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米饭的新奇做法-会使你胃口大开
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你可能喜欢剩饭直接做成新米饭_这是个最简单的方法。 把新米或杂粮放电饭_宝宝树
剩饭直接做成新米饭
这是个最简单的方法。 把新米或杂粮放电饭锅里，加好水，再加入打散的剩饭，一起煮。比如新放小米加水，和剩米饭一起煮成“金银饭”，颜色有黄有白很好看。
又比如用1份大米、1份糯米加水，再放1份剩米饭，混匀，一起煮成白米饭，口感粘度非常好，不逊色于新米饭。煮完之后就分不出新旧了，大家一起把饭吃掉就好了！
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&&新​米​饭
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你可能喜欢在日常中，家中有是很平常的事，剩饭该怎么处理是大家都烦恼的。很多人比较爱惜粮食，不愿意扔掉，你通常是怎么处理的呢？直接倒掉？留在锅里，等着下顿做粥吃？抑或盛出来放在冰箱里，下顿热热？你要是选择第一种我还是比较放心的，后面两种就是不怎么可取的，很多人会选择泡饭。要知道，米饭重复加热，其中的维生素会越来越少，重新加热次数最好不要超过两次。而泡饭呢，老吃不利于胃肠道的吸收，而且经过二次煮制，维生素也会减少，而炒饭需要加入较多的油脂，其中的蔬菜比较少，长期食用容易发胖。那么，剩米饭可以怎样变着花样又有营养的吃呢？米饭鸡蛋饼主料：鸡蛋和剩饭辅料：烤肉（切成丁）、胡萝卜丁、玉米粒、豌豆（熟的）、火腿丁制作之法：1、不粘锅中小火稍微预热，刷上一层橄榄油，倒入搅拌好的米饭鸡蛋液；2、煎至底部熟了以后，轻轻晃动锅子，米饭鸡蛋饼就会自己滑动；3、掂一下锅，把米饭蛋饼翻个面，转小火；4、在已经煎至金黄的这面抹上一层披萨酱；5、撒上一层马苏奶酪丝；6、铺上一层各种配料；7、再铺上一层马苏奶酪；8、盖上盖子煎至奶酪完全融化即可。海苔烤米饼主料：剩饭、海苔松、黑芝麻、虾皮粉辅料：玉米油、干淀粉、食盐、无铝泡打粉制作之法：1、准备好剩米饭，放入里加热；2、同时准备好海苔、熟芝麻；3、把海苔用厨房剪刀剪小块一点，加入热好的米饭里，再加入黑芝麻、干淀粉，接着调入5克玉米油、1克盐、1茶勺的虾皮粉以及泡打粉；4、戴上一次性手套不停的抓，直至米饭发粘；5、装入保鲜袋里，用擀面杖擀成薄片；6、用饼干模刻下花朵，放入铺有锡纸的烤盘里；7、刻出花朵以后，米饭会剩余一些边角料，将它们团在一起，继续擀成薄片，就可以接着刻花了；8、把米饼放入预热好的烤箱，180度，上下火，中层，15分钟左右，烤至酥脆即可。蛋包饭&主料：剩米饭、鸡蛋辅料：玉米粒、豌豆、火腿、虾仁制作之法：1、把虾清理干净后切成小丁，加少许料酒，盐，胡椒粉腌制一会；2、鸡蛋打散加一点点盐，加少许水、淀粉；3、准备好所有材料：将胡萝卜切小丁，与豌豆、玉米一起入开水中绰烫，火腿和洋葱切小丁，米饭盛一小碗；4、锅中热油，先将虾仁炒熟盛出，再将洋葱放入煸香，下火腿翻炒，接着放入胡萝卜丁、豌豆、玉米粒翻炒；5、炒匀后将米饭倒入，米饭炒散后加入番茄酱，少许盐调味，炒匀后盛出；6、锅洗净加一大匙油，倒入1/2蛋液，转锅子摊成均匀厚度的蛋皮，在蛋液即将凝固时在蛋皮一侧放上炒好的米饭。再将蛋皮对折，封口处按压粘牢，（相同方法做好另外一个）出锅后淋上少许番茄酱即可。米饭锅巴 &主料：剩米饭辅料：鸡蛋、糯米粉、粘米粉、玉米粉制作之法：1、米饭中加入鸡蛋一个，糯米粉一汤匙，粘米粉一汤匙，玉米粉一汤匙，胡椒粉、麻辣鲜粉、盐，酱油适量；2、充分搅拌均匀；3、拌好的米饭装入保鲜袋中；4、用擀面杖擀成薄片；5、从侧面把保鲜袋剪开，在擀好米饭上切成大小合适的块；6、不粘锅放油，放入切好块的米饭煎至两面金黄表皮酥脆即可。
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点击上方↑↑↑好豆网↑↑↑微信名，从今天起与美食相遇！动手之前，你得有一碗剩米饭！！上一餐的或隔夜的都行~然后，拌饭、炒饭、油饭、煎饼，轻轻松松变出几十种不同口味。照着教程，一般10分钟搞定，保证你吃完有舔盘子的冲动！！蛋包饭食材：鸡蛋2个、淀粉、盐、油、米饭、甘兰、胡萝卜、虾做法：1.起锅热油，将菜一入煸炒片刻。2.加入米饭炒散，加盐。3.加入鲜虾段炒熟。4.鸡蛋打散，加入少许淀粉搅匀。5.蛋液煎成蛋饼，上面没完全干透时倒入炒好的米饭，将蛋皮另一面合上，煎熟即可。鸡蛋米饭煎饼食材：剩米饭、鸡蛋、胡椒粉、盐、葱花做法：1.鸡蛋打散；2.米饭倒入鸡蛋液中搅拌均匀；3.加入盐、胡椒粉、葱花，还可以根据自己的口味增加胡萝卜粒、洋葱粒等；4.锅内放少许油，把米饭倒入锅内，小火，煎至两面微微焦黄即可；扬州炒饭食材：米饭、玉米、豌豆、火腿、虾仁、鸡蛋、油、盐、葱做法：1.将鸡蛋打散，炒至九成熟盛出2.葱花爆香，倒入玉米豌豆翻炒3.倒入火腿丁翻炒4.将米饭打散翻炒，倒入炒好的鸡蛋和虾仁5.虾仁炒熟后加入少许食盐调味即可香菇油饭食材：鲜香菇、大米、虾皮、白砂糖、料酒、生抽、草菇老抽、油1.将料酒、生抽、老抽和白砂糖调成调味汁。2.锅内油热后，放入香菇块和虾皮翻炒，再加入调味汁。3.小火煮5分钟左右，等到大部分汁收干便可以关火了。4.将米饭和香菇汁搅拌在一起即可鸡肉蘑菇炖饭食材：鸡腿、洋葱、大米、蘑菇、黄甜椒、红甜椒、盐、白胡椒粉、料酒、高汤、海鲜酱油做法：1.鸡腿去骨，切成小块，加盐、料酒、胡椒粉腌渍一会。。2.鸡骨放入小汤锅，加入适量清水煮成汤。3.洋葱碎炒香，再加入所有菇类，继续炒香，再加入鸡肉块，炒至鸡肉变白。4.加入白米炒香，然后加入高汤，盖上锅盖小火焖至米熟，待汤汁煮干后加入红椒碎和黄椒碎，再加入盐、胡椒粉、海鲜酱油调味，拌炒均匀就可以出锅。腊味煲仔饭食材：大米、腊肠、腊肉、油菜、鸡蛋、六月鲜酱油、盐、糖、鸡粉、青蒜末、水、猪油、蒸鱼豉油做法：1.将酱油、蒸鱼豉油、鸡粉、少许糖一起加入小碗中，再加入适量水调成汁。2.米饭中码入腊肠和腊肉，并将一勺猪油延四周加入到砂锅中加盖以小火焖5分钟左右。3.油菜焯水，捞出过凉水以保持鲜绿的颜色。4.打开砂锅盖子，均匀的淋入事先配好的调料汁后关火。5.码放上油菜芯，并打入一个鸡蛋，盖好砂锅盖子，用砂锅的余温继续焖10分钟左右，即可食用。老干妈炒饭食材：冷米饭、鸡蛋、老干妈牛肉豆豉酱、橄榄油、十三香、熟玉米粒做法：1.冷米饭中加入鸡蛋和十三香，打散并拌匀。2.锅中加入橄榄油，放入老干妈小火炒香。3.倒入拌匀的鸡蛋米饭翻炒。4.最后倒入玉米粒翻炒几下即可。什锦酱油炒饭食材：隔夜米饭、红肠、胡萝卜、鸡蛋、熟玉米粒、葱、酱油、老抽、糖、盐做法：1.隔夜米饭中加入酱油、老抽和白糖，搅拌均匀。2.胡萝卜粒炒至熟透，放入红肠和玉米粒炒香。3.打入一个鸡蛋，用铲子炒散。4.加入拌好的米饭，炒至熟透。5.放入胡萝卜、红肠和玉米，翻炒均匀。6.最后放入葱末，翻炒出香味即可关火。米饭披萨食材：大米饭、披萨酱、马苏里拉奶酪、玉米粒、肠、鸡蛋做法：1.鸡蛋炒散，盛出备用。2.米饭在披萨盘中按压实，涂一层披萨酱，放入一些马苏里拉奶酪。3.摆上玉米粒和肠。4.披萨边缘刷一层鸡蛋液。5.180度的烤箱，烤5分钟，拿出上面撒1层马苏里拉奶酪。6.入预热200度的烤箱10分钟即可。生菜牛肉包饭食材：米饭、牛肉、生菜、烤肉酱、黑芝麻、韩式辣酱、油做法：1.牛肉洗净切成片，加入烤肉酱搅拌均匀，腌制15-20分钟2.油七成热后放入腌好的牛肉翻炒3.待肉变色后，加入洋葱翻炒2分钟4.将生菜铺入盘中，放上一片牛肉，再将用模具压好的米饭放在上面，浇上辣酱和黑芝麻即可。西红柿饭卷食材：番茄、海鸭蛋、橄榄油、盐、杂菜、葱花、白酒、鸡精、白米饭1.鸭蛋磕入碗中，加入葱花，盐，滴入几滴白酒打匀2.锅内倒入橄榄油，温油倒入番茄煸香之后加入杂菜3.加入米饭煸炒均匀后加入适量的鸡精调味熄火盛出4.蛋液做成蛋皮，把饭均匀的铺在蛋皮上，卷起切段天妇罗饭团食材：江米、大米、虾、黑芝麻、白芝麻、烤海苔、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、油、寿司醋做法：1.用鸡蛋液和面粉、淀粉一起勾制天妇罗液。2.虾沾上面粉，蘸天妇罗液。3.放油锅里炸至酥脆捞出备用。4.江米和大米混合蒸熟，拌入寿司醋盐，加入炒熟的芝麻。5.取保鲜膜，在保鲜膜上铺上调制好的米饭，然后把炸好的虾放在上面。6.裹成饭团，然后把烤海苔剪成长条，在制作好的饭团身上缠一下点击“阅读原文”，查看更多精彩美食下载“好豆菜谱”↓↓↓，1分钟学做菜~
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