牛大力猪骨鸡脚和花胶煲汤_百度知道枸杞枝可以和鸡爪一起煲汤吗_百度知道牛大力土茯苓猪骨汤_百度百科
牛大力土茯苓猪骨汤
牛大力土茯苓猪骨汤是一道汉族，属于粤菜系。祛湿清热，活络筋骨，止咳。广州比较潮湿，常喝有利祛湿利尿，若有水肿的朋友，常喝有益。非常好喝的汤。身上常长湿疹，重，痰多的人，喝这个汤也很好的，土茯苓的主要功效就是去湿，清热解毒。
牛大力土茯苓猪骨汤菜肴简介
所属菜系：
制作难度：普通
所需时间：数小时
菜品口味：清淡
主要工艺：
主要食材：猪肉类
主要功效：祛湿清热，活络筋骨，止咳
牛大力土茯苓猪骨汤营养功效
土茯苓猪骨汤“祛湿清润，广州比较潮湿，常喝有利祛湿利尿，若有水肿的朋友，常喝有益。非常好喝的汤。
牛大力土茯苓猪骨汤图片
身上常长湿疹，湿气重，痰多的人，喝这个汤也很好的，土茯苓的主要功效就是去湿，清热解毒。
牛大力：是常用的山草药，又名山莲藕，味甘性寒，主要成份为蛋白质，淀粉质及生物咸。功能清热润肺，止咳，强筋活络，主治肺结核，支气管炎，慢性肝炎，咳嗽等症。牛大力与大力牛是同一东西，其实是两种不同植物，买时要询问清楚。
土茯苓：土茯苓味甘性平，有清热解毒，除湿通关节，主治疮毒，风湿关节炎，筋骨酸痛，是袪湿佳品。
牛大力土茯苓猪骨汤食材明细
土茯苓 150克
猪骨 350克
牛大力土茯苓猪骨汤烹饪步骤
1.刮去外皮，这个卖的时候卖家有帮忙削皮的。
2.牛大力，土茯苓去了外皮擦洗干净泥土，尽量剁薄块。
3.全部材料放入汤煲加水3000毫升，大火烧开10分钟。
4.打去漂浮的泡沫，改小火煲3小时。放盐调味。我家的汤基本不放盐。
牛大力土茯苓猪骨汤小贴士
1.和土茯苓都是很硬的，故此煲汤的时间要长些，2-3人分量，大约3、4两。
2.牛大力对恢复体力有帮助。
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准备时间 未知
烹饪时间未知
牛大力猪骨汤的做法
1.将牛大力切片，加上些干品土茯苓。2.一斤多猪骨头一起下锅烧开文火慢炖2小时加盐调味就好了。
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