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& 海带冬瓜煲
准备时间：10-20分钟
制作时间：10-20分钟
用餐人数：3-4人
佛山&不在线
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现在天冷了，就喜欢用砂锅做煲仔菜，随便家里有什么材料都可以用啊，哈哈，方便，吃了热呼，而且还有汤有菜，十分的美味方便啊！
1.蛤蜊肉先用水泡洗一下备用；
2.瘦肉提前用油盐腌好备用；
3.海带丝提前泡发好备用；
4.冬瓜去皮去籽切适量大小；
5.砂锅放油烧热，下瘦肉，蛤蜊肉，以及姜蒜爆香；
6.然后加入适量的清水煮开；
7.水开后下海带丝再次煮开；
8.下冬瓜一起煮开，后焖煮约10分钟左右；
9.下盐调味；
10.上锅前下香菜即可！
汤底我用的是蛤蜊肉和瘦肉，你也可以有其他食材，只要鲜美就可以啦~！
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可以一起炖，没有禁忌不相克的。再放些枸杞也很不错的哦。希望我的回答对亲有帮助，如果满意还请亲给我个好评（好评对我非常重要），非常感谢～
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1. 海带用水洗净，切块，虾米、香菇分别洗净，用水浸片刻，浸过的水滤清留用。2. 冬瓜去皮切块。3. 将海带，虾米，香菇连浸过的水同放锅内，加适量清水，下葱段，姜片，煮约30分钟，再加入冬瓜同煮至熟，以酱油，酒，盐调即成
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名称：冬瓜香菇海带汤
版权所有(C)香菇肘子海带冬瓜能炖在一起吗_百度知道}