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荆芥种植技术
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作者：佚名 　　
来源：网络整理 　　
荆芥，又称芥穗，为唇形科一年生草本植物。荆芥干燥的地上部分，又名香荆芥，其花序称荆芥穗。具发表、散风、透疹之功能，炒炭有止血作用。荆芥富含芳香油，以叶片含量最高，味鲜美，还可驱虫灭菌，生食熟食均可，但以凉拌作料为多，一般将嫩尖作夏季调味料。
荆芥是常用中草药之一，具有广阔的市场前景，投入少，见效快，是农民朋友们致富的好项目，下面请您跟随我们的小编一起了解一下荆芥的种植技术。
荆芥的分布特性
荆芥在全国大多数地区都有分布，主要产于，，，，，等地。
荆芥一般株高70－100厘米，有强烈香气。茎直立，四棱形，基部带紫红色，上部多分枝。叶对生，基部叶有柄或近无桶，羽状深裂为3－5片，裂片线形至线状极针形，全缘，两面均被柔毛，下面具下凹小腺点，叶脉不明显。轮伞花序，多轮密集于技端成穗状，花小，淡紫色。荆芥的适应力很强，性喜阳光，常生长在温暖湿润的环境，对土壤的要求不严，一般土壤都能种植，但一疏松肥沃土壤生长较好，在高温多雨季节怕积水。
荆芥的种植技术
1、土地的选择
中药材类植物的营养主要来源于土壤，所以在选择中药材种植基地时，不但要考虑药材对生态、气候条件的适应性、土壤的肥力状况、供肥特性，而且土壤中重金属和有毒元素应符合国家规定的标准：镉含量&0.3毫克/千克，汞含量&0.3毫克/千克，砷含量&30毫克/千克，铅含量&300毫克/千克，铬含量&200毫克/千克，铜含量&100毫克/千克
空气中主要污染物二氧化硫、氮氧合物均不超过国家环境空气质量GB规定的二级标准。
灌溉用水的指标应符合农田灌溉水质量标准：地下水PH值6.85&6.9，总硬度（CaCO3）274&352毫克/升，氯化物（Cl）69.9&75.4毫克/升，高锰酸钾指数1.86&2.64毫克/升，氨氮0.9&0.10毫克/升，硝酸盐0.08&0.09毫克/升，六价铬0.002&0.003毫克/升。
应选择平坦，肥沃无荫蔽物，向阳，排水良好又有灌溉的土壤为好。
2、土地的耕作
荆芥因为播种比较密，生长期施肥非常不便，所以土地选好后，应多施基肥，一般每亩可施用堆肥、厥肥或熏土等有机肥千克以上，注意：重茬地要增施底肥，禁用硝态氮肥、城市生活垃圾、工业垃圾及医院垃圾和粪便。将基肥均匀撒于地面，再进行深耕，一般耕深为25厘米左右。
深翻后，应根据地势和气候条件作畦，地势平坦的可作成长畦，地势起伏的，可形作成短畦，南方雨水较多的可做成高畦，这样有利于排水，北方雨水较少可做成平畦。一般畦宽为100&150厘米为宜。
畦做好后，为提高种子的发芽率，应对土地进行浇灌塌墒，待土壤干爽后，对土壤进行浅翻。在翻地之前可撒施3%的钾拌磷颗粒剂，防止地下害虫对种子造成危害，影响发芽率。
翻地不宜过深，一般在5&6厘米即可，然后进行平整，这样的土地就可随时进行播种了。翻耕后反复细耙。务使土块细碎，一定要耙平整细。防止畦内包埋的土块和杂物影响荆芥的发芽和根系的生长。
3、荆芥的繁殖方法
荆芥一般都用种子繁殖，一般在4月份播种。播种前，应对种子进行行筛选，捡出种子中的杂质和已损伤的种子，保证播种的纯度和发芽率。然后将种子用水浸泡12&24小时，捞出后晾晒到通风干燥处，这样可使种子内部新陈代谢，增强种子的成活力，提高发发芽率。
荆芥的种子细小，为使播种时能够更均匀，不使种子过密，浪费种子，可等到种子表面无水时掺拌适量细沙或细土，种子与沙子的比例一般为3：1，然后搅拌均匀后就可进行播种了。
在畦上用工具顺畦开沟，一般沟距约为20厘米左右，沟深5厘米左右。将种子撒入沟内，一般每亩地用种量为1千克左右。
播种后，盖土3厘米左右。用脚稍踏实，再用铁耙搂平，使种子与土壤紧密接触。注意要浅播，播后要注意浇水，保持畦面土壤湿润，才有利出苗，播后地温在16&18度时约需10&15天出苗，如地温在19&&25度，湿度适宜，约需1周出苗，出苗前后也要注意保持土壤湿润。
荆芥的田间管理
荆芥的生长虽受环境的影响很大，但其经济产量与药的品质取决于田间管理水平。所以，加强田间管理对于保证荆芥的优质丰产，有着十分重要的作用。
1、幼苗期的管理
①中耕除草：荆芥生长发育良好的关键措施是中耕除草，主要是将土壤疏松，提高地温，调节土壤水分，铲除杂草，这样才能够促进根系发育，保证荆芥幼苗的健壮生长。当苗高5厘米左右时，用小锄松土，划破地皮就行，防止幼苗伤根。荆芥幼苗期中耕要突出&早、浅、细&三个字，早是指出苗后要及时进行中耕，浅是指中耕深度不能超过5厘米，以防伤根，伤苗，跑墒，细是指中耕时做到深浅一致，土壤疏松细碎。
②间苗定苗：当苗高6&10厘米时，间去过密的弱苗小苗。当苗高10&15厘米时按行株距10&15厘米留苗2&3株进行定苗，如有缺苗，应将间出的大苗状苗带土移栽，移栽时避免在阳光强烈时进行，最好选阴天进行。移苗时要尽量多带原土，补苗后要及时浇水，以利于幼苗成活。
③施肥浇灌：荆芥幼苗期需氮肥较多，为了荆芥秆壮穗多，也应适当追施磷、钾肥。当苗高15-20厘米左右进行施肥，顺行间撒入一些化肥，每亩追施10&15千克，饼肥25&40千克。幼苗期应经常浇水，以利生长，成株后抗旱能力增强，但忌水涝，故如雨水过多，应及时排除积水。
2、生长期的管理
①中耕除草：荆芥进入生长期后，要经常注意中耕除草，保持田间土松土杂草，一般20天左右进行1次，或视具体情况再定，撒播的因不便中耕，所以只注意除草，或适当中耕1&2次，一般封行后就不便进行松土了。松土宜浅，以免伤根。中耕宜在土壤干湿度适中时进行。
②施肥排灌：当苗高20-25厘米时，加施氯化钾10千克，开沟施入，施后培土。当苗高30厘米以上时，每亩撒施腐熟饼肥60千克，并可配施少量磷、钾肥。荆芥进入生长期后，成株的抗旱能力增强，一般可不再进行浇灌。夏季久旱不雨，土壤含水量在8%以下，植株呈萎蔫状况时应进行浇水。每次浇水不宜过大，应轻浇。雨季到来之前，应注意排水防涝，荆芥在这个时期最怕水涝，如雨水过多，应及时排掉田间积水，以免引起病害。
3、生长后期的管理
7月份荆芥进入了生长后期，生长后期一般不进行田间管理了，使其自然生长，这样可以抑制荆芥的生殖生长，有利于营养生长，提高药材的产量和质量。
4、采收与加工
采收茎叶宜在夏季孕穗而未抽穗时，芥穗宜于秋季种子50%成熟、50%还在开花时采收。选晴天露水干后，用镰刀割下全株阴干，即为全荆，摘取花穗晾干，称荆芥穗，其余的地上部分由茎基部收割、晾干，即为荆芥梗，在收获药材时，需选留种株，待种子充分成熟后再收割，放在半阴半阳处晾干，干后脱粒，除去茎叶等杂质后收藏。
荆芥的病虫防治
7~8月高温多雨荆芥植株易发生真菌感染，感染后地上部迅速萎蔫，根、根茎变黑、腐烂。
【防治方法】注意排水，播前每公顷用70%敌磺钠（敌克松）15千克处理土壤，发病初期用五氯硝基苯200倍液浇灌根际。
多发生在5~6月，低温多雨、土壤很潮湿时易发病，发病初期苗茎部发生水渍状小黑点，小黑点扩大后呈褐色，茎基部变细，倒伏枯死。
【防治方法】选用良种，加强田间管理，做好排水工作，遇低温多雨天气，要喷波尔多液1:1:100倍液，10天喷1次，连喷2~3次，发病初期用50%甲基硫菌灵1500倍液防治。
茎枯病为害叶、茎、花穗，叶片感病后，似开水烫伤状，叶柄为水渍状病斑，茎部染病后，出现水渍状褐色病斑，后扩展成绕茎枯斑，造成上部茎叶萎焉，花穗染病后，呈黄色，不能开花。
【防治方法】在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或用50%甲基硫菌灵可湿性粉剂1000倍液喷雾防治，每隔7天1次，连喷3次。
该病为害叶片，产生不规则形褐色小斑点，后扩大，叶片变黑色枯死，茎部发病呈褐色、变细，后下垂、折倒。发现后应注意防治。
5、地老虎、蝼蛄、银纹夜蛾等
【防治方法】栽植前用辛硫磷等进行土壤处理，蝼蛄可采用毒饵诱杀，地老虎和银纹夜蛾幼虫发生期喷苏云金杆菌乳剂、灭幼脲等，发生严重时喷洒菊酯类农药防治。
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种子分类&&&&正文
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　　（一）概述
　　别名香荆芥、线芥、四棱杆蒿、假苏。
& 　为唇形科荆芥属植物荆芥（Schizonepeta tenuifolia Briq．）的全草和花（果）穗（荆芥穗）。有发表，散风，透疹，炒炭止血作用。主治感冒、头痛、麻疹不出，皮肤搔痒；炒炭治便血，崩漏。主产江苏、浙江、山西、河北、湖北、湖南等省，现多为栽培种。
　　（二）植物特性
　　一年生草本，高60～80厘米，有强烈香气。茎直立，基部稍带紫色，上部多分枝，全株被短柔毛。叶对生，近无柄；叶片3-5羽状深裂，裂片条形或披针形，长1．5～2厘米，宽0．2～0．4厘米，全缘，两面均被柔毛，下面有凹陷腺点。6-8月开花，轮伞花序，多轮密集于枝端，形成长穗状，长3～8厘米；具无柄条形苞叶；花小，花萼钟形，被毛，先端5齿裂；花冠二唇形，上下唇近等长，稍超出花萼，淡红白色。雄蕊4个，二强。小坚果4枚。卵形或椭圆形．棕色，有光泽。
　　（三）生长特性
　　生于路边、沟塘边、草丛中与山地阴坡。
　　（四）栽培技术
　　1．选地整地
　　选阳光充足，排灌条件好，疏松肥沃的土地种植。早耕地、深耕，前茬作物收获后，每1／15公顷施农家肥3000千克，磷肥15千克，尿素10千克，巴丹2千克以减少地下害虫。深耕25厘米，整平，第二年结冻后再耕一次，耙平做畦。畦宽120厘米，长短根据地形和种子而定。荆芥处子很小，所以地一定要精细整平，有利于出苗。
　　2．选留良种
　　选株形大、枝繁叶茂、穗大、香气浓的植株作种用。10月份，荆芥呈红色，种子呈深褐色或棕色时，把果穗剪下，放在场地里晒，晒干后将荆芥抖动或打，使大量种脱落。收起种，除去杂质，或者把果穗扎成小把，晒干脱粒。装在布袋里，放在通风干燥处。
　　3．播种
　　荆芥撒播和条播，以条播为好，宜通风透光，不易得病害。第一次播种3月份，长到150～200厘米时收获，产量高，质量好。第二次播种6月份，等油菜、麦子收后即可播种，秋季能长120厘米左右，产量、质量比春播差。比较干旱的地区采取早播或播前深灌再播。播法：按行距20厘米开0．5厘米深的浅沟，种子均匀撒入沟内或畦面，覆一层薄细土，一周左右即发芽，每公顷播量7．5～15千克。撒播要求播浅，播匀，播后用扫帚轻轻的拍一下地面，使种和土能沾到一起，每公顷播种量15～22.5千克。
　　4.田间管理
　　苗期应保持土壤湿润，浇水注意不让叶沾上土，否则小苗死亡。苗长5厘米高时，结合间苗，要补苗，保证全苗。株距5～10厘米，苗期经常松上除草，封垄后停止。幼苗生长很弱的话，追施尿素，每公顷75千克。
　　5．病虫害防治
　　（1）根腐病
　　7-8月真菌由于高温多雨发生，感染后地上部迅速萎蔫，根及根茎变黑、腐烂。
　　防治方法：注意排水，播前每公顷用70％敌克松15千克，处理土壤。发病初期用五氯硝基苯200倍液浇灌根际。
　　（2）立枯病
　　多发生在5～6月，低温多雨、土壤很湿易得，发病初期苗的茎部发生褐色水渍状小黑点，小黑点扩大，呈褐色，茎基部变细，倒伏枯死。
　　防治方法：选良种，加强田间管理，做好排水工作。遇到低温多雨，要打波尔多液1：1：100倍，10天打1次，连打2～3次。发病初期用50％甲基托布津1500倍液防治。
　　（五）采收加工
　　荆芥刚开花时，来收质量最好。一般为果穗2／3成熟，种1／3饱满，香气浓，在生产上要比正常采收时间提前5～7天采收，此时花盛开或开过花，穗绿色，将要结籽，此时采收的药材质量较好。选择晴天早晨露水刚过时，用镰刀割下，边割边运，不能在烈日下晒，在阴凉处阴干，干后捆成把为全荆芥，割下的穗为荆芥穗，余下的秆为荆芥梗，作种用的荆芥种子收后，秆也可药用，但质量差一些。春播公顷产千克，夏播公顷产4500千克。
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