麻辣豆腐干丝的做法_家常麻辣豆腐干丝的做法【图】麻辣豆腐干丝的家常做法大全怎么做好吃视频 - 美食杰
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准备时间 未知
烹饪时间未知
麻辣豆腐干丝的做法
菜系及功效：私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 工艺：拌麻辣豆腐干丝的制作材料：主料：豆腐干500克调料：辣椒油20克,花椒粉5克,胡麻油5克,酱油15克,白砂糖10克,盐3克,醋3克,芝麻10克,味精1克,色拉油60克麻辣豆腐干丝的特色：麻辣香鲜。麻辣豆腐干丝的做法：1.豆腐干批成2毫米厚的片，切成6厘米长、3毫米宽的丝。2.炒锅放在火上，倒入色拉油，烧至沸热时，把豆干丝分批放入，炸至浅黄色，捞出沥油，趁热撒入精盐、花椒丝拌匀。3.取一容器，把白糖、酱油、香醋、味精、花椒油、辣椒油等调匀后，再放入豆干丝拌匀，临食时，撒入熟芝麻仁稍拌即成。麻辣豆腐干丝的制作要诀：因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
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水泡车维修，中国技术的悲剧。
贵阳市这几年水淹车越来越多，导致大量车贩子云集贵阳市，因为中国汽车技术掌握在国外品牌手中，一个水泡车维修被标注了昂贵的价格，我就不相信一个汽车电路和电器故障能够超过汽车本来的价值。悲剧的是我国的保险公司大部分通过推断全损进行水泡车赔付，车主只能得到一个严重贬值的金额，水泡车被保险公司廉价拍卖出去流入二手车市场，没有相关质量保证后果严重。这一段时间维修了3个水泡车，2个C5，一个荣威350，问题分别是水里面发动发动机进水导致曲轴连杆扭曲，维修时间10天出门了，另外一个C5在地下车库被淹，没有发动，直接拉到厂里面，经过20天维修已经出厂，另外一个荣威350情况有些特殊，车身电脑的匹配厂家有专门的设备（最近的反垄断就是针对这种厂家的），我最后通过汽车商会的技术师傅帮助已经匹配了，保留原厂钥匙数据，在新电脑上面移植了原厂电脑的防盗芯片，成功匹配。其实水泡车没有这么可怕，只要按照流程和标准进行相关部件的清洗，更换防锈处理完全可以恢复原厂技术要求的，全车被水泡的电动机都拆卸重新清洗润滑以后使用和新的没有影响的。更换新的电器配件也是按照原厂标准进行质保的，下面是汽车之家的专业文章，欢迎车主按照下面标准对维修车辆进行质量检测。收藏文章分享评论(489条)
&[汽车之家&用车指南]& 7?21北京水灾过后，网络、微博和论坛中就出现了不少类似“泡水车翻新后将流入市场”的传言。我们暂且不管这些传言是真是假、或者流入市场的泡水车数量有多少，但这些传言就让不少最近有意购买二手车的朋友人心惶惶。为此，今天编辑就为大家来简单普及一下有关如何识别泡水车的知识。什么是泡水车？&&& 泡水车，顾名思义也就是被水浸泡过的车辆。按照损害严重程度分为三类，第一类是水深超过车轮，并涌入了车内；第二类是水深超过了仪表盘；第三类是积水漫过车顶。在这三类情况中，第一类最为常见，危害性相对后两类要小很多，修复后对日常使用影响不大。而后两类，水深超过了中控台或者直接没顶的车辆，就算修复后也是一个定时炸弹，编辑劝大家再便宜也别买。&&& 虽然国家有规定，泡水车在交易过程中需进行明示，但由于目前国内二手车行情比较混乱，有多少商家会主动明示自己所售车辆为泡水车的，真不好说。因此，如何避免让自己买到泡水车，很多时候还需要靠自己的火眼金睛了。泡水车有什么危害？&&& 由于车辆被水浸泡，特别是长时间被水浸泡之后，车辆的电路与电器设备会受到极大损害，同时车身部件也会严重腐蚀。而且泡水车维修费用极高，保险公司又不会全额理赔，不少车主为了减少自己的损失，会将泡水车简单维修之后，直接卖掉。为了尽可能的降低维修成本，泡水车在维修过程中，配件以次充好、偷梁换柱的情况非常普遍。&&& 其中，普遍的手法就是车辆电器产品拆开清洗、晒干后继续使用，安全气囊直接拆除不装等等。这样“修复”之后的泡水车，绝对就是“金玉其外败絮其中”，使用过程中就犹如一个定时炸弹，什么时候会发生故障没人知道。空调不制冷、音响不出声，这些都算小事儿，行驶中车辆熄火，高速刹车失灵也不是没有可能！■&如何识别泡水车●&外观：几乎看不出区别&&& 识别泡水车不像识别事故车那样，凭经验通过车辆外观的油漆、钣金等能看出区别（如何识别事故车，点击进入），一般经过修复的泡水车在外观上是非常难以辨识的。其中，前后灯具是最重要的细节，可以关注一下。首先就是看前后灯组内部，特别是银色灯碗的地方，是否有被水泡过而泛黄的印记。&&& 同时，也可以看一下车辆的前后灯组是不是“新的过分”。如果大灯组的新旧程度与车辆年份明显不符合，您就需要多留一个心眼里。不少维修厂为了提高车辆卖相，会直接把泡水后的灯组整套更换。（当然，更换上去的配件，绝大部分可能都是副厂的）&&& 还有一个小窍门就是看雾灯，雾灯是车辆外观上被关注度最少的一项配置，绝大部分修理厂对它的理解是能亮即可。因此，就算这台泡水车在维修的时候将前后灯组整体都换新的，也很少有人会去想到更换雾灯。因此雾灯是否有进水的痕迹，也是辨别泡水车的一种方法。（注：由于雾灯位置普遍较低，有些车辆过涉水路段时，雾灯也可能会进水。因此，看雾灯也仅仅是一种参考手段。）&&& 之后来到车尾，打开后备厢并掀起盖板，看看角落处是否有水迹，并观察随车工具的锈蚀情况。此外，如果这台车的备胎很新但钢轮毂却有明显锈蚀的话，证明它的后备厢曾经有过积水，很有可能是泡水车。&&& 当然，您也可以趴下来从车尾部观察底盘件的锈蚀情况。不过，这对于绝大部分没有汽车维修相关经验的朋友来说有点困难，而且趴在地上也未必能够完全看清楚底盘全貌。最好的办法还是找一个熟悉的修理厂，把车顶起来来。因此，具体如何从底盘锈蚀情况来鉴别泡水车，编辑会在第三页中为大家做详细介绍。● 内饰：闻味道 看金属件锈蚀情况&&& 判断是否是泡水车，进入车内后最简单的办法就是闻味道。因为泡水车就算内饰经过全面清洗后，依旧会有一股霉味，大家只要坐在车内仔细闻一下就可以了。当然，也不排除有部分车商为了掩盖霉味，会在车内喷香水。因此，您在选购二手时，如果碰到车内特别香的，也需要多留个心眼。&&& 之后，你可以观察座椅底部的金属支架，如果有比较明显的锈蚀情况，就基本能确定这个地方是被水浸泡过的。当然，如果这个东西特别新，一点灰尘都没有，可能说明它被换过，也需要注意。因为在正常用车过程中，座椅底部的金属支架很难有机会去接触水，一般洗车或做内饰清洁的时候，也不同会擦拭到这里，所以基本没有生锈的可能，同时正常情况下，上面应该还会有点积灰。&&& 看完了座椅支架，下面就该看座垫填充物的手感以及观察安全带的清洁程度了。目前市面上绝大部分车所采用的座椅内部填充物都是发泡海绵，这种材料在经过浸泡、清洗和晒干后，弹性会变差手感也会发硬，大家可以通过用力按或者捏座椅边缘的方法来判别。&&&&安全带在泡水车清洗时是一个比较容易忽略的地方，这也给泡水车的鉴别提供了一个机会。经过污水浸泡后的安全带，上面会留有较明显的水迹，而且不容易被清除，会产生霉斑，因此我们可以通过观察安全带，来判断该车的泡水深度。&&& 车内植绒地毯，也也是一个重要的观察点。我们可以通过用手触摸的方式进行判断，主要留意地毯的毛是否柔顺、有无被刷子刷过后起球的情况。正常的地毯，应该手感比较柔软、细腻，而经过水洗后，摸上去手感会发硬、发涩。&&& 最后一步则是对车内电器设备进行试用，主要观察液晶屏的显示效果，是否有亮暗不均或色斑出现；按键、旋钮的手感是否与新车有差异；是不是有大量按键存在手感生涩或回弹无力的情况出现。（当然，事前您可以去4S店体验一下同款新车的按键手感，自己能用一个比较准确的对比和判断）&&& 下面提到的内容，普通消费者在选购二手车时，车商可能不会让您这么做，但作为一种知识的普及，大家看看可以心理有个数。&&& 首先是扒开车门槛条旁的饰板，观察车辆线束的捆扎是否工整，电线上是否有水渍残留。之后，可以扒开A柱、B柱以及车顶饰板，查看安全气囊是否还在。因为出于维修成本的考虑，泡水车在维修过程中线束一般都不会进行更换，晒干后继续使用。&&& 而安全气囊，由于价格昂贵，一般都是直接拆了不装。碰到人品好的维修厂，最多也只会装上前排双安全气囊，侧气帘就别想了。（绝大部分泡水车车主，都想把车修复后，直接转手卖出，因此一般都会默许维修厂这样的修理方式。）&● 底盘：观察锈蚀情况 一目了然&&& 前面说了这么多从外观到内饰如何判断泡水车的方法，其中最直观、最快捷的判断方法就是观察底盘的锈蚀情况。不过一般车商只会对有很高意向或是付了定金的客户，提供将车辆开至修理厂看底盘的服务。因此，我们也把这方面的内容，放在最后一页中为大家做介绍。&&& 注：不少网友在文章回复中提出，正常车辆底盘件在日常使用时也会被雨水侵袭，但为何不会出现严重腐蚀情况？对此，编辑咨询了资深二手车业内人士，得到的答复是由于绝大部分车辆底盘件在出厂时都会喷有防锈涂层，该涂层能抵挡“飞溅式”的雨水侵蚀，因此非泡水车的底盘件正常情况下不会有严重锈蚀情况的发生。而泡水车由于底盘长时间（超过5-6小时）在混杂泥沙的脏水中浸泡，防锈涂层遭到破坏，因此泡水车的底盘件锈蚀会相对严重。&&& 首先是看发动机底壳、变速箱底壳等，这些铝制部件是否有类似“发霉”的情况，其次则看排气管的锈蚀情况，一般车辆经过长时间使用，经过雨水的侵蚀，排气管有轻微锈蚀或者泛红是正常的，但出现图中这样严重的锈蚀情况，就证明该车一定被水泡过。&&& 此外，观察悬挂组件的固定螺丝和刹车挡板的锈蚀情况，也是判断是否是泡水车的好办法，因为正常情况下，这些部件都很少会生锈。●&发动机：随便看看就行 这里很难找出区别&&&&发动机是车辆的心脏没错，但要想在这里找出判断是否是泡水车的证据，其实并不容易。因为车辆经过维修之后，类似机油、刹车油、冷却液等都会被及时更换，再加上目前大部分都有发动机装饰罩，因此很难从表面上找到泡过水的痕迹。其实，只要车辆在水中没有二次发动，一般情况下发动机并不会留下内伤，大家可以放心。&&& 再说，通过前面外观、内饰再到底盘的判断，这台车是不是泡水车已经很明确了，不管发动机状态如何，只要是泡水车，我们建议如果不是知根知底的车您别买就是了。因为泡水车的潜在危险主要存在于电路系统中，而非发动机、变速箱这些机械部件上。●&编辑点评：&&& 通过本文的介绍，我想大家对如何辨别泡水车应该有了一个初步的了解。在购车过程中，大家除了自己需要具备一定的识辨能力外，选择正规、靠谱，有口碑的的二手车商也很重要。还有一点就是千万别贪小便宜，如果发现某台车车况特别好，且一点碰撞痕迹都没有，而车价又特别便宜的话就需要多留意了，很有可能会是泡水车。毕竟买的没有卖的精。除非你自己是开修理厂的，买回来自己能修，那也无所谓。&&& 对绝大部分普通消费者来说，如果您在选购二手车的过程中发现您看上的爱车，同时出现多处类似文中提到的：车内有霉味、座椅海绵手感发硬以及金属件锈蚀等“泡水迹象”的话，编辑给你的建议就是直接放弃这台车，“别在一棵树上吊死”，也没有必要与车商多理论、多证明些什么，不然碰上少数不正规经营且脾气火爆的二手车商，进而发生言语或肢体冲突就不好了。我觉得买二手车的原则就是“买车不疑，疑车不买”，很多时候购买二手车凭的就是一种缘分，在正确的地方、正确的时间，你和它偶遇并对上眼了，那它就属于你了。（文/汽车之家&盛元B）
引用 tym-19 07:31:25 发表于 主楼 的内容：
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07:54:09 | 来自
这是其中一个气囊电脑，水泡的后果。
引用 tym-19 07:54:09 发表于 1楼 的内容：
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电脑针脚都腐蚀了
引用 tym-19 07:56:20 发表于 2楼 的内容：
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这些只需要更换，很简单的事情，具体价格可以淘宝参考一下。其他的地毯，座位都可以清洗晾干重新包真皮解决。没有使用寿命问题。
引用 tym-19 08:00:17 发表于 3楼 的内容：
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汤师又给我们上课了，好心人。
年轻需有所作为，切勿虚度光阴！
引用 一丝感触
08:12:47 发表于 4楼 的内容：
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爱车被水泡过，确实让车主有点心烦。
引用 joadon
08:32:21 发表于 5楼 的内容：
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下雨天有些老的地库'还真的要小心'上次连着的那次大雨'我们学校修好还不到一年的地库光荣了'积水到膝盖'简直不晓得是哪样情况'还好那个晚上我停路边咯
08:51:38 发表于 6楼 的内容：
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引用 三棵树342
08:56:31 发表于 7楼 的内容：
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08:00:17 发表在 这些只需要更换，很简单的事情，具体价格可以淘宝参考一下。其他的地毯，座位都可以清洗晾干重新包真皮解决。没有使用寿命问题。我也觉得除电器部分需更换外其它配件处理好后应该不会有什么问题。
超六旬老翁热闹！
引用 jcpa-08-19 09:04:13 发表于 8楼 的内容：
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09:04:13 发表在
我也觉得除电器部分需更换外其它配件处理好后应该不会有什么问题。
这几天我都在试这个荣威车，发动机一些轴承有异响，拆开以后确定就是轴承油封密封不好，更换了（另外2个C5轴承没问题，质量不一样）。水淹车方向机是一定要拆开清洗润滑的（C5方向机拆开检测没有进水），汽车的大部分系统有大气通气孔，水会进去的。电器都是更换新的了，包括大灯雾灯仪表导航电脑板等等，没有异常。
引用 tym-19 09:15:38 发表于 9楼 的内容：
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哟 又来技术贴 还学会ZF那一套了 搞不好的事就谈国情 要不喊车主来问哈车修得他满不满意
引用 过弯120
09:30:56 发表于 10楼 的内容：
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09:30:56 发表在 哟 又来技术贴 还学会ZF那一套了 搞不好的事就谈国情 要不喊车主来问哈车修得他满不满意赞！
引用 贵阳制造
09:41:38 发表于 11楼 的内容：
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学习技术贴
时间像筛子，筛得少数车出类拔萃
引用 一言难追
09:45:52 发表于 12楼 的内容：
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Olá,Olá,2014巴西世界杯来啦~快来加入汽车之家世界杯车迷盛宴吧,下一个预言帝就是你。
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看看有好处
贵州宝马车友会
09:53:10 发表于 13楼 的内容：
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汽车之家五周年“我是传奇”活动，参与网友，无论是参与表演，还是卖力鼓掌的网友，只要到场均可获得。
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悲剧太多了
引用 heei-19 10:26:29 发表于 14楼 的内容：
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表示不懂哈。在表示学习
引用 tjashancun
10:38:00 发表于 15楼 的内容：
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10:42:13 | 来自
好帖，顶一个
引用 突然想起你-19 10:42:13 发表于 16楼 的内容：
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08:00:17 发表在 这些只需要更换，很简单的事情，具体价格可以淘宝参考一下。其他的地毯，座位都可以清洗晾干重新包真皮解决。没有使用寿命问题。我的荣威350的电脑匹配了？我自己怎么不知道？现在用电脑检查还有跟车架号不对 仪表17位码未输入。看来接车后还得去4S用电脑检查下。
引用 寒阳4-08-19 10:44:38 发表于 17楼 的内容：
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说实话气囊电脑真不严重，无水酒精清洗后吹风吹干即可。谁都不是万能，电子元件还真得找专业电子维修工。
引用 沙漠鱼1
10:46:25 发表于 18楼 的内容：
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感谢！感谢！
引用 JCM-19 10:49:12 发表于 19楼 的内容：
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我觉得，没那技术去扯人家垄断，TYM，你真的不知道还是假的知道国家查垄断是查什么么？居然拿垄断来解释，你直接说技术就行了吧。还有，车身电脑、电子设备和软件技术是汽车厂家通过研发，是汽车核心竞争力，是受到国家保护的，并不是你说的垄断，难道人家花N多钱研发出来的东西不给你用就叫垄断？你真的想得美！！& 其他的我不想说，我只是说没这技术拿垄断来说太牵强了，一个车载电脑用得着去找什么商会不哦，SSSS随便找几个人都轻松搞好，而且还不会有任何问题。至于越狱版的......最后 这不是中国技术的悲哀，至少在SSSS不会是悲哀，真正的悲哀是把车交给修不了的人，修不了的人还说是国家的悲哀，这个才是真正的悲哀！中国一直有句古话，没有金刚钻 别揽瓷器活！不要以为懂点机械方面的东西就专家了！现在的车已经是电脑、信息技术化了！其实大家都懂的，外面换点机油、轮胎喷漆是可以的，涉及到电脑的……你真的懂电脑？
引用 xuchi-19 10:51:39 发表于 20楼 的内容：
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