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你可能喜欢> 一天三杯牛奶 Keep身材有奇效
一天三杯牛奶 Keep身材有奇效
　　美国田纳西大学营养学院的Michael B. Zemel博士说，&只有当你体内有足够多的钙时，才能快速燃烧脂肪。&早在10年前，Zemel博士做了一个试验：他让一组患高血压的男性每天喝两杯酸奶，结果不但他们的血压都有所下降，而且每人的体重也平均减轻了11磅。　　牛奶营养小常识：　　1.营养丰富：牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，消化率高达98%。　　2.美容养颜：牛奶营养丰富，含有高级的脂肪、各种蛋白质、维生素、矿物质，特别是含有较多维生素B族，它们能滋润肌肤。　　3.有助减肥：牛奶中含有丰富的钙元素，能帮助人体燃烧脂肪，促进机体产生更多能降解脂肪的酶。所以，如果您想减肥，请每天喝奶吧。　　实行牛奶减肥法中常遇的问题：　　1.哪些奶制品能减肥?　　低脂、高钙的牛奶或酸奶是首选，一些硬奶酪也可以考虑。　　2.每天食用多少奶制品?　　750毫升牛奶分三次食入，最好不要一口气食用全天的量。　　牛奶减肥超级疗程：　　牛奶豆腐餐：豆腐热量低，容易给人饱腹感，钙含量也很高。采用牛奶减肥法期间，把豆腐也纳入你的每日食单作为补充，如虎添翼。　　牛奶苹果餐：一个星期内，不吃其它食物，只吃苹果和牛奶，一天三次，一次两个苹果和250毫升牛奶。　　小提醒：睡前喝一杯热牛奶，其丰富的钙质和色胺酸可以放松肌肉，有利于入睡。（图片来源：gettyimages）
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扫描下载二维码每天三杯奶 早死风险恐加倍
核心提示：“每天一杯奶，强壮中国人”，几乎人人都知道牛奶对身体的好处。但一项新的研究却告诉我们：以富含钙质著称的牛奶，其实对骨骼健康的作用不大，喝得过多还有反效果，不利身体健康。
　　据英国《每日电讯报》报道，瑞典一项大型研究表明，并不能骨骼和防止，反而会使早死风险提高两倍。据科学家猜测，牛奶中的脂肪抵消了钙的积极作用，从而引发炎症和风险。研究结果已发表在《英国医学杂志》（the British Medical Journal）上。　　研究人员对61000名女性和45000名男性进行超过20年的追踪调查，发现喝牛奶并没有减少受测者的骨折风险。对女性来说，骨折的几率反而还增加了。而且，与喝牛奶较少的人相比，每天喝三杯牛奶或更多（680毫升）的人群，早死的风险提高了两倍。　　“我们的研究或许能给大量喝牛奶来防止脆性骨折的可行性提出疑问。”首席作者、瑞典乌普萨拉大学的卡尔·麦森（Karl Michaelsson）教授说道。不过，低脂奶酪和酸奶等其他乳制品，则被证实对身体有良好的效果，能有效减少早死风险，促进骨骼健康。　　然而，对于这一研究结果，不少专家持谨慎和怀疑态度。他们认为，瑞典的牛奶中添加了丰富的A，可能对研究结果产生一定影响。“或许有其他因素导致了女性死亡率和骨折率的增加。”英国公共卫生营养学家盖纳·布（Gaynor Bussell）指出，牛奶是钙、多种维生素和矿物质的重要来源，仅靠一个研究还不足以引导公共卫生的更改指引。　　英国公共卫生局（Public Health England）也表示，他们不会因此而改变健康方针。其他研究证明，牛奶能防止心脏病和，有助预防。路易斯·利维（Louis Levy）博士直言道，研究者在解释这项研究结果时应再谨慎一些，他不建议任何人停止喝牛奶或者吃奶制品。
　　骨头是一种不断分解和重建的活组织。健康人30岁左右的时候会达到骨峰值，30岁以后，骨量开始减少，骨骼逐渐被破坏。而通常认为，钙是骨生成所必须的物质，这就意味着富含钙的牛奶应该是有益的。英国萨里大学营养科学系主任苏·拉纳姆-纽（Sue Lanham-New）教授指出，钙的摄入量较低（少于400毫升）是导致的危险因素。水果、蔬菜、谷物、蛋白质和牛奶等五种食物，是构成均衡饮食的基础，而牛奶和奶制品是其中的关键。　　在英国，约有300万人被确诊患有骨质疏松症。一半的女性和五分之一的男性在50岁后会遭受骨折。英国国民医疗服务体系（NHS）建议，国民每天喝一品脱（约550毫升）的牛奶，以补充身体所需要的钙。1971年起，所有7岁以下儿童每天在学校能领到三分之一品脱的牛奶。
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