富民6000吨山药上市 售价15-20元/公斤
村民展示刚挖出的山药，脸上挂满了笑容。
刚刚采挖出的新鲜山药。
昆明信息港讯 实习记者李莹 通讯员谢正坤 富民山药美味、营养远近闻名。现在又到了富民县永定街道2500亩山药的采收时节，今年富民山药种植面积比去年增长38%，产量约6000吨，集中在10月至次年2月上市，市民可以来永定街道挑选美味的山药，售价为15-20元/公斤。
富民县永定街道的山药主要集中在黄坡村、元山村和拖担村，这几个行政村下辖的自然村均有种植山药的农户。近年来，富民农民种植山药的积极性高，山药栽培面积呈逐年递增趋势。目前，富民县永定街道辖区种植山药的面积已达2500亩，比亩增长38%，但今年的售价与去年持平。每年的10月至12月，村民们便开始“地里刨金”的工作，他们要赶在霜降前把山药挖出来，以妨留在地下受霜冻。每个壮汉的身上虽然满身是泥，但脸上都挂满了笑容，因为这是富民山药收获的季节。由于山药有耐储藏的特质，因此从10月至次年2月都为集中上市期。
吃过富民山药的民众对其口感一定是难以忘怀。富民县种植的山药品种是淮山药，因外形细长、像牛的尾巴，又俗称为牛尾巴山药。与其他品种山药相比，富民淮山药具有皮薄、肉白、粉足、品质好等特点，香甜软糯的口感一直受到广大市民的青睐。
山药好吃，但采挖过程十分不易。黄坡村的李大哥介绍：“山药有超过1.5米的部分都‘藏’在地下，直接挖很容易折断，需要先在旁边挖一条两米左右的深沟，采挖时要站在沟里小心翼翼地把山药整个‘刨’出来。”挖山药虽然艰辛，但站在红土沟里的村民就算满身是泥，脸上仍挂满了笑容，因为红土地里到处是丰收的喜悦。
据悉，富民淮山药由于品质好、产量高、耐储藏、销路好，已成为当地农民致富的“土金条”。李大哥为自己算了一笔账：“我家种了4亩山药，今年雨水阳光充足，每亩地大约可产公斤，按照每公斤10元的收购价计算，除去肥料、人工成本，今年靠山药能净赚5万元。”
秋冬时节，富民永定街道办事处除了山药大量上市外，该街道办的白石岩村委会800亩冬桃已经挂满枝头；石桥村140亩草莓11月底也将成熟。现在来富民，市民不仅能买到美味滋补的山药、还可以到白石岩村采摘最新鲜甜脆的冬桃、到石桥村品尝香甜的“牛奶草莓”。目前山药售价为15-20元/公斤、冬桃采摘价为20元/公斤、草莓为60元/公斤。
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山药，又名薯蓣，是一种药、菜兼用的保健食品。山药营养价值高，含丰富的淀粉、无机盐、纤维素，还含有维生素、精蛋白、精粉酶等物质；具有预防心血管系统脂肪沉积，防止脂肪肝的发生和健脾、补肾、益精等多种功效，常食用可使身体健康长寿，是现代人比较喜爱的大众保健滋补食品。
编辑：实习编辑 许丹责任编辑：徐婷
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　　山药又名薯蓣，是一种药菜兼用的保健食品。其营养价值高，含丰富的淀粉、无机盐、纤维素，还含有维生素、精蛋白、精粉酶等物质。供药用，具有预防心血管系统脂肪沉积、防止脂肪肝的发生和健脾、补肾、益精等多种功效。常食用可使身体健康长寿，是现代人比较喜好的大众保健滋补食品。
　　富民县大面积种植的品种是淮山药，俗称牛尾巴山药，此品种皮薄、肉白、粉足，品质好，是进入市场的主栽品种。目前全县种植面积3000亩，总产900万千克。
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& 富民供应牛尾巴山药
供应：富民供应牛尾巴山药
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/淮山药（俗称牛尾巴山药）
云南省昆明市昆明市富民县
联系人：王志刚
08-26 16:01: 淮山药（俗称牛尾巴山每根300G以上: 4.5元/斤
&&&&& 富民山药栽培历史悠久，目前推广种植的品种是淮山药，俗称牛尾巴山药，因其皮薄、肉白、粉足、口感好，以及良好的药理作用而倍受消费者喜爱。由于可观的经济效益，今年，富民山药栽培面积达到了3800多亩的规模
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卧龙山药成富民“良药”
　　本报讯（通讯员曾庆红 尹必付）6月6日，襄城区卧龙山药深加工项目建设工地，施工人员们顶着烈日进行基础施工和房屋立面装修。该项目总投资达2.6亿元，将建设3条山药深加工生产线，配套建设农产品物流交易中心、旅游产品展示中心等。项目建成后，可实现年产值3亿元。这是该区打造山药全产业链转型升级的其中一项举措。
　　襄城区卧龙镇沿汉江的村组地势平坦，土质疏松，排水良好，非常适合山药种植。卧龙山药专业合作社自2007年成立后，用了4年的时间培育出一个&湖北省著名商标&、一个&国家地理标志产品&。
　　地理标志证明商标注册成功后，品牌效益不断显现。据襄阳卧龙山药专业合作社负责人介绍，山药销售价相比无商标时每公斤提升近0.5元，每年可为山药种植户直接增加收入3500多万元。尝到品牌效应的甜头后，该合作社初步完成由单一种植模式向深加工模式的转型，同时联合文化传媒企业共同组建品牌策划团队，合力推广襄阳山药品牌。
　　目前，该合作社入社社员1900多人，山药协会会员2300多人，网罗带动山药种植户2500多户。合作社年销售额由2011年的1.5亿元增长为2015年的4亿元，有效带动了社员、会员及卧龙周边农户致富。
（责任编辑：董美丽）
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