安化千两茶有多重？千两茶净含量的历史由来。-黑茶知识
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安化千两茶有多重？千两茶净含量的历史由来。
发布于： 8:42:46
　　从古代一直到明清时期，一斤的进制都为十六两，古时的一斤与现在的一斤在重量上则有很大的差别，根据《国学工具》的中国历代衡制演变简表，不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克等，明清时期的一斤相当于现在的590克。
　　安化花卷茶(俗称安化千两茶)是清朝同治年间在百两茶的基础上创制的，一斤为十六两，则一千两为62.5斤。如果按明清时期一斤相当于现在的590克计算，那么当时的62.5斤相当于现在的36.875公斤(73.75市斤)。而如果按一斤相当于现在的580克计算，那时的62.5斤正好相当于现在的36.25公斤(72.5市斤)，与现在生产的千两茶净含量一致。
　　衡制的演变和千两茶净含量的历史由来
　　从古代一直到明清时期，一斤都为十六两，古时的一斤与现在的一斤在重量上则有很大的差别，不同历史时期的一斤相当于现在的220克、250克、663克等，明清时期的一斤相当于现在的590克(据《国学工具》的中国历代衡制演变简表)。安化花卷茶(俗称安化千两茶)是清&同治年间在百两茶的基础上创制的，按一斤为十六两计算，那时千两应为62.5斤，按明清时期的一斤相当于现在的590克计算，那时的62.5斤相当于现在的36.875公斤(73.75市斤)。如果按一斤相当于现在的580克计算，那时的62.5斤正好相当于现在的36.25公斤(72.5市斤)，与现在生产的千两茶净含量一致，这说明千两茶的净含量的历史由来是正常的衡制变化。明清时期的衡制全国是否统一，在不同的地域一斤相当于现在的580克或者590克，甚至是600克都需要进一步的考证。
　　千两茶又称花卷茶，有&祁州卷&、&绛州卷&之分。祁州卷指的是山西祁县、榆次的茶商所经营的每支重量为老秤1000两，折合市秤72.5斤者;其年产数量亦较多。而绛州卷则是指山西绛州的茶商所经营，每支重量为1100两者，其数量较少。两者的重量之差达100两之多。谨以识之。
　　总之，本着尊重历史习惯的原则，《安化千两茶》湖南省地方标准(DB43/389-2008)已发布实施，标准中对安化千两茶的五种定型产品净含量作了明确规定，各企业必须严格按标准规范生产。
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