八色烤肉---源自韩国·专注烤肉
八色营养&&元气加分
Eight Color Nutrition,Full of VItality
品质食材&&用心精选
Quality Ingredients,Carefully Chosen
丰富菜选&&食出健康
Colorful Choice,Healthy Diet
特选酱料&&美味出众
Selected sauce Delicious outstanding
ORTHODOX KOREAN FLAVOR
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技术支持 :在韩国吃八色烤肉
　西安日报社
第18版：闲情
　　今天是：
　　社长： 郝小奇　执行总编：屈胜文 　　　　国内统一刊号 CN61-0002　邮发代号 51-6
在韩国吃八色烤肉
&&■丁婷婷&&也许你早已在国内吃过正宗的韩国烤肉，但是如果你亲身来到了韩国，一定不要忘记去尝一下韩国的八色烤肉。&&这家韩国八色烤肉店里的人气之高，几乎要爆了棚。入座之后，服务员立刻端来了盛着八味猪五花的长方形瓷盘。这八味猪五花是用不同种腌料腌制而成，并按味道由轻到重依次摆放为人参味、原味、红酒味、松叶味、香草味、咖喱味、大酱味以及韩式辣酱味。韩国当地的朋友告诉我，烤肉的时候一定要按照由轻到重的口味来吃，这样才能细细地品出每一味猪五花的独特之处。&&韩国人常吃的就是烤五花肉，五花肉的肉质结实有弹性，油花分布均匀，烤熟后的肉质肥而不腻，瘦而不柴。&&由于烤肉的铁板还没有完全变热，朋友建议我先喝一杯酒稍等片刻。对韩国人来说，烧酒和啤酒是吃烤肉时的必备饮品，尤其是烧酒和啤酒合二为一的喝法在韩国相当盛行。因为这样的混合喝法，会使烧酒变得不呛，啤酒变得不苦，混合后的酒中有股淡淡的蜂蜜味。将少量的烧酒与啤酒混合在同一玻璃杯中，用手将一块纸巾压在杯口，并将杯子在桌子上旋转一下，杯中的混合酒瞬间形成一股类似龙卷风的漩涡，所以这样混合而成的酒除了被叫做“旋风酒”之外，也通常被称之为“深水炸弹”。&&喝完了这种有着独特蜂蜜味道的混合酒后，朋友又向我讲述了韩国烤肉的来源：相传烤肉是由满人传进韩国的，古时候的满人四处征战并就地取材生火，用钢盔当做烹煮的器具。经过几世纪的演变之后，就演变出了现在的韩式烤肉。&&闲聊时，朋友将整片的人参味猪五花放在铁板上烤，并且说，将整块肉拿去烤，肉比较不容易烤焦，肉烤好后，将肉剪成稍窄的肉片，用生菜包着肉片、饭团、大蒜、泡菜、辣酱等配料一起吃。这样的吃法既爽口美味又解腻，还兼顾了营养的均衡。最地道的烤肉吃法，是要将这个生菜卷一口吃下去的。&&吃掉了四种腌味的烤肉，烤盘上布满了油脂，我正在发愁怎么除去那些多余的油脂时，朋友拿起插在一根木棍上的萝卜，在烤盘上拖来拖去，油脂瞬间不见了。在座的友人无不赞叹韩国为真正的烤肉王国，连这些小细节都考虑得如此贴心巧妙。
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陕新网审字[号　陕ICP备号让你感到满足的八色烤肉，等只为那一口销魂的肉味！_成都生活通-爱微帮
&& &&& 让你感到满足的八色烤肉，等只为那一口销魂…
吃货的一天，无肉不能完美那成都哪里的韩国烤肉才是美味又地道的？在此奉上一份韩国烤肉美食记，还稳起干嘛，冲，向烤肉前进！大牌style出来混总要有些名头八色烤肉回忆去首尔，最难忘的不是青瓦台，不是东大门，是那一锅至今想起就流口水的八色烤肉。万万没想到啊！！！距离我上次在首尔吃过八色烤肉1年之后，今天从朋友圈得知八色烤肉竟然来成都了，而且5折，那么，这样的事情怎么能不去饱（jian）口（qi）福（tou）。▲好吃的地方大家都知道，所以人！很！多！可是万万没想到啊！！！才中午12点时间，去了之后还那么多人排队，哇噻，也不晓得他们是冲着折扣还是美味去的。那些在吃的人，也不好好吃，各种拍照，各种发微博朋友圈浪费我们这些排队的人的时间真是够够的了。不过，同行的朋友说，跟北京上海的八色烤肉比起来，成都现在的排队简直太温柔了，不排除以后成都的排队跟北京上海一样，毕竟，凭本人资深吃货的估计，现在还很少人知道成都也有了，等我这篇帖子出去之后，我也不用挤了哈哈哈哈，想想都窃喜。▲八种颜色的烤肉，棒棒哒！在外面等座期间，店家免费发水。终于吃到了，不得不说，不出国门能吃到这么好吃的八色烤肉也是超出本人预料的，老板介绍说是韩国本土进口的，怪说不得这么好吃。全程都有人给你烤肉，自己不用动手，味道棒棒嗒。▲两厘米厚的肉肉哦八色烤肉，这个肉不是一般的肉，而是八种不同口味的腌制五花肉，肉食动物的顶端食材（偷笑），单点菜品、明星套餐样样有，简直是随便搭配，任意组合。每一片肉放进嘴里那个油脂再舌尖的流淌和肉汁的爆裂感爽到不行！再仔细观察了下，都恨自己没带上卷尺去量一下每片肉的厚度，不然都可以精细到毫米，至少说都有两厘米厚！▲送的海鲜锅+多种生菜可以自取+餐前开胃菜吃烤肉自然就要烤爽，吃爽嘛，如果大快朵颐之时不小心弄脏了漂亮的衣衣，那怎么得行喃，不着急，马上招呼欧巴，随即遮油利器—围裙就会成为你的避油衣，为你遮油挡料，这也足见老板的贴心。▲这些都收纳在桌子的小抽屉里，很用心的设计同时，还有懒人不想烤光想吃，没关系，本人就亲眼所见欧巴拿起锅铲烤烤烤，一旁的懒人吃吃吃，安逸嘛。▲战斗结束，买单天下没有不散的宴席，一挥手，老板买单，折扣下来才100多块钱，本人跟朋友3人吃得撑撑地才扶着墙走，一次性过了肉瘾。不说了，我又要吞口水了，过两天又去吃了。顺便小喇叭一下，想吃美味又吃期头的搞紧。新店开业5月21日——24日5折5月25日——5月28日 6折5月29日——6月1日 7折6月2日——6月5日 8折6月6日——6月9日9折▼八色烤肉坐标：春熙路北段新街后巷子7号
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美食清单新鲜出炉！最具人气的9家店铺，炸鸡、烤肉、拌饭一个都不能少，带你去尝最正宗的味道！八色烤肉 八种味道一次满足八色烤肉（图片来源：中华网）“八色烤肉”是一家新派的韩式烤肉店，所谓的“八色”是指8种不同口味的腌制五花肉。招牌的八色肉套餐只要3万韩币，还会赠送一锅海鲜汤，真正的好吃不贵。八种肉的确味道都很不一样！可以选择要什么样的套餐，有8种肉和4种肉，生菜泡菜和酱料是自助的，是在韩国感觉最实惠好吃的一餐了！2-3个人的话，点30000W的套餐就好，送很多东西。看着就非常有食欲，八色烤肉套餐味道点赞！
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