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IH电饭煲是什么意思 IH电饭煲和普通电饭煲区别
来源：电脑百事网
编辑：admin
近几年我们经常会听到中国游客在日本疯狂抢购电饭煲的新闻，这些日本高价电饭煲多属于IH电饭煲。究竟IH电饭煲是什么意思，它与普通电饭煲有什么区别呢？今天电脑百事网小编就来和大家聊聊这个话题。IH电饭煲和普通电饭煲区别IH电饭煲是什么意思？IH电饭煲，是一种依靠磁力线穿透锅体进行加热，具有加热快、四周加热均匀、强大的火力、优秀热传导力、更省电、优秀热对流性等优点。IH电饭煲的特点：1.强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。2.优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。3.优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。IH微波炉的配置：内锅外侧必须采用不锈钢材质，而普通电饭煲的内锅是全铝锅。IH电饭煲和普通电饭煲区别那些价格并不便宜的IH电饭煲究竟有什么特别的呢？难道做出来的米饭会发光吗？下面我们就具体来看看IH电饭煲和普通电饭煲有何不同。一般来说，影响米粉口感的原因有很多，在使用同样的大米，同量水的情况下，电饭煲的加热方式，内胆锅的材质，有没有压力控制等，对米粉都会有影响，而这其中就以加热方式最为关键。普通电饭煲加热方式市场上一两百元的电饭煲，用的都是最传统的加热方法&&电饭煲底部的加热盘先热起来，再将热量传递给内胆。这样一是加热慢，二是热源主要集中在底部，米饭煮熟后，容易出现上面软，下面硬的情况。
那么IH电饭煲是怎么解决这个问题的呢？IH电饭煲加热方式答案就是它们使用了电磁加热技术，IH电饭煲的原理跟电磁炉一样，电饭煲本身不再是热源，而是通过电磁感应让内胆锅自己发热，而且除了锅底外，锅壁也会对米饭进行加热，这样的好处一是升温快，加热效率更高更省电；二是可以让米粒四周受热，加热更均匀。从而可以避免出现一锅米粉软硬不均的情况。好了，介绍到这里，相信大家对于&IH电饭煲和普通电饭煲的区别已经有全面了解了。简单来说，IH电饭煲比普通电饭煲更高端，做出来的米饭受热更均匀，不会出现一锅米粉软硬不均的情况，能做出口感更好，更香的米饭。男子被车轮压住，当场没了生命体征，小孩大声哭喊。
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　　电饭煲可以说是人类非常伟大的发明，而IH电磁加热技术在电饭煲上的应用可以说让电饭煲蒸制的米饭口感更上一层楼，而且IH加热技术的电饭煲价格也比普通的电饭煲要贵，很多人对此不理解，不明白IH技术是如何让米饭口感变好的，又为什么比普通电饭煲要贵，今天小编就来为你讲解下IH电磁加热技术。
　　IH电饭煲
　　电饭煲刚发明的时候，利用的加热方式是加热盘，其原理是通过加热盘将热量传导至内胆底部，然后由内胆再将热量传递给食材，这种加热方式生产成本低，控制难度小，但加热不均匀，不能进行精确温控也是这种加热方式很明显的弊端。
　　IH电磁加热技术则完全改善了这种弊端，是依靠磁力线穿透锅体进行加热，它的工作原理是通过电磁线圈接通交变电流，直接对金属内胆进行加热，越过了加热盘的热量传导过程，升温迅速;而且很多高端IH电饭煲引入多级线圈，实现了对整个内胆的环绕加热，实现了绝对的均匀加热;IH电饭煲还能对米饭焖制过程实现精准程序控制，根据米饭各个加热阶段的需要设定不同的加热方案，米饭口感和营养成分都提升到了前所未有的高度。
　　IH电饭煲的优点：
　　1.强大的火力：快速升温，米粒迅速吸热，不会散架。
　　2.优秀热传导力：帮助米粒充分吸水，每个炊煮阶段都能达到最适当的火力。
　　3.优秀热对流性：火力均匀，米饭全面充分受热。
　　所以IH加热方式煮出来的米饭更加香甜，比普通加热更节能，IH电饭煲也受到越来越多人的推崇。目前IH 电磁加热型在市场的普及率也越来越高。
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还从国外背电饭煲? 国产高端IH电饭煲推荐
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责编：江澄
　　【天极网家电频道】是最先进入中国家庭的家用电器，中国的家电企业却迟迟没能将其发展起来，而就在去年，一则背电饭煲回国的新闻引起了人们的广泛关注，也令中国的制造业开始反思，怎样的产品才能让国人买账。下面，我们就来介绍几款近期话题性较强的国产IH电饭煲，让大家对国产电饭煲额现状做些了解。
　　米家电饭煲
&&& 米家电饭煲采用压力IH电磁加热，精准控制在1.2倍大气压+105℃沸点，独创磁力泄压阀，号称对标日本4000元以上高端电饭煲。同时，米家IH压力电饭煲采用灰铸铁内胆，蓄热性强，搭配日本高端饭煲使用的粉体涂层，做到绝对不粘的效果。
　　米家IH压力电饭煲有一款专属App，用来解决煮饭问题。用户使用扫描大米包装，软件自动识别米种/品牌/产地，精准匹配加热方案;并且可根据自己的饮食习惯，通过软件自由调节米饭软硬度。目前云端已有加热方案2450个。
　　这款米家电饭煲的机身采用纯白色，与一贯简单干净的产品设计一脉相承。在售价方面，这款号称对标日本4000元售价高端电饭煲的米家IH压力电饭煲，国内售价999元。产品将于3月31日-4月6日米粉节正式发售。
1分页导航1.米家电饭煲2.3.4.
（作者：JC责任编辑：江澄）
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一样的大米不一样的口感 原因竟是苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲
同样的大米吃起来口感却大不相同，真有这回事吗？近日，上海的王女士和她的母亲就碰到这样一件“奇怪”事。原来，赵女士在超市买了两袋同样的大米，一袋自己吃，另一袋送到了母亲家。此后周末的一天，赵女士的母亲来到女儿家吃饭，竟然发现同样的大米，女儿家的就比自己家的吃起来香醇，而且口感也好，这到底是怎么回事呢？后来，母女俩发现问题竟然出在了电饭煲上。
据了解，赵女士母亲蒸大米饭用的还是五六年前的电饭煲，而女儿赵女士在这个月刚买了一台苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲，据悉这台苏泊尔电饭煲使用的是新技术，能使蒸出来的米饭更美味、更Q弹。那么，苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲到底有什么样技术创新，又是如何做到蒸出来的米饭又香又Q弹的呢？
带着这样的疑问，记者来到了苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的销售点，请专业人士解答其中的奥秘。据工作人员介绍，新上市销售的苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲与传统电饭煲相比，从设计到原材料的使用都有本质不同。首先，如电饭煲名字一样，想当然“蒸汽”功能是它的特色：蒸汽杯受热产生高温蒸汽、密闭式蒸汽通道传输蒸汽、智能双探针实时感测蒸汽量及蒸汽温度、高温蒸汽渗透进米饭使得米粒360°被蒸汽团团围住&。此外，电饭煲的内胆在原有的球釜电饭煲内胆上再升级，采用了7层铜晶球釜内胆，铜材质带来球釜内胆导热性能的再次提升，使内胆受热更均匀，最后还有高达1300w的IH超大火力，搭载300w大火力高温蒸汽，模拟传统柴火灶的强火蓄煮，令米饭快速升温、更好的激发米香和甘甜味。
记者还在几个苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲销售点了解到，这款产品自十二月十一日上市销售以来，销量一直表现抢眼。这除了与电饭煲全新的360度受热功能有关，还和它更好的锁水保鲜功效有直接关系。苏泊尔品牌的一位销售商告诉记者，在购买苏泊尔蒸汽球釜IH电饭煲的消费者中，很多都是工作繁忙的白领一族。有时为了能在中午下班后尽快吃上蒸好的米饭，都会在早上出门前蒸上大米。因为蒸汽球釜IH电饭煲是用高温蒸汽持续作用于米饭，蒸汽分子能够团团锁住米饭水分和香气，所以在八小时之内米饭的口感新鲜如初，一直保持着刚开锅的状态。正是这一优势赢得了更多顾客的亲睐。
记者预计拥有核心技术和诸多创新的苏泊尔新款蒸汽球釜IH电饭煲将会迎来新一轮的厨房革命。
编 辑：王洪艳
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