每日通勤便当用美食犒赏忙碌的自己工作日，你的午饭是什么？在便利店买个三明治，拿到公司的微波炉里一番加热；还是准备和同事一起叫外卖，边聊天边分着吃炒菜和米饭…大粤君觉得，气温偏低的南方冬天，最适合给自己做一个暖心的便当，陪自己度过每一个工作日啦！Yep！从明天起，一起做个温暖又幸福的“上班·带饭族”吧。周一金针菇牛肉卷＋蒜薹炒肉便当，甜甜咸咸好下饭！1.金针菇牛肉卷做法：2.蒜薹五花肉：3.加入米饭，搞定！周二番茄咖喱肥牛便当，清爽浓郁好搭档最后加入米饭，完成！周三煎鸡and肥牛双拼饭主料：肥牛300克，鸡腿1个，洋葱半个。辅料：盐，适量白胡椒，适量姜粉，适量料酒，菜花适量，胡萝卜一小段，西红柿2个，葱段适量，玉米油适量，生抽+老抽1汤勺，白糖(1茶匙，水淀粉适量，清水适量，蚝油1茶匙。步骤：1.鸡腿1个，从侧面切开，剔掉骨头。3.剔骨后的鸡腿肉放在小碗中，加入少许姜粉，白胡椒粉，盐，料酒1勺腌制15分钟左右。4.腌制鸡肉的同时，我们焯一下肥牛。在冷水中加入料酒，放入肥牛。5.开锅变色后立刻捞出控干备用。6.由于炒肥牛的时候需要快手一些，已经熟了的肥牛，炒几下就可以出锅，所以我们把料汁调在一起。生抽1汤勺+料酒1汤勺+蚝油1茶匙。7.煎锅中放入一点点的油，先煎鸡皮的一面。待皮的一面定型后煎另外一面。8.煎好双面后，倒入调料，加入葱段。用盐在调一下味，放入适量的清水大火烧开后，再转小火焖煮约15分钟。9.煮好的鸡腿，取出沥干。锅中的汤汁调入一点水淀粉即可盛出单独存放。捞出的鸡腿肉放在煎锅中再煎一下带皮的那面，煎得焦一点更好吃。不煎也可以。10.锅中重新倒油入适量的油，放入葱段，下入切好的洋葱翻炒均匀。11.见洋葱炒的微微变软后加入炒肥牛用的调料汁。12.再放入焯过水的肥牛翻炒均匀即可出锅。13.米饭装入容器中，煎好的鸡腿肉切块码放，炒好的肥牛直接码放整齐，中间用焯好的蔬菜点缀即可。最后淋上煮鸡肉时的浓郁汤汁即可食用。精彩推荐：原来长胖都是因为“吃”，她教你健康吃，月轻松瘦20斤长按识别二维码添加老师，学习健康瘦身！↓↓↓↓↓继续阅读↓↓↓↓↓周四红薯饭and炖汉堡牛肉饼便当主料：大米一杯，汉堡牛肉饼，两个鸡蛋，黑木耳适量，管状通心粉，土豆，鸡蛋，圆火腿片适量，西兰花，红薯，意大利奶油，生菜适量，辅料：黑芝麻盐适量，烤肉酱、番茄酱、上海辣酱、油，均适量。步骤：1.白米淘净，红薯切成小块，和白米一起放入电饭锅，比平时多加一些水，再加少许米酒，少许橄榄油，按煮饭键正常煮饭即可。出锅后米饭上洒一些黑芝麻盐。2.汉堡牛肉饼是提前做好了冷冻的，早上取出几个，加番茄酱，烤肉酱，上海辣酱油，料酒，水一起，炖30分钟左右即可。3.通心粉土豆鸡蛋色拉。通心粉煮熟，土豆煮熟。4.黑木耳炒鸡蛋，白灼西兰花按惯例做好。5.柠檬冰糖煮红薯：红薯切片，加冰糖和1/4个柠檬一起，开小火煮10分钟左右即可。6.装盘。先装红薯饭，然后放一层生菜叶，依次放入汉堡牛肉饼，西兰花，炒鸡蛋，通心粉土豆色拉，最后放入两片煮红薯。便当完成。周五虾仁天妇罗盖浇饭主料：冷冻虾仁，鸡蛋，水淀粉，海苔。辅料：盐，料酒，天妇罗蘸料。步骤：1.虾仁解冻后，加少许盐和料酒，适量蛋液和生粉抓匀，放置30分钟。油锅烧热至160度，转小火，下虾仁炸至金黄捞出。米饭上铺一层海苔，再将炸好的虾仁码在上，吃的时候浇上天妇罗蘸料（有现成的卖的）即可。2.带便当的话再配些自己喜欢的配菜。今天的配菜有：蟹肉棒鸡蛋卷，炸鸡块，白灼西兰花和花椰菜，胡萝卜，小西红柿。3.“虾仁天妇罗盖浇饭”，配上水果，便当完成。版权说明：如文章涉及版权等问题，请添加我们微信号:bvc587，我们将在第一时间进行处理，非常感谢！卵巢早衰是女性健康的最大杀手!你知道如何保养你的卵巢么？推荐一位女性健康护理老师给大家，如果你有经期紊乱，私处瘙痒，紧致私处，卵巢保养等秘密问题都可以咨询她哦！关爱健康，长按识别二维码添加老师
看过本文的人还看过
人气：35869 更新：
人气：33440 更新：
人气：29597 更新：
人气：24756 更新：
教你瑜伽和舞蹈的更多文章
大家在看 ^+^
推荐阅读 ^o^
国外设计师教你用绚丽的色彩， 点亮居家空间！
国外设计师教你用绚丽的色彩， 点亮居家空间！
蜜蜡真火！看这些电视剧，满屏都是，很黄很暴力！
蔡琴：59岁宣布终身不婚，是情伤过重，还是华丽转身？
猜你喜欢 ^_^
24小时热门文章
微信扫一扫
分享到朋友圈冬日便当作者类别 非虚构 / 中篇 字数约 24,000 字9.0|
67687 阅读导言目录作品信息热门划线18 人8 人6 人4 人3 人3 人3 人3 人3 人3 人作者类别 非虚构 / 中篇 篇数五篇首次发表豆瓣阅读上架时间2012年12月喜欢这篇作品的人也喜欢1.99元1.99元1.99元3.99元1.99元果断列入食谱准备一天一道做饭吃 感动的热泪盈眶 前几天一个睡前的晚上，无意打开豆瓣，无意随便看看，却有意的打开了这本书的主页，二话没说准备付钱，结果因为银行卡没开通网上付费并且人在美国，所以千辛万苦打给身边所有可能能帮我买的朋友，顺便也把书推荐了一圈~终于昨天晚上成功付费，早早上床开始看，再后来的...有很大收获。
其实之前做日式料理时我都是查看日本的小清新菜谱网站cookpad，但是吉井さん这本书以一周的方式介绍便当的方式吸引了我。一个星期的食材准备好，再加上这个菜谱，我可以在京都糟糕的严寒酷暑的季节一星期不出门觅食了，哈哈。
看完之后，收获最大的还是许多小的配菜的做法。这些配菜让不仅喜欢肉也很喜欢蔬...真的很简单，即便是对于做饭不久的我也是一目了然。 传递暖 以前每次在动漫或是电影里看到便当盒都会对它里面充满遐想，在我看来日式便当有着缤纷的颜色，各异的形状和爱的味道，带着爱的味道的东西总是美好的，即便是寒风凛冽，看到这样的便当，想到那样一个人，寒冷便也会无所畏惧了吧。 看完这本书算是对便当...又看完了！ 本来想留着慢慢看的，一不小心又一口气看完了！一边吞着口水一边仿佛就要离别老友似的不舍，无限期待作者的下部作品......
说说作品吧，这本书的语言比前两本更加流畅自然（当然前两本也不错），每个食谱都有一个或温暖、或有趣--总之是很耐嚼味的旧事，透着作者对故乡、故人的思念之情。便当事件中，一个淘...we had too much time to cook.. 菜谱都可以写的这么有趣 & &|| 比起潦潦草草翻日历，果然还是精致的生活比较让人有干劲。作者这位女孩让我觉得温暖亲切而自然，读完也冒出想要把里面介绍的便当通通尝试一番的想法。很多时候生活的确是being boring的，孩童时忙于学业、大学又忙着社团活动和空虚无聊、工作上班了忙着...暖かい╮(╯▽╰)╭ 我一直很想买作者的便当系列，然后充了几块钱买了作者的一些书，包括那个书店的那本。还蛮诧异的，是因为文化相近的关系吗？作者的中文语言功底真是不错呢。 其实看便当系列除了看图片和美食之外其实我还更喜欢作者关于食物所想到的往事。很希望很希望作者能再在豆瓣阅读上出一本纯文字的书。语言...实用又容易操作，虽然日本人的一些饮食习惯跟我们不是太一样，很多小菜谱还是非常可以借鉴的，感谢作者好看好吃！其实已经不是第一次读了，从这本以及这系列书中学到很多便当菜的处理方法，还有对于生活的态度。
感谢您写出这本书。暖心的各种小故事和美味的菜谱 bravo！学到很多读完 有种平静感吉井忍，旅居北京的日本媳妇。成都留学，法国务农，辗转台北、马尼拉、上海等地任经济新闻编辑。现为家庭主妇，兼任《南方周末》评论版撰稿人，作品亦见于《鲤》、《外滩画报》、《东方早报》等媒体。其他作品 8扫描下载客户端39分钟前 购买今天下午 购买10月10日 购买10月10日 购买10月9日 购买10月8日 购买}(window.slotbydup=window.slotbydup || []).push({
id: '2281860',
container: s,
size: '960,90',
display: 'inlay-fix'
Copyright &
京公网安备59号超美味便当菜谱，上班族看这里
17:00&&&&&&&&来源：小厨神
　　红山网讯 新的一年，健康生活从自己动手做午餐便当开始吧！简简单单的家常菜，按照口味与营养稍作搭配，告别快餐店的订餐电话，吃出健康好胃口！70道简单快手的自制便当菜做法分享！（BY 小小白童鞋）　　&　　【西兰花炒章鱼肠】（BY 李妙生）　　我就是最爱各种青蔬炒章鱼肠了。当做午饭便当特别好。　　【微信】欢迎加小编微信号：ms3751（免费领取菜谱大全哦），每天与您分享更多精彩内容。　　用料：　　西兰花　　脆皮肠　　生抽　　盐　　食用油　　做法：　　1、西兰花或掰或切成较小朵，泡水洗净，沥干水；　　2、如果是较长的脆皮肠，先切成等分的两段。圆的那头作为章鱼头，从平的那头纵切。可以采用米字型切法，每刀都不要切到底，留1厘米左右；　　3、炒锅旺火烧热，倒入食用油。略有青烟冒出时，倒入西兰花，翻炒2分钟；　　4、切好的脆皮肠倒入锅中，加入生抽和盐，翻炒一下。脆皮肠受热，章鱼腿慢慢翘开后，就不要再用锅铲炒，而是较轻地来回晃动锅，好让西兰花和肉肠均匀受热；　　5、等到章鱼腿都完全翘开后，就可以出锅了。　　小贴士：　　1、以前我都是用青豆和火腿肠来炒，后来发现西兰花和脆皮肠更搭。脆皮肠不容易炒烂，形状也更好看，更像深夜食堂里红色香肠的样子；　　2、这道菜需要先炒西兰花，因为西兰花和脆皮肠比，需要更多时间才会熟。如果掌握不好西兰花的熟度，可以先在放了盐的滚水中汆烫半分钟，沥干水分后再炒。
[责任编辑：陈雪娇]
相关新闻：天天在外吃吃腻了前段单位终于买了微波炉　　带了好一段时间便当　　你们每天是早上准备还是前天晚上，都带什么菜算
楼主发言：1次 发图：0张 | 更多
　　前一天晚上的，有时候觉得好烦，觉得重复吃一样的菜，不爽
　　有时起早就炒一个，否则就前一天多炒一个，再带个豆浆或者汤，有菜有汤有饭，总比外边买的干净呀
　　今天带的黄瓜炒火腿肠，香干炒肉。　　没办法，酒店的工作餐，又贵又不好吃，　　15一餐，顿顿是茄子白菜的，划不来。
　　有喜欢看情色电影的都来看一看吧　　　　http://sn.niu啊/shishangyixiu/548.shtml（请将啊字去掉后浏览）
　　自从听说用微波炉对身体不好，而且微过的东西里面的营养成分都会改变之后，就尽量少用这东西了　　　　飘过.....
　　我想带便当，可是公司没有微波炉。。。。　　
　　我一般都3個菜+1個白飯/糙米飯　　（我的便當盒子是分成4格的密實盒）　　今天帶到公司的是：白飯+鹵豬蹄+包菜炒香腸片+一個水波蛋；　　上個禮拜六：白飯+清蒸鱈魚+炒地瓜葉+鹵豬蹄　　（哈哈哈，沒有辦法，一下子鹵出來了，沒有吃完）　　之前的忘記了　　但是還有帶過：　　1）白飯+菜脯炒蛋+炒青菜（任何時令菜）+咖喱雞　　2）白飯+炒佛手瓜+蒜香西蘭花+煎午餐肉　　3）自包肉粽1粒+清燉土雞湯　　4）糙米+蔥爆牛肉+炒時蔬+煎馬鈴薯/面線/蛋　　5）飯+蒜拍黃瓜+番茄蛋+時蔬　　6）還帶過蟹肉粥　　7）公仔面　　這是近期的，其他的7788的不記得如何搭配了　　好像有天很誇張還帶過天婦羅+柴魚蘿蔔昆布湯　　　　本人最近食欲大開，以前對任何吃的都好像沒有什麼欲望。　　但是最近也不知道那根筋不對，一直想吃一些家裏的菜，外面有做得不正宗，只好自己下廚。　　其實不喜歡做，因為做完飯菜，頭髮衣服手上去全部是油煙味道，所以也只能在晚上做，做完馬上洗澡。　　每天都要帶真的好煩，所以明天我會帶7號選項　　哈哈　　。。。。　　準備接受同事同情的眼光　　　　　　
　　饭就饭，便当个啥！
　　是啊，外面吃餐具卫生实在是让人心忧　　刚刚下去吃面，勺子都是黑的。。。　　我都是前天晚上吃饭前每样菜给盘子分一点出来　　也有点吃烦了，不过想想至少干净些，吃得放心呀
　　作者：smxx　回复日期：　12:29:30　
　　　　　　你带的花样似乎挺多，很好吃的样子。。。　　　　有辐射也没办法，感觉这东西挺方便　　　　
　　inin美衣圣诞优惠活动仅剩4天……　　　　请天涯JM们不要错过哦　　　　四钻百分百好评，5530人收藏，您最可以信赖的淘宝店铺　　　　/　　
　　smxx,这位mm带的好丰盛，　　
俺就是番茄炒蛋，黄瓜炒蛋，胡萝卜炒蛋。。。。反正就是某素炒蛋+超市买的熟菜+隔夜晚饭的汤。
　　我今天带的土豆丝,蒜台和胡萝卜　　　　土豆我爱吃,所以基本上只要带饭都会有土豆,男朋友都是变以着花样做的　　　　外面的饭实在太贵了,有一次等公交的时候听两个清洁工说,他们以前在酒店做的时候,茄子,黄瓜苦瓜是从来不洗的
　　我减肥,每天带豆浆和水果.偶尔带红著和杂粮粥!~~
　　豆浆都是自己打的 无糖呵呵
　　没办法，公司附近的东西又贵又不好吃。。所以我天天带饭　　今天中午吃的是苦瓜、西兰花和蒸排骨。。。　　话说我以前超不爱苦瓜的，但是发现用微波炉热了后还满好吃的，就慢慢开始喜欢了，吼吼。。。
　　我不用带便当，嘿嘿~~~~　　　　要我就天天带蛋炒饭，，和些青菜一起炒，，，方便得多，，，，　　　　
　　如果要带饭的话我得连微波炉一起带着
　　好长时间没带了呢
　　带饭多麻烦啊,我都是在外面吃,想吃什么就吃什么,舒服啊!!!!!
　　每次都是白菜煮白萝卜，土豆炒肉丝，没了
　　自己带卫生，而且营养有保证。。。。很怕吃外面很多味精的菜，也经济实惠。。。哈哈。
　　夏天时带面包和水果,冬天带肉和米饭,水果. 带一只生鸡蛋,在杯子里打散用滚烫的水冲成蛋汤喝.
　　我一般带一个炒菜一个素菜，炒菜可以去超市买一小份肉加其它东东炒，常加的配菜是：蒜苗，香干，辣椒，韭菜，大蒜，山药，木耳，胡萝卜之类．素菜更好办啦，呛炒大白菜，糖醋包菜，蒜蓉青菜什么的～
　　作者：樱桃小小妞　回复日期：　12:31:31　
　　　　饭就饭，便当个啥！　　==============================　　π　　不好意思楼主　　偶看到题目就不CJ的想到了……　　莫怪莫怪
　　我今天带的胡萝卜炒肉..　　一般是头天晚上多一点,第二天带过来.　　我吃不惯快餐...
　　哈哈。。重点不是你带啥而是跟你一起吃饭的带啥。。　　
　　　　　　作者：今年流行用马甲　回复日期：　17:47:44　
　　　　作者：樱桃小小妞　回复日期：　12:31:31　 　　　　　　饭就饭，便当个啥！　　　　==============================　　　　π　　　　不好意思楼主　　　　偶看到题目就不CJ的想到了……　　　　莫怪　　　　哈~恶心到两位不好意思　　不过我就喜欢用便当这两字，讨厌用盒饭，因为那感觉像快餐
　　今天带的是焖面条　　全素的哦　　把四季度，红萝卜，香菇，白菜，绿菜椒再加姜葱蒜一起炒　　香极了，没想到全素的炒出来还这么好吃~~　　刚吃完，感觉意犹未尽，没吃饱。。。似乎没米饭实在
　　买个乐扣的保鲜盒，可以抽气的，想什么时候吃都可以。　　/cn/products_lb.asp?BrandId=975&MenuId=44
　　/cn/products_lb.asp?MenuId=1092
　　想知道你们拿什么带饭？塑料的，铁的，还是保温杯那样的？　　每次吃完之后去洗手池洗会不会尴尬？我公司里面似乎没有带饭的，也没有微波炉，想带但是不好意思
　　作者：秋隅　回复日期：　11:57:46　
　　　　自从听说用微波炉对身体不好，而且微过的东西里面的营养成分都会改变之后，就尽量少用这东西了　　　　　　　　飘过.....　　-------------------------------------------　　你听谁说的？ 我以前看过中央一台的一个什么健康节目
里面专门对比了微波炉做的菜可炒锅做的菜有什么区别
发现营养成分二者差不多
有些营养元素微波炉做的菜甚至还要高一些
　　sb,盒饭就盒饭吧还便当！恶不恶心！
　　带过银耳汤　　鸡汤　　喜欢带汤。。。。。。　　好想买一个电视里那种专门拿来装汤的保温壶
　　基本上是素的，土豆，胡萝卜，豆干之类的。但是很少带绿色蔬菜，因为过夜的绿色蔬菜里面有硝酸盐，对身体不好的。
　　基本上带两荤一素啦　　有时候还带个水果　　公司周围外卖很少　　每天叫外卖开销又大　　一顿十几块一个月起码300　　不如去买衣服和化妆品，卡卡
　　我也在犯愁这事呢 公司外面的饭看上去就特脏我就没吃过 所以中午吃饭就特犯愁，有时候就买一个玉米吃糊弄完事。最近公司的几个女同事在商量着自己带饭的事情，可是做什么吃呢 公司又没微波炉带来吃凉的感觉别扭，唉~~愁人
　　我们办公室集资买的微波炉，实在是单位食堂的饭不好吃，外面的卫生不能保证而且油大，还是自己家里带的好。我一般都是前晚的晚饭多做点儿，不特意做带的饭。今天是茴香馅儿的饺子。
　　唉,中午那餐真的是傷腦筋呀
<span class="count" title="
请遵守言论规则，不得违反国家法律法规回复(Ctrl+Enter)}