电压力锅炖肉是不是不如普通压力锅炖的好吃啊
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电压力锅炖肉是不是不如普通压力锅炖的好吃啊
我是这样觉得，我家用电的炖出的排骨就是不如我妈家普通压力锅做出来的好吃，大家有没有觉得呢
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刚用移动积分兑回来一个电压力锅，
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我家一直用的电的，没对比啊。
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我家只有电的，我只知道用了压力锅的比没用的好吃，电的和不是电的没比较过
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活动评定咨询委员
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确实是不一样。因为电压力锅里的水或者汤是不沸腾的，最高到80度。
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回复 6楼 杨柳依依1212 的帖子
压力越大沸点越大，所以压力锅的沸点肯定超过一百度
我的物理可学的不差呢
小辰辰的妈妈
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没有啊，我家的电压力锅炖的比高压的好吃，尤其是米饭蒸的比电饭锅好吃多了。而且我把盖子打开里面的汤都是沸腾着的。
活动评定咨询委员
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回复 7楼 牛牛的亲妈 的帖子
我也不懂。是买电压力锅的时候，售货员告诉我的。
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我觉得差不多的呀，而且我讨厌普通高压锅那个拼命响的声音
小妮妮的妈妈
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引用:原帖由 丫妮丫妮 于
11:13 发表
没有啊，我家的电压力锅炖的比高压的好吃，尤其是米饭蒸的比电饭锅好吃多了。而且我把盖子打开里面的汤都是沸腾着的。
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广东话"食粉", 嫩精/松肉粉, 破坏...
去威海就吃海鲜啊。。各个烧烤店的海鲜基本上都是新鲜便宜。。一味烧烤的烤扇贝让我这个威海人也天天惦记，实验中学附近有一条街全是好吃的，荣成新开的大润发有一家特色汤...
我戒过烟，我知道
这东西光是靠坚持好像是真不行
烟瘾来的时候我是控制不住啊
我当年戒烟的时候
可谓是什么办法都用过
什么药啊，贴的都用啦
都没什么效...
千篇一律 ( qiān piān yī lǜ )
　　解 释 一千篇文章都一个样。机械地重复或无变化。指文章、题材、写法公式化。泛指事物形式陈旧呆板。本指诗...
雪中彩影不错,还有湖南路上的那家1314（貌似是叫这个名字就在那个军区那边，很明显）还有就是上花轿了。个人觉得不错。
大家还关注　　传统回锅肉的做法，首先要将肉放在水锅中煮到六七分熟，然后再切片。煮大块肉很费时间，对于上班族来讲，实在是个奢侈的事情。所以，我们就省去这一步，但同样也可以做的很美味。
　　用料主料：五花肉300克 青蒜100克
　　辅料：干辣椒1小把 蒜10克 洋葱1个 红尖椒1个 豆豉1/2汤匙豆瓣酱1汤匙食盐1/4茶匙酱油1/2茶匙香油少许植物油少许
　　回锅肉的做法：
　　1.五花肉切片、洋葱切块、红辣椒切块、青蒜苗切段、干辣椒切段、蒜切片
　　2.将五花肉放入锅，小火慢煎
　　3.煎至双面金黄时取出备用
　　4.锅中倒入少许植物油，油热时加入豆豉、豆瓣酱，炒出红油后，加入蒜、干辣椒煸炒出香味
　　5.放入肉片，大火煸炒
　　6.放入洋葱、红辣椒煸炒，然后加少许盐、酱油，接着倒入青蒜苗略微煸炒匀均，出锅前放入少许鸡精，最后关火，淋少许香油即可
　　7.装盘上桌即可
　　烹饪技巧：
　　1、此做法因为省去煮肉一步，所以在挑选肉的时候，一定要选择肥肉匀均，新鲜干净的五花肉;
　　2、肉在切片的时候，一定要切的薄厚一致。最好厚度都在2毫米左右;
　　3、第一步煸肉的时候，一定要用小火。煸至双面金黄，这样肉中的油也多半被煸炒出来了;
　　4、因为豆瓣酱中有盐，所以在另加盐的时候一定要适量加;
　　5、若时间充足，也可以先将肉煮至六七成熟时再切片炒制;
　　6、煮肉的方法是，锅中加入适量的水，大火煮开后放入姜、大葱、蒜、花椒煮至汤味浓郁后将整块的猪肉放入锅中煮至六七成熟。然后捞出，在冷水里浸泡2&3分钟后切片。
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奶面猪肉是靠近猪的乳房附近的猪肉，这里的结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，经过烹调加工后肉味特别鲜美。
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