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清香爽口的海鲜菜 蟹黄白菜的做法
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清香爽口的海鲜菜 蟹黄白菜的做法
1.大白菜洗净，切12x3 的条（每2 条连一起）。锅置旺火上，倒入油烧六成热时，入白菜过油至软，倒入漏勺，沥干油，用温水冲去油渍。再倒入炒锅改中火，用奶汤将白菜煨熟。
2.另取炒锅置旺火上，入猪油，烧热，倒入面粉，用锅勺研至变色，再将煨好的白菜连汁倒入，加精盐、味精调味后烩一烩，再加入蟹黄再烩一烩，起锅装盘。
白菜要煨软煨烂。原料中植物油50克是实耗量，因有过油炸制的过程，需准备植物油300克左右。
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长江网生活频道 版权所有 郑重声明：未经授权禁止转载、摘编、复制以及建立镜像，如有违反，追究法律责任爆炒油蚱蜢做法大全 爆炒油蚱蜢怎么做好吃
　　甜玉米 1根
　　尖椒 1个
　　鸡粉 2g
　　大蒜 1瓣
　　1.炒锅放油，下姜蒜末爆香;
　　2.下玉米炒出微微的焦痕;
　　3.下切成丝的尖椒;
　　4.翻炒几下，加入盐和鸡粉起锅。
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[摘要]中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[凉拌包菜]做法的图解详细介绍，教您[凉拌包菜]怎么做，怎么做[凉拌包菜]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
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菜系：家常菜
做法：凉拌
口味：香辣
食疗：健脾开胃
配料：暂无信息
　　凉拌包菜属于家常菜，主要原料是包菜；工艺是凉拌，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　凉拌包菜的原料：包菜；
　　凉拌包菜的调料：红油、香油、精盐、鸡精、白糖、米醋。
　　凉拌包菜的做法：
　　1、做这道菜的材料。
　　2、包菜撕成块状。
　　3、撕好的白菜放到开水中焯烫一下。
　　4、焯烫好的包菜放到冷水中去。
　　5、过水后的包菜攥干水份。
　　6、加适量的精盐。
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白菜原产于我国北方，是十字花科芸薹属叶用蔬菜，通常指大白菜；也包括小白菜以及由甘蓝的栽培变种结球甘蓝，即&圆白菜&或&洋白菜&。引种南方，南北各地均有栽培。十九世纪传入日本、欧美各国。白菜种类很多，北方的大白菜有山东胶州大白菜、北京青白、天津青麻叶大白菜、东北大矮白菜、山西阳城的大毛边等。同时白菜作为相关网络用语使用。
白菜的做法大全}