圆白菜素馅包子的做法_圆白菜素馅包子的家常做法_圆白菜素馅包子的做法大全_圆白菜素馅包子怎么做好吃_爱美女性网美食
[切换其他库]
圆白菜素馅包子
圆白菜素馅包子的做法
步骤1.面粉加入适量清水和酵母揉成面团。
步骤2.盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。
步骤3.圆白菜洗净切碎。
步骤4.葱姜切末。
步骤5.粉条加适量水泡软。
步骤6.泡好的粉条切碎。
步骤7.切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。
步骤8.加入盐、酱油、花椒粉、油。
步骤9.搅拌均匀。
步骤10.醒好的面团搓成条状。
步骤11.分成等大的剂子。
步骤12.取一个剂子按扁，擀成皮。
步骤13.包入适量馅料。
步骤14.收口包好。
步骤15.放入锅中，开锅后再蒸约20分钟即可。
圆白菜素馅包子烹饪技巧
1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖，等5分钟以免泄气。2.可以在馅料里加些鸡蛋，味道也很好。圆白菜猪肉馅饺子-美食天下
& 您的位置： &
& 圆白菜猪肉馅饺子
美食天下授权原创博客未经作者许可，不得转载或摘编好吃不过饺子，做了圆白菜（包菜）猪肉馅的饺子，家里冰箱里还有些金针菇，随手也剁剁放进馅里，味道超好，非常的鲜美。百度了一下包菜的营养价值，没想到不起眼的包菜营养价值那么高，有兴趣的朋友不妨搜索一下看看。我家几乎每周都要吃一起水饺，总吃一种馅的饺子难免会吃烦，所以饺子馅也总是变变花样，我这次做包菜馅的，第一次加进了金针菇，没想到特别的鲜。哈哈，真是个意外的发现哦。原料：（圆白菜）半个、一把、小葱5-6棵、500克、料酒、饺子馅调料、盐、香油、少许生抽和老抽、面粉。做法：1、将五花肉末，倒入盆中，加入盐、料酒、清水、饺子馅调料、生抽、老抽、用筷子朝一个方向搅拌上筋；2、包菜切碎末，金针菇切碎，小葱切碎；3、把包菜末、金针菇碎和小葱放入肉中拌匀，再加香油拌匀即成馅料；4 、和面，现在天气热，我一般是面粉和清水2：1（如果是100克面粉，加50克清水就可以。）和成面团，盖上湿布或保鲜膜醒上15分钟；5、案板上撒上干面粉，然后将面团搓成长条，切成小剂子，将小剂子按扁，用擀面杖擀成薄片。就可以包饺子了。包的时候捏紧，不要露馅即可；6、烧开一锅水，放入饺子，再次烧开后加入一小碗冷水，反复3次，饺子浮上水面就可以吃拉。包饺子的步骤没再拍下来，与前几次做的饺子步骤是一样的，想查看具体做法的，点尝尝俺做的吧！温馨小提示：1、因为饺子馅调料里面有姜，我就没再放姜末；2、生抽和老抽都有咸味，饺子馅调料中也有盐，放盐的时候注意用量。原文地址：
您可能还喜欢 ... ...
微信公众号
手机客户端包菜馅包子的做法【厨屋飘香】
包菜馅包子的做法【厨屋飘香】
包菜馅包子 &
原料： 面团：紫甘蓝一个榨汁，面粉、发酵粉 馅料：绿包菜一个、大葱一棵、猪肉馅、油、白胡椒粉、鸡精、盐 1、紫甘蓝洗净、切块，用料理机绞碎，挤出水份。 2、将汁用漏网过滤，加入发酵粉搅拌均匀，加入面粉和成紫色面团。 3、温水化开发酵粉，加入面粉和成白色面团。
4、猪肉馅加入姜末、盐、白胡椒粉、鸡精、香油搅拌，腌约两小时。 5、包菜洗净，去除老帮，切碎。 6、大葱切丁。
7、大葱和包菜搅拌，加入油，搅拌均匀，使其包裹油，可以有效防止出水。 8、加入腌好的肉馅，搅拌均匀。 9、面团发好了！揉成光滑的面团。
10、白色面团和紫色面团，搓成麻花样。 11、揪小面剂。 12、擀皮。 13、填馅，包成包子。
双双唠叨： 1、紫甘蓝切碎，进料理机绞碎，用布包裹，挤出水分。
2、榨出的汁用滤网过滤，防止和面有渣滓，影响细腻。
3、白色和紫色面团撮合时，不要在上面占太多的粉，要不两者沾不起来。
4、馅料填上，用勺背压实，防止馅料偏少。
5、榨汁剩下的紫甘蓝渣，不要扔掉哦！
发表评论：
TA的最新馆藏[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&[转]&}