糙米粉和红糖可以一起吃吗?_百度知道小米粥放红糖可以吗_百度知道姜红糖苏叶饮解表祛寒健胃
（原标题：姜红糖苏叶饮解表祛寒健胃）
材料:紫苏叶5g、生姜3g、葱白2条、红糖10g。(1人份量)
做法:将生姜、紫苏叶、葱白洗净后放入锅中煮沸,放入红糖搅匀即可饮用。
功效:发汗解表,祛寒健胃。
点评:此款药膳主要用于风寒感冒见发热、恶寒、头身痛、鼻塞流清涕、无汗,出现恶心、呕吐、腹胀等胃肠道症状的胃肠型感冒也适用。方中紫苏叶性味辛温,可散寒解表、宣肺化痰、行气和胃,对于孕妇安胎止呕也有一定的作用,也可解鱼蟹之毒,经现代药理研究,紫苏具有抗菌抗病毒、调脂保肝、解热镇痛的功效；生姜、葱白辛温通阳、散寒解表,与紫苏叶合用效用增强；红糖甘温,既可温中散寒,助紫苏叶、生姜发散在表之寒,又可作为调味品,缓解生姜、苏叶、葱白的辛辣之味。由于此款药膳皆是辛温之品,风热感冒则不宜使用(症见发热恶风、头胀痛、有汗、咽喉红肿疼痛、咳痰粘或黄、鼻塞黄涕等),患有痈、疖、疔、疮等皮肤病的也需慎食。
小贴士:紫苏全身都是宝,苏叶常常作为辛温解表的常用药；紫苏的干燥果实苏子则用于降低消痰,治疗咳嗽气喘；苏梗则偏于治疗脾胃气滞、胎气不和。还有一种植物叫白苏,功效与紫苏相似,但效用稍差一些,其叶片两面均是绿色,而紫苏是绿紫色或仅叶下为绿色,购买时注意鉴别。
广东省中医院临床营养科
营养医师　许欣筑
作者：许欣筑
本文来源：南方农村报
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