鸡蛋+葱、蒜 能一起吃吗？
鸡蛋和葱、蒜可以一起食用吗？
鸡蛋和葱、蒜不能一起食用！
《本草纲目》中记载：“鸡子和葱蒜食之，气短。”葱、蒜都是辛温之品。《本草纲目》：“寇宗爽曰，葱主发散，多吃昏人神。”朱震亨亦云：“大蒜属火，性热喜散。”此外，葱、蒜有特殊气味 更多： ，皆因含有挥发性物质，有刺激性，能使局部血管扩张，故其性热。鸡蛋甘平性凉，有滋阴镇静作用。葱、蒜与鸡蛋在性味与功能上皆不相合，故不宜同食。
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All Rights Reserved【洋葱炒鸡蛋您会做吗】_(图解)_做法_可以吃吗_副作用_有什么好处 - 大众养生网
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洋葱炒鸡蛋您会做吗
　　和都是生活中常见的食材，洋葱是很多家庭餐桌上必备的一道菜品，鸡蛋的营养价值想必大家多少都有所了解，但是洋葱的功效和作用却不是每个人都懂的，洋葱炒鸡蛋不仅烹饪简单，营养丰富，而且也美味可口，很受人们的欢迎，下面，我们来看看洋葱炒鸡蛋的营养价值和做法。
　　饮食是我们生活中十分重要的一个组成部分，合理的饮食对于维护我们的健康有着重要的意义，其实许多看起来很普通的食材却有着非常丰富的营养价值，我们应该学会把它们利用起来。
　　1、洋葱具有发散风寒、杀菌的作用;
　　2、洋葱营养丰富，且气味辛辣，能增进食欲，促进;
　　3、 洋葱是目前所知唯一含素A的，经常食用对，和心脑血管病人都有保健作用;
　　4、洋葱有一定的提神作用;
　　5、 洋葱中含有一种名炎“栎皮黄素”的物质，这是目前所知最有效的天然抗癌物质之一;
　　6、洋葱所含的硒是一种很强的抗氧化剂，具有防癌抗的功效;
　　7、洋葱中还含有一定的钙质，有助于防治疏松症。
　　鸡蛋是人类最好的营养来源之一，鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的。对人而言，鸡蛋的蛋白质品质最佳，仅次于。一个鸡蛋所含的热量，相当于半个或半杯的热量，但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、12.
6%的蛋白质、6%的、3%的、6%的、2%的维生素B、5%的维生素B2.
4%的维生素B6。这些营养都是人体必不可少的，它们起着极其重要的作用，如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程等。
　　洋葱炒鸡蛋制作食材：
　　洋葱、鸡蛋、油、、粉、、糖。
　　制作流程
　　1.把鸡蛋用油炒好，拿出来待用。
　　2.加油,油热后加洋葱翻，炒软后放鸡蛋。
　　3.加盐、胡椒粉、鸡精、糖，大约三分钟就可以了。
　　现在，大家对洋葱炒鸡蛋的营养价值及其做法有所认识了吧，这道简单的菜品有着丰富的营养，在生活中大家不妨可以常吃，专家同时提醒，鸡蛋切莫生吃，有的人可能会以为吃生鸡蛋营养比较好，这其实是一种很不科学的看法。
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微信扫一扫生鸡蛋用水洗了之后能吃吗?本人把生鸡蛋用水冲洗了一下,过了段时间打开一看里面的蛋黄和蛋清全都搅和在一起了,味道也闻不出什么来,貌似跟好的鸡蛋的味道是一样的,请问这样还可以再煮来吃嘛?
不能.鸡蛋表面布满了人眼看不见的小孔,被一层胶状物质封住,使细菌不能侵入,蛋内水分也不宜蒸发,保护了鸡蛋.如果用水冲洗,蛋类上的胶质便溶解在水中,蛋壳小孔全部暴露,细菌便可从小孔乘虚而入,在蛋内孽生,破坏蛋内组织,使新鲜鸡蛋很快变成臭蛋.现在流行吃“家鸡蛋”,这种鸡蛋上往往粘有鸡毛或鸡粪,这样的鸡蛋更不能洗,如果洗,就等于把脏物直接洗进蛋中去.最好的方法是贮藏前用干抹布擦一遍.从市场上买来的鸡蛋,蛋壳表面都不很干净,勤快而爱干净的主妇总要把鸡蛋冲洗一遍,再放在冰箱里或是阴凉处保存起来.用水冲洗,蛋壳是干净了,却不能保存长久.
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