奶白色)，撒上葱段，即可出锅。
2：白萝卜300克，鲫鱼900克，大葱8克，姜3克，植物油15克，味精2克，盐5克，料酒10克。鲫鱼去鳞、鳃及内脏，洗净，在鱼身两面各划5刀；白萝卜去皮，切成8厘米长细丝；葱切长段，姜切细丝；炒锅中倒入15克油烧热，顺着锅边放进鲫鱼煎至两面呈黄色；倒入5杯清水、葱、姜、白萝卜丝及味精、盐、酒，盖锅；用小火煮至水开后10分钟，取出葱段即可。
3：鲫鱼一条或两条，白萝卜半斤、一块生姜、少许小葱、盐、味精、花椒各适量。先把清洗干净的鲫鱼放在油锅里，把鲫鱼煎成双面黄，注意千万不要煎烂了；然后把花椒、生姜放入锅里煎一下，马上倒两碗水入锅；水开后在把切好的白萝卜丝倒入锅中，在放少许盐；当白萝卜熟后，在放入味精和葱花即可。
4：新鲜鲫鱼一条，白萝卜，料酒，食盐，白糖，鸡精，葱、蒜、姜丝各适量。洗净鲫鱼和配料，烧热锅，放入油，烧至七成熟，放入葱丝和姜丝，放鲫鱼，倒料酒，翻炒几下，然后加入水。鲫鱼汤呈白色的时候，加入白萝卜，或者你愿意也可加入一些香菇，等汤完全浓了的时候，加入盐糖适量。出锅时候加蒜叶，一碗鲜香的鲫鱼汤就做成了。
蛤蜊鲫鱼汤：
蛤蜊鲫鱼汤味道鲜美无比，但做法却比较简单
1：鲫鱼，蛤蜊，笋，火腿各适量。鲜鲫鱼刮去鳞、挖去鳃和内脏，洗净在鱼身上切滑斜刀。葱姜切成丝、笋切片,蛤蜊洗净待用。锅内加水放蛤蜊煮开口后，捞出；热油锅，放入鲫鱼和姜丝两面煎黄。加酒，用小火炖熟，最后加笋片,火腿片,蛤蜊及盐调味，再放入葱丝盛出即可。
2：蛤蜊干60克、白鲫鱼一条（约300克）、黄豆50克、花生仁50克、生姜3片，味料及植物油适量。先将活白鲫鱼去鳞及内脏，洗净血污，用干净布抹干鱼身，于锅内加热植物油，将鲫鱼煎至两面呈黄色，下少许食盐，鱼香溢出后起锅备用。蛤蜊干用温水浸泡至软，洗净备用。黄豆、花生仁去除霉粒，用清水洗净。材料准备妥当后，一同放瓦锅内，加适量清水，先用武火，煮沸后改用文火，煲煮两小时，待温后调味饮用。
3：新鲜鲫鱼一条，蛤蜊一斤，火腿三四片。嫩菜心几棵，生姜五六片，盐、黄酒少量。蛤蜊在水中净养半天，可滴两滴麻油逼其吐沙。烧一锅水，滴几滴黄酒、放两片生姜，水沸后关火，立刻把洗净的蛤蜊倒入，蛤蜊遂慢慢张开壳，水面上有白沫浮起。捞出这些氽过水的蛤蜊，洗净。待用。河鲫鱼洗净晾干，肚子上每一面划三四刀。锅中先用姜片擦拭，然后倒少许油，放姜片、葱白煸香后，下鲫鱼两面煎到金黄后，烹入少量黄酒。把蛤蜊、河鲫鱼移入炖锅中，一次性加满开水（不能用冷水，否则汤汁不会呈浓白色），中火炖开后，加入火腿片、姜片，用小火炖至汤汁浓白、鱼肉酥烂时，根据个人口味加细盐（注意火腿已经比较咸，加盐不要过量），最后扔几个小菜心，略开后即可关火上桌。
猜您喜欢：
相关鱼汤的食谱：
相关鱼汤的问答：
相关鱼汤的文章：
最新美食内容各位宝妈：
howhow我最近很幸运，抽中一个免费讲座。这里不公布主办方的名字，免得被认为是做广告。主要就是一家月子餐中心，给大家送餐的。我去听了讲座，还拿了好多小礼物。真的很开心！！我整理了笔记给大家参考，希望大家觉得有用。我自己就觉得有些观点很受用呢～～
主要有三大块：孕期吃什么；母乳小贴士；以及月子期间吃什么。
**************孕期小贴士***************
孕妈咪３大营养要素：１天然钙质　２高蛋白质　３大量蔬菜
讲师说她怀孕的时候每天一根黄瓜（充当水果）、每天一根胡萝卜、每天吃一点铁棍山药（补气），另外就是：如果想要宝宝以后睡整夜觉，现在孕妈咪一定要早睡！早睡！
~~~~~~~~孕期吃些什么呢?~~~~~~~~~~~~~
牛羊肉很好，脂肪少，但是营养高（如果上火，就先不要吃羊肉）。
鸡蛋其实每天一个就ＯＫ。
每天吃点鱼（鱼汤什么的）。
蔬菜，其中讲师提到蒿子杆多吃，说很好！另外就是各种颜色的蔬菜都要记得吃：黄色彩椒、红苋菜、黑色蔬菜（如：紫甘蓝）。
蔬菜吃法：建议开水煮，凉拌吃。孕妈咪记得蔬菜要多吃哦。
其他一些可以多吃的东西：莲藕排骨汤、白萝卜、红萝卜、海带什么的可以帮助补充碘，黄瓜、鸡胗、香菇、干贝（广东人叫做瑶柱）、鱼类（深海鱼）、小鱼干、糙米。
~~~~~~~~~孕期不能吃什么呢？~~~~~~~~~~~
螃蟹（太寒）、猪肝（通血）不能吃，除非孕妈咪到了预产期，宝宝一直不肯出来，这个时候就吃猪肝，马上就生！虾少吃、宝宝容易过敏体质。生冷不能吃，对宝宝气管发育不好。太咸太辣不能吃，西瓜不要吃，香蕉也少吃（水果吃苹果）。薏米不能吃（防癌抗癌的，受精卵不属于正常细胞，所以薏米会抵抗它）。
冬枣少吃（不好消化）、桂圆不能吃（太补）。
韭菜、韭黄不能吃、麦芽不能吃（回奶）。
孕期是&凉补&，月子期间是&热补&。
同时孕妈咪到了晚期一天吃六顿比较好。
************母乳小贴士****************
母乳课很重要！建议妈咪去听，另外，母乳的质量和什么有关呢？
和五大因素有关：遗传、睡眠、心情、喂奶方式（初生后建议每隔2.5小时让宝宝吸一次），生完孩子随时要注意乳房，如果奶开了，奶可以飞出一米以外！目前很多妈咪遇到涨奶问题，是因为现在大家都吃太多脂肪，乳腺不通，尤其是增生的妈妈要让孩子多吸。宝宝会哭，如果吸不出来。不要吸奶器吸出来然后给孩子吃。（还有一个因素没有记录下来。估计讲师忘记说了。）
注意：母乳喂养的妈妈们，记住出生后，一开始几天用量杯喂奶，不要用奶瓶。孩子一旦吃奶嘴了，就不吸妈妈的奶了。以后妈妈会很辛苦！！！
另外，做月子期间，乳腺没有通的时候，不能喝鱼汤！！！！这个一定要注意！！！
****************月子小贴士*****************
月子做6周，每天妈咪要睡8-10小时，宝宝如果冬天出生，不要给他/她保暖得太过头，注意要---冬天宝宝&凉带&。
坐月子的时候抵抗力很低，千万不能感冒。月子期间排汗很多，常备着干毛巾（很多条）。汗出来之后要马上擦掉，不要受风寒，妈咪不要得瑟，不能出门哦！小心着凉。
很多妈咪月子期间因为脚后跟受凉，后来一直&脚后跟&疼，月子期间不能穿一般拖鞋，要穿有后跟的拖鞋，把脚包严实了。
月子期间：看电视、玩手机（建议少玩）得适量，防止月子期间用眼过度。
产前20天左右要喝的东西：红枣水。可以解胎毒（孩子生出来干净）。做法：7颗红枣（小）洗干净，红枣划开，用水泡一个晚上，放冰箱，然后用泡好的水和红枣一起煮15-20分钟左右。只喝水，不吃枣！早和晚喝水。产前20天喝。喝到生。
月子期间喝米酒其实不好！！！对孩子大脑发育不好，因为毕竟含有酒精。也影响伤口恢复。
~~~~~~~~~~~月子期间喝的东西~~~~~~~~~~~~
莲子百合银耳煮水（北京需要，北京太干槽，去火）当水喝。小口小口喝。
四物汤（生完前三天喝）。
桂圆熬成水，然后煮粥。
红豆汤一直要喝的。（红豆可以消水肿），但是少吃红豆，豆出气。
竹荪（现在怀孕也可以吃）。
晚上一般喝鱼汤（月子期间），晚上分泌泌乳素。
蔬菜：豆类、瓜类少吃。绿色蔬菜煮着吃。
腰花、通草备一些。
第三周开始喝鸡汤：小公鸡等，老母鸡太补。
多喝汤、猪蹄汤（脂肪太大）吃三天就够。花生中间的芽回奶，去掉。黄豆胀气，不吃。
鱼：黄辣丁，鲶鱼，可以炖了喝鱼汤。
菠菜、花菜、西兰花。
月子要低盐，无盐也ok。
月子期间不能吃八角等大料，月子不能吃葱姜蒜。
姜要用油爆，切很薄的片，不能直接放。超市买老姜！水分少的。
麻油鸡、麻油猪肝。
便秘的妈妈要喝黑芝麻油（一瓶盖）。
每天喝糯米粥、小米粥。
月子期间做鸡和排骨炖汤之前用麻油煸炒2分钟再做。
***********************************************
希望大家觉得有用，可以一起讨论学习哦~~
谢谢宝妈分享，我平时都上班，没时间去参加这些讲座呢
真不错，收藏了
#1 小小迷糊~
谢谢宝妈分享，我平时都上班，没时间去参加这些讲座呢
我这次去听了，觉得还是比较有用的，虽然人家也是做广告。。但是讲师还是很地道的。我接下去还想找机会听听母乳、分娩类型的讲座。
#2 carol999
真不错，收藏了
恩，宝妈你有什么好的讲座也记得推荐一下哦~~
谢谢宝妈分享！
那小红枣是指什么枣啊！
重庆 九龙坡
收藏了，生了用
谢谢宝妈妈分享！
先留记号，以后慢慢学
收藏了，谢谢宝妈分享！
有些和平时书上看到的不一样'书上说紫甘蓝是转基因食物不要吃'还有不是说猪血补铁要常吃'哎'不知道到底怎么吃才好
( ⊙ o ⊙ )啊！ 猪肝不是补血吗 我刚开始吃猪肝 那天查有些贫血，医生让吃的。。。
留個爪印先。。。。。。。。。。湊字湊字
我睡太晚，以后要注意了
谢谢宝妈，宝妈可以私信告诉讲座的地方吗？猪肝不能吃吗？可是那天去建围产卡时检查说缺铁，医生还让我多吃呢
黑龙江 哈尔滨
#3 howhowmm
我这次去听了，觉得还是比较有用的，虽然人家也是做广告。。但是讲师还是很地道的。我接下去还想找机会听听母乳、分娩类型的讲座。
一般是怎么知道哪有这些讲座的呢，一直想听都不知道哪有
很好很有用，谢谢宝妈的分享
不错，收藏了，以后涌
只有注册用户才能发表回复。请
成员:380949 ,
话题:283770
免费领取礼包
“扫一扫”
免费领取妈妈礼包
&&手机客户端&&备孕&&相同预产期&&同龄宝宝2016年2015年2014年2013年2012年2011年&&同城(21个)(11个)(13个)&&妈妈兴趣&&宝宝兴趣&&特别关注&&非常有用
上海丫丫信息科技有限公司版权所有
沪B2- 沪ICP备号}